ஸ்டார்ச் மீது எச்சில் தாக்கம்

உயிரியலில் 8 தர பாடத்திட்டத்தில் செரிமானம் இதுதான் கருத்தாக இருக்கிறது. தலைப்பில் பணி முடிக்கப்படாமல் ஒவ்வொரு மாணவர் உணவு அவள் மட்டும் வாய்வழி குழி பெறுகிறார் கணத்திலிருந்து செயல்படுத்தப்படும் தொடங்குகிறது உங்களுக்குத் தெளிவாகப் புரிந்திருக்கும். முதல் உணவு பதப்படுத்தும் செயல்முறை ஆகும் போது பொருட்கள் சாணை பற்கள் மற்றும் வாய் உணவு விழுந்து எச்சில் நொதிகள் விளைவுகள்.

டாக்டர்கள் மட்டுமே திட, ஆனால் ஒரு மென்மையான, அரை திட உணவு, மெல்லும் பரிந்துரைக்கிறோம் ஏன்? அது என்சைம்கள், உணவின் முக்கியமான செயலாக்கம் தயாரிக்க கூறுகள் பிரித்துள்ளோம் முடிந்தது என்று வரிசையில் உள்ளது.

ஸ்டார்ச் பொருள்களின் நொதி நீர்ப்பகுப்பிலிருந்து அழைக்கபப்டும் எச்சில் தாக்கம். ஸ்டார்ச் தன்னை ஒரு மந்த பொருள் என்பதால், இந்த எதிர்வினை வெப்பம் மற்றும் ஒரு ஊக்கியாக செல்வாக்கின் கீழ் நடைபெறுகிறது. நேரத்தில் அவர்கள் நொதி அமைலேஸ், மனித எச்சில் செல்வாக்கு செலுத்துகின்றது. அவர் யார் கீழே, மிகச் சிறிய கூறுகளைக் ஒரு ஸ்டார்ச் உடைக்கிறது குறிப்பிட்ட dextrins இருந்தது.

இந்த செயல்முறை, ஒவ்வொரு நபர் நீண்ட மெல்லும் பச்சைய பொருட்கள், உதாரணமாக, ரொட்டி இடத்தில் சுமார் உணர்கிறார். உண்மையில், சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் உணர முடியும் வாயில் இனிப்பு சுவை, ஸ்டார்ச் நீர்ப்பகுப்பாவதின் தொடங்கியது மற்றும் அது படிப்படியாக கார்போஹைட்ரேட் உடைக்கிறது என்று குறிக்கின்றது. மனித உடலில் மிக முக்கியமான கார்போஹைட்ரேட் ஒன்று குளுக்கோஸ் ஆகும்.

மனித உடலில் அதன் விஷத்தன்மை உடன் ஒவ்வொரு செல்லிலும் நீர் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு உருவாக்கப்பட்டது. மேலும் இந்த எதிர்வினை ஆற்றல் வெளியீடு, அனைத்து உறுப்புக்களையும் மாற்றம் செய்வதன் செயல்பாட்டை மிகவும் தேவையான அனுசரிக்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான குளுக்கோஸ், போது பெறப்பட்ட ஸ்டார்ச் நீர்ப்பகுப்பாவதின், ஊட்டச்சத்தாக கிளைக்கோஜனுக்கு மாற்றப்படுகிறது கல்லீரலில் "இருப்பு உள்ள" டெபாசிட் உள்ளது.

இதை நிரூபிப்பதற்கு குழந்தைகள் ஆய்வக வேலை செய்ய தூண்டும் "ஸ்டார்ச் மீது எச்சில் தாக்கம்."

இதில் ஆசிரியர் ஆய்வக வேலை "ஸ்டார்ச் மீது 'எச்சில் தாக்கம் நடத்த திட்டமிட்டுள்ளது உயிரியல் பாடம், அது முன் கணக்கெடுப்பு இருந்து தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாணவர்கள் பின்வரும் கேள்விகள் வழங்கப்படுகின்றன:

