எளிய மற்றும் சுவையான - வீட்டில் பேரி மது

பழம் 10 கிலோ, சர்க்கரை 5 கிலோ மற்றும் தண்ணீர் 10 லிட்டர்: வீட்டில் பேரிக்காய் மது தயார், நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும். பேரிக்காய் முதல். பழங்கள் ஒன்று அல்லது வெவ்வேறு வகைகளுக்குப் சேர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். இது நிச்சயமாக, பானம் எதிர்கால சுவை, அது பழம் நறுமணம் பாதுகாக்கின்றது ஏனெனில் பாதிக்கும். எனவே, விந்தை போதும், பல winemakers மூலப்பொருள் பயன்படுத்த விரும்புகின்றனர் காட்டு பேரி. அவர்கள் ஒரு சிறந்த மது வாசனை மற்றும் சுவை வழங்குகிறது ஒரு பணக்கார நறுமணம், உடன், மிகவும் இனிப்பு உள்ளன. பழங்கள், இயங்கும் நீர் கீழ் நன்கு துவைக்க கோர் மற்றும் மஞ்சரித்தண்டு நீக்க வேண்டும்.

ஒரு தனி தீம் - நீர். அற்புதமான, நன்கு அல்லது வசந்த இருந்து என்றால். அரிதாக சில குழாய் தண்ணீர் வீட்டில் பேரிக்காய் மது செய்ய ஏற்றது. எனவே, குழாய் தண்ணீர் முன் சுத்தப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் நவீன வடிகட்டிகள் நம்பலாம். அது குழாய் தண்ணீர் அது உறைபனி மற்றும் சுத்தமான வழி கொண்டுவர முடியும்.

உணவுகள், எந்த பேரிக்காய் மது "விளையாட" என்றார் கண்ணாடி அல்லது மர ஒன்று இருக்க வேண்டும். கண்ணாடி, பொதுவாக அது பாட்டில் (குறைந்தபட்சம் 20 லிட்டர்) ஆகும், மரம் என்றால் - பீப்பாய். நீங்கள் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் பயன்படுத்த முடியும் அதை உணவுகள் திட்டமிடப்பட்டது என்று உறுதி.

இப்போது செயல்முறை பற்றி. சர்க்கரை முற்றிலும் நீரில் கரைந்துள்ள வேண்டும். மெல்லிய வெட்டப்பட்டது பேரிக்காய், இது விரைவில் வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் ஒரு பேரிக்காய் மது மாறும் எங்கள் இனிப்பு திரவத்துடன் ஒரு கிண்ணத்தில், ஊற்ற. பாட்டில் முற்றிலும் நிரப்பப்படவில்லை எனில், அது சுத்தமான தண்ணீர் நிரப்பி அதை அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அடுத்து, நாங்கள் மது ஒரு இருண்ட சூடான இடத்தில் "விளையாட" எதிர்கால விட்டு. அதற்கு முன், உணவுகள் காற்றில்லாமல் பெறுகிறார் என்று, இறுக்கமாக மூட வேண்டும். இல்லையெனில், பதிலாக ருசியான இனிப்பு மது நாங்கள் புளிப்பு வினிகர் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது. அடைப்பு பயன்படுத்த முடியும் ரப்பர் கையுறை, முடியும் கழுத்து எடுத்துக்காட்டாக அணியும் இது. நீர் முத்திரை - ஆனால் அது சிறப்பாக இருந்தது (பாதுகாப்பான) ஆகும். இது இருந்து குழாய் வெளியே வரும் பிளாஸ்டிக் அல்லது மரம், செய்யப்பட்ட ஒரு சிறப்பு கார்க் உள்ளது. அது தண்ணீர் ஒரு கொள்கலன் அமிழ்த்தலாம் வேண்டும். அது இனி உருவாக்கப்படும் போது குமிழிகள் - பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது - மது அதாவது, சுற்றி நிறுத்தப்பட்டுள்ளது. உண்மையில் வீட்டில் பேரிக்காய் மது தயாராக உள்ளது என்று சொல்லவும், கையுறை - அது காற்றை.

தயார் பானம் கவனமாக அதனால் பாட்டில்ட் வண்டல் கெடுக்க இல்லை. அவர்கள் முன் கொதிக்கவைக்கப்படவேண்டும். Stoppered மற்றும் அடித்தள, பாதாள அல்லது வேறு எந்த குளிர் ஸ்தானத்திற்கு அனுப்பிவிடலாம். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் நகர்ப்புற சூழலில் பயன்படுத்த முடியும். வெறும் வெப்பநிலை அதை கழித்தல் விழுந்தார் என்று உறுதி. பாட்டில்கள் குறைந்தது ஒரு மாதம் ஒரு கிடைமட்ட நிலையில் இருக்க வேண்டும். சிறந்த - இரண்டு. பொதுவாக, வீட்டில் ஒரு உயர்தர மது தயாரிக்க, நீங்கள் அவரை ஒரு நல்ல கஷாயம் கொடுக்க வேண்டும். பின்னர் அது உண்மையில் தீவிர மற்றும் சூடான சுவை பெறுகிறார்.

பேரி மது ஆப்பிள் போன்ற சுவை, ஆனால் அது இன்னும் இனிப்பு மற்றும் தேன் உள்ளது. அது எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை, புதினா மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். அவர்கள் அதன் சுவை மற்றும் மணம் ஒரு புதிய தோற்றம் அனுமதிக்க. மற்றும் பேரிக்காய் மது - மேலும் வீட்டிலேயே எளிதாக முடியும் ஆல்கஹாலிக் பானங்கள் ஒரு சிறந்த அடிப்படை. ஆனால் மற்றொரு கதை.