உணவு மற்றும் பானங்கள், தேநீர்

பிளாக் இலங்கை தேயிலை: நன்மை பண்புகள்

கருப்பு சிலோன் தேயிலை - அது முதல் நபர் தங்கள் பண்புகளில் இந்த அற்புதமான பானம் முயற்சி சரியாக போது சொல்ல கடினம். மக்கள் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி தொடங்கியது முதல் இது ஒரு சில ஆயிரம் வருடங்களுக்கு மேல் குறைவாக இருந்தது. ரஷ்யாவில், இந்த பானம் நன்கு கடுமையான குளிர் திறந்து வைக்கப்பட்ட பிறகு வெப்பமடையும். இங்கிலாந்தில், அது கூட்டங்கள் மற்றும் வீட்டில் கூட்டங்கள் இன்றியமையாத கற்பிதம் ஆகும். மத்திய ஆசியாவில், பாலைவனங்கள் தேயிலை தோல்வியை தாங்க முடியாத வெப்பம் உதவியுடன். அது பனி கொண்டு ஒரு சூடான அல்லது குளிர்ந்த போன்ற குடித்துவிட்டு இருக்க முடியும்.

இலங்கை தேயிலை வரலாறு

இன்றுவரை, தேயிலை இலைகள் சாகுபடி மற்றும் செயலாக்க உள்ள தலைவர்கள் சீனா மற்றும் இந்தியா போன்ற நாடுகள். மூன்றாவது நிலையில் உறுதியாக இலங்கை வைத்திருக்கிறது. வளர்ந்து இங்கே கருப்பு சிலோன் தேயிலை நீண்ட உலகம் முழுவதும் மரியாதை பெற்றுள்ளார்.

1870 வரை, இலங்கை அதன் காபி புகழ் பெற்றிருந்தார். ஆனால் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை நோய் தீவில் காபி தோட்டங்களில் பெரும்பாலான தாக்கியது. யாருடைய காலனி அந்த நாட்களில் ஒரு தீவு நோக்குடன் ஆங்கிலேயர்கள், தேயிலை சாகுபடி விவசாயத்தை refocused. மலைப்பாங்கான நிலப்பரப்பு மற்றும் காலநிலை தேவையான அனைத்து சூழலை ஏற்படுத்தியது. இந்த கருப்பு சிலோன் தேயிலை ஊவா, Dimbulah, நுவரெலியா ஆகிய மாகாணங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த பகுதிகள் குறைந்தது 2,000 மீட்டர் உயரத்தில் அமைந்துள்ளது. சுத்தமான மலை விமான உயரடுக்கு வளர்ச்சிக்கு சிறந்த நிலைமையாகும் தேயிலை வகையான. தீவின் மீதமுள்ள பகுதிகளில் அத்தகைய தாவரங்களை சாகுபடி ஈடுபட்டுள்ளன. ஆனால் இந்த தேநீர் இரண்டாவது வர்க்க கருதப்படுகிறது மற்றும் அதிக விலைகொண்ட தயாரிப்புகளுக்கான நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உலக சந்தையில் நன்கறியப்பட்ட வகைகளும் கருப்பு சிலோன் தேயிலை போன்ற வகையான pekoe, டஸ்ட் மற்றும் வெள்ளி குறிப்புகள் விளங்குகிறது.

தேநீர் வகையான

பிளாக் இலங்கை தேயிலை சுவை சேர்க்கப்பட்ட பானம் அடர் சிவப்பு நிறம். பருகுவதன் மூலம் தெளிவாக ஒரு இனிமையான புளிப்பு உள்ளது. இந்த பொருளும் நிறைவாக டன் மற்றும் invigorates உள்ளது. பிளாக் இலங்கை தேயிலை இடம் மற்றும் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளை பொறுத்து வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

மிகவும் மதிப்புமிக்க வகைகள் இலங்கை தீவின் சமவெளிகளில் நடப்படுகிறது. உயரம் இது 2000 மீட்டர் தொடங்கி, தேயிலை வளர்க்கப்படுகிறது. காய்கறி பயிர்கள் செயலாக்க பெரிய தொழிற்சாலைகளில் ஒன்றாக நுவரெலியா அமைந்துள்ளது. எலைட் வகைகள் பானம் ஒரு மென்மையான தங்க நிறம் கொடுக்க. தயாரிப்பு தன்னை ஒரு நுட்பமான நறுமணம் மற்றும் ஒரு சிறிய பாகுத்தன்மை உள்ளது.

ஊவா, உட Dimbulah மற்றும் கடல் மட்டத்திலிருந்து 800 1500 மீட்டர் இருந்து உயரத்தில் அமைந்துள்ளது. இந்தப் பகுதிகளில் தேநீர்க் கலாச்சாரம் அதன் சொந்த தனிப்பட்ட சுவை உள்ளது இவை ஒவ்வொன்றும் பானம் நடுத்தர மற்றும் பெரிய கோட்டைகளில், பொருத்தமானவை.

தேயிலை "கேண்டி", பீடபூமியில் வளர்ந்து, அது ஒரு பணக்கார நறுமணம் அனுபவிக்க யார் gourmets ஆசைகள் பூர்த்தி செய்ய சிறந்தது. இந்த பானம் பால் நன்றாக செல்கிறது.

