Multivarka உள்ள Azu டர்டார்: எளிய சமையல்

இறைச்சி பல்வேறு வகையான ஒரு நபர் ஒரு நீண்ட நேரம் சாப்பிடுவது. மாமிசம் பொருட்கள் உடல் வலிமை, மூளையின் உருவாக்கம், சமுதாய வளர்ச்சியின் வளர்ச்சி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. ஒருவேளை ஒவ்வொரு நாட்டின் ஒரு இறைச்சி உணவு, தேசிய அங்கீகரிக்கப்பட்ட உள்ளது. இந்த சுவை உணவை சாப்பிட்டு பின் வெங்காயம், தக்காளி அல்லது தக்காளி சாஸ், வெட்டப்பட்டது ஊறுகாய், நறுமணப் பொருட்கள் பெரிய அளவில் தணிக்கப்படுகின்றன இறைச்சி நறுமண வறுத்த வெட்டுக்கள் (பொதுவாக மாட்டிறைச்சி, வியல், ஆட்டுக்குட்டி அல்லது இளம் குதிரை இறைச்சி) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ள ASE டர்டார் அடங்கும். மேலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் மொத்த எடை சில சமையல் படி வைத்து, அகன்ற நறுக்கப்பட்ட. கொள்கையளவில், பொருட்கள் செய்முறையை எளிது, மிகவும் கிடைக்கின்றன. ஏன் எங்களை அதை செய்ய முயற்சி இல்லை?

வரலாற்றில் இருந்து

வார்த்தை "ASE" "azdyk" (அவை "உணவு" என்று பொருள், "உணவு") பெறப்படுகிறது. அது பாரசீக வேர்கள் கொண்டிருக்கிறது. அது நீண்ட, தீ மீது சமைத்த ஒரு டிஷ், ஒரு சிறப்பு கொப்பரை வருகிறது ஆனால் இப்போது பொது கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் (மற்றும் மட்டுமே டாடர்) மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அது டாடர் இந்த செய்முறையை நூற்றாண்டுகளாக ஆழத்தினை இருந்து வந்தது சமையல்காரர்களுக்கு என்றாலும், கசான் வெளியிடும் புத்தகத்தில் யூனுஸ் Akhmetzyanova விவரித்தார் ASE சமையல் இலக்கியத்தில் வரும் முதல் முறையாக.

Multivarka - அற்புதமான சாதனம்!

இந்த சாதனம் நவீன சமையலறை தோன்றினார் அதனால் நீண்ட முன்பு அல்ல, ஆனால் ஏற்கனவே சமையல் முயற்சிக்க விரும்புபவர்களுக்கான எங்கள் இல்லத்தரசிகள் பெரும் புகழ்ச்சியை பெற்றுள்ளனர். உண்மையில், தயார் ஒரு கொப்பரை உள்ள போன்ற கிட்டத்தட்ட அதே இல் ASE டாடர் multivarka. அதிர்ஷ்டவசமாக, சாதனத்தின் வடிவமைப்பு அது உயர் முனைகளைக் கொண்ட எளிய கடாயில் விட செய்ய அனுமதிக்கிறது. செயல்படும் முறைகள் பல்வேறு உணவு ஒரு இன்பம் தயார் திரும்ப. "பானாசோனிக்" அல்லது multivarka உள்ள AMU டார்டர் செய்ய முயற்சி "ரெட்மாண்ட்." விரைவில் நீங்கள் அது மிகவும் கடினம் அல்ல என்பதைக் காண முடியும்!

பொருட்கள் தயாராகிறது

multivarka உள்ள டாடர் நாங்கள் CAM என்ற பாரம்பரிய பதிப்பு தயார் வேண்டும்:

• இறைச்சி 800 கிராம்;
• வெங்காயம் 300 கிராம்;
• தக்காளி ஒன்று பெரிய கரண்டியால்;
• உருளைக்கிழங்கு 0.5 கிலோகிராம்;
• நடுத்தர அளவு மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் இரண்டு பெரிய கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் மசாலா ருசிக்க.

multivarka இறைச்சி ASE டர்டார் சமையல் பொறுத்தவரை மாட்டிறைச்சி (கிளிப்பிங்) அல்லது வியல் எடுத்து. பன்றி இறைச்சி கூட க்ரீஸ், மற்றும் அவரது, நிச்சயமாக, பயன்படுத்த வேண்டாம் கிளாசிக்கல் மருந்து டாடர். நாம் ஆட்டுக்குட்டி எடுக்க முடியும், ஆனால் அது எந்த அனைவருக்கும் பிடிக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையை உள்ளது. யாரோ இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இணைந்து பிடிக்காது என்றால், இந்த காய்கறி அனைத்து பயன்படுத்த முடியாது.

