எத்தனை முட்டைகள் சேமிக்கப்படும்?

இந்த சமையல் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிடித்த ஒன்று பெரும்பாலும் அடிக்கடி என்பதால், பல இல்லத்தரசிகள் எத்தனை முட்டைகள் சேமிக்கப்படும் பற்றி கவலை? மாநில தரம் படி, முட்டை உணவு உணவகங்கள் அடுக்கு வாழ்க்கை - (- +20 ° சி ரைசிங் 0 இருந்து சேமிப்பு வெப்பநிலை முக்கிய நிபந்தனை) வரிசைப்படுத்த காலத்தைச் சேர்ந்த 25 நாட்கள். உற்பத்தியாளர் (-2 0 ° C) இருந்து சிறப்பு குளிர்பதன பெட்டிகள் வைக்கப்பட்டதை அடுத்து அந்த 90 நாட்கள் (- 85-88% ஈரப்பதம்) வரை சேமிக்கப்படும். உணர்தல் விதிமுறைகளை ஆண்டு முழுவதும் மாற்றாது.

பல முட்டைகள் சேமிக்கப்படும் எப்படி, அது அவர்களின் தயாரிப்பு உகந்த வழி பொறுத்தது. முதல் 7 நாட்களில், அவர்கள் சமையல் "பிரைட் முட்டைகள்" வேகவைத்த "வேகவைத்த" முட்டைகள் அல்லது பயன்படுத்த மூல பொருத்தமானவை "பை." இதுபோன்ற ஏற்பாடு முறைகள் கீழ் தயாரிப்பு நீண்ட கால சேமிப்பு சால்மோனெல்லா மாசு இடர்பாடுகள் இருக்கின்றன.

எத்தனை முட்டைகள் வீட்டில் சேமிக்கப்படும்? இருந்து -2 0 ° C வரை 3 மாதங்கள் வெப்பநிலையில் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் கச்சா உற்பத்தியில் உறுதியை அனுமதிக்கப்பட்ட, ஆனால் அது இந்த மட்டுமே தீட்டப்பட்டது முட்டைகள் என்று வழங்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு நிலைமை மிகவும் அரிதானது; இது 30 நாட்களுக்கு மேல் இனி அவற்றை வைத்திருக்க நல்லது. மேலும், குளிர்பதன இல்லாமல் ஒரு நீண்ட நேரம் அவர்கள் விடமாட்டா. அது அவற்றின் உற்பத்தி தேதி தெரியாமல் 25 நாட்கள் வரை சுற்றுப்புற சூழ்நிலைகள் முட்டைகள் கண்டுபிடித்து இருக்கலாம் என்றாலும், நீங்கள் உட்கொண்ட உணவு ஆபத்து கெடுத்துவிட்டது அல்லது நுண்ணுயிரிகள் முட்டையால் அசுத்தமான ரன். அறை நிலைமைகள், அவர்கள் ஒரு வாரத்திற்கும் அதிகமாக சேமிக்கப்படும் இல்லை. முட்டை உற்பத்தி தேதி தீர்மானிப்பதில் சிறந்த விருப்பத்தை அவர்கள் அழிக்கப்பட்டன போது தேதி ஷெல் அந்த திட்டம் வாங்குதல் ஆகும். ஆனால் இந்த வழக்கில் அவர்கள் கையகப்படுத்தலுக்கு முன்னர் சேமிக்கப்பட்ட எப்படி கூட உறுதியாக இருக்க கூடாது. ஏன் வருங்காலத்தில் அத்தகைய அணுக மற்றும் மலிவான தயாரிப்பு வாங்க? உணவில் முட்டைகள் (7 நாட்கள் வரை பொருத்தும் படி அமைக்கப்படவேண்டும்) - மிகவும் பயனுள்ள என்பதை மறக்க வேண்டாம்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் வேகவைத்த முட்டைகள் 7-10 நாட்கள் இருக்கலாம். மேலும் சேமிப்பு நுண்ணுயிர் தூய்மைக்கேடு மற்றும் நச்சு ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. சுற்றுப்புற சூழ்நிலைகள் ஒரு தயாரிப்பு 12 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக சேமிக்கப்படுகிறது. 10. வரை கொல்லிகள் கொண்டிருக்கும் ஒரே ஒரு குறைவாகவே இருக்கும் போன்ற நேரங்களில் உண்மையில் வாழ ஏனெனில் அதிகப்படியான நம்பிக்கை இந்த தகவலை போட வேண்டாம் - சில ஆதாரங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வேகவைத்த முட்டைகள், நீங்கள் 20 நாட்கள் வரை விட்டு என்று முடியும், மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குறிப்பிடுகின்றன. முட்டை - அழிந்துபடக்கூடிய, பல நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் அடிக்கடி கொல்லிகள் சாப்பிட (அல்லது உட்செலுத்தப்படும்) க்கு கோழிகள் சேர்க்க. இவ்வாறு, அவர்கள் நோய்கள் அவர்களை பாதுகாக்க மற்றும் நீடிக்க அடுக்கு வாழ்க்கை கோழி தயாரிப்புகள். மேலும் முட்டைகள், பெரும்பாலும், உற்பத்தி தேதி சுட்டிக் காட்டவில்லை அதன் சேமிப்பு முடிவில் எங்களுக்கு வந்து, அதனால் அவர்கள் விரைவில் மோசமாகி. மணி நேரத்திற்கு மேல் 4 குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் கிராக் குண்டுகள் கொண்டு வேகவைத்த முட்டைகள்.

