வணிகம், விவசாயம்
பால் ஆடுகளின் ஆடுகள்: விளக்கம், புகைப்படம். ஆடுகளை வளர்ப்பது
ஆடு - தற்செயலான, தூய்மை, மிகவும் வசதியான மற்றும் இலாபகரமான விலங்கு. நிச்சயமாக, அவர் பாதுகாப்பு, பாதுகாப்பு மற்றும் கவனத்தை, சில whims கூட பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், இது அவர் உரிமையாளர் ஒரு நூறு முறை கொடுப்பேன். பால், ருசியான இறைச்சி குணப்படுத்துதல் - இது பால் ஆடுகளே. அவர்களை இனப்பெருக்கம் செய்வது ஒரு கடினமான வியாபாரமாகும், ஆனால் சிக்கலானது அல்ல, விரைவாக recouped. உணவு செலவு, கடையின் சாதனம் ஒரு மாட்டின் விட சிறியதாகும். அவர்களை கவனிப்பது எளிது, அதிக நேரம் தேவைப்படாது. ஆடுகளின் நடத்தையைக் கவனிப்பது சுவாரஸ்யமானது. குழந்தைகள் குழந்தைகளுடன் விளையாட விரும்புகிறார்கள் - இது வீட்டில் ஒரு உண்மையான சர்க்கஸ்.
ஆடு மேய்க்கும் குணமாகும்
உதாரணமாக, ஆடுகளின் பயனை மிகவும் அவசியமானது. ராபின்சன் நினைவிருக்கட்டும். ஆடுகளோடு, அவர் முழுமையான, உடையணிந்து, ஷோடாக இருந்தார், அவர்களுடனான தகவல்தொடர்பு வெளிநாடுகளில் நீண்ட காலமாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. பால் ஆடு பாரம்பரியமாக "ஏழைகளின் மாடு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் சமீப ஆண்டுகளில், ஆடுகளின் பால் மாடு பால் விட விலை உயர்ந்தது, அரிதாக விற்பனைக்கு கிடைக்கிறது.
பல பழங்குடி
9000 ஆண்டுகள் - ஒரு நபருக்கு நீண்ட சேவைகளுடன் முதல் ஆடுகளில் ஒன்றாகும் ஆடுகள். ஒரு உற்பத்தித் திசையில் அவை 5 குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன: கம்பளி, கீழ்த்தரமான, இறைச்சி, பால் மற்றும் கலப்பு (கம்பளி, கீழே, இறைச்சி மற்றும் பால்). ஒவ்வொரு கண்டத்திலும் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக சிறிய கொம்புகள் கொண்ட பழங்குடியினரின் பிரதிநிதிகள் உள்ளனர். தென்கிழக்கு ஆசியாவில், முக்கியமாக ஆடுகள் இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, அல்தாய் புல்லாங்குழல் இறகுகளின் மலைகள். ஐரோப்பாவில், பால் முக்கியமாக இனப்பெருக்கம் ஆடு . அவர்கள் பாலுக்கும் மக்களிடமிருந்து சமையல் தயாரிப்புகளுக்கும் மட்டும் உள்ளனர். உணவுத் தொழிலில் மூலப்பொருட்களை வழங்குவதற்காக பல ஆடு பண்ணைகள் உள்ளன. மற்றவர்களுக்கு, விற்பனைக்கு ஆடுகளின் இனப்பெருக்கம் சிறப்பு. தொடர்ந்து பால் தரத்தையும், விலங்குகளின் அரசியலமைப்பையும், புதிய இனங்கள் இனப்பெருக்கத்தையும் மேம்படுத்த இனப்பெருக்கம் சோதனைகள்.
