சமையல் பொத்தல் இன் உணவுகள்

ஹேலிபட் - மிகக் சுவையான மீன்! இன்னும் குறிப்பிடத்தக்கதாக உள்ளது என்ன, அது ஒரு விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு கூறு முடியாது, அது கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் மலிவு இருக்கும். இப்போது நீங்கள் சிட்ரஸ் சேர்க்கப்பட்ட குறிப்புகளுடன், பொத்தல் இன் கா இரண்டு புதிய உணவுகளை சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன்.

ஹேலிபட் உணவுகள் சிக்கலான காரணமாக முடியாது. நீங்கள் உங்கள் குடும்பம் ஒரு அற்புதமான இரவு மகிழ்விக்கும்.

ஒரு சுவையான பொத்தல் தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

- பொத்தல் இன் ஆட்டுக்கறி 700 கிராம்;

- ஒரு வெங்காயம்;

- அரிசி ஒரு கப்;

- ஒரு ஆரஞ்சு;

- ஒரு எலுமிச்சை;

- ஒரு சுண்ணாம்பு.

மீன் எப்படி சமைக்க பொத்தல் அடுப்பில்

நீங்கள் செய்ய வேண்டியது முதல் விஷயம் சிட்ரஸ் தோலுரிப்புக்களை நீக்க மற்றும் ஒரு grater அதை தேய்க்க வேண்டும். அதன் பிறகு, பழம் கூழ் இருந்து சாறு கசக்கி. நன்கு கலந்து.

ஒரு காகித துண்டு கொண்டு மீன், கழுவும் பேட் உலர் துண்டுகள். இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து சாறு மற்றும் பழங்கள் பீல் ஊற்ற. மணி ஒரு ஜோடி க்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். நீங்கள் இரவு நேரம் வந்து பொத்தல் டிஷ் விரும்பினால், நீங்கள் காலை வேலைகளில் அவர்களின் marinate வேண்டும்.

நினைவில், மீன் இறைச்சி, அதிக மென்மையான மற்றும் சுவையானது அதை மாறும் உள்ள செலவிட அதிக நேரம். பீல் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. இந்த நேரத்தில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பத்தை மற்றும் மெதுவாக அதை வெங்காயம் வறுக்கவும்.

இப்போது, அரிசி கழுவ மற்றும் அதை உலர. நீங்கள் முதலில் வேகவைத்த அரிசி தேர்வு என்றால், நீங்கள் செய்ய முடியாது. பான், ஏற்கனவே வில் உள்ளது ஒரு அரிசி ஊற்ற. மிளகு மற்றும் உப்பு அனைத்து. அரிசி குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் வெளியே வைக்க வேண்டும். மற்றும் இல்லையெனில் அது எரித்து, அதை அசை மறக்காதீர்கள்.

பின்னர், தண்ணீர் அரை கண்ணாடி ஊற்ற ஒரு கொதி வரும் வரை காத்திருந்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு அரிசி வைக்க முடியாது.

அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை வெப்பம் வேண்டும். பின்னர் அரை ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மீன் வடிவில் வைத்து, அரிசி மேல். அடுத்த அடுக்கு - மீதமுள்ள பொத்தல். இதில் தனக்கு முன்னால் உள்ள மீன் மீது இறைச்சி ஊற்ற. இப்போது, தகடு வடிவம் மூடிவிட்டு குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப.

இப்போது நீங்கள் பொத்தல் இருந்து சுவையான உணவுகள் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் இந்த மாதிரி ஏதாவது சமைக்க வேண்டும், என்னை, ஒருமுறையாவது அவர்களை முயற்சி நம்பு. அவை எல்லாவற்றிலும் ஒரு நல்ல யோசனை காய்கறி சாலட் சமைக்க. உதாரணமாக, கிரேக்கம். அனைத்து பிறகு, மத்தியதரைக்கடல் உணவு மிகவும் பயனுள்ள கருதப்படுகிறது.

ஒயினில் உப்பு பொத்தல்

மற்றொரு மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவையான மற்றும், மிக முக்கியமாக, ஒரு எளிய உள்ளது பொத்தல் க்கான செய்முறையை.

முக்கிய பயிற்சிக்கான தேவையான பொருட்கள்:

- பொத்தல் இன் ஆட்டுக்கறி 800 கிராம்;

- எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி;

- இரண்டு தேக்கரண்டி காய்ந்த வெள்ளை ஒயின்;

நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள்:

- வெண்ணெய் 50 கிராம்;

- 3 வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு;

- ஒரு வெங்காயம்;

- காளான்கள் 200 கிராம்;

- ஒரு முட்டை.

breading க்கான தேவையான பொருட்கள்:

- இரண்டு முட்டைகள்;

- பால் மூன்று தேக்கரண்டி;

- மாவு மூன்று தேக்கரண்டி;

- ரொட்டி crumbs அரை கப்;

- grated Parmesan சீஸ் மூன்று தேக்கரண்டி;

- ஆலிவ் எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி;

- பட்டாணி கருப்பு மிளகு;

- உப்பு.

தயாரிப்பு

பொத்தல் பூண்களும் கழுவ மற்றும் சென்டிமீட்டர் பிளேட்டில், lengthwise அவற்றை வெட்டி. இப்போது நிரப்புதல் தயார்: மூலிகைகள் கழுவ மற்றும் அது வெட்டுவது. வெங்காயம் தலாம். காளான்கள் கழுவ வேண்டும். கொதிக்க கடின வேகவைத்த முட்டை. இறுதியாக வெங்காயம், முட்டை மற்றும் காளான்கள் வெட்டுவது.

ஒரு வாணலி இல் வெண்ணெய் உருகி, வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. பொருட்கள் தங்க பழுப்பு ஆக மாறாது அதே சமயத்தில் அப்போது, 7 நிமிடங்கள் அனைத்து வறுக்கவும். எல்லாம் குளிர் சற்று, பின்னர் முட்டை மற்றும் கீரைகள் சேர்ப்போம். மறியல் மற்றும் உப்பு பருவத்தை.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டைகள் கிளப்பவும், இடி செய்ய, உப்பு சேர்த்து அவர்களை பாலாக. மற்றொரு கிண்ணத்தில், சீஸ் மற்றும் ரொட்டி crumbs இணைக்க.

மீன் கீற்றுகள் ஒவ்வொரு on நீங்கள் நிரப்புதல், வெளியே போட videe ரோல் மடிகின்றன மற்றும் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு பாதுகாக்க வேண்டும்.

குறைந்தது 190 டிகிரி Preheat அடுப்பில், 8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு பேக்கிங் மீன் பட்டியலில் வைத்து.

இந்த நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தில் அனைவருக்கும் முறையீடு செய்வேன் ஒரு அற்புதமான உணவாகும்.