கேரட் பர்கர்கள்: கலோரி, சமையல் நுட்பங்கள், சமையல்

அனைத்து கேரட் பயனுள்ள பண்புகள் தெரியும், ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான மக்கள் மட்டும் ஒரு உணவு அல்லது தேவாலயத்தில் அலுவலகம் போது அதை பற்றி ஞாபகம். மூலம், இந்த பிரகாசமான ஆரஞ்சு காய்கறிகள் இருந்து ஒரு முழு இரண்டாவது டிஷ் சமைத்த முடியும் - இறைச்சி உருண்டைகள். படி விளக்கத்தால் படி தங்கள் தயாரிப்பு, மற்றும் கலோரிகள் அறிகுறியாகும் சமையல் நம் கட்டுரையில் வழங்கினார்.

இத்தகைய பயனுள்ள கேரட் பர்கர்கள்!

விஞ்ஞானிகள் உயிரினம் அதிகபட்ச நன்மை பயன்பாட்டில் உள்ள மாறாக மூல கேரட் விட, வேகவைத்த இன் பெற முடியும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அது நீண்ட இந்த ஆரஞ்சு காய்கறி பார்வை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று அறியப்பட்டு வருகிறது. ஆனால் பீட்டா-கரோட்டீன் - வைட்டமின் A வின் ஒரு பயனுள்ள முன்னோடி - உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது போது மட்டுமே கேரட் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை மிகவும் பிரபலம். இவ்வாறு, கேரட் கேக் மூல காய்கறி விட பயன்படுத்த உடலையும் கொண்டு வரவும் முடியும்.

மிகவும் பயனுள்ள கேரட் கட்லட்?

1. இது டிஷ் உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் போது பயன்படுத்துவதற்கான சரியானதாக இருக்கிறது என்று பொருள் அவர்களை குறைந்த கலோரி.
2. கேரட் கேக் முழு செரிமான அமைப்பு ஒரு நேர்மறையான விளைவை முற்றிலும் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது.
3. டிஷ் இரைப்பை சவ்வில் மற்றும் அழற்சி கிருமி நாசினிகள் விளைவு, எந்த வலியைக் குறைப்பதில் உள்ளது.
4. கேரட் பர்கர்கள் எதிர்மறையாக முழு உடல் பாதிக்கும் நச்சுகள் உடல் சுத்தப்படுத்தும் உதவும்.

கேரட் கட்லட் நன்மைகள், நிரூபித்தது அது மட்டுமே அவர்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று உள்ளது. இதன் முடிவில், நாங்கள் அவர்களை எளிய சமையல் முன்வைக்க.

கேரட் கேக் வறுத்த: 100 கிராம் மற்றும் செய்முறையை ஒன்றுக்கு கலோரி உள்ளடக்கத்தை

ஒரு குழந்தை ஒரு வேகவைத்த கேரட் சாப்பிட செய்ய கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. ஆனால் இனிப்பு கேரட் கட்லட் இருந்து எந்த தத்து குழந்தையாக கொடுக்க இல்லை.

பின்வருமாறு இந்த டிஷ் படி தயாரிப்பு மூலம் நடவடிக்கை:

1. ரா கேரட் (1 கிலோ) தோல் முன்விவரத்தையும் மற்றும் அபராதம் grater மீது தேய்க்கப்படும்.
2. முட்டைகள் (2 பிசிக்கள்.) தனித்தனியாய் சர்க்கரை (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு ஓடுவர்.
3. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒன்றாக கேரட் மற்றும் இனிப்பு முட்டை வெகுஜன இணைக்க.
4. மாவு (150 கிராம்) மற்றும் பிசையப்பட மாவை சேர்க்கப்படும்.
5. இரண்டு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, வடிவம் கேரட் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி ரொட்டி crumbs அல்லது மாவு உள்ள பரவியது மற்றும் 7 நிமிடங்கள் இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து எண்ணெய் (3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) இல் வறுத்த.

