குளிர்காலத்தில் பாகில் செர்ரிகளில்: சமையல்

பாகில் செர்ரிகளில், குளிர்காலத்தில் அறுவடை, அது சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ள மட்டுமே மாறிவிடும். இத்தகைய சுவையாகவும் சிறிய குழந்தைகள் குறிப்பாக பிடிக்கும். அனைத்து பிறகு, அது மிகவும் புளிப்பு மாறிவிடும். அது ஒரு கோப்பை தேநீர் கொண்டு, அப்படி பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் பானங்கள் பல்வேறு சமைக்க முடியும்.

குளிர்காலத்தில் தயார்படுத்தல்கள்

பாகில் செர்ரிகளில் மிகவும் எளிய தயாராகி வருகிறது. நீங்கள் மட்டும் தேவையான அனைத்து பகுதிகளையும் உள்ளடக்கியதாக, மற்றும் கண்டிப்பாக செய்முறையை அனைத்து பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் சிரப் அறுவடை செர்ரிகளில் என்பதால்? இதை செய்ய, நீங்கள் தயார் வேண்டும்:

• புதிதாக தேர்வு இனிப்பு செர்ரிகளில் - 1 கிலோ;
• 1 கப் - குடிநீர்
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 1.2 கிலோ.

முக்கிய தயாரிப்பு டிரீட்

எப்படி குளிர்காலத்தில் பாகில் செர்ரிகளில் செய்ய? அனைத்து பெர்ரி செயல்படுத்த தொடங்க. அவர்கள் அழுகிய பழங்கள் மற்றும் wormy நீக்குவதன் மூலம் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பரவி 10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதித்தது. அதற்குப் பிறகு, ஒரு வடிகட்டி உள்ள ஒரு செர்ரி தூக்கி மற்றும் முற்றிலும் கழுவி.

பல இடங்களில் உலர்ந்த பெர்ரி மற்றும் அதன் வகுத்து டூத்பிக் மற்றும் சிறிது நேரம் வருகிறது வெளியேறினர்.

தயாரிப்பு பெர்ரி சிரப்

குளிர்காலத்தில் பாகில் ஒரு கல்லில் செர்ரி மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள மாறிவிடும். உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் இந்த இனிப்பு தயார், நீங்கள் மட்டும் பழுத்த பழங்களை சிகிச்சை கூடாது, ஆனால் இனிப்பு திரவ தயாரிப்பது. இந்த சர்க்கரை ஊற்றப்பட்ட தண்ணீர் உள்ளது, பின்னர் அவற்றைக் கவனமாகப் தலையிட.

ஒரு சிறிய தீ மீது உணவுகள் அமைத்தல், இனிப்பு மசாலா முற்றிலும் கரைந்து வரை உள்ளடக்கங்களை வரை சமைக்கவும். அதே பொருட்கள் மாத்திரமே தினமும் எனவே சர்க்கரை எரித்து மற்றும் கேரமல் மாற்றப்படுகிறது, ஒரு கரண்டியால் அசை.

முழு இனிப்பு வெப்ப சிகிச்சை

மிகவும் ருசியான குளிர்காலத்தில் பெறுவதற்காக செர்ரி சிரப், சர்க்கரை ஒரு அடர்த்தியான நிலையிலிருந்து சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி வேண்டும். சிரப் ஒரு தட்டு மீது சொட்டாக பின்னர் சற்று கொள்கலன் சாய்க்கவும்: இந்த வழக்கில், பின்வருமாறு தயாரிப்பு தயார் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. துளி அதன் வடிவத்தை பெற்றுள்ளார் மற்றும் ஓட்ட எனில், திரவ சர்க்கரை முற்றிலும் தயாராக உள்ளது.

சமையல் செயல்பாட்டில், செர்ரி சாறு போதுமான அளவு எடுத்துள்ளது என்று, அது ஒரு டூத்பிக் கொண்டு துளைத்துப் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். அதன் பின்னர் பெர்ரி சிரப் ஒரு கடாயில் ஒரு பரவி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. என்றால் இனிப்பு மேற்பரப்பில் உருவாகின்றன நுரை போன்ற நடவடிக்கைகளில் விளைவாக, அது skimmers பயன்படுத்தி நீக்கப்பட்டது.

