தர்பூசணி இருந்து ஜாம் எளிய செய்ய - நீங்கள் அதை முயற்சி!

தர்பூசணி ஜாம் - நீங்கள் எப்போதும் தங்கள் குடும்பங்களின் தயவு முடியும் என்று ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்பு - முன்கூட்டியே ஒரு சில தர்பூசணிகள் இந்த இனிப்பு துண்டு செல்ல என்று வேறு சில பொருட்கள் ஒதுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

தெரிந்திருந்தால் இல்லை அந்த தர்பூசணி ஜாம், நான் அதை கூழ் மற்றும் பீல் இருந்து சமைக்க முடியும் என்று சொல்ல விரும்புகிறோம் - மற்றும் பிற வழக்கில், நீங்கள் ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் பெற முடியும். எனவே, பார்ப்போம் ஜாம் எப்படி தர்பூசணி இருந்து அது சமன் நெரிசல்.

தர்பூசணி இருந்து ஜாம்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• தர்பூசணி கூழ் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 8 கண்ணாடிகள்;
• தண்ணீர் 4 கப்;
• புதிதாக எலுமிச்சை சாறு அழுத்தும் - இரண்டு பழங்கள்;
• சுகந்த வாசனையான வெண்ணிலா.

நெரிசல்கள் தர்பூசணி ஆரம்ப சிகிச்சையானது செய்ய வேண்டும் செய்ய. விதைகளுடன் மற்றும் சமன் இருந்து பிரிப்பதன் மூலம் நீர் முலாம்பழம் கூழ் சுத்தம் அணுகலை வழங்குகிறது ஏனெனில் இது, எளிய, ஆனால் மிகவும் சோர்வை உள்ளது. மற்றும் மேற்புறம் எளிதாக எலும்புகள் பெற என்ன யோசனை வெட்டி என்றால், நீங்கள் கடினமாக உழைக்க மற்றும் நிறைய நேரம் செலவிட வேண்டும்.

எனினும், நீங்கள் அனைத்து செய்துவிட்டேன் போது, நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக தயாராக தர்பூசணி சதை வெட்டி, பின்னர் வேண்டும், தண்ணீர் பொருட்கள் பட்டியலில் ஒதுக்கப்பட்ட தங்கள் வளைகுடா மீது உயர் வெப்ப கொதிக்க தொடங்கும். விரைவில் நீங்கள் கொதிக்கும் செயல்முறை கவனிக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் காத்திருந்து குக்கர் நிறை நீக்க. முலாம்பழம் துண்டுகள் சமையல் போது விளைவாக சிரப் நீக்கப்பட்டு ஐஸ் தண்ணீர் (அதாவது பனிக்கட்டி) போடப்படுகிறது வேண்டும். சுமார் 8 மணி - இந்த இனிப்பு பிறகு சமையல் செயல்முறை ஒரு குறுகிய காலத்தில் இடைநிறுத்தம் வேண்டும்.

பிறகு, ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கடந்து குளிர்ந்த நீரை தர்பூசணி நீக்க மற்றும் சமையல் போது நீங்கள் என்று சூடான சிரப் ஊற்ற. பிற்பகல் போது மற்றும் எடை வியாபிக்க சாறுகள் நனைத்த விடுங்கள். அதன் பிறகு, சாறு மீண்டும் வடிகட்டிய மற்றும் சர்க்கரை, இரண்டு கப் சேர்க்கிறது உள்ளது எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா. இந்த பகுதியில் நீங்கள் சிறிது நேரம் சிரப் சமைக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு தர்பூசணி வைத்தார்கள். இப்போது உங்கள் பணி - அது வெளிப்படையான வரை எடை வரை சமைக்கவும்.

வெப்பம் ஜாம், குளிர் அகற்று, மற்றும் அதன் தெய்வீக சுவை அனுபவிக்க முடியும்!

தர்பூசணி இருந்து ஜாம் - தர்பூசணி சமன் இருந்து ஜாம் - அது பெர்ரி கூட crusts குறைந்தது சுவையான இனிப்பு சமைத்த இயலும்வரை, அல்லாத கழிவுகள் உற்பத்தி (நிச்சயமாக, வரை அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன எலும்புகள் புறக்கணிக்க) ஆகும்.

தர்பூசணி crusts இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• தர்பூசணி பீல் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 3 கிலோ;
• நீர் - 1 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை சாறு (சிறந்த சுவை படி, தனித்தனியாக தேர்வு)

தர்பூசணி உரித்தல்களின் ஜாம் ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது தயார், ஆனால் அதே நேரத்தில், ஒரு மிக நீண்ட நேரம்.

தர்பூசணி rinds - தொடங்க, நீங்கள் முக்கிய மூலப்பொருள் தயார் செய்ய வேண்டும். இதன் முடிவில், அவர்கள் கையாண்ட விதம் நடைபெற்றது - அது பச்சை தோல் வெட்டி அவசியம் - அது தேவையில்லை. மீதமுள்ள காய்கள் நடுத்தர துண்டுகள் மற்றும் விரிகுடா வெட்டப்பட்ட வேண்டும் , சூடான தண்ணீர் ஐந்து நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தை சமைக்க. இந்த நேரம் பிறகு, பீல் ஒரு சல்லடை மீது தகடு மற்றும் சாய்ந்திரு அகற்றப்பட்டன. அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க வேண்டும், மற்றும் மட்டும் பின் சமையல் ஜாம் தொடர்ந்து.

வரை சர்க்கரை கரைக்கும் வரை மற்றும் இனிப்புக்கூழ் அமைக்க இல்லை - இதில் சமைத்த மேலோடு, சர்க்கரை, தீ குண்டு வைத்து, கிளறி தொடங்க சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. அப்போது தான் சேர்க்க புதிதாக அழுத்தும் சாறு எலுமிச்சை.

நேரம் தர்பூசணி பட்டை பாகில் போட மற்றும் அரை மணி நேரம் இந்த லைன்-அப் சமைக்க தொடர்ந்து குளிரவைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் பிறகு எடை தட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்டு பல மணி நேரத்தில் ஒட்டப்பட்டுள்ளது. பயிற்சி இந்த மூன்று மணி நேரம் போதும் என்று காட்டுகிறது. பின்னர் நீங்கள் மீண்டும் இருபது நிமிடங்கள் ஒரு தர்பூசணி rinds நிறை கொதிக்க, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கி, இரண்டு மணி நேரம் ஊட்டும். தேவை மூலம் மீண்டும் சமைக்க வேண்டும், ஆனால் மெதுவான தீ மட்டுமே இந்த நேரத்தில் வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் முற்றிலும் வெள்ளை ஆக தலாம், இந்த முடிவை அடைய வேண்டும்.

வெப்பம் வெகுஜன இருந்து குளிர் அகற்றுவதில் போது - ஜாம் தயாராக உள்ளது!

இவை தவிர இரண்டு இனிப்பு இருந்து சமைத்த முடியும் தர்பூசணி இருந்து மற்ற உணவுகள், ஆனால் மற்றொரு கதை ...