கோக்னாக் "ஹென்னெச்சி VSOP": புகைப்படங்கள், விளக்கம்

இந்த கட்டுரையில் நாம் முற்றிலும் பொருட்கள் காக்னக் வீட்டில் ஹென்னெச்சி ஆராய்வோம். என்ன உயரடுக்கு பானம் இந்த பிராண்ட் பண்புகள்? எப்படி போலி வேறுபடுத்தப்படுவதற்காக? என்ன மக்கள் காக்னக் உள்நாட்டு நுகர்வோர் பற்றி? குறிப்பிட்ட கவனம் "ஹென்னெச்சி VSOP", இங்கே பிரேண்டை வழங்கப்படும். இந்த காக்னக் ஒரு மிக சுவாரசியமான கதை. மற்றும் ஹென்னெச்சி வேறு என்ன? நாங்கள் உங்களுக்கு தங்கள் சுருக்கம் அர்த்தப்படுத்திக். ஆனால் காக்னக் வீடு "ஹென்னெச்சி" ஹோல்டிங் நிறுவனத்தை லூயிஸ் உய்ட்டன் என்ற உண்மையை - ஆடம்பர அணிகலன்கள் மற்றும் உயரடுக்கு பானங்கள் உற்பத்தியாளர் அழைக்கப்படும் அதன் தயாரிப்புகள் உயர்தரமான பேசுகிறார். அதை நம்பத்தக்கதாக்க என்று முக்கிய விஷயம். கள்ள எதிராக பாதுகாக்க எப்படி, இந்தக் கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.

காக்னக் வீட்டின் வரலாறு

மது பானம் பிராண்டுகள் உற்பத்தியாளர்களின் உலகில் பாரம்பரியமாக அதன் கண்டுபிடிப்பாளர் மற்றும் முதல் உரிமையாளர்களின் பெயர் தாங்க. இந்த ஆட்சி மற்றும் காக்னக் வீட்டில் ஹென்னெச்சி விட்டு வைக்கவில்லை. இது அனைத்து காயங்கள், 1745 இல் பெற்றார் லூயிஸ் XV, பிரான்ஸ் மன்னர் ஐரிஷ் படைப்பிரிவின் அணித் தலைவராக பணியாற்றிய ஜாகோபைட் ரிச்சர்ட் ஹென்னெச்சி மூலம் தொடங்கியது. வீட்டில் ஒரு பழம்பெரும் மூலம் உத்தரவிட்டது இருந்து, அவர் கோக்னாக் நகரத்தின் அருகில் உள்ள தீர்த்து, மற்றும் ஒரு புதிய வாழ்க்கையை ஆரம்பிக்க முடிவு செய்தனர். அதாவது அதே நகரத்தில் வடிதிரவம் தயாரிக்க - கேப்டன் ஓய்வுபெற்ற சக்கர புதிதாக இல்லை, மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து Charente துறைக்கு மக்களில் வேலை ஏதாவது செய்து தொடங்க முடிவு. அது ரிச்சர்ட் ஹென்னெச்சி இருந்து சென்றார். 1765 ஆம் ஆண்டு அவர் அவரது பெயரைக் கொடுத்தார் யார் காக்னக் வீடு, தோற்றுவித்தது மற்றும் 1794-மீ கூட ஏற்றுமதி வேலை தொடங்கியது - வட அமெரிக்கா அதன் தயாரிப்புகளை அடைந்தன. ஆனால் குறிக்க "ஹென்னெச்சி VSOP» சிறிது நேரம் கழித்து பிறந்தார் - 1817 இல். இந்த பானத்தின் வரலாறு தனித்தனியாக கூறினார் வேண்டும்.