கூறுகள் சுமார் 5 நிமிடங்கள், அவர்கள் வெப்பம் நீக்கப்பட்டு குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது கொதிக்க. இந்த செயல்முறை 2 அதிக முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

இறுதி கட்டத்தில்

குளிர்காலத்தில் க்கான செர்ரி சிரப் 500, 750 அல்லது 1000 மில்லி கேன்கள் பயன்படுத்தி அறுவடை செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் உணவகத்தில் சோடா கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. அனைத்து கொள்கலன் முடிவில் பெரிக்கள் கொண்டு சூடான தடித்த சிரப் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

வங்கிகள் சுழற்றுவது, அவர்கள் ஒரு தடித்த போர்வை போர்த்தப்பட்டு ஒரு நாள் ஓய்வுக்காக அவர்களை விட்டு, மீது திரும்பியது. 24 மணிநேரம் கழித்து, கொள்கலன் நிலவறைக்குப் இனிப்பு இருந்து நீக்கப்பட்டார். நீங்கள் ஒரு இல்லை என்றால், நீங்கள் பெர்ரி சுவையாகவும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க, ஆனால் ஒரே ஒரு இருண்ட இடத்தில் முடியும்.

பாகில் செர்ரிகளில்: ஒரு செய்முறையை

ஒரு இன்பம் - குளிர்காலத்தில் இந்த பெர்ரி அறுவடை. இது மிகவும் சுவையாக compotes மற்றும் பழ பானங்கள், மற்றும் பிற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் பெற்று இருந்து.

விரைவாகவும் செய்முறையை நடைமுறைப்படுத்த முயற்சிகள் இல்லாமல், நாம் கூறுகளின் பின்வரும் தொகுப்பிலுள்ள வேண்டும்:

• புதிதாக இனிப்பு செர்ரி எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது - 1.2 கிலோ;
• குடிநீர் - 1.2 எல்;
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 700 கிராம்

கூறுகளின் தயாரிப்பு

எப்படி குளிர்காலத்தில் பாகில் செர்ரிகளில் அறுவடை? பொருத்தமான பெர்ரி பெறுவதற்கான தொடங்க. அவர்கள் விட புத்தம் புதிய இனிமையுடன் சுவையானது கிடைக்கும் இனிப்பு.

அதன் முக்கிய தயாரிப்பு கையகப்படுத்தும் தொடர்ந்து வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் கழுவி. அடுத்து பெர்ரி ஒரு வடிகட்டி உள்ள நிராகரிக்க முற்றிலும் குலுக்கி. தேவைப்பட்டால், அவர்கள் துண்டில் வைத்து ஒரு சில நிமிடங்கள் போன்ற நிற்க முடியும்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

எப்படி பானகம் செய்ய குளிர்காலத்தில் செர்ரிகளில் compote,? சிறிய பானைகளில் தயார் தொடங்குவதில்லை. 1000 மில்லி சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் கழுவி நீராவி மீது சமையல் சோடா சேர்த்து சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன. மேலும், ஒவ்வொரு கொள்கலனில் முன்கூட்டியே பதப்படுத்தப்பட்ட பெர்ரி உள்ள பரவியது. விரும்பிய இருந்தால், அது ஒரு டூத்பிக் கொண்ட pierced உள்ளது.

நிரப்பவும் ஜாடிகளை செர்ரி 2/3 அல்லது ½ கொண்டிருக்கும் பகுதியாக இருக்க வேண்டும். விரைவில் தயாரிப்பு தொட்டியில் இருக்கும், ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சாதாரண குடிநீர் கொதிக்க தொடங்கும். அவளை கொதிக்கிற திரவ உடனடியாக (வலது விளிம்பு வரை) ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது பிறகு.

பானம் இமைகளுக்கு உள்ளடக்கிய, அது 20-27 நிமிடங்கள் போன்ற விடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், மருந்து நிறம் அதிக தீவிர மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் ஆகிறது. அனைத்து திரவ அவர்களுடன் மூடி-சல்லடை மூடுவது மாற்றாக வங்கிகள் பானையில் திருப்பி வெளியேற்றப்படுகிறது.

அடுப்பில் உணவுகள் வைத்து அதன் உள்ளடக்கங்களை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஆனால் இந்த முறை அரக்கு ஒரு சாயமிட்ட நிறம் நீர் சர்க்கரை சேர்க்க. மருந்து சமையல்காரர் இந்த பகுதியில் வரை இனிப்பு மசாலா கரைக்கும் வரை.

சர்க்கரை வெப்பத்தின்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட குடிநீர் உட்படும், அதை மீண்டும் பெரிக்கள் கொண்டு வங்கிகள் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், அவர்கள் உடனடியாக ரோல் செய்யப்பட்டனர்.

வரை அடிப்பாகமுடைய அனைத்து கொள்கலன்கள் டர்னிங், ஒரு காற்றுப் புகாத மற்றும் ஒரு போர்வை அவற்றை சுற்றப்பட்டு மற்றும் ஒரு சில நாட்களுக்கு இந்நிலையில் விடப்பட்ட. இந்த நேரத்தில், compote, ஒரு வெற்று முற்றிலும் குளிர்விக்க வேண்டும்.

கடை செர்ரி சிரப் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க முடியும். ஆனால் இது நேரடி சூரிய ஒளியில் இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம்.

முதல் மாதத்திற்கு பிறகு விரும்பத்தக்கதாக இனிப்பு ஒரு ஜாடி திறக்கவும். அண்ணம் இந்த சுவையாகவும் ருசித்த பிறகு, அது தெவிட்டுகிற தோன்றலாம். எனவே, மிகவும் இல்லத்தரசிகள் compote, ஒரு அடிப்படையாக அதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். இந்த முடிவுக்கு வழக்கமான செர்ரி ஒரு பணிக்கருவிக்கு கண்ணாடி குவளை ஊற்றினார் பின்னர் வடிகட்டி தண்ணீர் நீர்த்த, அதன் இனிப்புக்கு அனுசரிக்க சுவை.

மருந்து பெர்ரி இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் அறுவடை

இப்போது நீங்கள் செர்ரி மருந்து தயாரிக்க எப்படி தெரியும் என்று. ரெசிபி (குளிர்காலம் இந்த இனிப்பு மிக எளிதாக அறுவடை), இந்த அசாதாரண சுவையாகவும் மேலே நீங்கள் வழங்கப்பட்டது. நீங்கள் அதை பெர்ரி இருந்தன விரும்பவில்லை என்றால், நாங்கள் கூழ் இல்லாமல், அதாவது, நீ இல்லாமல் பணிக்கருவிக்கு இதைச் செய்யும்படி பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த நாம் வேண்டும்:

• புதிதாக இனிப்பு செர்ரி எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது - 4 கிலோ;
• நீர் - 2 கப்;
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - சுமார் 2,3 கிலோ.

தயாரிப்பு பெர்ரி சாறு

சாறு மிகவும் எளிய செர்ரிகளில் இருந்து அழுத்தும். இதை செய்ய, முக்கிய தயாரிப்பு செல்ல முற்றிலும் அது கழுவ, பின்னர் எலும்புகள் நீக்க. அடுத்து, கூழ் ஒரு juicer கடந்து செல்ல தேவைப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு சமையலறை அலகு நீங்கள் பங்கு இல்லை என்றால், நாங்கள் பழைய மாதிரி பயன்படுத்த தெரிவிக்கின்றன.

செர்ரி சதை ஒரு சல்லடை பரவி தீவிர tolkushkoy பயன்படுத்தி mulled. மேலே இருக்கும் என்று கேக், கைவிடப்படுகிறது. விளைவாக கூழ் பொறுத்தவரை, அடுக்கு துணி அதன் பரவல் மற்றும் வலுவாக கைகளில் கசக்கி. இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக, நீங்கள் அழகாக இருண்ட அடர்த்தியான பெற வேண்டும் செர்ரி சாறு.

செய்முறை preform தயாரிப்பு படி

பெர்ரி இல்லாமல் செர்ரி சிரப் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. யாரோ யாரோ சுவை, நறுமணம் மற்றும் நிறம் வேகவைத்த பொருட்களின் சேர்க்கப்படும் அவரை compotes மற்றும் பழ பானங்கள் செய்கிறது, மற்றும் ஒருவர் அவர்களை அப்பத்தை, அப்பத்தை, cheesecakes மேலும் ஊற்றுகிறார். டி

வீட்டில் இந்த அசாதாரண இனிப்பு தயார் செய்யும் பொருட்டு அடர்த்தியான பெர்ரி சாறு ஒரு ஆழமான பான் வைக்கப்பட்டு அவரால் உடனடியாக வெற்று தண்ணீர் 2 கண்ணாடிகளைக் கொண்டு நீர்த்த. அதன் பின்னர் கலந்த பானம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சுமார் 3 நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள் கொதிக்க அவர்கள் படிப்படியாக சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு ஊற்ற.

சாறு பெருமளவு கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி, அதற்கான ¼ மணி தயாராக உள்ளது. இந்த வழக்கில், மருந்து கூட, இருண்ட தடித்த மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட இருக்க வேண்டும்.

ரன் செயல்முறை மற்றும் சேமிப்பு

செர்ரி சிரப் தயாராக உள்ளது முறை, அதன் Seaming தொடர. இந்த நோக்கத்திற்காக, மிகவும் அதிக திறன். வங்கிகள் கழுவி நீராவி மீது கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. அடுத்து அவர்கள் கருமை நிறம் இனிய திரவ ஊற்றினார், உடனடியாக ரோல். இனிப்புக்கூழ் கூடாது தூய்மையாக்க. அவர் ஏற்கனவே ஒரு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.

ஒருமுறை செர்ரி இனிப்புக்கூழுடனான வங்கிகள் சுருட்டப்பட்டு தங்கள் pereverchivayut மற்றும் ஒரு போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் குளிர்ந்து, அவை ஒரு இருண்ட இடத்தில் நீக்கப்படுகிறார்கள். கடை பெர்ரி சிரப் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது precooling பிறகு பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.