கெண்டை இருந்து உணவுகள். அனைத்து சந்தர்ப்பங்களில் சமையல்

மீன் உணவுகள் எப்போதும் மிக விரைவில் தயார் அவர்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது குறிப்பாக என்றால். எனவே, எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் இறங்க கூட, வெறும் 40 நிமிடங்கள் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான உணவு மற்றும் ஒரு அழகான பாஸ் தொகுப்பாளினி அல்லது ஹோஸ்ட் தயார் செய்யலாம்.

அடுப்பில் கெண்டை உணவுக்கு

உடனடியாக மீன் ஒரு அற்புதமான சைட் டிஷ் தயார். வெங்காயம் அழி மற்றும் எண்ணெய் அதை வறுக்கவும். மீன் வெட்டி உள்ளது மற்றும் உப்பு தேய்க்க. மேல் அட்டையில் தக்காளி ஒரு வெங்காயம் துண்டுகள், துண்டுகள் போடவும். நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் நீர் சுமார் 100 மில்லி சேர்க்க. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் சிறிது, மற்ற பான் மீது வறுக்கவும் (கி.பி வைத்து) மீன் சேர்த்துக் கொள்வோம். அரை மணி நேரம் முக்காடிட்டு எண்ணெய் மற்றும் பொருட்களுடனான தெளிக்கப்படும் அடுப்பில் அனுப்ப.

அடைத்த மீன்

கெண்டை உணவுக்கு மிகவும் மாறுபடுகிறது. இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, அங்கு வருகிறது ஒரு செய்முறை. முழு உடலில் சுத்தமான மற்றும் முதுகெலும்பாக மற்றும் செல்லரிக்கின்ற (மீண்டும்) நீக்க முடியும். முற்றிலும் கழுவ மற்றும் உப்பு அனைத்து பக்கங்களிலும் அது தேய்க்க. தரையில் மாட்டிறைச்சி சமையல். வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வெட்டி, சூடான வாணலி இல் வறுக்கவும், தக்காளி, உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க. நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மது சேர்க்க, ஒரு முழு வறுக்கப்படுகிறது வை. மீன் திணிப்பு பரவல் பெற்றது, தையல் இடப்படுகிறது. நாம் மது சேர்க்க மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப, வடிவம் போடுங்கள். குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் அச்சு இருந்து கெண்டை சாறு மற்றும் மது ஊற்ற. மீன் தயாரானவுடன், ஒரு வேகவைத்த முட்டை சேர்க்கப்படுகின்றது இது புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி, மேல் அதை ஊற்ற. நாம் பழுப்பு வரை அடுப்பில் மற்றும் வறுத்த அனுப்புங்கள்.

கெண்டை எப்படி சமைக்க தாளில் முழு மீன் பொதுச்சேவைகளுக்கான இருக்க மற்றும் நன்கு துவைக்க வேண்டும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா கலவையை அனைத்து பக்கங்களிலும் தேய்க்க. உமி இருந்து சுத்தம் வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள், பச்சை கழுவும் வெட்டப்பட்ட. தாளில் ஒரு பேக்கிங் தாள், அவரது உடலில் மீது போடு. நாம் கீரைகள் வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு உள்ளே இயங்கியது. மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை மேல் தீட்டப்பட்டது. ஒரு பேக்கிங் தாளில் தகடு மற்றும் இடத்தில் ரோல் மடக்கு. நீங்கள் சேர்க்க கூட எலுமிச்சை அல்லது ரோஸ்மேரி பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் விரும்பினால் கெண்டை உணவுக்கு ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட திணிப்பு இருக்கலாம் மீன்களுக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட அது ஒரு சுவையான சுவை கொடுக்க. நாம் 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனைத்து கப்பல். விண்ணப்பிக்கும் மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் செய்ய போது, மற்றும் மீன் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட.

ஒரு தீம் மீது வேறுபாடுகள் - தாளில் சமையல்

கெண்டை உணவுக்கு தயார் மிகவும் எளிய இருக்க முடியும். எடுத்துக் காட்டாக, அத்தகைய ஒரு மருந்து. மீன் சுத்தம் மற்றும் உடற்பாகங்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு நல்ல கழுவி மற்றும் துடைப்பான் நீக்க வேண்டும். , எலுமிச்சை சாறு கசக்கி உடலில் மீது ஊற்ற. பீல் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மெல்லிய துண்டுகள் காய்கறிகள் வெட்டப்பட்ட விடுவியுங்கள். அதே தக்காளி கொண்டு செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் அதை ஒரு பேக்கிங் தாளில் மீது போட வேண்டும் - காய்கறிகள் அடுக்குகள் வைத்து மீனின் வயிற்றில் சுற்றி ஓய்வு சிதறல். அனைத்து புளிப்பு கிரீம் ஸ்மியர், படலம் ஒரு தாள் மடிக்க மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. குக் நிமிடங்கள் 45. அப்பொழுது, மடக்கு நீக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் பழுப்பு அடுப்பில் வைத்து ஆலிவ் எண்ணெய் டிஷ், தெளி.

சுருக்கி

இங்கே கெண்டை இருந்து உணவுகள் தயாரித்தல் சில எளிய வழிகள் உள்ளன. மூலம், நிரப்புதல் குறிப்பாக பொருட்கள் பங்கு வரை, நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எதுவாக இருந்தாலும் பயன்படுத்த முடியும், அதாவது, எதுவும் இருக்க முடியாது வாசலில் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் குறிப்பாக போது. சரி, நீங்கள் ஒரு வீட்டில் இரவு உணவிற்கு தயார் என்றால், அங்கு திணிப்பு மீது பிரதிபலிப்பு, மற்றும் சாஸ் PAN கள் அதிக நேரம் இருக்கும்.