பிஸ்கட் "வரிக்குதிரை": வீட்டில் செய்முறையை

கோடிட்ட பிஸ்கட் "வரிக்குதிரை" - பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்று ஒரு செய்முறையை. இந்த பேக்கிங் எப்போதும் மிகவும் சுவாரசியமாக தெரிகிறது பலத்திலும் மிகவும் எளிதாக உள்ளது சாக்லேட் மற்றும் இனிப்பு இந்த செய்முறையை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணர்வுடன் கலந்த ஒரு நேர்த்தியான வாசனையைக் கொண்டிருக்கிறது.

கடற்பாசி கேக் சாதாரண அன்றாட ஒரு அடிப்படையாக இருக்க முடியாது தேநீர் கேக், மற்றும் திரும்ப மற்றும் பிறந்த நாள் கேக் முடியும். பயன்படுத்தப்பட்ட வடிவமைப்பில் மற்றும் சேர்க்கைகளை (கிரீம்கள், உட்புகுத்துகை படிந்து உறைந்த, ganache) படி அனைத்துப் பொருள்களும். மேலும், எங்கள் கட்டுரையான செய்முறையை முன்மொழியப்பட்டது அடிப்படையில் சமைத்த மற்றும் அற்புதமான கேக் முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

முதல் படி எங்கள் பிஸ்கட் "வரிக்குதிரை" தயாராக வேண்டிய பொருட்கள் தயார் ஆகிறது. படி புகைப்படங்கள் மூலம் நடவடிக்கை மூலம் ரெசிபி அங்கு சமையல் பற்றி சிக்கலான எதுவுமில்லை என்பதை உறுதிசெய்ய உதவியாக. அது அவர்கள் அறை வெப்பநிலை வெப்பமடையும் என்று முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் அனைத்துக் கூறுகளும் நீக்க நல்லது.

நாம் பின்வரும் வேண்டும்:

• கிரீம் - 200 மில்லி;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மாவு (சலித்துப்) - 2 வி.
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி..
• வெண்ணெயை, வெண்ணெய் அல்லது பரவல் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• கோகோ - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

வடிவம் உராய்வைக் கிரீஸ் பற்றி மேலும் மறக்க வேண்டாம். ஒரு ஸ்ப்ரே இந்த நோக்கத்திற்காக, சிறந்த எண்ணெய்.

படிகளில் பிஸ்கட் மாவை தயாரித்தல்

அது எந்த தயாரித்தல் அந்த நம்பப்படுகிறது பிஸ்கட் மாவை சிறந்த கலவை ஆகும். அது விதிவிலக்கல்ல மற்றும் ஒரு பிஸ்கட் "வரிக்குதிரை" ஆகும்

நீங்கள் அங்கு உங்கள் வசம் வருகிறது உபகரணங்கள் மணிக்கு இருந்தால் வீட்டில் புகைப்படங்கள் படிப்படியாக செய்முறையை படி, நீங்கள் உதவும். நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பிளெண்டர் பயன்படுத்தவோ அல்லது கரோலா பயன்படுத்தி, கையால் பொருட்கள் துடைப்பம் முடியும்.

1. முதல் விஷயம் நாம் கவனமாக சர்க்கரை கொண்டு முட்டைகள் துடைப்பம் வேண்டும். இது நம் எதிர்கால பிஸ்கட் ஒரு மென்மையான காற்று அடிப்படை உருவாக்கும். நாங்கள் முழு முட்டைகள், இல்லை புரதங்கள் பயன்படுத்த ஏனெனில், நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள் நிலையான சிகரங்களையும் வேண்டாம், ஆனால் அது அதிகமாக போதுமான ஒருபடித்தானதும் ஒளி இருக்க வேண்டும், மற்றும் கூடுதலாக, தொகுதி அதிகரிக்கும்.
2. நீங்கள் பயன்படுத்த கிரீம், கூட க்ரீஸ் மற்றும் புளிப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை நேரடியாக பேக்கிங் சோடா சேர்க்க முடியும். ஆசிட் போதுமான இருக்கும். இல்லையெனில் முன்கூட்டியே சோடா வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு அணைக்கின்றன.
3. தாக்கப்பட்டு முட்டை கிரீம், உருகிய வெண்ணெய், மாவு சேர்க்கவும். இரண்டு பகுதிகளாக மாவை பிரித்துக் கொள்ளவும்.
4. ஒரு பகுதியில் உள்ள கோகோ மற்றும் சேர்க்க நன்கு கலந்து.

படிவத்தை பூர்த்தி

பிஸ்கட் "வரிக்குதிரை", நாம் இந்த கட்டுரையில் முன்மொழிய இதில் செய்முறையை, ஒவ்வொரு பெண் உங்கள் சுவை மாற்றிக்கொள்ளலாம். எந்த பறிக்கின்றன நீங்கள் விரும்பினால்: மிக, மெல்லிய மென்மையானது மற்றும் வெளிப்படையான மற்றும் தெளிவான? விளைவாக பின்தொடர் பொறுத்து அமையும் ஏனெனில், இந்த நேரத்தில் முன்கூட்டியே முடிவு.