1. என்ன உணவு மக்கள் எடுத்துக்கொள்ளும்?
2. உணவு மனித தேவை பகுதியாக என்ன ஊட்டச்சத்துகள் ஆகும்?
3. செரிமானம் பெயரென்ன?
4. செரிமானம் முக்கிய நிலைகளில் யாவை?
5. உள்ளது செரிமான அமைப்பு உடல்கள் யாவை?
6. என்ன செரிமான சுரப்பிகள் உணவின் போது வேலை ஈடுபட்டுள்ளீர்கள்?
7. என்ன ஒரு நபர் சாப்பிட்டால் போது ஒரு நேரத்தில் வாயில் நடக்கும்?
8. ஒரு உணவின் போது பற்கள் மற்றும் நாக்கு முக்கிய பணிகள் எவை?
9. உமிழ்நீருடன் கலந்து என்ன?
10. செரிமானம் உமிழ்நீர் செயல்பாடு என்ன?
11. என்ன செயல்முறைகள் வயிற்றில் நடைபெறும்? இரைப்பை சாறு பங்கு என்ன?
12. என்ன செயல்முறைகள் டியோடினத்தின் நடைபெறுகின்றன?
13. பித்த மற்றும் கணைய சாறு பங்கு என்ன?
14. சிறுகுடலின் செயல்பாடு என்ன?
15. என்ன செயல்முறைகள் பெருங்குடலின் நடைபெறுகின்றன?

இந்த கணக்கெடுப்பு போது ஏற்கனவே செரிமான அமைப்பு உமிழ்நீர் அடிப்படை செயல்பாடுகளை வடிவமைக்கின்றன. மற்றும் முன்பகுதி உரையாடல் ஆசிரியர் முடிவில் குழந்தைகள் ஆய்வக நோக்கம் அமைக்கிறது: அனுபவம் கண்டுபிடிக்க, ஸ்டார்ச் மீது எச்சில் தாக்கம் என்ன, கீழ் உமிழ்நீர் நொதிகள் செயலில் உள்ளன நிலைமைகள் என்ன நினைவில்.

ஆய்வக பணிகளை மேற்கொள்வதற்கு துண்டுகள் ஒரு சதுர அளவு கஞ்சி துணி decimetre, பருத்திக் குச்சியைப், ஒரு கிண்ணத்தில், அயோடின் மருந்து ஒரு நீர்சார்ந்த வெட்டப்பட்ட மாணவர்களின் வழங்க வேண்டும். தீர்வு நீரில் அயோடின் ஒரு சில துளிகள் கைவிடுவதாக, தங்கள் சொந்த செய்ய குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் முடியும். திரவ வலுவான தேநீர் நிறம் இருக்க வேண்டும். அது அனுமதிக்கப்படும் போது குழந்தைகள் நேரத்தைச் சேமிக்கவும் ஆயத்த தீர்வு கொடுக்க. இளைஞர்கள் சமைக்கும்போது செயல்முறை தலைப்பில் கேள்விகளுக்கான பதில்களை எந்த கற்றல் விளைவு வேண்டும் "ஸ்டார்ச் மீது எச்சில் விளைவுகள்."

பருத்திக் குச்சியைப் எச்சிலை நனை மற்றும் எந்த கடிதம் கஞ்சி துணி ஒரு துண்டு எழுத வேண்டும். துணி கஞ்சி ஒரு துண்டு கைகளில் ஒரு சிறிய சூடான இருக்க வேண்டும் - அது ஸ்டார்ச் மீது அவை ஏற்படுத்தும் தொடங்கும் நொதிகள் செயல்படுத்துகிறது. பின்னர் துணி ஆகையால் சிகிச்சை துண்டு அயோடின் நீரில் தவிர்க்கப்பட்டன வேண்டும்.

அங்கு எச்சில் பயன்படுத்தப்பட்டது இடத்தில் வெள்ளை வெளேர் மற்றும் சதி மீதமுள்ள நீல மாறிவிடும். என்று, ஒரு நீல பின்னணியில் வெள்ளை கடிதம் காட்டப்படும் உள்ளது. இது ஏன் நடந்தது? அதன் பாகங்களை ஸ்டார்ச் சிதைவுறுவதற்கு எச்சில் நேரம் ஓரளவு குளுக்கோஸ் மாற்றப்பட்டு. அயோடின் மேலும் குளுக்கோஸ் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, எனவே கடிதம் எச்சில் நீலமாக மாறி எழுதப்பட்டது அல்ல.

புத்தகத்தில் தோழர்களே அனுபவம் பிறகு ஆய்வகத்தில், "ஸ்டார்ச் மீது எச்சில் நடவடிக்கை பதிவு. முடிவுக்கு. " இந்த அனுபவத்தில் இருந்து தேவையான முடிவுகளை வரைய என்று குறிப்பிட்ட கேள்விகள் பரிந்துரைக்க முடியும்.