கோழி இருந்து ஷிஷ் கப்பாப் ஐந்து Marinade. சமையல் சமையல்

ஒரு கோழியிலிருந்து ஷிஷ் கப்பாப் ஒரு பிடித்த உணவு. ஆனால் சுவையானது தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுவது என்ன விதத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. நாம் பல விருப்பங்களை வழங்க முடியும், வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் அசல் சுவை.

கோழி இருந்து shish kebab க்கான பீர் இறைச்சி . இரண்டு கிலோகிராம் கோழி வெங்காயம் (நீங்கள் ஒரு பவுண்டு வேண்டும்), மிளகு மற்றும் உப்பு மோதிரங்கள் அசை. இரண்டு மணி நேரம் ஷிவி கேபப் வைத்து, அதை marinated என்று. சமையல் முன் பதினைந்து நிமிடங்கள், பான் ஒரு பாட்டில் ஒரு பாட்டில் ஊற்ற, எல்லாம் கலந்து.

கோழி இருந்து shish kebab ஐந்து Kefir marinade. அரை பவுண்டு வெங்காயம், மோதிரங்கள் வெட்டி உப்பு, மிளகு, துடைப்பான்கள்- suneli ஒரு பெரிய ஸ்பூன் சேர்க்க. அடுத்து, இறைச்சியை ஒரு கேஃபிர் ஒரு லிட்டர் கொண்டு ஊற்றவும், முழு இரவு முழுவதும் விட்டு விடுங்கள். ஒரு டிஷ் இன்னும் விரைவாக செய்ய வேண்டியிருந்தால், கோழி இறைச்சிக்காக குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் ஆகும். சமையல் ஷிப் கேபாக்கள், வழக்கம் போல். ஆனால் நீங்கள் அதே சாஸ் ஒரு சிறிய கோழி "பிடித்து" ஒரு கிலோகிராம் விட, மற்றும் அதை கட்டியுங்கள் செய்ய முடியும். அவளுடைய கைகளால் அவளது எல்லா எலும்புகளையும் உடைக்க மட்டுமே அவசியம்.

மிருதுவான கோழி தயாரிப்பதற்கான விசேஷமானது தனிச்சிறப்பாக இருக்கும், அது இறக்கைகள் கொண்டது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கிலோ இறைச்சி தேவை: தேன் மற்றும் டிஜோன் கடுகு இரண்டு பெரிய கரண்டி , இரண்டு நூறு கிராம் கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே, உப்பு, கருப்பு மிளகு. அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு, ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு முறை விட்டுவிடுகின்றன, இதனால் இறைச்சி marinated. நீங்கள் ஒரு கோழியிலிருந்து ஷிச் கேபாப்பை சமைக்கத் தொடங்கலாம்.

காக்னாக் உடன் மருதாணி டிஷ் மிகவும் அசல் செய்ய உதவும். சிக்கன் அதே துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் மூன்று பெரிய பல்புகள் மோதிரங்கள் வடிவத்தில் வெட்டி. இப்போது நாம் அனைத்து பொருட்களையும் போட ஆரம்பிக்கிறோம். வெங்காயம் கீழே, பின்னர் இறைச்சி, மீண்டும் வெங்காயம் மற்றும் பல. ஒவ்வொரு நிலை மிளகு பல்வேறு வகையான, அதே போல் உங்களுக்கு பிடித்த பதப்படுத்துதல் கொண்டு peppered வேண்டும். ஹாப்ஸ்-சூரியீலைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. அடுத்து, சோயா சாஸ் (100 கிராம்), இரண்டு பெரிய ஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் அரை கப் நல்ல காக்னாக் சேர்க்கவும். இந்த கலவையில் இறைச்சி நான்கு மணி நேரம், குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் சமையல் முன், முப்பது நிமிடங்கள், நீங்கள் ஒரு சிறிய marinated shish kebab உப்பு வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தயார், இந்த வழியில் செய்யப்பட்ட டிஷ், மிக வேகமாக இருக்கும்.

கோழி இருந்து shish kebab ஐந்து மாதுளை இறைச்சி. இந்த செய்முறையை மட்டும் புதிதாக அழுகிய பழச்சாறு தேவைப்படும், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட சாறு அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இரண்டு கிலோகிராம் இறைச்சி (முன்னுரிமைக் கரைசல்கள்) சிறு துண்டுகளாக, உப்பு, வெட்டுவது மற்றும் பருப்புகளைச் சேர்த்து, உளுந்து பருப்பு (கொத்தமல்லி, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு) வெட்டவும். இது ஒரு சிறிய மூட்டை எடுக்க சிறந்தது. அடுத்து, மூன்று இனிப்பு பெரிய பல்புகள் மோதிரங்கள் வெட்டி கோழி கலந்து.

கோழி இருந்து shish kebab க்கு மஸ்கட் இறைச்சி. இது ஒரு கிலோகிராம் கோழி, சிவப்பு வெங்காயம், ஒரு சிறிய மிளகு, உப்பு, இரண்டு எலுமிச்சை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும் . கோழி, உப்பு மற்றும் உப்பு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. அடுத்து, ஒரு தனி கொள்கலன், வெங்காயம் வளையங்களை எலுமிச்சை சாறு கலந்து, ஜாதிக்காய் தட்டி. அளவு உங்கள் சொந்த சுவை படி நிர்ணயிக்கப்படும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, கலந்து மற்றும் கோழி ஊற்ற. இறைச்சி marinated வேண்டும் பொருட்டு, அது குறைந்தது பன்னிரண்டு மணி நேரம் எடுக்கும். எஞ்சியிருக்கும் பழச்சாறு கிரில் மீது டிஷ் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படும் .

சிக்கன் ஷிஷிற்கான கார்பீல்ட் மரைன்ட் கபாப் கீழ்க்கண்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். வட்டங்களின் வடிவில் நான்கு பெரிய பல்புகள் வெட்டுவது. இரண்டு பெரிய ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், சோயா சாஸ், ஒரு பெரிய ஸ்பூன் தேங்காய் சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, இருபது கிராம் தேன், வறுத்த இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை. அத்தகைய ஒரு கலவை ஒரு கோழிக்கு மேல் எடையைக் கொண்ட முழு கோழிக்கு போதும். அதை ஒரு கிண்ணத்தில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இப்போது - அனைவருக்கும் பசி!