வீட்டில் மற்றும் இறைச்சி மணிக்கு பன்றிகள் கொன்றது

பன்றிகளை உள்ளடக்கம் - தொந்தரவாக, ஆனால் அதே நேரத்தில் மற்றும் மிகவும் சாதகமான மணிக்கு. உற்பத்தி அனைவருக்கும் மிகவும் கடினமான செயல்படும் ஒரு , உள்நாட்டு சிறு பண்ணைகள் , நிச்சயமாக, பன்றிகளின் கொன்று அந்த. சரியான இருக்க வேண்டும் இந்த நடைமுறை முன்னெடுக்க. தொழில்நுட்பம் கடுமையாக பின்பற்றுவது ஒரு விலங்கு வேதனையில் நீக்குகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் இறைச்சி ஒரு நல்ல சுவை வழங்குகிறது.

பண்ணைகள் மற்றும் வீட்டு பண்ணைகளில் பன்றிகள் படுகொலை

கொழுப்புநிறைந்த பன்றிகள் இரண்டு முக்கிய நடைமுறைகள் உற்பத்தி செய்யப்படலாம். பன்றி இறைச்சி - முதல் வழக்கில், வெளியீடு இரண்டாவது, myasosalnye உடலில் பெற்றார். அதில் என்ன தொழில்நுட்ப வளர்ச்சி போது பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் படுகொலை நேரம் சார்ந்தது இருந்தது. பன்றிகளை மாமிசம் வழக்கமாக 7-8 மாதங்கள் வயதில் உணவுக்காகக் கொல்லப்படுகின்றன. உண்மையில் இந்த நேரத்தில் விலங்குகள் ஒரு தீவிர கொழுப்பு படிவு தொடங்குகிறது, இதனால். பன்றிகள், வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் இறைச்சி, மற்றும் கொழுப்பு, வெட்டும் முன்பு, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சிறிது நேரம் வைத்து.

உண்மையில், வீட்டு பண்ணைகள் மற்றும் சிறு பண்ணைகளில் கொழுப்புநிறைந்த சுழற்சி வழக்கமாக இலையுதிர் காலத்தின் முடிவடைகிறது. அது பெரும்பாலும் இந்த நேரத்தில் படுகொலை பன்றிகள் தயாரித்தது. பெரிய பண்ணைகள், இந்த நடைமுறை இளம் விலங்குகள் வளர்ச்சி காசோலை வெவ்வேறு வயது குழுக்கள், அவ்வப்போது நிகழ்த்த முடியும்.

வீட்டில் கொல்வதற்கான முக்கிய முறைகள்

பண்ணைகளில் மற்றும் புழைக்கடைகளில் பன்றிகள் அடிக்கடி ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி. மேம்படுத்தப்பட்ட இதனால் பயன்படுத்தப்படும் கயிறு பொருள். மணிக்கு தி தொடக்கத்தில் தி லாஸ்ட் நூற்றாண்டு அது இருந்தது பயிற்சியளிக்கப்பட்டது பகுதியிலுள்ள தி கிராமங்களில் ஒரு முறை இது ஒரு பன்றி இது முதல் அதிர்ச்சியில் ஒரு ஆயுதம் (சுடப்பட்டிருந்தது பகுதியிலுள்ள தி காது), பின்னர் முடிக்கப்பட்ட ஆஃப் ஒரு ஆபரேஷன் ஈராக் குத்துவாள்.

எங்கள் காலத்தில், ஒரு மினி விவசாய, கத்தி கூடுதலாக, பன்றிகள் கொன்று ஒரு பெரிய சுத்தியல் பயன்படுத்தி உருவாக்க முடியும். இந்த கருவியை பயன்படுத்தி, ஒரு பன்றி தலையின் பின்புறத்தில் அடியாக வியப்பில் ஆழ்த்தினார். இவ்வாறு முதுகெலும்புகள் மற்றும் உடனடியாக பக்கவாதம் நரம்பு மண்டலத்தின் ஒரு முறிவு உள்ளது. அந்த பாதிக்கப்பட்ட பிராணிகளை அறுத்து அல்ல. எனினும், இந்த வகையிலான படுகொலைக்கு முறை அங்கே ஒரு மிகவும் தீவிர குறைபாடு ஆகும். உண்மையில் எதிர்காலத்தில் உடலில் இருந்து ஒரு பெரிய சுத்தியல் இரத்த பயன்படுத்தும் போது முற்றிலும் வடிகட்டிய முடியாது என்று உள்ளது.