ஆடு பால் வகையை கருத்தில் கொள்ளுங்கள் - ஆப்பிரிக்க நுபிய ஆடுகளல்ல, மிகவும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்கு ஏற்றவாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. இவை ஜான்னன், டோகென்பர்க், ஆல்பைன் (சுவிஸ், பிரஞ்சு, பிரிட்டிஷ்), மெக்ரலின் மற்றும் கோர்கி பால் ஆடுகள். ஒவ்வொரு பிரதிநிதியின் புகைப்படமும் வெளிப்புற அறிகுறிகளின் பட்டியல், உற்பத்தித்திறன் ஒரு சிறப்பியல்புடன் சேர்ந்துள்ளது.
ஜானேன் கோட்ஸ்
பொதுவான மற்றும் ஆடு பால் இனம் மிக சிறந்த - zanaen. சுவிட்சர்லாந்தில் உள்ள சானெந்தால் பள்ளத்தாக்கு அவர்களின் தாயகம் ஆகும். மலையுச்சியிலுள்ள மலைப்பகுதிகளில் இனப்பெருக்கம் ஒரு சிறந்த சூழலில் பல நூற்றாண்டுகளாக நீடித்தது. 1856 ஆம் ஆண்டில், ஆடுகளின் பெயரில், ஜானேன் வெள்ளை கொம்புகளுடனான இது பாரிசில் முதன்முதலாக காட்சிப்படுத்தப்பட்டது. படிப்படியாக, ஐரோப்பிய நாடுகளில் பரவலாக பரவியது, அங்கு உள்ளூர் ஆடுகளின் பாலுணர்வை மேம்படுத்துவதற்காக ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது.
உலகிலேயே இவை மிகப்பெரிய ஆடுகளாகும்: 75-80 செ.மீ. (சில நேரங்களில் 85) வீட்டிலுள்ள உயரத்துடன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ராணி, அவர்களின் நேரடி எடை 60 கிலோ (சில தனிநபர்கள் 90 கிலோ); 82-86 செ.மீ. அகலத்தில் 70 கிலோ (சுமார் 100 கிலோ) எடை கொண்ட ஆடு தயாரிப்பாளர்கள். புதிதாகப் பிறந்த ஆடுகள் 3 கிலோ, ஆடுகள் - 4 கிலோக்கு மேல். 2 மாதங்களில் அவற்றின் எடை 10 கிலோ எடையும், 12 கிலோ எடையும் செல்கிறது. ஒரு வயதுடைய ஆடுகள் 30 கிலோ, ஆடுகள் 35-40 வரை.
Zaanen ஆடு வெளிப்புறம்
தோற்றம் - ஆடு பால் ஒரு மாதிரி. அரசியலமைப்பு அடர்த்தியான அல்லது மென்மையான அடர்த்தியானது, எலும்புக்கூட்டை (எலும்புக்கூடு) மிதமான வளர்ந்த தசையுடன் கூடிய துணிச்சலானது. தோல் வலுவான மற்றும் மெல்லிய, புழுதி undercoat இல்லாமல் awn மூடப்பட்டிருக்கும். தலையை உலர், நடுத்தர ஒன்று, ஹம்மோக், காதுகள் முன்னோக்கி மற்றும் பக்கங்களிலும் சிறிது சுட்டிக்காட்டினார். கழுத்து நீண்டது, சில நேரங்களில் "காதணிகள்". உடலில் ஆழமான, நீண்ட, பரந்த அளவிலான உள்ளது. கால்கள் வலிமையானவை, சரியாக அமைக்கப்பட்டுள்ளன. இலவங்கப்பட்டைகள் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன. நிறம் வெள்ளை. காதுகளின் தோலிலுள்ள, பசு மாடு, சில நேரங்களில் கறுப்பு நிறமி புள்ளிகள் வடிவத்தில். நன்கு வளர்ந்த முள்ளந்தண்டுடன் கூடிய பந்து வடிவ அல்லது பியர்-வடிவ udders ஒரு நல்ல வழங்கல்.
