பிராந்தி "பழைய டவுன்": விளக்கம், வகைப்பாடு, தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

எங்கள் நாட்டில், கிட்டத்தட்ட ஒரு வழி அல்லது இன்னொரு முழு வயது வந்த மக்களில் மது குடிக்க. மற்றும் சில மது பொருட்கள் என்றால் - அது ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக பொழுதுபோக்கு நிகழ்வுகள், மற்றவர்களுக்கு அது உயர்தர பானங்கள் ஒரு புதிய சுவை தான். எப்படி தேர்வு மற்றும் காக்னக், அது உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்ன அம்சங்கள் மேலும் அறிய வேண்டும் எப்படி இந்த உன்னத பானம் குடிக்க.

காக்னக் விசித்திரம் என்ன?

கோக்னாக் - ஒரு அதீத போதையூட்டும் மது வகைகளைக் எத்தில் ஆல்கஹால் அடிப்படையில், செயலாக்க சிக்கலான செயல்முறை வெளிப்படும். மது பொருள் அடிப்படையாக செயலாற்றுகிறது பயன்படுத்தப்படும் திராட்சை ஒரு எத்தில் ஆல்கஹால், பெற. மது உற்பத்தி ஒரு நீண்ட மற்றும் சிக்கலான செயலாக்கத்தின் பின்னர் பிராந்தி ஆல்கஹால், கோட்டை 70% ஐ எட்டும். ஆனால் மேலும் முறையான சிகிச்சை மற்றும் நமக்கு ஒரு பழக்கமான பெயரில் ஒரு உண்மை உன்னத பானம் பெறுவது சாத்தியம்தான் வலது ஷட்டர் வேகம்.

கோக்னாக் - ஒரு உயர்குடி பானம். அது ஒரு பணக்கார சுவை, பணக்கார சுவை மற்றும் தனிப்பட்ட நறுமணம் ஜோடிகள் உள்ளது. konyachnits - முழுமையாக இந்த உன்னத பானத்தின் பயன்பாட்டில் இருந்து உணர்வுகளுடன் முழு ஸ்பெக்ட்ரம் அனுபவிக்க, அது சிறப்பு கண்ணாடிகளில் பயன்படுத்த நல்லது. ஒரு சிறப்பு வடிவமான காக்னக் கண்ணாடிகள் , நீங்கள் வாசனை அனுபவிக்க முடியும் மட்டுமே பின்னர் சுவை குடிக்க முயற்சி.

கோக்னாக் அல்லது பிராந்தி?

கோக்னாக் பிராந்தியம் (பிரான்ஸ்) இல் - எல்லோரும் பழக்கமான கால "காக்னக்" ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மதுபானங்களை, நியமிக்கப்பட்ட உள்ளது. சிறப்பு புவியியல் இடம் மற்றும் ஈரப்பதம் காக்னக் உற்பத்தி செய்ய பயன்படுகிறது திராட்சை சுவையை மற்றும் வளமையை வழங்கும் ஏனெனில் மூலப்பொருட்கள், அங்கு திராட்சைத் தோட்டங்கள் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட வேண்டும்.

மேலும், ஒரு உன்னத பானம் பெருமை தலைப்பு அணிய பொருட்டு, பிராந்தி கண்டிப்பாக குறிப்பிட்ட செயலாக்கம் மற்றும் வயதான தொழில்நுட்பம் உட்படுத்தப்படவேண்டும். எனவே, நம் நாட்டில் ஒரு உண்மையான பிராந்தி கிடைக்க மிகவும் பணக்கார மக்கள் வாங்க உள்ளது.

நாம் "காக்னக்" என்று அழைத்து வந்தார் என்று அனைத்து அந்த பானங்கள் இன்னும் சரியாகச் சொன்னால் பிராந்தி அழைப்பு விடுத்தார். இது மது செயலாக்க அடிப்படையில் ஒரு சக்தியான ஆல்கஹாலிக் பானம், ஆனால் அதன் உற்பத்தி காக்னக் உற்பத்தி போன்ற தேவைகள் பல திணிக்கப்படுவதில்லை. எனவே, பிராண்ட் உலகில் எங்கும் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் உற்பத்தி செய்ய முடியும்.

ஒரு மாற்று இருக்கிறதா?

நாம் மந்த மற்றும் உயர் தரமான பானம் கிடைக்கும் அல்லது பிரான்ஸ் அல்லது இத்தாலியின் உற்பத்தி பிராந்தி வாங்க எப்போதும் முடியாது பாராட்டுகிறோம்.