தனியார் குடும்பங்களின் உரிமையாளர்கள் வழக்கமாக பன்றிகள் தங்களை படுகொலை உள்ளது. மேலும் விலங்குகள் பெருமளவு எண்ணை கொண்டிருக்கின்றது விவசாயிகள் பெரும்பாலும் இந்த விரும்பத்தகாத வேலை திறமையான கசாப்புக் கூடங்கள் ஒப்படைத்தார்கள் உள்ளன.

தகுதிச்

ஒரு பன்றியின் வெட்டும் முன்பு, நிச்சயமாக, சாப்பிட மற்றும் குடிக்க வேண்டாம். விலங்குகள் உணவு 12 மணி நேரத்திற்குள் கொடுக்க வேண்டாம். இயந்திரம் 4-5 மணி படுகொலை செய்வதற்கு முன் க்கான சுத்தமான நீர். கடைசி நேரத்தில் கால்நடை அவசியம் ஒரு சர்க்கரை தீர்வு குடிக்க. இந்த வழக்கில், இறைச்சி அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

Desirably, முன் பன்றி மேலும் மருத்துவர் ஆராய்ந்தார். நிச்சயமாக, ஒரு சிறிய புழக்கடை பண்ணைகளில், இறைச்சி விற்க திட்டமிட்டிருப்பதாக என்றால், படுகொலை பன்றிகள் வீட்டில் வழக்கமாக ஆய்வு இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, வெட் மிகவும் விலையுயர்ந்த அழைக்க வேண்டும். ஆனால் விலங்குகள் பண்ணைகள் மற்றும் இறைச்சி பதனிடும் ஆலைகள் பரிசோதனையின் மூலம் கட்டாய வேண்டும்.

வீட்டில் வெட்டி எப்படி

தனியார் பண்ணைகள் நிகழ்த்தப்பட்ட படுகொலையை பின்வருமாறு பன்றிகள் பொதுவாக இயக்குகிறது:

• கொட்டகையின் சில உணவு பசி கால்நடை கவரும்.
• அவரது வலது பின்னங்காலில் வலுவான கயிறு டைட்.
• சரி இருவரும் சரியான கால்கள். இதன் விளைவாக, பன்றி ஒரு பக்கத்தில் சாய்ந்திருந்தால்.
• கால்நடை வெட்டி ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு கழுத்து நரம்பு மற்றும் கரோட்டிட் தமனி போது. கழுத்து க்கு அதிரடி முடிந்தவரை குறுகலாக பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த வழக்கில் நீண்ட கீறல் விரும்பத்தகாத ஒன்றாகும். இல்லையெனில், உடலில் singeing செயல்பாட்டில் எதிர்காலத்தில் வெளியே எறிய அல்லது நாய்கள் உணவளிக்க வேண்டும் இது இறைச்சி அதிக அளவு obgorit.

ஒரு பன்றியின் ரண வேதனைப்பட்டுக்கொண்டிருந்தபோது பொதுவாக மிகவும் pereberaet அடிகளாகும். கால்நடை ஒரு பெரிய அடியாக இருந்தால் அவரது குளம்புகள் கடுமையான காயம் ஏற்படுத்தும். எனவே, பன்றி கட்டிங் கவனமாக பின்வருமாறு.

சில நேரங்களில் கழுத்தில் ஊதி, ஆனால் இதயம் இல்லை உற்பத்தி வீட்டில் படுகொலை பன்றிகள் மணிக்கு. இந்த முறை மிகவும் திறமையான மற்றும் மனிதாபிமான உள்ளது. எனினும், இந்த தொழில்நுட்பம் ஒரு குறிப்பிட்ட அனுபவம் தேவைப்படுகிறது. ஒரு விலங்கு அவசியம் முதல் பின்வருமாறு அனைத்து பிறகு, இதய பெற. இல்லையெனில், அது காட்டு கிறீச்சிடு கேட்டு, முற்றத்தில் சுற்றி அவரை துரத்துகிறார்கள் வேண்டியிருக்கலாம். இந்த, நிச்சயமாக, மிகவும் விரும்பத்தகாத.

பன்றிக்குட்டிகள் வெட்டி எப்படி

இத்தகைய பன்றிகள் பல வழிகளில் அடித்த முடியும். பெரும்பாலும், சப்புதல் பன்றிகள் தனியாக ஒரு ஸ்டூலில் படுகொலை. இந்த வழக்கில் ஒன்றாக, மனிதாபிமானம் மிக்க கழுத்தில் ஒரு துளை நுட்பம் கருதப்படுகிறது. இடது காது ஏறக்குறைய 1-1.5 செ.மீ. அமைந்துள்ள ஒரு புள்ளி அடிக்க நீண்ட மெல்லிய கூர்மையான கத்தி பன்றிக்குட்டி.

