மாட்டிறைச்சி ஒரு கலவை, "ஆண் சிறு" மேக்

சாலட், "ஆண் சிறு" மாட்டிறைச்சி மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். இது எதுவும் இந்த டிஷ் அதன் பெயர் என்பதை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அனைத்து பிறகு, அனைத்து பெரும்பாலான அவர் வலுவான பாலியல் நேசித்தார். இந்த மாட்டிறைச்சி கொண்டு சாலட், "ஆண் சிறு" மிகவும், அன்பார்ந்த சத்தான மற்றும் சுவையான மாறிவிடும் என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது. அது முற்றிலும் வெவ்வேறு வழிகளில் தயார் முடியும். நாம் நீங்கள் அவர்களை மட்டுமே மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிய முன்வைக்க.

கிளாசிக் செய்முறையை

மாட்டிறைச்சி கொண்டு சாலட், "ஆண் சிறு" பெரிதும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அதை வீட்டில் செய்ய, பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன:

• இனிப்பு வெள்ளை வெங்காயம் - நடுத்தர தலை;
• கொழுப்பு மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
• முட்டை மற்றும் புதிய கிராமிய - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் "டச்சு" கடின - சுமார் 170 கிராம்;
• உப்பு நடுத்தர - பல schepotochek;
• மயோனைசே சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை - 220 கிராம்;
• வினிகர் 6% - ½ கப்.

செயலாக்க பொருட்கள்

நீங்கள் ஒரு கலவை, மாட்டிறைச்சி கொண்டு, "ஆண் சிறு" தயார் முன், இது அனைத்து பொருட்கள் செயல்படுத்த வேண்டும். தொடங்குவதற்கு நீங்கள் இறைச்சி துண்டு, அது அனைத்து நரம்புகள் மற்றும் படங்களில் இருந்து வெட்டி துவைக்க வேண்டும். மேலும் மாட்டிறைச்சி நீர் (சிறிது உப்பு) முழு மென்மை இல் கொதிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, அது குளிர்விக்க மற்றும் ஒரு மெல்லிய மற்றும் நீண்ட வைக்கோல் ஒரு தானிய முழுவதும் வெட்டி அவசியம்.

முட்டைகள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் கொதிக்க, பின்னர் (ஒன்றாக வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை) தட்டி தேவைப்படுகின்றன. இதேபோல், அது நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் டச்சு பாலாடைக்கட்டி வேண்டும்.

கலவை "ஆண் சிறு" என்று மாட்டிறைச்சி மேலும் மணம் மற்றும் சுவையாக இருந்தது, நீங்கள் அதை சேர்க்க, மற்றும் தலை அடிபணிய வேண்டும். இது, நறுக்கு அரை மோதிரங்கள் சுத்தம் செய்ய, பின்னர் ஒரு பீங்கான் கிண்ணத்தில் வைத்து தேவைப்படுகிறது, 6% வினிகர் ஊற்ற மற்றும் 45-75 நிமிடங்கள் அதை ஊற. (மிகவும் கூர்மையான திரும்பி இருந்தால்) என்று காய்கறி அழுத்தவும், மற்றும் தேவைப்பட்டால் தேவையான பிறகு - குளிர் தண்ணீர் துவைக்க.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு டிஷ் "ஆண் சிறு" முயற்சி? இந்த பெயரிடும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு அடுக்கு கலவை உங்களை மற்றும் வீட்டு அன்பார்ந்த மற்றும் சத்தான உணவு கொஞ்சிக்கொண்டு விரும்புபவர்களுக்கு குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது.

