புரதங்கள்: கட்டமைப்பும் புரோட்டீன்களின் செயல்பாடாக

புரதங்கள் கரிம பொருள்களாகும். இந்த பெரிய மூலக்கூறு கலவைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட கலப்பின்படி வகைப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் நீர்ப்பகுப்பாவதின் மூலம் அமினோ அமிலங்கள் ஒரு அபோது. புரத மூலக்கூறுகள் அவர்களில் பலர் பல polypeptide சங்கிலிகள் கொண்டுள்ளன, பல்வேறு வடிவங்கள் இருக்க முடியும். டிஎன்ஏ குறியிடப்பட்ட புரதம் அமைப்பு, மற்றும் மொழிபெயர்ப்பு அழைக்கப்படும் புரதம் மூலக்கூறுகள் தொகுப்பு செயல்முறை பற்றிய தகவல்கள்.

புரதங்கள் ரசாயனக் கலவை

சராசரி புரதம் உள்ளது:

• 52% கார்பன்;
• 7% ஹைட்ரஜன்;
• 12% நைட்ரஜன்;
• 21% ஆக்சிஜன்;
• 3% சல்பர்.

புரத மூலக்கூறுகள் - பாலிமர்கள். அமினோ அமிலங்கள் - அமைப்பு புரிந்து பொருட்டு, நீங்கள் அவர்களின் மானோமர்களிடம் எவையெல்லாம் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அமினோ அமிலங்கள்

தொடர்ந்து நிகழும் மற்றும் சில நேரங்களில் எதிர்கொண்டன: அவர்கள் இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கலாம். ஆஸ்பார்டிக் அமிலம் மற்றும்: முன்னாள் 18 புரதம் மானோமர்களிடம் அமைடு மற்றும் 2 வழங்குகிறது குளுடாமிக். சில நேரங்களில் மட்டும் மூன்று அமிலங்கள் உள்ளன.

அல்லது பக்கச் சங்கிலிகள் தன்மை அவர்களை தீவிரவாதிகள், அவர்கள் குழுக்கள், சிஎன் மற்றும் COOH எண்ணிக்கை பிரிக்கலாம் விதிக்கப்படும்: இந்த ஆசிட் வித்தியாச வழிகளில் வகைப்படுத்தலாம்.

புரதம் முதல்நிலை அமைப்பு

புரதச் சங்கிலி உள்ள அமினோ அமிலங்கள் ஆர்டர் அமைப்பு, அம்சங்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளை அதன் அடுத்தடுத்த நிலைகளில் தீர்மானிக்கிறது. முக்கிய தொடர்பு வடிவம் மானோமர்களிடம் இடையே ஒரு பெப்டைட் ஆகும். இது ஒரு aminoksloty மற்றும் பிற OH கூட்டத்தைக் இருந்து ஒரு ஹைட்ரஜன் அகற்றுதல் உருவாக்கப்படுகிறது.

அது உள்ள அமினோ அமிலங்கள் ஒரு வரிசை, ஒரு சங்கிலி, புரதம் மூலக்கூறுகள் கட்டமைப்பை தீர்மானிக்கிறது - புரத மூலக்கூறுகளை அமைப்பின் முதல் நிலை. அது ஒரு "எலும்புக்கூடு" ஒரு ஒழுங்கான அமைப்பை கொண்ட கொண்டுள்ளது. இது எவ்வாறு திரும்ப வரிசை -NH-சிஎச்-போலிருக்கிறது. அமினோ அமிலங்கள் சில பக்க சங்கிலிகள் வழங்கப்படுகிறது உறுப்புகள் (ஆர்), அவற்றின் பண்புகள் புரத வடிவமைப்பை கலவை தீர்மானிக்க.