உதவி குறிப்புகளைக்

நடைமுறை படுகொலை செய்வதைத் வெற்றி பெற்றதை தொடர்ந்து சம்பவம் இல்லாமல், அது அனுபவம் விவசாயிகள் கீழ்கண்ட கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• அது உதைத்துச் அவரது கத்தி முதலியன இல்லையெனில் தனிப்பயனாக்க, எதிர்காலத்தில் அது சமாளிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும் ... - இது ஒரு பன்றி நரம்பு செய்ய கூடாது மேலும், பன்றிகள் அடிக்கடி தீவிரமாக கூட நடந்து பயந்து.
• செய்யவும் படுகொலை பன்றிகள் ஒரு பொருத்தமான இடம் இருக்க வேண்டும். அது எதிர்காலத்தில் அது சுத்தம் மற்றும் கழுவ எளிதாக இருக்கும் அளவுக்கு இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, இடத்தில் எடுக்க மதிப்பு உண்மையில் படுகொலை நடத்துதல் ஆகும் அவர் மிகவும் வசதியான இருந்தது.
• பன்றி கட்டிங் மட்டும் ஒரு உதவியாளாக இருக்க வேண்டும். கால்நடை 80 க்கும் மேற்பட்ட கிலோ எடையுள்ளதாக என்றால், உதவியாளர்கள் பல இருக்க வேண்டும். எந்த வழக்கில், பன்றி கால்கள் (அவர்கள் மீது உட்கார்ந்து அல்லது கயிறு மிதிக்கலாம்) யாரோ அவசியம் வேண்டும் வைக்க.
• செயல்முறை, பன்றி தொடங்கி முன், இது எல்லாவற்றையும், மற்றும் கழுவும் கூடுதலாக, விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த வழக்கில், எதிர்காலத்தில் உடலில் செயலாக்க மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

மற்ற விஷயங்களை படுகொலை, செய்வதற்கு முன்னதாக, தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பேசின் இருக்க வேண்டும். அவர் விருப்பத்திற்கு தேவையை வடிகால் தி இரத்த தி கால்நடை.

பன்றி படுகொலை தொழில்நுட்பம் federally முகாம்களில் இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும்

இதனால் பன்றிகள் கட்டிங், வீட்டில் வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன. இறைச்சி இல் செய்யப்பட்ட படுகொலைகளுக்கான நடைமுறை வழக்கமாக ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எனினும், இந்த வழக்கில், விலங்குகள் பட்டியில் (ஒரு சிறப்பு இழுவைப் பயன்படுத்தி) அதன் பின்னங்காலகள் மூலம் முன்-இடைநிறுத்தப்பட்டது. வெட்டு குறைந்த இருந்தது, நிபுணர்கள் வழக்கமாக மட்டுமே பன்றி கரோட்டிட் தமனி வெட்டி. கழுத்துச் வியன்னா , எனினும், மாறாமல் உள்ளது.

பெரும்பாலும் இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் பிற தொழில்நுட்ப மணிக்கு பன்றிகள் கொல்லக்கடவன். இந்த வழக்கில், ஒரு சிறப்பு சாதனம் - ஒரு உலோக சிறு குத்து வாள். அதை இரண்டு மின் 1-1.5 A மற்றும் 70-90 வி தற்போதைய நிறுத்தி ஒன்று படி கீழே மின்மாற்றி பயன்படுத்தி, அல்லது ஒரு மின்தடை மாற்றி பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்ட உள்ளது. ஒரு சிறப்பு நீடித்த கொடிக்கம்பம் மீது சிறு குத்து வாள் பலப்படுத்தியது.

படுகொலை செயல்பாட்டில் கருவி ஒரு கூர்மையான பகுதியை விலங்கின் கழுத்து விண்ணப்பித்து சுமார் 7 விநாடிகள் இந்த நிலையில் நடைபெறும். முறை மிகவும் எளிது. ஆனால் வீட்டில் எந்த இதே போன்ற நடைமுறை பயன்படுத்த, இன்னும் நிறைய வீட்டில் சாதனங்கள் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, இந்த எளிதாக ஒரு விபத்து ஏற்படலாம்.