ஒரு வருடத்திற்கு 330 நாட்கள் வரை பாலூட்டுதல். Yalovye ஆடுகள் பல ஆண்டுகளாக தொடர்ந்து milked. கொழுப்பு ஒன்றுக்கு 600 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட லிட்டர் பால் கொழுப்பு கொண்டது குறைந்தது 4%. 3507 லிட்டர் சாதனையானது இன்னும் தோற்கடிக்கப்படவில்லை. பால் ஆடுகள் ஆடு உற்பத்தியாளரிடமிருந்து விலகி வைக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பால் கெட்ட மற்றும் வாசனையை சுவைக்கும்.
Zaanen ஆடு வளர்ந்து, ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும் ஹார்டி. நெருங்கிய தொடர்புடைய உள்ளடக்கம் இல்லாவிட்டால், வம்சாவளியைச் சேர்ந்த அம்சங்கள் முழுமையாக குழந்தைகளுக்கு பரவுகின்றன.
டோஜெஞ்ச்பர்க்கில் இருந்து வரும் ஆடுகள்
இனப்பெருக்கத்தின் வெளிப்புறம் ஒரு பழுப்பு நிறத்துடன் நிற்கிறது, ஆனால் காணப்பட்ட மிருகங்கள் உள்ளன. டோஜெஞ்ச்பெர்க் ஆடுகள் ஒரு தனித்துவமான அடையாளம் - வெள்ளை அடையாளங்கள் மூலம் அடையாளம் காணப்படுகின்றன: அடிவயிற்றுக்கு இணையான இரண்டு துண்டுகள், விளிம்புகள் வழியாக காதுகளின் விளிம்பு, வால் மற்றும் கால்களின் கீழும் வளைவுகளிலிருந்து வளைவுகள் வரை வெள்ளை நிறமாக இருக்கும். அரசியலமைப்பு வலுவாகவும் வறட்சியுடனும், 0.6 மீட்டர் நீளமுள்ள ஒரு நீளமான அரசியலமைப்பின் தண்டு, நீண்ட கழுத்தில் ஒரு நீளமான தலை. ஸ்ட்ரைட் சற்று பிளாட் சுயவிவரம். Toggenburg ஆடுகள் கட்டி முடிக்க, கொம்புகள் கொண்ட ஆடுகள், ஆனால் கொம்புகள் கூட உள்ளன. நேராக மீண்டும், குவிந்து முனைகளை. மூட்டுகள் மிதமான நீளம், சரியாக அமைக்கப்பட்டுள்ளன, தண்டுகள் உறுதியானது மற்றும் நிலையானவை. சாக்ரம் பரந்த, பெரிய பசு மாடுகளுக்கு இருப்பது போன்ற பால் மடி. கோட் மென்மையானது, பின்புறம் மற்றும் இடுப்புகளில் 20 செ.மீ. வரை வளர்கிறது. உற்பத்தியாளர்களின் எடை 55 கிலோ வரை ராணிகளில் 70 கிலோ வரை உள்ளது.
ஆடுகளின் Toggenburg இனப்பெருக்கம் வளமானது (பொதுவாக ஆடுகளின் பிள்ளைகள் 2-3), அது குளிர்கால மற்றும் மலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்றபடி எளிதானது, கோடைகாலத்தில் குளிர்ச்சியையும் நிழலையும் விரும்புகிறது, ஆனால் பால் உணவின் சார்பை பொறுத்து உணவு உண்ணுமாறு கோருகிறது.
ஒரு வருடத்திற்கு 300 நாட்கள் வரை பாலூட்டுதல். முதல் ஆடு 500 லிட்டரில் பால், அடுத்தடுத்த ஆட்டுக்குட்டிகள், குளிர்காலத்தில் அளவைக் குறைக்காமல் 1000 l க்கு வளர்கின்றன. பால் கொழுப்பு 3-4% ஆகும். சிறந்த சுவை சீஸ்.
