Daikon - பிரச்சனையும் இல்லாமல் வளர்ந்து வரும்

Daikon - ஒரு முள்ளங்கி நெருங்கிய உறவினர் மற்றும் அதன் வகையாகும். மக்கள் அவர் வெள்ளை முள்ளங்கி, சீன அல்லது ஜப்பனீஸ் முள்ளங்கி அறியப்பட்டது. ஜப்பனீஸ், இந்த வார்த்தை "daikon" ஒரு "பெரிய ரூட்" என்ற ஒலிகளைக்.

Daikon ரூட் எங்களுக்கு முள்ளங்கி க்கான வழக்கத்தை விட மிக அதிகளவில் இருக்கும், அதன் சுவை சிறப்பியல்புகளை மிகவும் குறைவாக கசப்பு மற்றும் சிறந்த கொண்டிருக்கிறது. அது மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் ஜப்பான் அதன் இறங்கும் மற்ற மத்தியில் முதலிடம் பிடித்தார் ஏன் என்று விளைவிக்கும் காய்கறிகள். துரதிருஷ்டவசமாக, எங்கள் நாட்டில் அது இன்னும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப் படுவதில்லை.

பண்புகள் daikon

Daikon - ஒரு மிக மதிப்புமிக்க, ஊட்டச்சத்து மருத்துவ மற்றும் உணவு ஆலை. வேர் காய்கறிகள் பல மாதங்கள் நன்றாக வைத்து. சேமிப்பு கால வகை மற்றும் காய்கறி நிலைமைகள் பொறுத்தது. ரூட் காய்கறி நிலைத்தன்மையும் மற்றும் வெள்ளை சதை உற்பத்தி உயர், முள்ளங்கி தீவிரமான மற்றும் கசப்பான சுவை அற்ற ஒரு மென்மையானது, தாகமாக, நிறுவனம் உள்ளது , கடுகு எண்ணெய்கள் தூண்டும் இதயம் செயல்படும்.

ரூட் காய்கறி நல்ல "சுத்தமான" சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் உள்ளது, கற்கள் கரைக்கும். அது தீங்கு குடல் நுண்ணுயிரிகளை மற்றும் வயிறு ஒடுக்கும் சொத்து, ஆலை மருத்துவ குணங்களை இதனால், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி, கிளைகோசைட்ஸ், ஆவியாகும் மற்றும் பல பொருட்களில் பெருமளவு அளவு கொண்டிருப்பதில்லை உள்ளது. அதிலுள்ள சர்க்கரை பிரக்டோஸ் வடிவில் உள்ளது, மற்றும் பெக்டின் அதிக அளவில் முன்னிலையில் அது சாத்தியம் நீரிழிவு மக்களின் உணவில் பயன்படுத்த செய்கிறது.

Daikon, கலாச்சாரம் சாகுபடி

முள்ளங்கி ரூட் காய்கறிகள் மற்றும் முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மட்டுமே குறுகிய நாள் கீழ் உருவாக்கப்படும். நீண்ட ஒரு விரைவான மாற்றம் கீழே வேர்கள் உருவாக்கம் இல்லாமல் தாவரங்கள் பூக்கும் என. அது தங்கள் பகுதியில் முள்ளங்கி சாகுபடி உள்ள பயிரிட நேரடியாக தரையில் (ஜூலை) ஒரு கோடையின் பிற்பகுதியில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது விதைப்பதில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தொடங்க வேண்டும் விரும்பும் இந்த காரணத்திற்காக, உள்ளது. மணல் களிமண் அல்லது நன்கு வடிகட்டிய peatlands - கலாச்சாரம் மட்டும் மண் கலவை ஒளி நல்ல உணர்கிறார்.

விவசாயம் உபகரணங்கள் சாகுபடி மிகவும் எளிது. இதில் 25-30 சென்டிமீட்டர் தூரம் இரண்டு விதைகள் வைக்கப்படுகிறது 2-3 செ.மீ., சார்பு ரிட்ஜ் பள்ளம் ஆழம் உருவாக்கும் போது. முகடுகளில் இடையே குறைந்தது 60 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும்.

நாற்றுகள் சில நேரங்களில் முன்பு, ஒரு வாரத்திற்குள் தோன்றும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் இளம் செடிகள் படையெடுப்பு பாதிக்கப்படவில்லை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும் , crucifer பிளே வண்டுகள் இல்லையெனில் அது பாதுகாப்பு அவசர நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும். ஒருமுறை இரண்டு உண்மையான இலை, கூடு சுத்தமான குறைவான வளர்ச்சியுற்ற ஆலையில் இருந்து ஒரு உருவாக்கப்பட்டது. அது முக்கிய புஷ் வேர் கெடுக்கக் கூடாது என வெறுமனே வெளியே இழுக்க நல்லது.

எதிர்காலத்தில், வளர்ந்த காலத்தில் daikon, பயிர்ச்செய்கை மற்றும் கவலை அவர்களுக்கு weeding, சாகுபடி (முதல் ஆழமான, பின்னர் மேற்பரப்பில்), தேவைப்பட்டால், குறைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பாய்ச்சியுள்ளேன். மண் வளமான இருந்தால், டிரஸ்ஸிங் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் உணவளிக்க வேண்டும் என்றால், சன்னமான பிறகு நல்ல உடனடியாக அதை செய்ய.

நாற்பது - நடுவதற்கு பிறகு எழுபது நாட்கள், daikon முள்ளங்கி என்ன வகைகள், மற்றும் வானிலை பொறுத்து, தொடங்கும் அறுவடை. இந்த நேரத்தில் ரூட் மட்டுமே அரை தரையில் விட்டு போது, அது மீதமுள்ள பகுதியாக தரையில் மேலே துருத்தியிருக்கும்.

மணல் மிகுந்த அது நன்றாக இல்லையெனில் நீங்கள் எளிதாக ஒரு நீண்ட மற்றும் தாகமாக ரூட் உடைக்க முடியும் டாப்ஸ் வெளியேற்றப்பட்டார், ஆனால் அது உடைக்கப்பட வேண்டும் கடினமான இருக்க வேண்டும் செய்யப்படுகிறார்.

அது எளிமையாகவும் இருக்கிறது என, மிகவும் எளிமையானது பராமரிப்பு எளிதாக மற்றும் radishes உள்ளது சாகுபடி இதில் daikon, மற்றும் பயிர், மற்றும் மிக முக்கியமாக - - பயனுள்ள மற்றும் சுவையான காய்கறி என்ன ஒருவேளை நீங்கள் ஏற்கனவே என்ன ஒரு குறிப்பிடத்தக்க கலாச்சாரம் உணர்ந்துவிட்டேன்.