சில நேரங்களில், தனியார் பண்ணைகளில் பெரிய பன்றிகள் ஒரு ஸ்டன் துப்பாக்கி பயன்படுத்தப்படும். இந்த செயல்முறை படுகொலை பன்றிகள், நிச்சயமாக, உங்கள் நேரத்தையும், உழைப்பையும் நிறைய காப்பாற்ற அனுமதிக்கிறது. எனினும், இந்த முறை மிகவும் மனிதாபிமான கருதப்படுகிறது. எனவே அது மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

என்ன படுகொலை பின்னர் செய்ய

பன்றி உடலில் முதல் விஷயம் நீங்கள் கையாள வேண்டும் ஒரு blowtorch. இவ்வாறு அது கணிசமாக முட்கள் அனைத்து நீக்க ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. சில நேரங்களில் கூட தி வைக்கோல் இது பயன்பாட்டில் இடத்தில் தி விளக்கு. அவள் முழு உடலில் போர்வையால் சூழப்பட்ட மற்றும் முழு எரித்தனர்.

வெப்ப சிகிச்சை பிறகு, தோல் அவசியம் முற்றிலும் கார்பன் மற்றும் துவைக்க ஒரு கத்தி கொண்டு தள்ளப்பட்ட வேண்டும். உடனடியாக ஒவ்வொரு வறண்டுவிட்டது நிலம் நல்ல சுத்தம். எனவே, ஒரு உதவியாளர் ஒரு விளக்கு பயன்படுத்தி இருக்க வேண்டும் முட்கள் நீக்க. வயிற்றறை உறையில் செயல்படுத்தும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த இடத்தில் பன்றி தோல் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் எளிதாக எரிக்க முடியும்.

பின்வருமாறு Nutra பன்றிகள் படுகொலை:

• உடலில் இருந்து மீண்டும் மார்பு அடிவயிற்று கீறல் மத்தியில்.
• கல்லீரல், வயிறு, குடல் வெளியே இழுக்கவும்.
• கவனமாக பித்தப்பை பிரிக்க.
• வயிறு மற்றும் குடல் கொழுப்பு இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் அவர்களை கழுவி, முன் அழுத்துவதன் உள்ளடக்கங்களை.
• துளை நுரையீரல் மற்றும் இதயம் அகற்றப்பட்டது நிறுத்து.
• கவனமாக ஒரு சுத்தமான துணியால் உள்ளே இருந்து உடலில் துடைக்க.
• தலை மற்றும் பன்றி கால்கள் பிரி.
• உடலில் இரண்டு முதுகெலும்பு வரி மூலம் பிரிந்த.
• ஒரு பிரேக்கர் சுற்று படி இயங்குகின்றன.

உங்களுக்கு தெரிய வேண்டியது என்ன

சாத்தியமற்றது எந்த வழக்கில் கட்டிங் போது உடலில் உள்ளே கழுவ வேண்டும். இல்லையெனில் இறைச்சி நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் முடியாது. செலவுகளைக் குறைத்தல் மட்டுமே குளிர்விக்க அதன் உடலை பிறகு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அந்த 6 மணி படுகொலை பின்னர் தோராயமாக. tinned இறைச்சி மற்றும் t உற்பத்திக்காக, விற்பனை நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி அனுப்பும் இறுதி கட்டத்தில். டி

வெட்டும் திட்டம் யாவை

துண்டுகளாக உடலில் வெட்டு வெவ்வேறு தொழில்நுட்பங்களை இருக்க முடியும். தொழில்முறை வெட்டிகள் அவர்கள் அமெரிக்க, மாஸ்கோ, ஜெர்மன் மற்றும் ஆங்கிலம் முறைகள் வழக்கமாக வரை வெட்டி. இந்த வழக்கில் மிகவும் எளிமையான ஆங்கிலத்தில் கருதப்படுகிறது. மீண்டும், நடுத்தர மற்றும் முன் - இந்த வழக்கில், தலை மற்றும் காலில் உடலில் வெட்டி பிறகு வெறுமனே மூன்று பகுதிகளாக கோடாரி பிரித்தனர்.

இங்கே இந்த வழியில் மற்றும் வீட்டில் பன்றிகள் (இவைகளின் உடல்களைத்) படுகொலை மற்றும் செயலாக்க போன்ற மற்றும் ஒரு இறைச்சி தொழிற்சாலையில் நடைமுறைகள் செய்தார். நிச்சயமாக இந்த அறுவை சிகிச்சைகள் இருவரும் ஒழுங்காக மனிதாபிமான முறைகளை பயன்படுத்தி வேண்டும் என்பதுடன், பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கை கவனித்து செய்ய.