Sorrel - ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான

Sorrel - சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் தயாரித்தல் ஒரு சரியான அடிப்படை. அது ஒளி சாலடுகள், அன்பார்ந்த ரசங்கள் மற்றும் செழிப்பான மணம் துண்டுகள் உற்பத்தி செய்கிறது. அத்தகைய உணவுகளில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் இன்றைய கட்டுரையில் காண்பீர்கள்.

கடலைகள் கொண்டு சாலட்

ஒரு பிறகு குறிப்பிடப்பட்ட செய்முறையை படி ஒரு குடும்பம் இரவு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும் அசல் சிற்றுண்டி, சமைக்க ஒப்பீட்டளவில் வேகமாக இருக்க முடியும். இந்த கலவை செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• sorrel 350 கிராம்.
• வெங்காயம் பல்பு.
• 15 அக்ரூட் பருப்புகள்.
• மாடு பால் 100 அளவு சோயா.
• வோக்கோசு மற்றும் உப்பு கூட சில sprigs.

Sorrel - யாருடைய இலைகள் பல மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் நிறைந்த உள்ளன மற்றும் பீறிடும் கூறுகள் ஒரு பூண்டுத்தாவரம் ஆலை. எனவே, அது ஒளி மட்டுமே, ஆனால் ஆரோக்கியமான சாலடுகள் உற்பத்தி செய்கிறது. தயாராவதற்காக எங்கள் வடிவமாகும் sorrel கழுவி பின்னர் உப்பு கொதிநிலை கொண்டு scalded. விரைவில் இலைகள் அதிகப்படியான திரவத்தை, தங்கள் தன்னிச்சையான வெட்டு துண்டுகள் வாய்க்கால் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு இணைந்து செய்யும். மேலும் அங்கு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் scalded அனுப்ப. இந்த அனைத்து பால் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு கலவையை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். தயார் கலவை ஒரு பிட் சில உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.

sorrel மற்றும் நெட்டில்ஸ் உடன் கட்லட்

அது நிச்சயமாக சுத்த சைவமாக உணவில் கடைபிடிக்கின்றன அந்த பாராட்டப்படுகிறது ஒரு பெரிய Meatless உணவுகள் தான். அது எளிய மற்றும் எளிதாக கிடைக்க பொருட்கள், எப்போதும் ஒவ்வொரு விவேகமுள்ள இல்லத்தரசியாகும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை இருந்து தயாராக உள்ளது. இந்த பர்கர்கள் செய்ய, நீங்கள் மட்டும் sorrel வேண்டியதில்லை. சமையல் ஒரேமாதிரியான உணவுகள் நிரப்பு தயாரிப்புகளால் உள்ளடக்கியது. ஆகையால், அந்த உங்கள் வீட்டில் காணப்படும் கவனமாக இருக்க:

• sorrel மற்றும் நெட்டில்ஸ் 250 கிராம்.
• ½ கப் grated சீஸ்.
• முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• மாவு 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி.
• கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து.
• உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

அனைத்து மூலிகைகள் கரடுமுரடான விடுதலை தண்டுகள், சுடு நீர் தகடு மற்றும் அனுப்பப்பட்டன ஊற்றப்படுகிறது, கழுவ வேண்டும். முதல் குமிழி மேற்பரப்பில் தோன்றும் ஒருமுறை, திரவ decanted மற்றும் ஒரு வடிகட்டி பரவ இலைகள், குளிர்ந்து மற்றும் தரையில். பின்னர் பச்சை மாவு, உப்பு மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. மேலும் அங்கு grated சீஸ் அனுப்ப மற்றும் நன்கு பிசையப்பட. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் மீது அரைக்கப்பட்ட கரண்டியால் பரவல் விளைவாக. அழகுபடுத்த வழக்கமாக எந்த புதிய காய்கறி சாலட் பரிமாறப்படுகிறது.

Borsch

sorrel கொண்டு சூப் - ஒரு சுவையான முதல் பயிற்சி இது ஒரு குடும்பம் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அது ஒரு அன்பார்ந்த மக்களின் மிகப்பெரிய எண்கள் உணவளிக்க சுவையான இருக்க முடியும். பொருட்கள் ஒரு எளிய கட்டண இருந்து தயாராகிறது, இதில் கொள்முதல் உங்கள் பணப்பை தடிமன் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் வேண்டும்:

• 6 உருளைக்கிழங்கு.
• 4 கோழி முட்டைகள்.
• sorrel 5 அம்சங்களும்.
• 3 கிழங்கு.
• ஒரு பெரிய கேரட்.
• நடுத்தர வெங்காயம்.
• தக்காளி சாறு 250 அளவு சோயா.
• தாவர எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி.
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

கழுவி காய்கறிகள் உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. பீட் மற்றும் கேரட் தட்டி உண்ணவும். வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஆகியவற்றில் கொதிக்கும் நீரை ஒரு பாத்திரத்தில் மூழ்கியிருந்த மற்றும் தட்டில் விட்டு. அது சமைத்த பின், நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அவற்றைச் சேர்த்து, சமைக்க தொடர்ந்து.