என்பதன் சுருக்கமாகும் VSOP என்ன

எனவே, வேல்ஸ், கிரேட் பிரிட்டன் அரியணை வாரிசு என்று துக்க 1817 பிரின்ஸ் (பின்னாளில் அவர் அரியணை ஜார்ஜ் நான்காம் என்ற பெயரில் ஏறுவேன்) ஹென்னெச்சி காக்னக் ஒரு கோரிக்கை வைத்தேன். விருப்பத்திற்கு தனது கடிதத்தில், அவர் பெற ஒரு «மிகவும் உயர்ந்த பழைய வெளிர் காக்னக்» விரும்புவதாக குறிப்புக் காட்டியுள்ளார். ஆங்கில மொழியில் முதல் நான்கு வார்த்தைகள் மற்றும் சுருக்கம் எடுத்துச் செல்லப்பட்டன பிரஞ்சு cognacs இன். அது மட்டுமன்றி. குறைப்பது VSOP பின்னர் armagnac மற்றும் பிராந்திக்காக பொதுவாக மட்டுமே காக்னக் வகையறுக்கப் பயன்படுகின்றன, ஆனால் இருந்தது. ஆடம்பர பொருட்களை கையகப்படுத்தல் பற்றிய செய்திகள் ஒரு வேகத்தில் ராயல்ஸ் மத்தியில் பரப்பி வருகின்றன புல்வெளி தீமூட்டுதலை, 1818 ஆம் ஆண்டில் அடுத்த ஆண்டிலும், முதல் பானம் ஹென்னெச்சி கட்சி இருந்து டோவாகர் அரசியான மரியா பியோடொரொவ்னாவும் ரஷியன் உத்தரவுகளை. புகழ் காக்னக் ஹென்னெச்சி VSOP வளர்ந்தது. 1859 ஆம் ஆண்டில் பானத்தின் முதல் தொகுதி சீனா சென்றார். மூன்று ஆண்டுகளில் காக்னக் வீட்டில் முன்னராக உருவான ஆயுதப் ஒரு கோட் கிடைத்தது. கை ஒரு halberd வைத்திருக்கும், பானத்தின் முன் லேபிள் பெருமையடித்து. பிரான்சில் பெரிய - 1971-ல் காக்னக் வீட்டில் மதுவை தயாரிப்பாளர் Moët & Chandon உடன் இணைந்தபோது. LVMH - 1987 ஆம் ஆண்டு, அவர்கள் மாபெரும் ஹோல்டிங் கம்பெனி பகுதியாக மாறியது. இந்த சுருக்கம் லூயிஸ் உய்ட்டன் Moët ஹென்னெச்சி குறிக்கிறது.

சுருக்கமான "நட்சத்திரம்" மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது

VSOP காக்னக் வயதான குறைப்பு எந்தத் தொடர்பையும் உள்ளதா? முற்றிலும்! எங்களுக்கு நட்சத்திரங்கள் பழக்கமான - 1865 ஆம் ஆண்டில், ரிச்சர்ட் மோரிஸ் ரிச்சர்ட் ஹென்னெச்சி பெரும் பேரன் கூட அதன் தயாரிப்புகள் ஒரு புதிய வகைப்பாடு முன்மொழியப்பட்டது. பாட்டிலில் இக்குறியீடுகளை குறைந்தபட்ச ஷட்டர் வேகம் குறிக்கிறது காக்னக், பானம் தயாரிப்பில் விற்பனை செய்யப்பட்டன. இந்த வகைப்பாடு வேரூன்றியுள்ளது, ஆனால் கோக்னாக் நகரத்தின் அருகிலுள்ள, மற்றும் Charente துறையில் உள்ளது. உள்ளூர் மது வீடுகள் உற்பத்தியில் வெளிப்பாடு பிணைப்பே பொது கொள்கை தொடர்ந்தால் என்றாலும், கடிதங்கள் தொடர்ந்து பயன்படுத்தலாம். இவ்வாறு, மூன்று ஆண்டுகள் பானம் வகைப்பாடு உளவுத்துறையிடம் இருந்து வெளிப்பாடு ஒத்திருக்கும் நான்கு நட்சத்திரங்கள் - இந்த ஹென்னெச்சி VSOP. இடமாற்றங்கள் காக்னக் XO பிரிவில் மேலும் ஐந்து ஆண்டுகளில் ஒரேயொரு வெளிப்பாடு. நிச்சயமாக, மட்டுமே உடுக்குறிகள் உயரடுக்கு பானத்தின் தரத்தை அளவிட ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தெளிவுபடுத்தல் என்று நீங்கள் கருதும். உண்மையில், முக்கியமாக பிராந்தி உள்ள - கூடும் இடங்களில். வயது ஆல்கஹால்களும் என்றாலும் கூட மிகவும் முக்கியமானது.