இலங்கை கருப்பு தேநீர் baikhovi

பெயர் "baikhovi" பானம் ரஷ்யாவில் இருந்து வணிகர்களுக்கு காரணமாக இருந்தது. சீன சொற்றொடர் "பாய் Hoa", உண்மையில், தேயிலை இலை மேற்பரப்பில் இருக்கும் மற்றும் நன்றாக பிசிர் அளவைக் குறிப்பிடுகிறது. அவர்கள் போதை அழைக்கப்படுகின்றன. சுவையும் பானம் சுவையை நேரடியாக இந்த அம்சம் தொடர்புடையது. அது தளர்வான நீண்ட இலை தேநீர் எந்த வடிவத்தில் கருத்தில் கொள்ள தவறாகும். இந்த பானம் எளிதாக நன்றாக தேநீர் இலைகள் முன்னிலையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

இலங்கை கருப்பு நீண்ட இலை தேயிலை பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் - அதனுடைய வைட்டமின்கள் பெரிய அளவில் உள்ளது. எல்லாம் பெரிய அளவில் மனித உடல் தொடர்ந்து அவசியம். காய்ச்சும் கருப்பு ஏறத்தாழ்வான நிறம் இருக்க வேண்டும் போது. தேநீர் முன்னிலையில் ஒளி நிழல் ஏழை தயாரிப்பு கையாளும் அல்லது மோசடியாக இருக்கக் கூடும் குறிக்கிறது விட்டு. பற்றி அத்துடன் எப்படி முறுக்கப்பட்ட தேயிலை இலைகள் மூலம் கணிக்க முடியும். அசல் வலுவான அடர்ந்த திருகல் புள்ளிகள். துண்டு பிரசுரங்கள் கரைக்கும் மற்றும் மந்தமான இருக்கக் கூடாது. நீண்ட இலை இலங்கை தேயிலை ஒரு உடைந்த இலை மற்றும் பெரிய இலை பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இலங்கை தேயிலை பெரிய இலை

முழு பயன்படுத்தி இந்த தயாரிப்பு தேயிலை மரத்தின் மேலிருந்து விட்டு. மற்றும் பெரிய மாதிரிகள் தெரிவு செய்துள்ளார். பெரும்பாலும் இளம் மொட்டுகள் பிடித்து இலைகள். முழு இலைகள் சிறிய உருண்டைகளாக உருண்ட. கழகத்தை போது, அவர்கள் நிராகரிக்கப்பட்டன. வீணக்கப்படாத இலைகள் சிறந்த குணங்களும் பானம் பண்புகள் பாதுகாக்க.

பிளாக் இலங்கை தேயிலை பெரிய இலை, பிற மிகவும் நீண்ட நேரம் காய்ச்சும் வேறுபட்டது. அவர் மிகவும் தாக்கம் புளிப்பு மற்றும் சுவையை உள்ளது. உடல் நிறத்தினை தனிமங்களுக்கான, இலை தேநீர் தூரம் முன்னோக்கி தனது சக உள்ளது.

பெரிய இலைகள் மற்ற வகைகளில் விட சற்று அதிக விலை இருந்து குடிக்க.

இலங்கை வெள்ளைத் தேயிலை

எங்களுக்கு இலங்கை டீஸ் பிரியப்படுத்துவதாலும் ஒரு பெரிய பல்வேறு. வெள்ளை, கருப்பு, ரத்தின, பச்சை, மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் - ஒவ்வொரு வகுப்பும் அதன் வல்லுநர்கள் உள்ளது இருந்து.

இம்மார்டாலிட்டி அமுதம் - என்று அழைக்கப்படும் வெள்ளை தேயிலை. சீனா மற்றும் இலங்கையில் - இந்த வகை தாவரங்களில் உலகில் இரண்டு இடங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு, ஒரு குறைந்த அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது அதைச் சேமிப்போம் மற்றும் நீண்ட செல்வதற்கு கடினமாக உள்ளது. அறுவடை அதாவது செப்டம்பர் மற்றும் ஏப்ரல் மாதம் வருடத்தில் இரண்டு முறை மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் மட்டும் காலையில் அதை செய்ய. எனவே நீங்கள் ஊட்டச் சத்துக்கள் மிக பெரிய தொகை பெற முடியும். இந்த சிரமங்களை இதுவரை திறன் அதிக அளவில் சாதகமாக இருக்கும் மனித உடலில் பானம் பாதிப்படைந்தனர். மருத்துவப் பயன்பாடுகளில் வெள்ளை தேநீர் கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு, புற்றுநோயியல் மற்றும் பல் வலி நோய்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது ஒரு வைரஸ் ஏஜெண்ட், ஒரு காயம் ஆற்றும் கட்டி தடுக்க உள்ளது. சுடு நீரில் அதன் சூடான என்றால் இத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு அதன் பண்புகளை வெளிப்படுத்த முடியாது.

"பச்சை பனி", "வெள்ளைத் பியோனி" மற்றும் "சில்வர் ஊசி": வெள்ளை தேயிலை பின்வரும் தரங்களாக அறியப்படுகிறது.

ரத்தின தேநீர்

"டீ சல்பர் டிராகன்" - இந்த தயாரிப்பு என்ற பெயரில் ஆசியாவில் உள்ளது. ரத்தின பானம் சிக்கலான மற்றும் கடும் சேகரிப்பு மற்ற வகையான வேறுபடுகிறது. இலைகள் விரும்பிய நொதித்தல் அடைய வெப்ப காற்று மூலம் பற்றவைக்க, குறிப்பாக வாடிய உள்ளன. அதன் பண்புகள் படி ரத்தின தேயிலை பச்சை மற்றும் கருப்பு இடைப்பட்டதாக இருக்கும்.

முக்கிய நடவடிக்கை, அவர் கொண்ட, - வளர்சிதை மேம்படுத்துவது மற்றும் எரியும் கொழுப்பு. ரத்தின பானம் - எடை குறைக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்று.