இதற்கிடையில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும், பத்து நிமிடங்கள் குறைந்தபட்ச வெப்பம் மணிக்கு தக்காளி சாறு மற்றும் அவர்களின் சோர்வுற்றிருந்த ஊற்ற. கொதிக்கும் குழம்பு ஒரு பானை அனுப்பி பழுப்பு நிற காய்கறிகள். மேலும் வெட்டப்பட்டு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட sorrel அங்கேயும் சேர்க்கலாம். அனைத்து இந்த சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க உள்ளது. sorrel கொண்டு தயார் சூப் ஒரு மணி நேரம் கால் குறையாத வலியுறுத்துகின்றனர் பின்னர் தகடுகளில் ஊற்றினார். புளிப்பு கிரீம் அதை பரிமாறும் முன்.

kefir ஸ்வீட் கேக்

இந்த சுவையான மற்றும் மணம் கேக் ஒரு குடும்பம் ஞாயிறு மதிய ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும். அது கூட பால் மூலிகை தேநீர், வலுவான காபி நன்றாக செல்கிறது, மற்றும். sorrel ஒரு வீட்டில் பை தயார், நீங்கள் சிறிது நேரம் மற்றும் ஒரு சிறிய பொறுமை வேண்டும். கூடுதலாக, உங்கள் விரல் இருக்க வேண்டும்:

• தயிர் ஒரு கப்.
• 3 sorrel பீம்.
• சர்க்கரை ஒரு கப்.
• வெண்ணெய் 100 கிராம்.
• மாவு 1.5 கப்.
• மூலம் ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
• வெண்ணிலினின் 2 கிராம்.

ஒரு கிண்ணத்தில் கிடைக்க சர்க்கரை ஒன்று கழுவி நறுக்கப்பட்ட sorrel மற்றும் அரை இணைக்க. இது எதிர்காலத்தில் பேக்கிங் க்கான பூர்த்தி இருக்கும். ஒரு பொருத்தமான கொள்கலன் ஒரு மாவை தயாராவதற்காக தயிர், சோடா, சர்க்கரை எச்சங்கள், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் sieved மாவு இணைக்க. அனைத்து தீவிரமாக சீருடை வரை பிசையப்பட. பயனற்ற வடிவத்தில், தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட, அரை மாவை பரவியது. சிறந்த நிரப்புதல் விநியோகிக்க மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தனது வாரி வழங்கினார். எதிர்கால கேக் sorrel விளிம்பில் zaschipyvayut சோதனை மீதமுள்ள மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப பரிமாறப்படுகிறது. நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு நிலையான வெப்பநிலையில் இந்த இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர், அது ஒரு மர டூத்பிக் கொண்டு தயார் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும். தேவைப்பட்டால், அவர் சிறிது காலம் அடுப்பில் திரும்பினார். எல்லாம் நன்றாக நடந்தால், கேக் அடுப்பில், குளிர் நீக்கப்பட்டு பகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன.

sorrel கொண்டு சூப்

இந்த சுவையான டிஷ் ஒரு இறைச்சி குழம்பு முதல் சமைக்கப்பட்ட. எனவே, இது மிகவும் சத்தான மாறிவிடும். இரவு போன்ற சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

• பன்றி இறைச்சி ஒரு பவுண்டு.
• 5 உருளைக்கிழங்கு.
• பழுத்த தக்காளி ஒரு ஜோடி.
• 10-20 sorrel இலைகள்.
• உப்பு, விரிகுடா இலை, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்.

கழுவி நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் ஒரு கடாயில் மூழ்கியிருந்த மற்றும் குண்டு அனுமதித்தது. இதற்கிடையில், நீங்கள் காய்கறிகள் செய்ய முடியும். அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் தரையில், கழுவ வேண்டும். தக்காளி உடன் பீல் அகற்றப்பட்டு சூடான தாவர எண்ணெய் தங்கள் மென்மை வரை வறுத்த.

பற்ற குழம்பு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் குறைந்தது. அவர்களை தொடர்ந்து வறுக்கப்பட்ட தக்காளி பரவ. எதிர்காலத்தில் பத்து அல்லது பதினைந்து நிமிடங்கள் பிறகு நறுக்கப்பட்ட sorrel சூப் சேர்க்க. அதைத் தொடர்ந்து சிறிது தனது தயார் முன் விரிகுடா இலை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அனுப்ப. sorrel புதிய வெந்தயம் கொண்டு சூப் தூவுவதற்குப் பரிமாறும் முன். கோரிக்கை அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப.

முள்ளங்கி கொண்டு சாலட்

இந்த எளிதாக பசி தூண்டும் வசந்த சாதகமான வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் உங்கள் உடல் நிரம்பிவிடும். அது கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பெருமளவு பலவும் இதில், எனவே பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மெனு இருவரும் சரியானதாக இருக்கிறது. கப்பல்துறை என்பதால் - மட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இந்த கலவை கூட வியக்கத்தக்க சுவையான செய்முறையை உங்கள் தனிப்பட்ட சமையல் புத்தகத்தில் இருக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி. இந்த சூழ்நிலையில் நீங்கள் அங்கு வேண்டும் கையில் வேண்டும்:

• முள்ளங்கி 200 கிராம்.
• பீம் sorrel மற்றும் கீரை.
• 3 கோழி முட்டைகள்.
• உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.

புதிய வடிவில் முட்டைகள் sorrel கொண்டு கலவை பரிமாறவும். எனவே, இது வெறும் சாப்பிடுவதற்கு முன் அதை செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. முதலில் நீங்கள் முட்டைகள் செய்ய வேண்டும். அவர்கள் கடின வேகவைத்த கொதிக்கவைத்து குளிர்ந்து, சுத்தம், நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது. மேலும் மெல்லிய மோதிரங்கள் முள்ளங்கி, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், நறுக்கப்பட்ட sorrel மற்றும் கிழிந்த கீரை அங்கேயும் சேர்க்கலாம். அனைத்து இந்த உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது உள்ளது.

குளிர்காலத்தில் ட்விஸ்ட்

குளிர் நாட்கள் உங்கள் குடும்பம் கோடை பச்சை சூப்பு வகை செல்லம், நீங்கள் முன்கூட்டியே sorrel உள்ள தயார் செய்ய வேண்டும். இது எந்த புதுமுகம் கையாள முடியும் எளிய தொழில்நுட்பம், செய்யப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் வேண்டும்:

• sorrel 700 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் 150 கிராம்.
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் 10 கிராம்.
• நீர் 300 அளவு சோயா.
• உப்பு 10 கிராம்.

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் க்கான sorrel சமைக்க முன், அதை முழுவதுமாக வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட கழுவி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. இதேபோல், இதர மூலிகைகள் கொண்டு அறிவிக்கப்பட்டுள்ளன. பின்னர், அது அனைத்து ஒரு கடாயில், கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற, சில உப்பு சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க சேர்க்கிறது. தயார் கலவை sorrel மற்றும் மூலிகைகள், சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடிகளை வைக்கப்படுகின்றன ஒரு மணி நேரம், ரோல் கால் க்கான கருத்தடை மற்றும் சேமிப்பு அகற்றப்பட்டது.

சுவையான ஜாம்

சமையல் sorrel நீங்கள் ஒவ்வொரு நிச்சயமாக அவருக்கு முறையிட்டுள்ளன என்று ஒரு காண்பீர்கள் என்று மாறுபடுகிறது. உதாரணமாக, இனிப்பு ஜாம், கீழே விவரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் மூலம் சமைத்த, crepes அல்லது செழிப்பான அப்பத்தை ஒரு வரவேற்கத்தக்க கூடுதலாக இருக்கும். அது செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• sorrel கொத்து.
• சர்க்கரை 100 கிராம்.
• தண்ணீர் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.

கழுவி sorrel சென்டிமீட்டர் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெளியே இடுகின்றன. இந்த சர்க்கரை, மற்றும் நீர் சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து இந்த சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பம் மணிக்கு வேகவைத்த உள்ளது. முடிக்கப்பட்ட ஜாம் ஒரு கருத்தடை கண்ணாடி ஜாடி அண்ட் ரோல் ஒரு பாதாள ஒரு அடுத்தடுத்த சேமிப்பு அகற்றப்பட்டது, கிடங்காகவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் உள்ள ஒரு பரவியது.