வெவ்வேறு நபர்களின் சமையலறைகளில் பச்சை பீன்ஸ் சாலட்

பசுமை பீன்ஸ் - கோடை பொழுதுபோக்கு, ஆனால் ஏனெனில் வழி அது ஆழமான உறைந்த ஆண்டு முழுவதும் அனுபவித்து முடியும். நீங்கள் உள்ளே மென்மையானது பால் பட்டாணி இந்த பச்சை பழங்கள் என்ன செய்ய முடியும்? விஷயங்கள் நிறைய. சூப்கள், appetizers சாலடுகள், இறைச்சி பக்க உணவுகள் அல்லது மீன், அத்துடன் சுயாதீன சூடான சைவ உணவுகள். மேலும், நீங்கள் அவர்களை குளிர்காலத்தில் முன்னேற்பாடுகள் செய்ய முடியும். ஆனால் இன்று நாம் ஒரு கலவை செய்ய எப்படி கற்று கொள்கிறேன் பச்சை பீன்ஸ். இந்த டிஷ் காணப்படுகிறது தேசிய சமையல்வகையாக பல நாடுகளின், மற்றும் ஒவ்வொரு செய்முறையை தனித்தன்மை வாய்ந்தது.

ஒரு சூடான அப் பச்சை பீன்ஸ் ஒரு சூடான கலவை செய்ய முயற்சி. புகைப்பட முடிக்கப்பட்ட சாப்பாட்டின் அழகு காட்டுகிறது மத்திய தரைக்கடல் சமையல், ஆனால் அது ஆச்சரியமாக சுவையை கடந்து முடியாது. மீண்டும் இந்த தலைசிறந்த 400 கிராம் கொதிக்க வேண்டும் பச்சை பீன்ஸ் கொதிக்கும் உப்பு நீரில். காய்களுடன் மிகவும் பழைய இருந்தால், நாங்கள் முதல் தங்கள் திட நகரிழைகள் நீக்க வேண்டும். இந்த ஒரு நூல் இழுக்க ஒரு கத்தி கூர்மையான குறிப்புகள், உடன் வெட்டப்பட வேண்டும். பச்சை பீன்ஸ் சமைத்த போது, பாதியில் 200g செர்ரி தக்காளி வெட்டி, ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு மூடி தயார் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஜாடி இல். எலுமிச்சை சாறு அழுத்துவதன், ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி அதை கலந்து, உப்பு சேர்க்கவும். கருப்பு மிளகு, ஐந்து நறுக்கப்பட்ட துளசி இலைகள் மற்றும் எள் விதைகள் ஒரு spoonful. திருகு மேல் ஜாடி மற்றும் உறவு நுழைந்தது பொருட்கள் நிரப்புவதற்கு கடுமையாக அதிர்ச்சியில் உறைந்து போகிறான். , சூடான பீன்ஸ் தக்காளி வைத்து சாஸ் ஊற்ற உடனடியாக பரிமாறவும்.

பச்சை பீன்ஸ் ஸ்பானிய கலவை செய்முறையை பதிலாக பூசணி விதைகள் எள் பெஸ்டோ பயன்படுத்த முன்மொழிகிறது. தயாரிப்பு 400 கிராம் இவர்களது அடிப்படை சுமார் நூறு கிராம் எடுக்கிறது. முதலாவதாக, பெஸ்டோ தயார். ஒரு உலர் சூடான பான் அன்று, விதைகள் ஊற்ற மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி ஐந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம் அவர்களுக்கு வறுக்கவும். அலங்காரம் தானிய இருப்பு ஒன்று ஸ்பூன்ஃபுல்லை, மீதமுள்ள துளியேனும் பிளெண்டர். கப் இருந்து விதைகள் நீக்கி இல்லை, நீர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், 4 உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கிராம்பு, சீரகம் கரண்டியால் பாதி சில இலைகள் கொத்தமல்லி 50 மில்லி சேர்க்க, அரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கசக்கி. Pyuriruem கலவை.

சரியாக ஐந்து நிமிடங்கள் உப்பு தண்ணீர் தயாரிப்பதில் பீன்ஸ், தண்ணீர் ஊற்றுவேன் காரணமாக உள் வெப்பத்திற்கு சமைத்த காய்களுடன் ஐஸ் மீது பான் அமைக்க. எனவே அது மிருதுவான இருக்கும். அது முற்றிலும் குளிர் இருக்கும் போது, ஒரு ஆழமான டிஷ் ஒரு, பெஸ்டோ பாதி பருவத்தை மாற்ற, கலந்து. இரண்டு தக்காளி அரை மோதிரங்கள், பச்சை பீன்ஸ் ஒரு கலவை மேல் வைத்து வெட்டப்பட்ட, மீதமுள்ள சாஸ் ஊற்ற மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.

உக்ரைனியன் உணவு இந்த டிஷ் அதன் சொந்த காட்சி உள்ளது. பீன்ஸ் (20-30 நிமிடங்கள்) சமைத்த வரை உப்பு நீரில் சமைக்க. வடிகால், குளிர் ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்ற (பெரிய காய்களுடன் வெட்டி). பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட்டாலும் பீன் காய்களுடன் கலவை சாஸ் நிரப்பவும்: கரண்டியுடன் மயோனைசே பரபரப்பை கிரீம், வேகவைத்த 200 கிராம் மற்றும் ஒரு 3-4 தக்காளி (அல்லது 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்), மற்றும் ஒரு சிட்டிகை adzhika கரண்டியால் சர்க்கரை மூலம் பிசைந்து. நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

எகிப்தில், டிஷ் பிரபலமாக உள்ளது. அங்கு, பச்சை பீன்ஸ் ஒரு கலவை வெங்காயம் ஒரு கடாயில் சுண்டவைத்தவை மற்றும் தக்காளி சாறு மற்றும் வினிகர் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. டிஷ் குளிர்ந்து மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பரிமாறப்படுகிறது.