அழகான இனிப்பு - பஃப் பேஸ்ட்ரி உள்ள அன்னாசி

அது அடுப்பு ஒரு சில மணி நேரம் செலவு செய்யாமல் ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான இனிப்பு சமைக்க முடியுமா? அது ஆம், மாறிவிடும்! அத்தகைய ஒரு அற்புதமான இனிப்பு உணவுகள் ஒரு உதாரணம் பஃப் பேஸ்ட்ரி உள்ள அன்னாசி செயல்படுகின்றன. தேவையான அனைத்து பொருட்கள் கையில் இருக்கும் என்றால் இந்த வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான கேக், காற்று, மற்றும் அதன் தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட பாதியளவு இனி ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும்.

அது நாம் அன்னாசிபழம் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி வேண்டும் என்று இயற்கை உள்ளது. அன்னாசி, அது பதிவு செய்யப்பட்ட, வெட்டப்பட்டது மோதிரங்கள் பயன்படுத்த சிறந்தது. ஒரு பெரிய ஜாடி (850gr), பொதுவாக 12-15 வருகிறது மோதிரங்கள், அது கேக்குகள் பல நம்மால் செய்ய முடியும் என்று பொருள்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி, அது ஒரு ஆயத்த உறைந்த வாங்க எளிதான. இந்த உற்பத்தியில் மாவுப்பொருள் பதிப்பு என்பதைத் தேர்வு செய்யவும். எனினும், நிச்சயமாக, மாவை பேக்கிங் அதன் சொந்த, ஒரு உன்னதமான பயன்படுத்தி சமைத்த முடியும் பஃப் பேஸ்ட்ரி க்கான செய்முறையை, வெண்ணெய் Airlaid அடுக்குகளை. எனினும், சமையல் இந்த முறை ஒரு நீண்ட நேரம் எடுக்கும் பின்னர் பஃப் பேஸ்ட்ரி எங்கள் அன்னாசிப்பழம் விரைவு உணவு ஒரு செய்முறையை அழைக்க கடினமாக இருக்கும்.

"போலி" பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பது - மற்றொரு தெரிவும் கூட இருக்கிறது. இந்த முறை தயாரித்தவர், மாவை காரணமாக எண்ணெய் சீரற்ற விநியோகம் ஒரு பண்பு அமைப்பு பெறுகிறது. இந்த விருப்பத்தை முற்றிலும் சீரற்ற அழைக்க முடியாது என்றாலும் அது செய்யப்பட்ட பொருட்கள் குறைவாக டெண்டர் மற்றும் நொறுங்கும் கிளாசிக்கல் செய்முறையை படி தயாரித்த மாவை பயன்படுத்தி அதிகமாக இருக்கும் என.

"சீக்கிரம்" என்று சீரற்ற மாவை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு இன்னும் கொஞ்சம் மாவு 2 கப், வேண்டும் தயாராவதற்காக, வெண்ணெய் 200 கிராம், உப்பு கால் தேக்கரண்டி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இருந்து கிட்டத்தட்ட அரை தேக்கரண்டி (வெண்ணெயை கிரீம்) சமமானதாகும்.

எண்ணெய் வெறும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே எடுத்து, குளிர் இருக்க வேண்டும். துண்டுகளாக வெட்டி சலித்துப் மாவு போடுங்கள். நாம் என்று நன்றாக கட்டத்தை மாறியது உறுதி மாவுடன் சேர்த்து வெண்ணெய் கத்தி "ஹேக்" தொடங்கும். கையால் இந்த மாவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை அது இருக்க வேண்டும், அது எண்ணெய் வெப்பத்தையும் மாவை செல்வாக்கின் கீழ் உருகிவிடும் இந்த காற்றில் இயங்காது, தேய்க்க.

குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கண்ணாடி குவளை கரைந்து அதில் உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, திரவ மாவு மற்றும் எண்ணெய் விரைவில் பிசையப்பட மாவை ஒரு கலவையை ஊற்ற. பின்னர், ஒரு பொட்டலம் போடுங்கள் உணவு படங்களில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இன்னும் சிறப்பாக மாவை முன்கூட்டியே, மாலை, எடுத்துக்காட்டாக தயார், ஆனால் பஃப் பேஸ்ட்ரி உள்ள அன்னாசி காலையில் தயார் தொடங்கும்.

நீங்கள் சமைத்த மாவை செதுக்கும் தொடங்கும் முன், இது கேக், ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் podpylit நான்கு அடுக்குகளைக் ஒரு மடிந்த வெளியே ரோல், எனவே 2-3 முறை மீண்டும் வேண்டும். பிறகு நீங்கள் வெட்டும் தொடங்க முடியும்.

தயாராக மாவை (சமைத்த அல்லது கடைக்கு சுதந்திரமாக defrosted) பற்றி 0.7 செமீ தடிமன் உருவத்தை கொண்டு வெளியே ரோல் மற்றும் சுமார் 1cm குறுகலாக கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

இதற்கிடையில், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மோதிரங்களை கேன்கள் வாய்க்கால், மற்றும் ஒரு காகித துண்டு வைக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் வறண்டு. அவளை தயார் மோதிரங்கள் உள்ள தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ரோல் ஒரு கலவையை தயார். நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பல் இல்லை என்றால், ரோல் அன்னாசிபழம் இலவங்கப்பட்டை அல்லது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் ஒரு கலவையில் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். இப்போது நாம் உள் திறப்பின் வழியாக அது மரையிடல், மாவை அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளின் துண்டு போர்த்தி. மாவை கடுமையாக அடர்த்தியாக அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள் கூட பழம் சதை உணர்த்தப்பட்டிருக்கின்றன இடைவெளிகளை, தேவையில்லை. நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டி சங்கடமான இருக்க வேலை செய்ய முயற்சி வேண்டிய அவசியம் இல்லை. மாவை செய்தபின் அன்னாசிப்பழம் வட்டம் மீது இழுத்தன முடியும் "கோடுகளின்" என்ற முடிந்ததும் வடிவில் காண முடியாது.

ஒரு பேக்கிங் தாள், வரப்பட்டது பஃப் பேஸ்ட்ரி பரவும் தயாராக அன்னாசிபழம் பேக்கிங் காகிதம், புழுதி தாவர எண்ணெய். மாவை துண்டுகளின் மேல் மஞ்சள் கரு உயவூட்டு முடியும். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 7-10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

வழிகளில் சோதனை பல்வேறு குக் அன்னாசிப்பழம். உதாரணமாக, ஒரு மாற்றத்திற்காக நீங்கள் பஃப் மாற்ற முடியும் பேஸ்ட்ரி ஈஸ்ட். மற்றொரு விருப்பத்தை - இடி அன்னாசிப்பழம். இந்த இனிப்பு செய்ய, நீங்கள் பால் 150 கிராம், மூல முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு கரண்டியால் மற்றும் சோடா ஒரு சிறிய அளவு அணைந்து ஒரு கலவையை செய்ய வேண்டும். மெதுவாக மாவு கப் சுற்றி அறிமுகப்படுத்த பின்னர் திரவ கலவையின் வெண்ணிலா சர்க்கரை, சேர்க்கலாம். மாவை புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் ஒத்திருக்க வேண்டும். இப்போது அன்னாசிப்பழம் ஒரு துடைக்கும் மோதிரத்தில் உலர்ந்த முடிந்ததும் இடி முக்குவதில்லை மற்றும் சூடான எண்ணெய் ஒரு கடாயில் அவர்களை அனுப்ப. தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். பின்னர் அதிகப்படியான எண்ணெய் நீக்க ஒரு துடைக்கும் மீது முடிக்கப்பட்ட மோதிரங்கள் வெளியே இடுகின்றன. பரிமாறும் முன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலவையை கொண்டு தெளிக்க.

உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!