பாரம்பரிய காமா ஹென்னெச்சி

இந்த மதிக்கப்பட்டார் மது வீடுகள் தயாரிப்பான ஒரு குளோசப்பில் பார்ப்போம். மிகவும் பொதுவான, நாம் சாதாரண ஹென்னெச்சி வி காக்னக் ஒரு வெரி ஸ்பெஷல் இந்த குறைப்பு deciphered உள்ளது சொல்ல முடியும். பிராண்ட் நிறுவனம் நிறுவனர் மோரிஸ் ஹென்னெச்சி பெரும்-பேரன் 1865 இல் தொடங்கப்பட்டது. ஒரு "மிகவும் சிறப்பு" ஒரு பக்கவாதம் பெயர் சாதாரண ஒரு குறிப்பை கடக்கிறது. இன்னும் 2-7 வயதில் நாற்பது ஆல்கஹால் அதன் மக்கள் ஒன்று கூடும் இடங்களில் தோன்றுவதற்கு காரணமாக இருக்கின்றன. ஹென்னெச்சி Privilezh VSOP சேர்க்கைகள் மேலும் சுவை நிறைந்த பல்வேறு உள்ளது. இந்த கோக்னாக் க்கான திராட்சை Charente நான்கு பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. கூட்டம் வடிவம் ஆறு பன்னிரண்டு ஆண்டுகள் இருந்து அறுபத்து ஆல்கஹால்களும். மரம் செய்து, சில tannin இழந்துவிட்டது அங்கு மட்டும் பழைய ஓக் பீப்பாய்கள் பயன்படுத்தி வெளிப்பாடு, க்கான பானம் எடை குறைந்த, நுணுக்கம் மற்றும் சிக்கலான தன்மையை பெறுகிறது. இறுதியாக, மூன்று உன்னதமான காக்னக் "ஹென்னெச்சி" XO முடிவடைவது பிராண்ட் (எக்ஸ்ட்ரா பழையது). அது நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட ஆவிகள் பங்கேற்புடன் 20 முதல் 30 ஆண்டுகள் தாமதமாக்கப்பட்டது கொண்டு 1870 ஆம் ஆண்டு உருவாக்கப்பட்டது.