அது ஒரு வியக்கத்தக்க எளிதாக டிஷ் உருவாக்கப்பட்டது. முதல், அதன்பின் ஒரு மேலோட்டமான பெரிய தட்டில் எடுத்து அதிலிருக்கும் அனைத்து முன்னர் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி வெளியே போட வேண்டும். அடுத்து, நாங்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வெங்காயம் மற்றும் grated முட்டை விநியோகிக்க வேண்டும். அனைத்து கலவை பிறகு தடித்த மயோனைசே கவர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி நிரப்ப.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு பிறகு நீங்கள் மயோனைசே நனைக்கப்பட்ட கலவை அடுக்குகள் வரை காத்திருக்க தேவையில்லை. அது உடனடியாக அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த டிஷ் முற்றிலும் புரதம் மாறிவிடும். அது நிறைவு செய்யும் வகையில் மிகவும் எளிதானது ஏன் இது.

சாலட், "ஆண் சிறு" மாட்டிறைச்சி: படி செய்முறையை

மேலே குறிப்பிட்டபடி, இந்த கலவை வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும். கிளாசிக் கதாசிரியனாக நம்மால் மேலே வழங்கினார். நீங்கள் ஒரு அசல் டிஷ் செய்ய விரும்பினால், நாம் கீழே விவரிக்கப்படுகிறது செய்முறையை வழங்குகின்றன. அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் வேண்டும்:

• இனிப்பு வெள்ளை வெங்காயம் - நடுத்தர தலை;
• கொழுப்பு மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
• சீஸ் "டச்சு" கடின - சுமார் 170 கிராம்;
• முட்டை மற்றும் புதிய கிராமிய - 3 பிசிக்கள்.
• உப்பு நடுத்தர - பல கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• சராசரியான கொழுப்பு மயோனைசே - 185 கிராம்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 150 கிராம்;
• நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் - சுமார் 2/3 கப்.

கூறுகளின் தயாரிப்பு

இந்த கலவை செய்ய, நாங்கள் உப்பு நீரில் மாட்டுக்கறி சதை முன் கொதிக்க, பின்னர் அது குளிர்விக்க மற்றும் குச்சிகளை வெட்டுவது வேண்டும். இது தனித்தனியாக அண்ண முட்டை மற்றும் சீஸ் இருக்க வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் பொறுத்தவரை marinated காளான்கள், அவர்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது வேண்டும்.

மேலும் சாலட், "ஆண் சிறு" அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் கழுவ வேண்டும் உலர்ந்த மற்றும் tolkushkoy பயன்படுத்தி அரைக்கப்பட்டு வேண்டும்.

ஒரு டிஷ் படிவம்

இந்த கலவை உருவாக்கும் செயல்பாடு அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. இதை செய்ய, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எடுத்து மாறி மாறி பின்னர் அவளை கீழே இறைச்சி வைத்து,: வெங்காயம், ஊறுகாய் காளான்கள், முட்டை மற்றும் சீஸ். பொருட்கள் ஒவ்வொரு வெற்றி அடுக்கு கொழுப்பு மயோனைசே உயவு ஏற்படுத்துகின்ற தேவை. அனைத்து கலவை மேல் நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

அட்டவணை யதார்த்தம்

டிஷ் "ஆண் சிறு" பிறகு, உருவாக்கப்பட மாட்டாது அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இடம் பெற்றிருக்க வேண்டும். பல மணி நேரம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இதனால் கலவை ஊறவைத்தலானது. இந்த நேரத்தில், அனைத்து அடுக்குகளின் டிஷ் மேலும் சதைப்பற்றுள்ள, மென்மையாக மற்றும் சுவையான செய்யும், செறிவூட்டப்பட்ட.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வீட்டில் ஒரு கலவை, "ஆண் சிறு" தயார் எப்படி பல வழிகள் உள்ளன. முதல் விருப்பத்தை ஒரு எளிது. இரண்டாவது பொறுத்தவரை, அது நீ அதை எவ்வளவு முடியுமோ திருப்தியளிக்கும் விதத்தில் தங்கள் விருந்தினர்கள் அனைத்து உணவளிக்க விரும்பினால் வழக்கில் டிஷ் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மூலம், ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் இந்த கலவை ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்க. இந்த பொருட்கள் உணவுகளின் தயாரிப்பின் போது பயன்படுத்த கட்டாய ஏன் இருக்கவேண்டும்.