கூட புரதங்களின் ஒரே மூலக்கூறு கட்டமைப்பின் என்றால், அவர்கள் சங்கிலியில் மானோமர்களிடம் ஒரு வித்தியாசமான வரிசை வேண்டும் என்று மட்டும் பண்புகளாக வேறுபடலாம். ஒரு புரதம் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் ஆர்டர் மரபணுக்கள் தீர்மானிக்கப்படுகிறது மற்றும் புரதம் குறிப்பிட்ட உயிரியல் செயல்பாடுகளை ஆணையிடுகிறது. அதே செயல்பாடு, அடிக்கடி வெவ்வேறு இனங்களில் நெருங்கிய பொறுப்பு மூலக்கூறுகளில் மானோமர்களிடம் வரிசைமுறை. இத்தகைய மூலக்கூறுகள் - அதே அல்லது அது போன்ற ஏற்பாடு மற்றும் உயிரினங்கள் பல்வேறு வகையான, அதே விழாவில் செய்ய - ஒத்திசைவுப்பொருளுக்குரிய புரதங்கள். அமைப்பு, பண்புகள் மற்றும் எதிர்கால மூலக்கூறுகளின் செயல்பாடுகளை அமினோ அமிலங்கள் சங்கிலிகள் தயாரிப்பை கட்டத்தில் தீட்டப்பட்டது.

சில பொதுவான அம்சங்கள்

புரதம் அமைப்பு நீண்ட நேரம் ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகிறது, தங்கள் முதல்நிலை அமைப்பு ஆய்வு எங்களுக்கு சில பொதுமையாக்கல்கள் செய்ய அனுமதித்தது. அனைத்து பண்புறுத்தப்படுகிறது புரதங்களின் அதிக எண்ணிக்கையிலான பொறுத்தவரை இருபது அமினோ அமிலங்கள், இதில் குறிப்பாக பெரிய கிளைசின், அலனீன், ஆஸ்பார்டிக் அமிலம், குளூட்டமைனில் மற்றும் சிறிய டிரிப்தோபன், அர்ஜினைன், மெத்தியோனைன், histidine. விதிவிலக்குகள் போன்ற ஹிஸ்டோன்களில் புரதங்களில் ஒன்று மட்டுமே ஒரு சில குழுக்களுமே ஆகும். அவை DNA பேக்கேஜிங் தேவையான மற்றும் histidine நிறைய ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியவை.

இரண்டாவது பொதுமையாக்கலாக: உருண்ட புரதங்களின் மாற்று உள்ள அமினோ அமிலங்கள் எந்த பொதுவான வகைகளை. ஆனால் கூட பல்பெப்டைட்டுகள் தூரத்து உயிரியல் செயல்பாடு அதே மூலக்கூறுகள் சிறிய துண்டுகளாக இருக்கின்றன.

இரண்டாம் நிலை வடிவமைப்புகள்

polypeptide சங்கிலி அமைப்பின் இரண்டாம் நிலை - நிறுவனத்தால் பராமரிக்கப்படுகிறது அதன் பரவெளி நிலையில் உள்ளது ஹைட்ரஜன் பத்திரங்கள். α-சுருள் மற்றும் β மடங்கு சுரக்கின்றன. சர்க்யூட் பகுதியாக ஒரு முறைப்படுத்தப்பட்ட கட்டமைப்பாக, அத்தகைய பகுதிகளில் படிக உருவமற்ற அழைக்கப்படுகின்றன வருகிறது.

இயற்கையான புரதங்கள் pravozakruchennaya ஆல்பா சுருளின். சுருள் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் சைட் குழுக்கள் எப்போதும் வெளிப்புறமாக எதிர்கொள்ளும் மற்றும் அதன் அச்சில் எதிரெதிர் திசைகளில் அமைந்துள்ளது. அவர்கள் போலார் அல்லாத இருந்தால், வெவ்வேறு வடிவ பகுதிகளில் கூடுகை நிலைமைகள் உருவாக்கும் சுருள் பெற்று வில், ஒரு புறத்தில் தங்கள் தொகுத்தல் உள்ளது.

பீட்டா மடங்கு - மிகவும் நீட்டிய சுருள் - புரத மூலக்கூறின் தங்க முனைகின்றன மற்றும் அல்லாத இணை β-மடித்து அடுக்குகள் அருகில் மற்றும் இணை உருவாகின்றன.

