உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
அடுப்பில் ஒரு பூசணி உள்ள தினை கஞ்சி எப்படி சமைக்க
தினை மற்றும் பூசணி ஒன்றாக செய்தபின் இணைக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் வளமான இரசாயன கலவை எங்களுக்கு இந்த டிஷ் தனிப்பட்ட கருத்தில் கொள்ள அனுமதிக்கிறது. அது பல நேர்மறையான தகுதிகள் என்று ஒரு தயாரிப்பு கண்டுபிடிக்க மிக அரிதாகும். தினை கஞ்சி ஆற்றல் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஊக்கத்தை கிடைக்கின்றன, எனவே அது அடிக்கடி உடல்நலக்குறைபாட்டிலிருந்து மீள பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சூரிய இதயம், கல்லீரல், கணையம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்துடன் பிரச்சினைகள் இல்லாதவர்களுக்கு உணவு தானியங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். அது செய்தபின் நச்சுகள் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக்கை விரும்பத்தகாத சிதைவு பொருட்கள் உடல் காட்டுகிறது. இன்று சக்திவாய்ந்த மருந்துகள் பெரிய அளவில் முன்னிலையில் முக்கியமாக உள்ளது. பூசணிக்காய் மேலும் இது இல்லாமல் உடல் குப்பை உணவு சில வகையான ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் அரிய வைட்டமின்கள், நிறைய கொண்டிருக்கிறது. அத்துடன், இந்தத் இரண்டு பொருட்கள் சரியான இணைந்து உள்ளன.
கருத்து எளிது
அது அழகான எளிய தயாராகி வருகிறது.
- பழுத்த பூசணிக்காயை ஒரு நல்ல கழுவி, உலர்ந்த வேண்டும் மற்றும் ஒரு கவர் போன்ற தண்டு அருகே மேல் பகுதியாக வெட்டி.
- கூழ் இருந்து பழம் விடுவிக்கவும், கவனமாக ஒரு கத்தி மற்றும் கரண்டியால் அதை வெட்டி. சுவர் தடிமன் 1-1.5 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
- விதைகள் மற்றும் இழைகள் அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன முடியும், மற்றும் சதை அண்ண இருக்க வேண்டும். உணவுகளில் நொறுக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மட்டுமே 1 கப் தேவைப்படுகிறது.
- மில்லட், முற்றிலும் துவைக்க கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற மற்றும் பூசணி ஒரு "பானை" வைத்து.
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு தனி பானை கொதி பாலில். சூடான கலவையை தானிய ஊற்ற வேண்டும்.
- வெண்ணெய் வைத்து மெதுவாக கலந்து.
- பூசணிக்காய் தனது சொந்த "தொப்பி", ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து அடுப்பில் வைத்து மறைப்பதற்கு.
- ஒரு மணி நேரம் கழித்து, "மூடி" ஆஃப் மற்றும் மற்றொரு 1 ஒரு மணி நேரம் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து. மேற்பரப்பில் உள்ள உள்ளடக்கம் ஒரு சிவந்த மேலோடு மூடப்பட்டே இருக்கும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தகடுகளில் பரவி பணியாற்ற முடியும்.
அடுப்பில் ஒரு பூசணி உள்ள தினை கஞ்சி, கலவையில் ஆரம்பத்தில் கூட சிறந்த சுவையுடன் உலர்ந்த திராட்சைகள் அல்லது கேண்டி பழம் சேர்க்கும். ஆனால் அவர்கள் இல்லாமல், மிக, நல்ல வரும். இந்த டிஷ் அவர்கள் தொடர்ந்து பார்த்த வருகின்றன என்று தேவையில்லை அந்த ஒன்றாகும். அடுப்பில் ஒரு பூசணி உள்ள தினை கஞ்சி இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் அதிகமான இன்னும் கொஞ்சம் தயாராகி உள்ளது. அந்த கொதி போதுமான மற்றும் குதிரை முதுகு பகுதி நன்கு பொருட்கள் மீதமுள்ள ஒரு மணம் மென்மையான கலவையை மாறியது கொண்டு தான்.
ஒவ்வொரு சுவைக்கு
சமையல் செயல்முறை.
- தன்னிச்சையான அளவு பூசணிக்காய் வெட்டு துண்டுகள், ஒரு கடாயில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் மூடி ஒரு தட்டில் வைத்து. கொதிக்கும் பிறகு, சுடர் குறைக்க மற்றும் தயாரிப்பு தயாராகும் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு பூசணி கொதிக்கும் ஒரு பானை கழுவப்பட்டு அரிசி நிரப்பவும். கலவை பார்லி முற்றிலும் தயாராக உள்ளது வரை வரை வேகவைத்த உள்ளது.
- தயாரிப்பு உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து பால் ஊற்ற. விரைவில் எடை மீண்டும் ஒரு கொதி வரும் என, தீ சிறியதாக்கவும் மற்றும், 5-6 நிமிடங்கள் விட்டு தொடர்ந்து கிளறி.
ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் இஸ்லாமிய சுவை எண்ணெய் வைக்க தயாராக கஞ்சி.
தொகுப்பாளினி உதவ தொழில்நுட்ப
ஒரே நேரத்தில் அனைத்து தயாராகிறது:
- மாறி மாறி கழுவி தினை, தண்ணீர், சுமை திறன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பூசணி, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மற்றும் அனைத்து பால் ஊற்ற.
- Multivarku ஒரு மூடி இறுக்கமாக மூடி "கஞ்சி" 30 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க.
அது பின்னர் சிறிது நேரம் காத்திருக்க, மற்றும் டிஷ் உள்ள மணம் வெகுஜன விரிவாக்க மற்றும் வெண்ணெய் சுவையை சேர்க்க மட்டுமே உள்ளது.
Similar articles
Trending Now