ஆல்பைன் இனத்தின் ஆடுகள்
பொதுவான "ஆல்பைன்" அம்சங்கள்
நிறம் தனித்துவமானது
ஆல்பைன் இனங்கள்
ரஷ்யாவில் ஆடு பால் இனங்கள்
கோர்கி ஆடுவின் வெளிப்புறம் ஜானெனுக்கு ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் விலங்குகள் அளவு மற்றும் எடைகளில் சற்று சிறியதாக இருக்கின்றன: 50 கிலோ வரை ஆடுகள், ஆடுகள் மகத்தானவை - 60 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட கிலோ எடை. குறுகிய முடி மற்றும் undercoat கொண்ட வெள்ளை வழக்கு சிறப்பம்சங்கள் - வரை 10% வரை. உடலின் பல்வேறு பகுதிகளில், கம்பளி வேறுபட்ட அடர்த்தி மற்றும் நீளம். கருவுறுதல் நல்லது: வழக்கமாக ஒரு ஆடு 2 குழந்தைக்கு கொண்டுவருகிறது, ஆனால் 4-5 குழந்தைகளில் ஆடுகளின் வழக்குகள் உள்ளன.
500 லிட்டர் இந்த நேரத்தில் சராசரியாக denting உடன் ஆண்டுக்கு 10 மாதங்கள் வரை பாலூட்டுதல். நல்ல கவனிப்புடன், பால் மகசூல் 1000 லிட்டருக்கும் அதிகமாகும். ஒரு ஆட்டுக்கு ஒரு வருடம் கழித்து, தினசரி பால் மகசூல் ஒரு தொகுதிக்குள் வைத்து, பின்னர் கவனமாக குறைகிறது.
ஆடுகளிலிருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து - ஹெக்டருக்கு 250 கிராம் வரை, உயர் தரமான செவ்ரான் சருமத்திற்காக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறந்த ஆடு.
யாருடைய விலை, வெளிப்படையாக பேசும் பிரபலமான வம்சாவளியினர் பால் ஆடுகள், ஒரு அற்புதமான (ஒரு purebred ஆடு மாத செலவுகள் 30 மற்றும் ஆயிரம் ரூபிள்), எல்லோருக்கும் கிடைக்கவில்லை. ஆரம்பிக்க முடியும்: ஒரு மலிவான கோர்கி ஆடு வாங்க, குளிர், தழுவி, பழங்கால மற்றும் சுவையான மற்றும் கொழுப்பு பால் நல்ல உற்பத்தி கொண்டு, தழுவி unpretentious.
மெக்ரலியியன் ஆடு
ஜோர்ஜியாவின் மேற்குப் பகுதியில், மெக்ரெலியாவில், மெக்ரலின் பள்ளத்தாக்கு மற்றும் மலை வகைகளின் ஆடுகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு தட்டையான நிலப்பகுதியில், குடியிருப்பாளர்களின் குடியிருப்பாளர்கள் முதல் வகையை தையல் மற்றும் கடையில் வைத்திருக்கிறார்கள். அவை அறுவடை செய்யப்பட்ட தாவர உணவுகளாலும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளாலும் வீணடிக்கப்படுகின்றன. குறைந்த பசி வகைகளின் ஆட்டம் சிறியது, 60 செ.மீ. 60 செ.மீ ஆழத்தில் ராணிகளின் சராசரி எடை 33-37 கிலோ ஆகும், ஆடுகள் பெரியதாகவும் கனமாகவும் இருக்கும் - 50 கிலோவுக்கு கீழ். பால் ஒரு ஆடு இருந்து 200 நாட்களுக்கு பால், 300 லிட்டர் பால் கொடுக்கப்பட்ட, பதிவு வைத்திருப்பவர்கள் 750 ஒவ்வொரு கொடுக்கிறது Fecundity சிறிய உள்ளது: 100 ராணிகள் மட்டுமே 20 இரண்டு குழந்தை மூலம் கொண்டு, மீதமுள்ள ஒன்று.