ஹென்னெச்சி மற்றும் புதுமைகளாக எலைட் வரம்பில்

கிளாசிக் வரம்பில் (XO, VSOP மற்றும் வி) கூடுதலாக, பானங்கள் பல மேல்தட்டு வர்க்கத்தின் உள்ளன. இத்தகைய Hennesy Paradies முதல் 1979 சந்தையில் தோன்றியது. கூட்டம் மாஸ்டர் Fiyyu குடும்பம், ஹென்னெச்சி வீட்டில் வேலை க்கும் மேற்பட்ட இருநூறு ஆண்டுகள், ஒவ்வொரு தலைமுறையிலும் புதிய ஏதாவது உலகையே ஆச்சரிப்பட வைக்கிறது. "சொர்க்கம்" 15 ஆண்டுகளில் ஒரு நூறு Eaux ஈடுபட்டன. தூய வெள்ளை - ஒளி காக்னக் ஆங்கிலம் பாணி - பானம் ஒரு ஒளி மலர் மற்றும் பழ சுவை கொடுக்கிறது Bois, முடி உலர்த்தி, மது, ஆக்கிரமிக்கப்பட்டார்கள். 1996 இல் இயன் Fiyyu வீட்டில் மது நிறுவனர் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு புதிய மக்கள் ஒன்று கூடும் இடங்களில் பங்கு கொண்டார். சம்பந்தப்பட்ட ஹென்னெச்சி ரிச்சர்ட் Folle பிளான்ச் திராட்சை, தொலைதூர 1800 ஆம் ஆண்டில் கூடி, 1830-1860 ஆண்டுகள். இறுதியாக, "ஹென்னெச்சி VSOP" (அதே ஒரு ராஜா நிறுவப்பட்ட) அடிப்படையாக 2011 ல் அதே ஜன Fiyyu Hennesy இம்பீரியல் உருவாக்கப்பட்டது. அது புறக்கணிக்க இயலாது சேகரிப்பு cognacs, மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் வெளியிடப்பட்டது. உதாரணமாக, புத்தாயிரம் உயரடுக்கு பானம் ஹென்னெச்சி காலமற்ற மட்டுமே 2000 carafes நிறுவனம் "Baccarat" வெளியிடப்பட்டது. அதன் உற்பத்தி பதினொரு ஆல்கஹால்களும் மிகவும் இருபதாம் நூற்றாண்டின் வெற்றிகரமான பழங்கால கலந்து கொண்டனர். அது குறிப்பிடுகிறார் "ஹென்னெச்சி நீள்வட்டம்," மற்றும் ஹென்னெச்சி தனியார் ரிசர்வ் மதிப்பு.

தரம் "ஹென்னெச்சி" பிராண்ட் VSOP

வாடிக்கையாளர் - கிரீடம் இளவரசன் மற்றும் கிரேட் பிரிட்டன் ஜார்ஜ் நான்காம் எதிர்கால ராஜா - ஒரு எளிதாக வாடிக்கையாளர் இல்லை. எனவே தனது விருப்பத்திற்கேற்ற வகையில் ரிச்சர்ட் ஹென்னெச்சி மிகவும் உணர்ச்சிபூர்வமாக நடந்து. கடிதம் கூறினார் «மிகவும் உயர்ந்த பழைய வெளிர்» என்று மிக பழைய மற்றும் மென்மையான வானிலையால். ஒரு எளிதான பணி. அனைத்து பிறகு, ஓக் பீப்பாய்களில் நீண்ட சூடான பிராந்தி, மேலும் அவர் பெற்று உள்ளது tannin, அதன் சுவை செய்யும் "zaboristee" ஆகிறது. Winemaker ஆக்கப்பூர்வமாக பிரச்சனை அணுகினர். அவர் Limousin ஓக் பழைய, ஏற்கனவே மீண்டும் பீப்பாய்கள் ஆல்கஹால்களுடன் வலியுறுத்தினார். இந்த நுட்பம் வெறுமனே உங்கள் வாயில் உருகும், ஒரு சிறப்பு மிருதுவான சுவை குடிக்க வெளியே மாறிவிட்டது. 'ஹென்னெச்சி VSOP' - இந்த புகைப்படம் காட்டுகிறது - ஒரு ஒளி மஞ்சள் நிறத்திற்குச் உள்ளது. இந்த காக்னக் டேஸ்ட் புதிய திராட்சை மற்றும் தேன் குறிப்புகளுடன், நன்கு சமச்சீர், மென்மையாகவும். aromas, வளமான செண்டு இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, கிராம்பு மற்றும் மசாலா புகை இந்த மயக்கம் வாசனை எழுகின்றது உணர்ந்தேன். பூச்சு பிராந்தி உள்ள நீளமாக உள்ளது. அது தெளிவாக இனிப்பான பழ மற்றும் பாதாம் குறிப்புகள் உணர்ந்தேன்.

