சுவையான சாலட் "இளவரசி"

சுவையான சாலட் "இளவரசி" பல்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். தேர்வு எந்த ஒன்று - நீங்கள் முடிவு. குடும்ப தயவு செய்து எந்த வழியில். இந்த உணவுகள் ஒரு விடுமுறை பொருத்தமானவள், மற்றும் ஒரு குடும்பம் இரவு உணவிற்கு.

ஆப்பிள்கள் சிவப்பு மீன் சாலட்

நாம் கலவை முதல் "இளவரசி" தயார் தொடங்கும். செய்முறையை எளிது. ஆறு பரிமாறுவது எடுக்கப்பட வேண்டும் தயாராவதற்காக:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் 1 முடியும் (அதற்கு பதிலாக அது வேகவைத்த அல்லது நன்னீர் மீன் அல்லது சால்மன் சுமார் 200 கிராம் சுட முடியும்);
• 0.5 சராசரி பல்புகள்;
• 5-6 துண்டுகள். வேகவைத்த முட்டைகள்;
• "ரஷியன்" சீஸ் 150-200 கிராம்;
• 1 பெரிய ஆப்பிள் அல்லது 2 நடுத்தர;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் அரை தகரம்;
• எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி;
• தரையில் மிளகு;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை ருசிக்க;
• மயோனைசே.

ஒப்பனைகள் உங்களுக்கு தேவையான:

• மீன் அல்லது சால்மன் உப்பு 200-300 கிராம்;
• கேவியர் 1 தேக்கரண்டி;
• 1 அல்லது 2 பிசிக்கள். வேகவைத்த காடை முட்டைகள்;
• கிரீம் சீஸ் 3 அல்லது 4 தேக்கரண்டி;
• வெந்தயம், வோக்கோசு.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முதலில் நீங்கள் ஒரு கிளையாகும் பெரிய எலும்புகள், மீன் மற்றும் மேஷ் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் திரவம் நீக்க, பின்னர் பெற வேண்டும்.

உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.

முட்டை மஞ்சள் கருவை பெற, கொதிக்க காடை முட்டைகள். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கருவை வரை சேர்க்க, மற்றும் மற்றொரு - இறுதியாக ஒரு grater புரதங்கள் தட்டி உண்ணவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் வாய்க்கால்.

நீங்கள் ஒரு மிக நன்றாக grater மீது தேய்க்க வேண்டும் பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் சில பீஸ் - மேஜர்.

ஆப்பிள்கள், கழுவி விதைகளை பெற பீல் வெட்டி, ஆனால் ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி கலவை அரை கூடியிருந்தனர் முன் (பழங்கள் ஒட்சியேற்றம் மற்றும் கருப்பு திரும்ப நேரம் இல்லை) வசூலிக்கப்படும்.

ஒரு தட்டில் அடுக்குகளில் சிவப்பு மீன் "இளவரசி" பரவல் அடுத்த கலவை:

• குறைந்த - மீன்;
• இரண்டாவது அடுக்கு - சற்று பெப்பர்டு வெங்காயம்;
• மூன்றாவது - மயோனைசே ஒரு சிறிய உப்பு முட்டை மஞ்சள் கருவை;
• நான்காவது அடுக்கு - எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு துருவிய ஆப்பிள்கள்;
• ஐந்தாவது - மயோனைசே கொண்டு பாலாடைக்கட்டி;
• ஆறாவது அடுக்கு - பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• ஏழாம் - புரதங்கள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே ஒரு சிட்டிகை கலந்து.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அடுக்குகளின் வரிசை மாற்ற முடியும், ஆனால் மேல் அடுக்கில் அதே இருக்க வேண்டும்.

அலங்காரம்

சால்மன் அல்லது நன்னீர் மீன் சற்று முன் முடக்கம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. கூட குறுகலான கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன அதே துண்டுகள் பிறகு. அவர்கள் போன்ற "ஜடை" கட்டுரையில் வழங்கினார் ஒரு புகைப்படத்தில் இது சாலட் "இளவரசி", அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. சால்மன் சில துண்டுகள் ரோஜாக்கள் செய்ய மற்றும் நடுத்தர அவற்றை வைக்க முடியும்.

அரை காடை முட்டைகளில் வெட்டு கீரை மேற்பரப்பில் வெளியே பரவியது.

