சாலட் Obzhorka '. , டேஸ்டி வேகமாக மற்றும் அழகான.

சாலட்கள் - அனைத்து விடுமுறை மிகவும் பிரபலமான டிஷ். அவர்கள் மட்டுமே சத்தான ஆனால் சுவையாக இருக்கும். சாலட் "Obzhorka" ஒலிவியே சாலட் அல்லது ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் வருகிறது பாரம்பரிய உணவுகளை மத்தியில் அல்ல. எனினும், வழக்கமான பொருட்கள் அசாதாரண கலவை அது மட்டும் ருசியான, ஆனால் நம்பமுடியாத பசியை செய்யும். கலவை கூறுகளாக மாற்றப்பட்டது முடியும் கிடைக்க பொருட்கள் பொறுத்து தெரிவு செய்துள்ளார். இந்த அம்சமானது தனிப்பட்ட உணவுகள் உள்ளது. 40 நிமிடங்கள் வேண்டும் சமைக்க, மற்றும் சுவை இன்னும் ஒரு நீண்ட நேரம் நினைவில் இருக்கும். நான் செய்முறையை பார்க்க முன்மொழிய. சாலட் "Obzhorka" செலவிடும் நேரத்தை ஓரம் செய்யப்பட்டதாகவே. இந்த டிஷ் அசாதாரண எண்ணிக்கையை குறிக்கிறது சூடான சாலடுகள்.

இந்த கலவை தயார் பொருட்டு, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- இறைச்சி (உணவு ரசிகர்கள் வகையான சமைத்த முடியும் "Obzhorka" கல்லீரல் கலவை)

- காளான்கள்,

- வெள்ளரிகள்,

- கேரட்,

- மயோனைசே.

இறைச்சி ஒரு கோழி மார்பக, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும். உணவு, சமைத்த அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சி முந்நூறு கிராம் தயாராவதற்கான தேவையான அனைத்து. இது மூல அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் தயாரிப்பது மதிப்பு, அவர்கள் எந்த சுவையூட்டும் என்று மிகவும் முக்கியமானது. இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் நூற்று கேரட் ஐம்பது கிராம் தயார். மயோனைசே கொண்டு கலவை உடையணிந்து மற்றும் சுவை செய்ய நறுமணப் பொருள்களுடன் சுவைகூட்டின.

தொடங்க, நாங்கள் இறைச்சி தயாரிப்பு தொடர. அது மூல இருந்தால், அது பின்னர், உப்பு நீரில் கொதிக்க சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது அவசியம். அதன் சூடு தணியும் போது, தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் அது வறுக்கவும். நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சி பயன்படுத்த உணவுகள் சமையல் போது, அது மேலும் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். அடுத்து, காளான்கள் வைக்கவும். நீங்கள் மொத்தமாக காளான்கள் மற்றும் நறுக்கு தகடுகள் வாங்கப்படும் அவர்கள் மிகவும் நல்ல கழுவி இருக்க வேண்டும். வாங்கும் போது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் அவர்கள் எண்ணெய் வறுக்கவும் அவர்கள் ஒரு ஒளி தங்க பழுப்பு கைப்பற்ற வில்லை வரை வேண்டும். வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நீங்கள் தலாம் என்றால் வெள்ளரி கசப்பான, அது இறுதியாக வெட்டி முடியும். கேரட் சாலட் கொரியன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வேண்டும். சாலட் "Obzhorka" இனிப்பும் இனிப்பு இல்லை, கடுமையான இருந்தால் இன்னும் சுவாரஸ்யமான இருக்கும். எனவே எவ்வளவு அடிக்கடி கொரியன் கேரட் நீண்ட வெட்டு இது வெள்ளரிகள் போன்ற, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் உள்ளது. சில இல்லத்தரசிகள் அது வழி விட்டு விரும்புகின்றனர் என்றாலும் அது விற்பனைக்கு உள்ளது. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக மற்றும் மயோனைசே கலக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் சிறிது உப்பு அல்லது மிளகு முடியும்.

கடந்த இன்னும் ஒரு சில குறிப்புகள். சாலட் "Obzhorka மலிவான கட்டண நீங்கள் பரவ உணவுகளுடன் கலந்து அதிகப்படியான எண்ணெய் தவிர்க்க வேண்டும் காளான்கள் உடன் இறைச்சி ஒரு துடைக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு தட்டு, அன்று வறுத்த பின்னர். அது மீதமுள்ள எண்ணெய் உறிஞ்சி விடும். சூரியகாந்தி எண்ணெய் துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள் இதனை முடிந்தவரை சிறிய இருக்க வேண்டும். மேலும் அவ்வாறு இருந்தால் மட்டுமே obsushivaniya பிறகு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து பயன்படுத்த முடியும். மயோனைசே சூடான தயாரிப்புடன் சுருட்டு முடியும் என்று ஒரு உயர் நிகழ்தகவு இருக்கிறது ஏனெனில் மயோனைசே, கூறுகள் ஒரு பிட் கீழே குளிர்ந்து போது கலவை சேர்க்க வேண்டும்.

பொறுத்தவரை உணவு பதிவு விடுமுறை அட்டவணை, இங்கே பல அசல் வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் அவசரத்தில் உள்ளன மற்றும் அவசரத்தில் சாலட் "Obzhorka" செய்தால், நீங்கள் சாதாரண உயர் piala அதை சமர்ப்பிக்க முடியும். ஆனால் Pialat இருண்ட, அல்லது பிரகாசமான கலவை பொருட்கள் அவர்களது முறையீடு இழக்க கூடாது.

சில இல்லத்தரசிகள் இந்த டிஷ் அலங்கரிக்கும் புதுமையான அணுகுமுறை கண்டுபிடித்துள்ள. அவை பரவும் கலவை அடுக்குகள். முன் காகித அட்டை (அசல் வடிவத்தை) உருவாகிறது கலவை டிஷ் உயர் வட்டம் மீது. பின்னர் திருப்பங்களை மூலம் எந்த வடிவில் அனைத்து கூறுகளும் வடிவம் ஸ்தாபித்த ஒரு டிஷ், மீது அமைக்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே தடவப்பட்ட உள்ளது. வடிவம் அட்டை அகற்றப்பட்டதும், கலவை ஒரு உருளை வடிவம் பெறுகிறது. கீரைகள் மற்றும் எலுமிச்சை மிதமிஞ்சிய அலங்காரங்கள் இருக்க முடியாது. அனைத்து தொகுப்பாளினி மற்றும் அவரது திறன்களை கற்பனையில் முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது. களம் சோதனைகள் வெறுமனே வரம்பற்றதாக உள்ளன.