பரிந்துரைக்கப்படுகிறது புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும். கலோரி கேரட் கட்லட், காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த, 152 கிலோகலோரி உள்ளது. மூலம், டிஷ் பெரியவர்கள் செய்யத் தயாராக இருந்தால், சர்க்கரை கேரட் மாவை சேர்க்க, மற்றும் sautéed காளான் மற்றும் வெங்காயம் அதை மாற்ற முடியும். இந்த டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கூட குறைவாக இருக்கின்றது.

ரவை சேர்த்து கேரட் பர்கர்கள்

சாப்ஸ் கேரட் கோழி அதே பிரவுனிங் வேண்டும். அவர்கள் சுவை மீது பெற்று அதே நேரத்தில் மோசமாக இல்லை, நீங்கள் கூட இடுகையில் அவற்றை பயன்படுத்த முடியும். ரவை கொண்டு கலோரி கேரட் கட்லட் 122 கிலோகலோரி உள்ளது.

பின்வருமாறு தயாரிக்கும் உணவு செய்முறை:

1. மூன்று நடுத்தர கேரட் (300 கிராம்) குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் 25 நிமிடங்கள் வேகவைத்த ஒரு கடாயில் தீட்டப்பட்டது. பின்னர் குழம்பு வெளியேறியது மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கேரட் ஊற்ற வேண்டும்.
2. குளிர்ந்து கேரட் சுத்தம் மற்றும் அபராதம் grater தேய்த்தார்கள். அதிலிருந்து, குறைவானது ரவை சேர்க்கப்படும் (1.5 வி. ஒரு கரண்டியால்), எந்த சுவை (கறி, மிளகு) உப்புச் மற்றும் மசாலா.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பவுல் வீக்கம் ரவை 30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி.
4. பஜ்ஜி கைகளை படிவம் மற்றும் உலர் ரவை அவற்றை ரோல்.
5. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தாவர எண்ணெய் (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி) இல் ஃப்ரை பொருட்கள்.

இருந்து பொருட்களில் அளவில் 10 நடுத்தர கட்லட் வேண்டும் என்றார்.

Meatless பர்கர்கள் கேரட்: கலோரி மற்றும் படி சமைத்த உணவு

இத்தகைய கேரட் கட்லட் கிட்டத்தட்ட இரண்டு பொருட்கள் தயார்: கேரட் மற்றும் ஓட்ஸ், ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். முதல் விஷயம் 1 என்ற விகிதத்தில் உள்ள கொதிக்கும் நீர் கொண்டு ஓட்ஸ் ஊற்ற: 2 மற்றும் அது நன்றாக மற்றும் குளிர் வீங்கும் வரை காத்திருக்க. அது ஒரு மிக தடித்த வெகுஜன பெற வேண்டும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் கேரட் சுத்தம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட கூழ் அபராதம் grater அல்லது ஒரு உணவு செயலி உள்ள வெட்டுவது வேண்டும். பின்னர், பொருட்கள் இணைக்க உப்பு, மிளகு சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவையாக இருக்கின்றன.

பஜ்ஜி கைகளில் breading உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் வறுத்த எண்ணெய். கலோரி கேரட் கட்லட் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி 280 பெற்று ஓட்ஸ் சேர்த்து லீன். அவர்கள் ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்றினார் முடியும், அல்லது ஒரு தனி உணவாகவும் உள்ளன.

அடுப்பில் கேரட் கொண்டு meatless இறைச்சி உருண்டைகள்

சுவையான கேரட் கேக் அடுப்பில் முடியும். முதல் முதலாக, நீங்கள் திணிப்பு தயார் செய்ய வேண்டும்:

1. கேரட் (3 பிசிக்கள்., அல்லது 500 கிராம்) சராசரி grater மீது தேய்க்க வேண்டும். நீங்கள் விடுவிக்கப்பட்ட சாறு ஒன்றாக்க வேண்டும் என்றால்.
2. சிறிய ஆப்பிள் பீல் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater நன்றாக துடைப்பான்.
3. க்யூப்ஸ் ஒரு வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் சேர்க்க.
4. பூண்டு ஒரு செய்தியாளர் மூலம் கசக்கி மற்றும் திணிப்பு சேர்க்க.
5. மேலும் பொருட்கள் தயாராக ரவை (3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்), உப்பு மற்றும் மிளகு (சிட்டிகை), தாவர எண்ணெய் (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்), வோக்கோசு சேர்க்கப்பட்டது.
6. பிசையப்பட திணிப்பு. வீக்கம் ரவை, அவரின் 20 நிமிடங்கள் மேசையில் மீதமிருக்கும்.

