டாடர் கேக்: கோழி செய்முறையை உடன் elesh

Elesh கோழி புட்டு இதில் மேல் பகுதியாக கேக் அதற்கும் அதன் சிறிய "தொப்பி" இணைக்கும் ஆப்பை ஒரு ஆடைகள் ஒரு வட்ட வடிவில் உள்ளது. உள்ளே கோழி, உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், மசாலா மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் உள்ளன. செய்ய மிக அடிப்படையான விஷயம் - மூல கோழி இடப்படுகிறது என்ன, அவள் அதன் சொந்த சாறு உள்ள சமைத்த. பெறப்படுகிறது திணிப்பு குழம்பு, ஊட்டமளிக்கும் சுவையான, தாகமாக மற்றும் ருசியானது. நாம் இப்போது கோழிக்கறியுடன் elesh தயார். ரெசிபி, ஒன்றுக்கூட, நீங்கள் விரிவாக விவரிக்க போன்ற.

கோழி elesha நிலையான செய்முறையை

இந்த டிஷ் கலப்பில்லாத ஒருமுறையாவது வாழ்க்கையில் ஒவ்வொரு மனிதனும் முயற்சி வேண்டிய கடமை. இதைச் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் எப்போதும் நண்பர்களாக செய்ய டாடர் உணவு. இப்போது நீங்கள் தயாராக இருக்கிறோம்.

சோதனை நாம் வேண்டும்: முட்டை - மூன்று, புளிப்பு கிரீம் - 270 கிராம் மாவு - 0.7 கிலோ, வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் - 100 கிராம் மணல் சர்க்கரை - 20 கிராம், உப்பு - 10 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் - அரை தேக்கரண்டி.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு: 0.8 கிலோ skinless கோழி எலும்புகள் சுத்தியுள்ள உருளைக்கிழங்கு 0.6 கிலோ, வெங்காயம் 130 கிராம், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் உராய்வைக் குறைக்கும் முட்டை. தற்செயலாக, இது போன்ற ஒரு சோதனை, ஒரு சுவையான மற்றும் கிரீமி எங்கள் உணவுப் போன்ற, நீங்கள் வேறு எங்கும் காண முடியாது. எனவே இப்போது, விரிவாக உண்மையைப் பற்றி சிந்திக்குமாறு மாவை பிசைந்து எப்படி கோழிக்கறியுடன் elesha உள்ளது. மாவை கிண்ணத்தில் முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, அனைத்து ஒரு சிறிய குலுக்கல் வரை மற்றும் பரபரப்பை ஒன்றாக. வேகவைத்த அல்லது, தொடர்ந்து கிளறி மாவு, ஒரு disintegrant கொண்டு முன் கலப்பு சேர்த்து கலவையை portionwise அறிமுகப்படுத்த போது, microwaved கவனமாக எண்ணெய், உருகுகின்றன. அனைத்து நேரம் மாவை போது பிசைந்து. நாம் அனைவரும் மாவு பயன்படுத்தும் போது, சிறந்த மற்றும் நீண்ட mesim. இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட போல், அடிப்படைகளை பெற வேண்டும்.

நிரப்புதல் மற்றும் இறுதி சமையல் படி தயார்

குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி கோழி கால்களை வெட்டி, எலும்புகள் மற்றும் தோல் இருந்து கோழி அழி. உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி, வெங்காயம் ஒரு பீன் அளவு வெட்டப்பட்ட. அனைத்து கலவை, மிளகு (கண்டிப்பாக கருப்பு மிளகு), உப்பு. திணிப்பு இருக்க முடியும் மற்றும் படவில்லை, ஆனால் அது சுவை ஒரு விஷயம். அதை முயற்சி, அதனால், ஒரு வித்தியாசமான வழியில், உங்கள் விருப்பப்படி செய்ய. பின்னர் 100 கிராம் மற்றும் 30 கிராம் துண்டுகளாக மாவை பிரித்து. ஏனெனில் தலைப்பு பொருட்களில் பத்து வருகிறது துண்டுகள் மூலம் பெறப்படுகிறது. kruglyashi ஐந்து மில்லிமீட்டர் தடிமன் மீது உருட்ட. ஒரு பெரிய பரவல் குறித்து மேல் திணிப்பு zaschipyvaem விளிம்பில் போது கொஞ்சம் இடுங்கள். நீங்கள் சுமூகமாக நடக்கும் என்றால், அது கத்தரிக்கோலால் வெட்டி முடியும். உராய்வைத் எண்ணெய் பான், அது எங்கள் அழகான பரவி அடுப்பில் 180 டிகிரி preheated அதை அனுப்ப. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கலங்கியது முட்டை மற்றும் eleshi உராய்வைத். மொத்த சமையல் நேரம் - 40 நிமிடங்கள். சரி, நீங்கள் கோழிக்கறியுடன் elesh பெற்றார்? ரெசிபி - சூப்பர்!

மாஸ்கோ பேரங்காடியில் விற்று ரெசிபி elesha "Bahetle"

ரஷ்யா தலைநகர் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வடிவில் எங்கள் உணவு வாங்க முடியும். மிகவும் சுவையாக உள்ளது! நாம் அவரது செய்முறையை வழங்குகின்றன. தேவையான பொருட்கள் சேமித்து.

தயிர் ஒரு கப், வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் 100 கிராம், புளிப்பு கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி, பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு 600 கிராம்: மாவை உள்ளது.

- முட்டை, சுவையூட்டும் - கருப்பு மிளகு, சிவப்பு, உப்பு மற்றும் சீரகம் அரை பீம் கொத்தமல்லி, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, விரிகுடா இலை மீது பேக்கன் 500 கிராம், ஐந்து நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, ஒரு பெரிய பல்பு, கழுவும் கோழி குழம்பு 500 கிராம்: திணிப்பு உள்ளது.

இந்த செய்முறையை க்கான மாவை மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட. ஒரு தணிந்துள்ளது மாநிலத்தில் தயிர் கிரீம், பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் கரைந்த. மாவு சேர்த்து மீள், மாவை பிசைந்து. படம் எடுத்து 40-50 நிமிடங்கள் அதை குடுவையில்.

திணிப்பு மற்றும் பேக்கிங் elesha

இப்போது எப்படி மற்றும் elesh தயாரித்தல் அடைத்த விளக்க கோழி (செய்முறையை "Bahetle" என்ற). சிறிய, முந்தைய செய்முறையை போலல்லாமல், வெட்டப்பட்டது இறைச்சி தொடங்க. பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கந்தை துணி, இந்த பொருட்கள் கலக்கப்படாமல் மற்றும், மூலிகைகள் சேர்க்க முன்கூட்டியே அது வெட்டுவது, உப்பு. ஒரு சிறிய ஆப்பிள் அளவு மாவை ஒரு துண்டு இருந்து வெட்டி அது unroll. நிரப்புதல் மத்தியில் மூன்று அல்லது நான்கு தேக்கரண்டி மூலம் பரவியது சோதனை மேல் முனையும் போர்த்தி. அது ஒரு கைப்பிடி செய்ய முடிகிறது என்று வெளியே ரோல், மாவை "மூடி" துண்டு ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு எடுத்து. எங்கள் பொருட்கள் ஆறு துண்டுகள் உள்ளன. அது eleshi, காகிதத்தோலில் பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்டிருக்கும் மசகு எண்ணெய் மற்றும் பரவியது. உடனடியாக முட்டை உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் 220 டிகிரி அது வெப்பமடைகிறது அடுப்பில் அனுப்ப. 30 நிமிடங்கள் கழித்து, நாம் பெற, ஒவ்வொரு சுவைப்பவள் மணிக்கு குழம்பு ஊற்ற மீண்டும் 200 டிகிரி வெப்பநிலை குறைத்து அடுப்பில் வைத்து. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் அடுப்பில் அணைக்க, நாம் ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் குழம்பு வரை முதலிடத்தில் மற்றும் அரை மணி நேரம் ஊற அனுமதித்தது. நீங்கள் கோழி செய்முறையை உடன் elesh கடினமாக சமைக்க கண்டால், செயல்முறை புகைப்படங்கள் இந்த பணியை சமாளிக்க உதவும்.

கேக் எளிதான செய்முறையை

நீங்கள் இந்த சிறிய சிக்கலான செயல்முறை பிடி நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் வாங்கிய, கடை ஈஸ்ட் மாவை பயன்படுத்தலாம். தேவை: ஒரு கோழி மார்பக, ஐந்து உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு பல்புகள் வெண்ணெய் தன்னை, மாவை ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் மிளகு 50 கிராம். கோழிக்கறியுடன் elesh சமையல். இறுதியாக கோழி மார்பக வெட்டுவது வேண்டும் என்று புள்ளிகள் செய்முறையை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட - உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் - இறுதியாக. இந்த மிளகு, உப்பு அனைத்து மற்றும் நன்கு கலந்து. மேலும் குறைவான - மாவை, முன்பு போலவே, நாங்கள் இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து. மாவை வெண்ணெய் துண்டுகள், சிறிய வட்டம் மூடப்பட்டிருக்கும் - முதல் ரோல் அவுட், நிரப்புதல், மேல் அதை பரவியது. தூக்குதல் மற்றும் zaschipyvaem முனைகளின், நீங்கள் அதை அழகாக, செயற்கை அணிமணிகளில்லை செய்ய முடியும். அடுப்பில் கப்பல் மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180 டிகிரி ரொட்டி சுடுவது. நாங்கள் உங்களுக்கு கோழி elesh எப்படி சமைக்க நன்கு கற்று கொண்டேன் என்று நம்புகிறேன். ஆப்பீட் பான்!