விலை

நல்ல பிராந்தி வரையறையின் படி மலிவான இருக்க முடியாது. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் திறனுடன் பிளண்டட் மற்றும் கவனமாக பேணி இருக்க வேண்டும். 'ஹென்னெச்சி VSOP' 1 லிட்டர் நாற்பது யூரோக்கள் செலவாகிறது. அது வாியற்ற உள்ளது. உள்நாட்டு alkoshopah இன்னும் மற்றும் பதிவு ஸ்டம்பிற்கு வேண்டும் சுங்க வரி உபரி மதிப்பு மற்றும் வரி. எனினும், பானத்தின் தரமான அது மதிப்பு. ரஷியன் சந்தையில் காக்னக் "ஹென்னெச்சி" என்ற சேகரிக்கும் பிராண்ட் விலை ஒரு சில நூறு ஆயிரம் ரூபிள் (எடுத்துக்காட்டாக, காலமற்ற) தொடங்கும். ஒரு "WSOP" ஒரு லிட்டர் பாட்டில் ஐந்து ஆயிரம் ரூபிள் வாங்கியது முடியும். நீங்கள் ஒரு குறைந்த விலையில் ஒரு தயாரிப்பை நீங்கள் வழங்கினால் - அது ஒரு போலியானது.

"ஹென்னெச்சி VSOP": குடி

இது - ஒரு பொதுவான செரிமான. விமர்சனங்கள் ஒரு அமைதியான சூழலில் அல்ல வெறும் வயிற்றில் ஒரு பிராந்தி அனுபவிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். dizhestivnye அல்லது பிராந்தி கண்ணாடிகள் ஒரு பானம் ஊற்ற. அவரது கைகளில் சற்றே சூடான. கடித்தல் இல்லை, சிறிய sips குடிக்க. இந்த வழியில், பயனர்கள் சொல்ல, நீங்கள் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் தேன் ஒரு ப்ளூம் நினைப்பார்கள். விமர்சனங்கள் மற்றும் நிபுணர்கள் அதன் தூய்மையான வடிவில் ஹென்னெச்சி சாப்பிடும் பரிந்துரைக்கிறோம். காக்டெய்ல், அவர் செய்ய மாட்டேன்.

"ஹென்னெச்சி VSOP": போலி வேறுபடுத்தி எப்படி

ஹென்னெச்சி - அது ஒரு சின்னமாக உள்ளது. சொகுசு, நுட்பங்களுடன், ஒருமைப்பாடு. இது பல நேர்மையற்ற டீலர்கள் அவரது புகழ் பணம் முயற்சி என்று தெளிவாக இருக்கிறது. எப்படி போலியான பானம் இருந்து உண்மையான வேறுபடுத்தி? முதலாவதாக, பிராந்தி (மற்றும் பிற ஆல்கஹால்) வாங்க மட்டுமே தணிக்கை கடைகளில். இரண்டாவதாக, பேக்கேஜிங் பாருங்கள். பாட்டில் சாலிடரிங் எந்த சில்லுகள், கீறல்கள், தடயங்கள் இருக்க வேண்டும். பரிசு பெட்டிகள் கிடைக்கவில்லை தங்கள் கைகளை வண்ணப்பூச்சு அழுக்கு, அவர்கள் scuffs மற்றும் கண்ணீர் இல்லாமல் விற்கப்படுகின்றன வேண்டாம். ஒரு உண்மையான "ஹென்னெஸ்ஸி" மீது லேபிள் சரியாக ஒட்டியது, அனைத்து கல்வெட்டுகளில் மற்றும் தெளிவான, தங்கமுலாம் பூசப்பட்ட விரல்கள் அழிக்கப்பட இல்லை வரைபடங்கள். பிளக் அது உருட்டும் இல்லை, இறுக்கமான அமர்ந்து தள்ளாட்டம் இல்லை. இப்போது, திடீரென தலைகீழாக பாட்டில் திரும்ப. ