காலை காபி என்னவாக இருக்க வேண்டும்? அது எப்படி சமைக்க?

சில மக்கள் இன்று காலை காபி போன்ற இந்த பானம் கொண்டு நிகழவில்லை என்பதை ஒரு நாள் கற்பனை செய்யலாம். பெரும்பாலான மக்கள் எழுந்து, சமையலறை சென்று அது அவரது செய்ய. அனைத்து பிறகு, அவர் எங்களுக்கு சுறுசுறுப்பு மற்றும் ஆற்றல் ஒரு குற்றச்சாட்டை, உடல் அரிதாகவே விழித்து இருக்கும் போது கொடுக்க முடியும். சரி, அவரது சமையல்காரர் வலது போன்ற? என்ன தேர்வு செய்ய சிறந்த?

ஒரே கரையாத

பல மக்கள் தவறுதலாக நம்பிக்கை கரையக்கூடிய மற்றும் எந்த உணவுத்தூள் இடையே வேறுபாடு. எனினும், அது மட்டுமல்லாது பூகோளச். உடனடி காபி தொடர்புடைய நிறம், சுவை மற்றும் மணம் வாங்கிய குடிக்கக் பயன்படுத்தப்படும் ரசாயன சேர்மானங்கள், நிறைய கொண்டிருக்கிறது. சேர்க்கைகள் இயற்கை தரையில் பானம் ஒரு அனலாக் அனைத்து இந்த ஏனெனில் அவர்களது மூலத்தைக் கொண்ட என்று உருவாக்க முயல்கின்றனர் காரணமாக அபூர்வமாகத் உள்ளது. உடனடி அருந்தும் பானம் "காபி" ஒரே எண்ணெய் இருந்து. அவர்கள் இயற்கை தானியங்கள் உற்பத்தி செய்ய முடியும். ஆனால் வோடு தரையில் காபி ஒரு முடிவுக்கு. உண்மையில், உடனடி காலை காபி - அதிர்ச்சி உறிஞ்சிகள், நிலைப்படுத்தி, சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் கொண்டு பழுப்பு நிறம் ஒரு பானம். காலை அல்லது மாலை, உண்மையில் ஒருபோதும் மற்றும் ஒன்று - போன்ற திரவ பயன்படுத்த வேண்டாம் அறிவுறுத்தப்படுகிறது என்று.

டர்க்ச் ல் குடிக்க

காலை காபி வேறு சமையல்காரர் இருக்க முடியும். ஒரு துருக்கியர் - சமையல் மிகவும் பொதுவான வழிகளில் ஒன்று. எனவே, நீங்கள் ஒரு பானம் அது உள்ளது தயார் விரும்பினால், நீங்கள் சரியான காபி எப்படி தேர்வு அறிந்து கொள்ள வேண்டும். முக்கிய தேர்ந்தெடுக்கும் அளவுகோல் இங்கே - இந்த எங்கே பானம் தயாரிக்கப்பட்டது ஒரு நாடு. அது காபி உற்பத்தி, கொலம்பியா, கோஸ்டா ரிகா மற்றும் கென்யா எடுக்க சிறந்தது. அது இந்தோனேஷியன் மற்றும் இந்திய பானம் ஆதரவாக தங்கள் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காபி சுவை இந்த நாடுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும், கசப்பான, விரும்பத்தகாத மற்றும் எரிந்த கொடுக்கிறது.

அது அராபிகா வாங்கிய என்றால், நல்லது. இந்த வகுப்பில் காலை காபி ஒரு கப் நிச்சயமாக உற்சாகப்படுத்தி. வலுவான மற்றும் முழுவளர்ச்சிபெற்ற - பானம் சுவை, மென்மையான மென்மையான மற்றும் மணம் உள்ளது.

டர்க்ச் ல் ஒரு காலை காபி தயார் செய்யும் பொருட்டு அதை ஊற்ற (முற்றிலும் இல்லை!) மிகவும் வெந்நீர் (இல்லை கொதிக்கும் தண்ணீர்) மற்றும் மிகவும் மெதுவான தீ வைத்து, இந்த டிஷ் தரையில் பீன்ஸ் ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற வேண்டும். நேரம் இருந்து அசை தேவையான நேரம். சராசரியாக, தயாரிப்பு நிமிடங்கள் ஆகலாம். பானம் கொதிக்க தொடங்குகிறது பிறகு, நீங்கள் ஒரு பிட் காத்திருக்க (ஆனால் அந்த காபி வழிதல் இல்லை) மற்றும் நீக்க வேண்டும். பின்னர், ஒரு வடிகட்டி மூலம் திரிபு, நீங்கள் குடிக்க முடியும்.

டீ-வெந்நீரூற்று

உங்கள் காலை காபி தயாரிக்க மிகவும் வசதியான கருவி. அவரது கபடற்ற வடிவமைப்பு - "பல்பு", தானிய சாணை வடிகட்டி, மற்றும் மேல் பகுதி - "தேனீர்க்கெண்டி". இங்கே கொள்கை எளிது. வடிகட்டி காபி ஊற்ற வேண்டும். குடுவை - கெண்டி (இறுதியில் 0.5 செ.மீ. விட்டு) இருந்து வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற. அவர் ஒரு தூள் ஒரு வடிகட்டி மீது மேலும் இது முழுமையாக குடுவை மீது "விழும்" வரை காத்திருக்க (காபி தண்ணீர் நனைக்கப்பட்ட - பலவந்தமாய் குறைக்க முயற்சி வேண்டாம், அல்லது தண்ணீர் ஊற்றுவேன்). பின்னர் - இறுக்க மேல் "தேநீர்". எரிக்கப்பட்டனர். குடுவை கொதிக்கும் நீர் காபி மூலம் பாயும், பின்னர், "குழாய்" மீது குடிக்க தயாராக மேல் கெண்டி ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்றுவேன். கொள்கலன் முழு ஒருமுறை, காபி இயந்திரம் வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு காபி எழுச்சியையும், உற்சாகத்தையும் ஒரு கப் ஊற்ற முடியும்.

எப்படி தேர்வு செய்ய?

காலை காபி ருசியான இருந்தது மட்டும் அதை சரியாக சமைக்க வேண்டும். இது முக்கியமான தானியமாக இருக்கிறது. நிச்சயமாக, அது ஏற்கனவே நன்கு அரைக்க இருக்கலாம், இந்த - நீங்கள் வாங்க விரும்பும் என்ன பொறுத்து. நிச்சயமாக, ஒரு அரவை இருந்தால், அது நல்ல தானிய அவர் இந்த குடிக்க விழையும் போது ஒவ்வொரு முறையும் வாங்க வேண்டும் உற்சாகமடைந்து பானம், அவற்றை அரை. புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவையை தீவிரம் வழங்கப்படுகிறது. ஆனால் இது சாத்தியம் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஆயத்த தூள் வாங்க முடியும். எனவே, அது ஒரு சீல் தொகுப்பில் எடுக்க சிறந்தது. இந்த பானம் அமுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் விற்கப்படுகிறது. பேக்கேஜிங் ஒரு வலுவான "செங்கல்" போன்ற தெரிகிறது. அத்தகைய ஒரு நீண்ட கொள்கலன் காபி அதன் சுவை மற்றும் பயனுள்ள குணங்கள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது.

ஒரு நல்ல தேர்வு நலனுக்காக மிகவும் எளிதானது செய்யப்பட்டது என்பதை ஒரு காசோலை குறி. நான் வீட்டிற்கு வந்த போது, அது தண்ணீர் ஒரு கப் ஒரு சிறிய தூள் ஊற்ற அவசியம். அவர் வந்து என்றால் கிட்டத்தட்ட நீர் கறை செய்யவில்லை - ஒரு சிறந்த தேர்வு. இல்லையெனில், இன்னும் இந்த பானம் வாங்க வேண்டாம்.