உணவு தயாரித்தல்

அரை மோதிரங்கள் - இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக, வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட. மாமிசம் வெங்காயம் உடன் இணைய, மடக்கு கிண்ணத்தில் Multivarki (4.5 லிட்டர்) மற்றும் தாவர எண்ணெயில் overcook. மூடி திறந்த போது சாதனம் "பேக்கிங்" முறையில் உள்ளது. செயல்முறை சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இந்த நேரம் பிறகு, வெள்ளரிகள், சதுரமாக, மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து. பரபரப்பை. இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் ஃப்ரை.

பூண்டு அரை (ஒரு சில கிராம்பு), இதன் மொத்தம் எடை தூக்கி. நீர் அதை நிரப்பி முறை "வெளியே அமைப்பது" சாதனம் வைத்து. சுமார் இரண்டு மணி நேரம் சூடாக்கவும். அரை மணி நேரம் சமைத்த உணவுகள் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கும் வரை. நாம் stewing தொடர்ந்து. உப்பு, மசாலா, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு இட விருப்பப்படுவதாகும் முன்.

டேஸ்டி மணம் டிஷ் - டர்டார் உள்ள ATPase - multivarka எளிதாக முடிந்தது! நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

இல் Azu டர்டார் multivarka "ரெட்மாண்ட்" ஆட்டுக்குட்டி

உண்மையில், தயாரிப்பு முந்தைய பதிப்பு இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட அல்ல. பயன்படுத்தி பொருட்கள் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படும் பொருளாகப் நெய் மற்றும் குழம்பு. பதிலாக மாட்டுக்கறி நாங்கள் ஆட்டுக்குட்டி பயன்படுத்த முன்மொழிய. தக்காளி இயற்கை தக்காளி பதிலாக ஒட்டவும். மீதமுள்ள கூறுகள் மாற்ற முடியாது, (மேலே செய்முறையை பார்க்கவும்).

சமையல் ஆட்டுக்குட்டி உணவுகள்

மாமிசம், சிறிய துண்டுகளாக முன் நறுக்கப்பட்ட பதினைந்து நிமிடங்கள் உருகிய வெண்ணெய் ( "பேக்கிங்" முறையில்) இல் வறுத்த. அது சாறு அனுமதிக்க கூடாது. ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி போடு. ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வைத்து இல் நிறத்தில் தங்க வரை (அது நிறைய இருக்க வேண்டும்), உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கவும். மாமிசம், மீண்டும் கிண்ணத்தில் ஒரு பரவி, கலந்து வெங்காயம், உப்பு மிளகு கலவையை சேர்க்க. புதிய தக்காளி (0.5 கிலோ), வெட்டி மொத்த எடை ஊற்ற, உரிக்கப்பட்டு. மேலும் குழம்பு ஒரு கப் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். Multivarku "தணிப்பது" முறையில் வைத்து நாற்பது நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது. இந்த நேரத்தில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகள் தயார்.

சில சமையல், வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த காய்கறிகள் தனித்தனியாக பின்னர் டிஷ் சேர்க்கப்பட்டது. ஆனால் பயன்படுத்தப்பட்டால் multivarka அவர்களை வறுக்கவும் முடியாது, ஆனால் வெறுமனே மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஒட்டுமொத்த எடை சேர்க்க, மற்றும் சூடாக்கவும். வெள்ளரிகள் வினிகர் சேர்த்து இல்லாமல், ஒரே உப்பு, டிரம் தயார் அடிமையை நியமிக்கின்றனர். மற்றும் ஒரு சுவையான டிஷ் தயார் செய்யும் போது - ATPase டாடர் இல் - ரெட்மாண்ட் உள்ள multivarka, நீங்கள் புதிய மூலிகைகள், கஷாயம் தேயிலை வெட்டுவது முடியும். ASE, சூடான வேண்டும் புதிய டார்ட்டிலாக்களில் கூடிய மூலிகைகளின் கொண்டு தெளிக்கப்படும் பரிமாறவும். வெறுமனே யம். ஆப்பீட் பான்!