புரதம் மூன்றாம்நிலை வடிவமைப்பை

ஒரு சிறிய கட்டமைப்பில் மடிப்பு சுருள்களும், மடிப்புகள் மற்றும் அமோர்பஸ் பகுதிகளில் - புரத மூலக்கூறுகளை அமைப்பின் மூன்றாம் நிலைக். இந்த காரணமாக மானோமர்களிடம் தங்களை பக்கத்தில் சங்கிலிகள் இடையே தொடர்பு ஏற்படுகிறது. இத்தகைய இணைப்புகள் பல வகையான பிரிக்கப்படுகின்றன:

• ஹைட்ரஜன் பத்திரங்கள் துருவ தீவிரவாதிகள் இடையே உருவாகின்றன;
• நீர்வழி - போலார் அல்லாத ஆர் குழுக்கள் இடையே;
• மின்னியல் கவர்ச்சிகரமான படைகள் (அயனி பத்திரங்கள்) - குழுக்கள் இடையே, ஜோடியாக குற்றச்சாட்டுக்கள்;
• இருசல்பைட் பாலங்கள் - சிஸ்டென் தீவிரவாதிகள் இடையே.

இணைப்பு (-S = எஸ்-) பிந்தைய வகை சகப் தொடர்பு பிரதிபலிக்கிறது. இருசல்பைட் பாலங்கள் புரதங்கள் வலுப்படுத்த, அவற்றின் அமைப்பு மேலும் நிலையான ஆகிறது. ஆனால் போன்ற இணைப்புகளுக்கான முன்னிலையில் அவசியம் இல்லை. உதாரணமாக, சிஸ்டைன் polypeptide சங்கிலி மிகவும் சிறிய இருக்கலாம் அல்லது அது தீவிரவாதிகள் அருகில் மற்றும் ஒரு "பாலம்" உருவாக்க முடியாது.

அமைப்பின் நான்காவது நிலை

குவாட்டர்னி அமைப்பு, அனைத்து புரதங்கள் உருவெடுப்பதில்லை. நான்காவது அளவில் புரதங்களின் கட்டமைப்பைப் polypeptide சங்கிலிகள் (protomers) எண்ணிக்கை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அவர்கள், அமைப்பின் முந்தைய நிலை அதே இணைப்புகளாலும் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டு பாலங்கள் டைசல்பைட் கூடுதலாக உள்ளன. மூலக்கூறு அவர்கள் ஒவ்வொரு அதன் சொந்த சிறப்பு (அல்லது ஒத்த) மூன்றாம்நிலை வடிவமைப்பை உள்ளது, protomers பல கொண்டுள்ளது.

அமைப்பு எல்லா நிலைகளும் புரதம் பெற சக்தியாக விளங்கும் என்ற அம்சங்களைத் தீர்மானிக்க. அமைப்பின் முதல் மட்டத்தில் புரதம் அமைப்பு மிகவும் துல்லியமாக உள்ளது செல் மற்றும் ஒரு முழு உயிரினத்திற்கு அவர்களது அடுத்த பங்கு தீர்மானிக்கிறது.

புரதங்களின் செயல்பாடுகளை

அது கூட உயிரணு நடவடிக்கைகளுக்குக் புரதங்களை பங்கு எவ்வளவு முக்கியம் கற்பனை செய்வது கடினம். மேலே நாம் அவற்றின் அமைப்பு பார்த்துள்ளது. புரதங்களின் செயல்பாடுகளை அது நேரடியாக சார்ந்தவை.

பெர்ஃபார்மிங் கட்டிடம் (கட்டமைப்பு) செயலாற்றல் அவர்கள் எந்த வாழ்க்கை செல் குழியமுதலுருவின் அடிப்படையை உருவாக்கும். இந்த பாலிமர் அனைத்து செல் சவ்வுகளில், கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டு ஒரு சிக்கலான கணித்தது போது முக்கிய பொருள் ஆகும். இது அவர்களின் விளைவுகள் ஏற்படலாம் இவை ஒவ்வொன்றும் விஷயங்களுக்கும், ஒரு செல் பிரிவு அடங்கும். அதன் சொந்த வரையறையில், குறிப்பாக முக்கிய பங்கு சிக்கலான செல்லுலார் செயல்முறைகள் ஒவ்வொரு நடுத்தர காரத்தன்மையைக் விளையாடி தேவைப்படுகிறது என்ற உண்மையை. புரதங்கள் என்று அழைக்கப்படும் விஷயங்களுக்கும் உயிரணு பிரித்து அதில் மெல்லிய சுவர்கள், உருவாக்க. ஆனால் நிகழ்வு வகையீடு என்று அழைக்கப்பட்டு வருகிறார்.

