அரை முடிக்கப்பட்ட வீட்டில் இறைச்சி

மேலும் இல்லத்தரசிகள் கடையில் இறைச்சி அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வாங்க வேண்டாம் என்று, மற்றும் தனியாக வீட்டில் சமைக்க விரும்புகின்றனர். உண்மையில் அது தெரிகிறது போல் அவ்வளவு கடினம்: அதை நாட்களில் மட்டும் ஒரு ஜோடி ருசியான வீட்டில் கட்லட், தொத்திறைச்சி, அடைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பாலாடை அனுபவிக்க முழு மாதத்தில் அதனால் பின்னர், ஒதுக்க வேண்டும். அனைத்து இது மிக துல்லியமாக உறைவிப்பான் உறைந்திருக்கும், மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி அனுமதி அடுக்கு வாழ்க்கை போதுமான அளவுக்கு அவர்களை சேமித்து.

இங்கே ஒரு பெரிய உள்ளது க்கான செய்முறையை வீட்டில் தொத்திறைச்சி. நாம் பன்றி இறைச்சி மூன்று கிலோ எடுக்க வேண்டும், அது ஒரு இறைச்சி சாணை அனைத்து திருப்பம் முன்வைக்க மற்றும் பேக்கன், விரும்பத்தக்கதாகும். மாமிசம் மற்றும் கொழுப்பு 70/30 என்ற விகிதத்தில் இருக்க வேண்டும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு 15 கிராம்பு, உப்பு, மிளகு (சிவப்பு மற்றும் கருப்பு) 4 தேக்கரண்டி சேர்க்க, அது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் முற்றிலும் இடத்தில் கலந்தது மற்றும் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து - ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது.

அடுத்த நாள், நாங்கள் இறைச்சி செய்யப்பட்ட semifinished பொருட்கள் தயாரிப்பை தொடர்கின்றன. கடை அல்லது சந்தை முன்கூட்டியே ஒரு ஆரோக்கியமான பன்றி தோல் (குடல்), 4-6 பாகங்கள் வெட்டி உள்ளது. சிறந்த மீண்டும் அதை முற்றிலும் துவைக்க. முனை அரவை இணைக்கப்பட்ட குடல் ஒரு முனை - ஒரு சிறப்பு மெல்லிய குழாய் கொத்தமல்லி உருவாக்கும். இப்போது நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஓட்டத்தை சரிசெய்ய வேண்டும், கொத்தமல்லி அதே தடிமன் மற்றும் நிரப்புதல் சமமாக பூர்த்தி குடல் பெற.

அத்தகைய semifinished இறைச்சி உற்பத்தி, அதன் திணிப்பு பூர்த்தி போன்ற குடல் ஜாலத்தால் சிறிய கொத்தமல்லி உருவாக்குகின்றன. நீங்கள் விரும்பினால் தொத்திறைச்சி ஒரு ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறம் இருந்தது, தரையில் சிவப்பு மிளகு அரைக்கப்பட்ட நிறைய சேர்க்க. அது, நறுமணப் பொருட்கள் நறுமணம் உறிஞ்சப்படுகிறது என்று பின்னர் நீண்ட சேமிப்பு உறைய முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சிறிய நிறுத்தி இருக்க முடியும்.

இங்கே நீங்கள் ஒரு இயற்கை அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி சமைக்க கூடிய ஒரு சில உணவுகள் உள்ளன. உண்மையில், இந்த முறைகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண் அறியப்படுகிறது. வெறும் அனைத்து அது சாத்தியம், எதிர்காலத்தில் அதே இறைச்சி உருண்டைகள் அல்லது அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ஏமாற்று ஒட்டிக்கொள்கின்றன, பின்னர் அவர்களை உறைய இருக்கிறது, உதாரணத்திற்கு என்பதை ஏன் உணரவில்லை. குறிப்பாக பிரபலமான பாலாடை உள்ளன. அந்த சரியாக டிஷ் எப்போதும் ஒரு பங்கு தயார்செய்யப்படுகிறது தான்! வீட்டில் உருவாக்கப்பட்ட பாலாடை எப்போதும் ருசியான, வாங்கிய அவர்களில் கூட குழம்பு உண்மையில் இறைச்சி மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் உள்ளன. எளிய ravioli க்கான மாவை பிசையப்பட: நீர், மாவு, சிறிது உப்பு, நீங்கள் முட்டை பயன்படுத்த முடியும். சாப்ஸ் இறைச்சி, மசாலா, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் போன்ற செய்து நல்லமுறையில். பின்னர் மாவை உருட்ட மற்றும் பாலாடை செய்யும் ஒரு சிறப்பு படிவத்தை பயன்படுத்தி.

அத்தகைய ஒரு வடிவம் இல்லை என்றால், நீங்கள் வேலை செய்ய முடியும் மற்றும் கைகள், ஆனால் இந்த வழக்கில் அது பாலாடை சமைக்க எளிதாக இருக்கும். நாம் ஒன்றாக ஒட்டக்கூடிய தவிர்க்க, மற்றும் உறைவிப்பான் உள்ள உறைய ஒரு அடுக்கில் ஒரு பெரிய பலகையில் அவற்றை. பிறகு நீங்கள் ஒரு தொகுப்பில் ஊற்ற மற்றும் ஒரு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் முடியும்.

வேறு என்ன நீங்கள் தினசரி சுவையான இரவு அல்லது மதிய யோசிக்க முடியும்? இறைச்சி உருண்டைகள், இறைச்சி உருண்டைகள், இறைச்சி முள்ளெலிகள் அரிசி, இறைச்சி உருண்டைகள், உடன் அடைத்த மிளகுத்தூள், சாப்ஸ் மற்றும் கூட இறைச்சி துண்டுகள், ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது பார்பெக்யூ - நாம் கற்பனை மற்றும் எப்போதும் ஒரு சுவையான அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி கை வழங்க ஏதாவது சிறிய முயற்சி காட்ட மட்டுமே வேண்டும்.