நீங்கள் மெல்லிய கீற்றுகள் பெற விரும்பினால், ஒரு சிறிய மாவை, ஒரு தேக்கரண்டி அதே இடத்தில் ஒவ்வொரு முறையும் ஊற்ற. பரவிவருகிறது அடுக்குகள் தன்னை, நீங்கள் மிக மெல்லிய கோடுகள் கொண்ட முறை உருவாக்கியுள்ளன விளைவாக, இது வேண்டும் என உருவாக்கும். நீங்கள் பிக் பேண்ட், மாற்று ஒளி மற்றும் இருண்ட விரும்பினால் இடி கரண்டியால் ஊற்ற.

எதுவாக சுமார் 40 நிமிடங்கள் பட்டைகள், பிஸ்கட் ஒரு preheated 180 ^{° சி} அடுப்பில் தேவையான பேக்கிங் தடிமன். ஆயத்த கேக் பெற விரைந்து வேண்டாம்! மற்றொரு அரை மணி நேரம் அதை அடுப்பில் நிலை இருக்கட்டும்.

அலங்கரிப்பது பிஸ்கட்

என்ன சந்தர்ப்பத்தில் நீங்கள் பிஸ்கட் சமைக்க "வரிக்குதிரை" முடிவு? புகைப்படத்துடன் ரெசிபி, இந்த ஆவணத்தில் முன்மொழியப்பட்ட வெவ்வேறு உணவுகள் ஏற்றது. இது தேநீர் ஒரு அன்றாட கேக் இருக்க முடியும். அது கொக்கோ, தூள் சர்க்கரை, frosting மற்றும் பெர்ரி ஒரு தூறல் மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்ட முடியும். ஒரு சிறிய ஆலோசனை: தெளித்து பிளாட் உள்ளது, பேக் ஒட்டி விண்ணப்பிக்க மற்றும், ஒரு சிறிய சல்லடை பயன்படுத்தி மேற்பரப்பில் தெளித்தல்.

டார்ட்

இந்த செய்முறையை ஒரு கொண்டாட்டம் விழாவில் சமையல் ஏற்றது. அசல் தோற்றம் கேக்குகள் இதில் யோசனை பேண்டுகள் மற்றும் வெளிப்புறம் வடிவமைப்பு மூலம் இது நிரூபிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ganache (வெள்ளை மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட்) இரண்டு வகையான, அதே போல் ஒரு நிறம் பேஸ்ட் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் மெத்தென்ற துணி வகை கவர் மூலம் பணியாற்றினால், ஒரு ஸ்டென்சில் பயன்படுத்த.

வண்ண கோடுகளுடன் "வரிக்குதிரை"

சாதாரண கேக் "வரிக்குதிரை", நீங்கள் ஒரு குழந்தைகள் விடுமுறை தயார் முடியும். செய்முறையை நீங்கள் ஏற்கனவே அறியப்பட்ட மற்றும் கேக் நிறம் ஏற்றது.

தடித்த, கிரீமி மாவை இரண்டு துண்டிக்கவில்லை வேண்டும் ஆனால் மூன்று பாகங்கள், ஒரு ஒரு சாய தின்பண்ட ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க ஒளி, கோகோ மற்றொரு நிறம், மற்றும் மூன்றாவது விட்டு விலகுகிறார். இந்த சோதனை, நீங்கள் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய சாயங்கள் அடிப்படையில் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

ஒரு அசாதாரண செய்முறையை: கருப்பு மற்றும் வெள்ளை "வரிக்குதிரை"

நீங்கள் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை கேக் "வரிக்குதிரை", கீழே செய்முறையை பரிந்துரைகள் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஆர்வம் கொண்டிருப்பீர்கள் நிச்சயம். அது பயனுள்ள, நீங்கள் கண்டிப்பாக Safari பாணியில் விடுமுறை தீம் ஒரு விருந்து தயார் என்றால், எடுத்துக்காட்டாக இருக்கும். ஒத்துக்கொள்கிறேன், இந்த ஒரு வரிக்குதிரை பழுப்பு பழுப்பு, அதாவது கருப்பு மற்றும் வெள்ளை அல்ல.

சோதனை வெளிச்சத்தில் பகுதியாக, டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு (ஒரு பாதுகாப்பான உணவு வண்ண, இதன் மூலம் நிலையான பேஸ்ட்ரி வெள்ளைச் சாயலில் மூலம் அறியப்படுகிறது) ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க. கருப்பு கடினமாக சாதிக்கலாம். வெறுமனே முடியாது கடைகளில் கணவாய் மை பெற, மற்றும் விலை அவர்கள் மிகவும் உயர் வேண்டும். உதவி வர முடியும் , ஜெல் சாய சமமாக ஒரு நிறைவுற்ற சாயல் ஒரு மாவை மீது வர்ணங்களை என்று "AmeriKolor" போன்ற. வழக்கம் போல் அதே வழியில் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் மிகவும் சுவாரசியமாக மற்றும் அசாதாரண தெரிகிறது.