மலை ஆடுகள் அவற்றின் தோற்றங்களைவிட பெரியவை, வலுவான அரசியலமைப்பு மற்றும் ஒரு கடினமான எலும்புக்கூட்டை, அதிக மகத்தானவை. 50 கிலோ வரை ஆடுகளின் எடையை, 70 கிலோ வரை ஆடுகின்றது. அவர்கள் வசந்த காலமான இலையுதிர்காலத்தில், உயர் மலைப்பகுதிகளில் மேய்ச்சல் மேய்ச்சலுக்கு மேலாக குளிர்காலத்தில், அவர்கள் சிகரங்களிலிருந்து மலை பள்ளத்தாக்கிற்கு இறங்கி வருகின்றனர். சராசரியாக உற்பத்தியில் 200 முதல் 250 லிட்டர் வரை அரை வயதான பாலூட்டலுக்காக. Fecundity சிறியது - 100 ராணிகள் இருந்து 110 குழந்தைகள்.
மெக்ரலின் ஆடுகளின் வெள்ளை வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் சாம்பல் ஆகும். குறுகிய கோட் கடினமான. நன்கு வளர்ந்த வளைந்த கொம்புகளுடன் கூடிய அனைத்து விலங்குகளும் நடுத்தர நீளமான தாடிகளோடு ஒரு நீண்ட நீளமான தலையில் கடிதம் S வடிவத்தில்.
Mingrelian ஆடுகள் நோய்கள் எதிர்ப்பு. இந்த ஆடுகளை மற்ற இடங்களுக்கு மாற்றுவது உள்ளூர் இனங்களின் ஆடுகளின் சகிப்புத்தன்மையையும் உற்பத்தித்திறனையும் மேம்படுத்தும்.
ஆடுகளை வளர்ப்பது
பழங்குடியினர் மீது பழங்குடியினர் ஆடுகளை கண்டுபிடிப்பது கடினம், அவர்கள் அவற்றிற்கு ரொம்பவே பணம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் வேறொரு வழியில் செல்லலாம் - பரம்பரை பெற்ற பெற்றோர்களிடமிருந்து வெவ்வேறு பண்ணைகளில் ஆடுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, மிக முக்கியமான விதி நிறைவேற்றுவது - நெருங்கிய தொடர்புடைய சிலுவையின் தடை. வம்சாவளி ஆடுகளின் இனப்பெருக்கர்களை தொடர்பு கொள்ள மிகவும் நம்பகமானது. விலையுயர்ந்த மற்றும் அழகான, மற்றும் மலிவான ஒரு முறை - நல்ல பழக்கத்தை மறந்துவிடாதே - உங்களுக்கு "தந்திரம்" வேலை செய்யாது.
இன்னும் இரண்டு பேருக்கு மேல் இருந்த லேம்ப்ஸிலிருந்து வந்த குழந்தைகள் பொருத்தமற்றவை. எதிர்கால உற்பத்தியாளர்களுக்கான குறிப்பிட்ட கவனம். பழங்குடி மீது ஆடு ஒரு தடகள இருக்க வேண்டும். குழந்தைகளின் பிறப்புறுப்பு வளர்ச்சியை சரிபாருங்கள்.
உணவு எப்படி நடந்தது என்பதை விற்பனையாளரிடம் கேளுங்கள். முக்கியமானது: இரண்டு மாத வயது வரை ஆடு மாடு பால் அவர்களின் முக்கிய உணவாக இருக்க வேண்டும். வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி எடை, பசியின்மை, தோற்றம், கோட் நிலை மற்றும் விற்பனை பொருட்களின் வேகம் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
பின்னர் குழந்தைகள் காவலில் நிரந்தர இடம் அடைந்தனர். மீதமுள்ள (வெற்றிகரமான இனப்பெருக்கம்) முறையான உணவு மற்றும் விலங்குகள் பராமரிக்கும் பொறுப்பை சார்ந்துள்ளது .
Similar articles
Trending Now