கேட்டலிடிக் செயல்பாடுகளுக்குப் அனைத்து செல்லுலார் எதிர்வினைகள் ஒழுங்குமுறைப்படுத்துவதாகும். அனைத்து நொதிகள் தோற்றம் எளிய அல்லது சிக்கலான புரதங்கள்.

(ஓரணு மற்றும் t. டி தசை பணி, செல் புரோட்டோபிளாசம் இயக்கம், சிலியரி ஃப்ளிக்கர்) உயிரினங்கள் இயக்கத்தின் எந்த வகையான புரதங்கள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. புரதங்களின் கட்டமைப்பைப் அவர்களை வடிவம் இழைகள் மற்றும் மோதிரங்கள் செல்ல அனுமதிக்கிறது. போக்குவரத்து செயல்பாடு பலபொருட்களுடன் செல் சவ்வு குறிப்பிட்ட கேரியர் புரதங்கள் முழுவதும் செல்லப்படுகின்றன என்று.

இந்த பாலிமர்களைக் ஹார்மோன் பங்கு ஒரே நேரத்தில் புரிகிறது: ஹார்மோன்கள் பல வடிவமைப்பு குறித்த போன்ற இன்சுலின் ஆக்ஸிடாஸினுக்கு புரதங்கள் உள்ளன.

புரதங்கள் வைப்பு ஏற்படுத்திக்கொள்ள முடியாவிட்டால் என்று மாற்று செயல்பாடு தீர்மானிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, valgumin முட்டைகள், பால் கேசீன், ஆலை விதை சேமிப்பு புரதங்கள் - அதில் சேமிக்கப்படும் சத்துக்கள் பெரிய அளவில்.

அனைத்து தசை நாண்கள், அவற்றின் செயல்பாடுகளை மற்றொரு எங்களுக்கு கொண்டு கூட்டு ஒலிப்பு, எலும்புக்கூட்டை எலும்புகள் அமைக்கப்பட்டது புரதங்கள் குளம்புகள், - ஆதரவு.

புரத மூலக்கூறுகள் சில பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அங்கீகாரம் சுமந்து வாங்கிகள், கீழே. இந்த பங்கில், குறிப்பாக கிளைகோபுரோட்டீன்களால் மற்றும் lectins அறியப்படுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிக முக்கியமான காரணிகள் - பிறப்பொருளெதிரிகளிடமிருந்தும் நிறைவுடன் அமைப்பு தோற்றம் புரதங்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, இரத்த உறைதல் செயல்முறை fibrinogen புரதம் மாற்றங்கள் அடிப்படையாக கொண்டது. உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிறு உள் சுவர்கள் சளி புரதங்கள் பாதுகாப்புக்கான அடுக்கு வரிசையாக - Litsinija. நச்சுகள் மேலும் பூர்வீகத்தில் புரதங்கள் உள்ளன. தோல் அடித்தளம், பாதுகாக்கப்பட்ட விலங்கு உடல் கொலாஜன் உள்ளது. அனைத்து இந்த செயல்பாடுகளை பாதுகாப்பு புரதங்கள் உள்ளன.

சரி, ஒரு வரிசையில் செயல்பாடு கடந்த - ஒழுங்குமுறை. மரபணு வேலை கட்டுப்படுத்தும் புரதங்கள் உள்ளன. அந்த படியெடுத்தல் மற்றும் மொழிபெயர்ப்பு கட்டுப்படுத்தும் உள்ளது.

முக்கிய பங்கு எந்த புரதங்கள் விளையாடி என்ன, புரோட்டின் கட்டமைப்பை நீண்ட காலமாக unriddled விஞ்ஞானிகள் இருந்தது. இப்போது அவர்கள் இந்த அறிவு பயன்படுத்த புதிய வழிகளை திறந்துகொண்டிருக்கும்போது.