சுவை மற்றும் மணம் பாராட்ட யார், ஆனால் ரஷியன் காக்னக் "பழைய டவுன்" கவனம் செலுத்த வேண்டும், இறக்குமதி கடமைகள் மற்றும் போக்குவரத்து செலவுகள் தொகை செலுத்தா வண்ணம் விரும்பவில்லை அந்த.

அது 75 ஆண்டுகளாக மதுபானங்களை சந்தையில் உள்ளது மற்றும் இன்று தரமான ஒயின்கள் மற்றும் brandies உற்பத்தியின் தலைவர் இது உற்பத்தி மாஸ்கோ மது மற்றும் கோக்னாக் பிளாண்ட் "கின்," ஈடுபட்டுள்ளது.

இந்த பானம் உற்பத்தி உயர்தர மூலப்பொருளுடன் இணைந்தால் சமீபத்திய தொழில்நுட்பம் பயன்களுக்கு, கிளாசிக்கல் தயாரிப்பு செயல்முறை தொந்தரவு இருக்கும் இமைகளுக்கு இல்லை. இந்த நிறுவனத்தின் முன்னணி நிபுணர்கள் நீண்ட காக்னக் "பழைய டவுன்" விட்டு ஒரு தனிப்பட்ட சுவை, சுவை மற்றும் சுவைத்த அடைவதற்கு கடினமாக உழைத்தேன்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

பிராந்தி தயாரிப்பு - ஒவ்வொரு நிறுவனம் உணர்ந்து கொள்ள முடியும் என்று ஒரு சிக்கலான செயல்முறை ஆகும். மாஸ்கோ மது மற்றும் கோக்னாக் டிஸ்டில்லரி "கின்" சர்வதேச சுற்றுச்சூழல் நிதியின் ஒரு சான்றிதழ் பெற்றுள்ளது தொடர்ந்து ஐஎஸ்ஓ மற்றும் GOST அமைப்பின் சர்வதேச தர இணக்கம் சான்றிதழ்கள் உறுதிப்படுத்துகிறது. இந்த நிறுவன ரசாயனங்கள் மற்றும் தீங்கு சேர்க்கைகள் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த இல்லை உற்பத்தி செயல்பாட்டில் கடுமையான கட்டுப்பாட்டுடன் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. தர ஆலை நான்கு ஆய்வகங்கள் பார்க்கலாம், காக்னக் "பழைய டவுன்" பெருமை இருக்க முடியும்.

உற்பத்தி மற்றும் வயதான உன்னத பானம் தொழில்நுட்பம் பிரான்ஸ் இருந்து நம்மை வந்தடைந்த கிளாசிக்கல் திட்டம், விலகிச்செல்ல முடியாது. ஒரே இப்போது அதை வடிகட்டும் முறை மற்றும் காக்னக் மது வடித்தல் வெளிநாட்டு விஷயம் அல்லது நுண்ணுயிரிகள் பாதிக்கப்பட்டது முடியாது என்று உறுதி இது நவீன உபகரணங்கள் பயன்படுத்துகிறது.

எனவே, நாங்கள் காக்னக் "பழைய டவுன்" உயர்ந்த தரம் தரநிலைகள், தயாரிப்பு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் ரசிகனுக்கு கோரிக்கைகளை சந்திக்க என்று அதாவது என்பதை உறுதியாகக் கூற முடியும்.

நட்சத்திரங்கள் என்ன செய்ய?

ஒரு பரிசு நீங்களே அல்லது பிராந்தி தேர்ந்தெடுப்பது, நீங்கள் உலகளாவிய ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்டுள்ளது வகைப்பாடு, கவனமாக இருக்க வேண்டும், நாம் சிறந்த "நட்சத்திரம்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

காக்னக் அல்லது பிராந்தியை லேபிள் பதித்திருக்கும் நட்சத்திரங்களிடம் நீடித்த பானத்தின் எத்தனை ஆண்டுகள் பற்றி. காக்னக் சாற்றில், நினைவில் எளிதாக இது ஒரு கடிதம் உள்ளது:

• வயதான மூன்று முதல் ஐந்து ஆண்டுகள் கடிதங்கள் வெர்சஸ் சுட்டிக்காட்டப்படுகின்றது
• பானம் 6-7 ஆண்டுகளாக சேமித்து வைத்துக்கொண்டால், நீங்கள் ஒரு குறிக்கப்பட்ட VSOP பார்ப்பீர்கள்.
• 8-10 ஆண்டுகள் ஓக் பீப்பாய்களில் வயது இது பிராந்தி அல்லது காக்னக் நல்ல தரமான, XO நியமிக்கப்பட்ட வேண்டும்.
• 10-15 ஆண்டுகளாக வைக்கப்பட்டிருந்தன இது சொகுசு பிராண்ட் பானங்கள், லத்தீன் எழுத்துக்கள் COP க்கு (சிடபிள்யூ) குறிக்கப்பட்டிருக்கும்.
• வாங்க எளிது என்று தொகுக்க பானங்கள் கூட பணம் மிக பெரிய தொகுத்து வயதான 20 ஆண்டுகளில் அதன் கடன் லேபிளிற்குள்ளான XXO அல்லது கூடுதல் மீது குறி வேண்டும்.

பிராந்தி மிகவும் பிரபலமான உலக தயாரிப்பாளர்கள் - ஒரு Hennesy மற்றும் காம்யூ. ஆனால் உள்நாட்டு காக்னக் "பழைய டவுன்" விலை தவிர அவர்களை விட்டுக்கொடுக்க முடியும்.

எப்படி ஒரு காக்னக் தேர்வு?

போன்ற பிராந்தி அல்லது காக்னக் போன்ற ஒரு உன்னத பானம், தேர்ந்தெடுத்து, அதை ஆட்சி "குறைவாக உள்ளது" பின்பற்ற நல்லது. இந்த சக்தியான ஆல்கஹாலிக் பானத்தின் பயன்பாட்டின் நோக்கம் - சுவை மற்றும் மணம் ஒரு இனிமையான வளிமண்டலத்தில் பதிலாக கட்டுக்கு அடங்காத அளவில் அது உறிஞ்சி அனுபவிக்க.

வாங்க இந்த பானங்கள் மட்டும் சிறப்பு கடைகளில் இருக்க வேண்டும், அது பானத்தின் தரமான பாதுகாப்பளிப்பதோடு போலியான வாங்கும் இருந்து காப்பாற்ற. காக்னக் "பழைய டவுன்" போன்ற மதுபானங்களை ஒரு குறிப்பிட்ட சந்தையில் தங்களை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது இது நன்கறியப்பட்ட பிராண்ட்கள், முன்னுரிமை கொடுங்கள். உள்நாட்டு பானம் விலை எப்போதும் வெளிநாட்டு ஒப்புமைகளைக் காட்டிலும் குறைவாகவே இருக்கும் (சுமார் 750 ரூபிள். 0.5 லிட்டர் ஒன்றுக்கு), ஆனால் ஒரு தரமான தயாரிப்பு மிகக் குறைந்த கட்டணம் இருக்க மாட்டேன் என்று மறக்க வேண்டாம்.

பானத்தின் விலை அதிகரித்து மற்றும் நட்சத்திரங்கள் எண்ணிக்கை அந்த நிச்சயமாக, மேலும் அனுபவமுள்ள காக்னக், பணக்கார மற்றும் பணக்கார சுவை, ஆனால் அது குறிப்பிடத் தகுந்தது.

ஒரு நண்பர் அல்லது சக ஒரு பரிசு 6-7 ஆண்டுகள் குறையாத பிரித்தெடுக்க சிறந்த பொருத்தமானது பானமாக இருந்தது. கோக்னாக் "பழைய டவுன்" 5 ஆண்டு வெளிப்பாடு ஒரு முறையான இரவு உணவு அல்லது குடும்ப கொண்டாட்டம் இன்னும் பொருத்தமாக இருக்கும். சேகரிப்பு cognacs - ஒரு பிரத்யேக ஒரு சிறப்பான ஒரு தற்போதைய.

உன்னத பானத்தின் சுவை மற்றும் மணம் மட்டும் உண்மை காதலர்கள் பாராட்ட முடியும். நவீன சந்தை ஒவ்வொரு சுவைக்கு காக்னக் மற்றும் பிராந்தி ஒரு பரவலான வழங்குகிறது. ஆனால் இந்த தீவிரமாக உங்கள் சுகாதார தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய மிகையாக பயன்படுத்துவது எந்த ஒரு சக்தியான ஆல்கஹாலிக் பானம், என்று மறக்க வேண்டாம். ஆனால் சிறிய அளவில் அது ஒரு மறக்க முடியாத மாலை அல்லது கொண்டாட்டம் செலவிடுவர்.