கோழி வணிகர்களிடம் கிடைக்கின்றன.இவை வாத்து, வாத்து, கூடுதலாக காடை முட்டைகள். அவர்களுடைய அலமாரியில் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். எத்தனை முட்டைகள் வாத்து சேமிக்கப்படும்? குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர்களை விட்டு ஒரு வாரம் விட இனி இருக்க முடியும். இந்த தயாரிப்பு பல பாக்டீரியாக்களையும் மூலமாகக் மிகவும் சிறந்ததாகும்.

கூஸ் முட்டைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் விட முடியாது வைக்கப்படுகின்றன.

அடுக்கு வாழ்க்கை கோழி விட மிகவும் காடை முட்டைகள். குளிர்சாதன பெட்டியில், அவர்கள் 3 மாதம் வரை இருக்கலாம். அறை வெப்பநிலையில், அவர்கள் பற்றி ஒரு மாதம் (அப்படியே ஷெல் மணிக்கு) நீடிக்கும்.

முட்டைகள் நச்சு சமீபத்தில் மிகவும் அடிக்கடி மாறிவிட்டது. உற்பத்தியில் சிதைந்துபோவதற்கு ஈரம், வெப்பம் மற்றும் சேமிப்பு கால பங்களிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அதை உடைக்க சமையல் முன்னதாகவே இது முட்டைகளை போன்ற சந்தேகம் இருந்தால். அவர் ஒரு விரும்பத்தகாத துர்நாற்றம் மற்றும் சந்தேகத்திற்கிடமான காட்சி இருந்தால், அதைத் அதை விட்டு தூக்கி நல்லது. தீர்மானிக்கும் பொருட்டு முட்டைகள் இளமையையும் கிடைமட்டமாகவோ அல்லது ஒரு சாய்வு கொண்ட மூழ்கியிருந்த என்றால், தண்ணீர் ஒரு குறைக்கப்படக் கூடியது - அது அழகான புதிய தான். அவர்களில் பெரும்பாலோர் சமீபத்திய கீழே மூழ்க. முட்டை மேற்பரப்பில் மிதக்கும் அல்லது சிறிது தண்ணீர் செங்குத்தாக வம்சாவளியினர் என்றால் - அது ஊசிப்போதலை. இத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம் நல்லது.

மிகவும் நச்சு எளிதில் காலாவதியானது அல்லது தேங்கி நிற்கும் முட்டைகள் முதியவர்களும், குழந்தைகளும், இளம் பருவத்தினர், கர்ப்பிணி பெண்கள். நீங்கள் பெரிதும், அழுக்கடைந்த முடியாது பயன்படுத்த பழைய அல்லது ஒரு கிராக் ஷெல் பதிக்கப். மூல அல்லது மோசமாக வெப்ப பதப்படுத்தப்பட்ட முட்டைகள் சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒப்பந்தப் salmonellosis மற்றும் பாராம்பரிய உணவு நச்சு ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. இந்த வழக்கில், நபர் குமட்டல், வாந்தி, காய்ச்சல் அல்லது குளிரும், தலைவலி, சோர்வு, தசை பலவீனம் அனுசரிக்கப்பட்டது. அறிகுறிகள் தொற்று பிறகு 12-48 மணி பிறகு தோன்றும். தங்கள் நிகழ்வு வழக்கில் உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் வேண்டும்.