கூடுதல் அலங்காரம் கேவியர் ஒரு டச் இருக்க முடியும்.

முனை "நட்சத்திரம்" மூலம் மேலும் மலர்கள் செய்ய அறை வெப்பநிலையில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி இருக்க முடியும்.

சமையல் விளைவாக கலவை "இளவரசி" பிறகு ஒட்டி படம் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் (இந்த தளர்ந்த இருந்து பசுமையாக பாதுகாக்கும், மற்றும் பொருட்கள் புத்துணர்ச்சி பராமரிக்க) மற்றும் 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. அட்டவணை உண்ணும், படம் நீக்க மறக்க வேண்டாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் croutons உடன்

கலவை தயார் மற்றொரு வழி இருக்கலாம் "இளவரசி." இந்த டிஷ் முதல் விட எளிதாக செய்முறையை.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• தேன் agaric 100 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி 2;
• 2 தக்காளி;
• கடின சீஸ் 50 கிராம்;
• பிஸ்கட் 20 கிராம்;
• பீன்ஸ் 200 கிராம்;
• சுமார் 3 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
• பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள்;
• எலுமிச்சை சாறு.

சமையல்

1. சமையல் செயல்முறை பொருட்கள் தயாரிப்பு தொடங்குகிறது.
2. பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் நன்கு rinsed வேண்டும்.
3. நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட. ஒரு கரடுமுரடான grater உதவியுடன் பாலாடைக்கட்டி தேய்த்தார்கள்.
4. பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் நீங்கள் தயாராக டிஷ் போடப்படுகிறது வேண்டும்.
5. அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்க.
6. தயாராக பாலாடைக்கட்டி, பட்டாசு, வெங்காயம் தூக்கி.
7. விளைவாக கலவையை, மயோனைசே கவனமாக கலப்பு தெளி எலுமிச்சை சாறு. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க முடியும்.
8. பரிமாறும் முன், நீங்கள் portioned டிஷ் சாலட் கிண்ணத்தில் வெளியே பரவ வேண்டும்.

பேரிக்காய் கொண்டு "இளவரசி"

கீரை இந்த மூன்றாவது வடிவமாகும். அது ஒரு சுவையான டிஷ் மாறிவிடும். சாலட் "இளவரசி" தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• சமைத்த கோழி 100 கிராம்;
• முட்டைக்கோஸ் 80 கிராம்;
• 2 பூச்சட்டியில் வெள்ளரி;
• 200 கிராம் Choux மாவை;
• 2 இனிப்பு பேரிக்காய்;
• மயோனைசே அரை கப்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு.

இந்தத் தொகை 4 பகுதிகள் மீது கணக்கிடப்படுகிறது.

உணவுகள் உருவாக்குதல்

1. சாலட்கள் "இளவரசி" கோழி நன்கு கொதிக்க வேண்டும் என்ற உண்மையை தொடங்குகிறது. Ostuzhennoy இறைச்சி க்யூப்ஸ் வடிவில் துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது.
2. முட்டைக்கோஸ், இறுதியாக போதுமான வெட்டுவது தாவர எண்ணெய் உப்பு மற்றும் சீசன் அதை அரைத்து வேண்டும்.
3. வெள்ளரிகள் வைக்கோல் வடிவில் வெட்டப்பட வேண்டும்.
4. பேரி விதைகள் மற்றும் தலாம் சுத்தம், கழுவி, பின்னர் ஒரு grater தேய்த்தார்கள்.
5. அதே முறையில் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாராக பொருட்கள் அடுக்குகள் அடுக்கப்பட்ட. அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் மயோனைசே சூழப்பட்டுள்ளது.
6. பொருளடக்கம் Choux மாவை நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், ரோஜாக்கள் செய்யப்பட்ட டிஷ் வலை பெறப்படலாம்.
7. அது டிஷ் ஒரு கலவை காக்டெய்ல் என்று புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. எனவே பாத்திரங்கள் இணங்க வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் ஒரு கலவை, தயார் எப்படி தெரியும் என்று "இளவரசி." நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த உணவில் விருப்பம் மாறுபாடு, நீங்கள் உங்களை வீட்டில் செய்ய முடியும். சமையல் வியாபாரத்தில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!