இந்த நேரத்தில், அடுப்பில், 180 டிகிரி வெப்பம் தாளில் ஒரு பேக்கிங் பான் மற்றும் எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் blanketed. இன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜி, breading உருவாக்கி தயாராக பேக்கிங் தாளில் தளவமைக்கலாம். 20 நிமிடங்கள் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10 நிமிடங்கள்) மொத்தம் கேரட் பஜ்ஜி சுடப்படும். 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரிகள் 230 கிலோகலோரி இருந்தது, உடல் இரண்டு மடங்கு பயன்படுத்த. இந்த பொருட்கள் 9 கட்லட் வேண்டும்.

கேரட் கேக் உணவுமுறை

ஒரு உணவில் பின்பற்றுகிறது அனைவருக்கும், நீங்கள் அதை உணவுமுறைகளின் பல்வேறு வரும் ஒவ்வொரு நாளும் மெனு செய்ய எவ்வளவு கடினம் தெரியும். இந்த கட்லட் மற்றும் கேரட் அடங்கும். алорийность блюда, приготовленного по следующему рецепту, составляет всего 120 ккал, но и это значение можно уменьшить, если добавить в фарш меньше сахара или вовсе исключить этот ингредиент из рецепта. பின்வரும் செய்முறையை ஏற்ப தயார் aloriynost உணவுகள் மூலம், அது மட்டும் 120 கலோரிகள், ஆனால் செய்முறையை இருந்து இந்த மூலப்பொருள் அகற்ற நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட குறைவான சர்க்கரை சேர்க்க அல்லது கூட இந்த மதிப்பு குறையலாம்.

கேரட் சாப்ஸ் வேகவைத்த கேரட் 200 கிராம் வேண்டும், ஒரு நன்றாக grater, 1 முட்டை, சர்க்கரை (25 கிராம்) மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு (2-3 துளிகள்) மீது grated. இந்த பொருட்கள் இருந்து கலவையான மென்மையான திணிப்பு உள்ளது. தேக்கரண்டி உடன் 4 அதன் உடனடியாக மிருதுவான வரை காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த என்று சிறிய பஜ்ஜி உருவாக்கப்பட்டது.

ஆப்பிள் குறைந்த கலோரி கேரட் கட்லட்

நாம் ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் அடிப்படையில், மற்றொரு செய்முறையை கலோரி பர்கர்கள் வழங்குகின்றன. அவர்கள் ஒரு இனிப்பு, கூட ஒரே குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் பணியாற்றினார் முடியும் என்று மிகவும் வெற்றிகரமாக பெற்று வருகின்றனர்.

морковные котлеты, калорийность которых составляет всего 103 ккал: கேரட் கேக்குகள், கலோரி மட்டுமே 103 கிலோகலோரி இது எப்படி வழிமுறைகளை கவனியுங்கள்:

1. கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் (500 கிராம்), உரிக்கப்பட்டு, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.
2. வெண்ணெய் உடன் பான் முதல் தீட்டப்பட்டது கேரட், பின்னர் பால் (120 மிலி) ஊற்றப்படும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்தவை பொருட்கள் அட்டைப்படத்தில் கீழ்.
3. பான் காய்கறிகள் ஆப்பிள், ரவை (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்), சர்க்கரை (1 மணிநேரம். தேக்கரண்டி) சேர்க்கப்படுகின்றது. எனினும் இவை அனைத்தும் பொருட்கள் மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் தயார்.
4. பான் உள்ளடக்கங்களை இருக்கட்டும், ஒரு கூழ் ஒரு அரை ஒரு கிண்ணம் மற்றும் குளிர் ஒரு மாற்ற.
5. கேரட்-ஆப்பிள் திணிப்பு கூடுதல் முட்டை, கலந்து பர்கர்கள் செய்ய.
6. நண்பனின் பொருட்கள் ரோல், மற்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து எண்ணெய் (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) இல் வறுத்த.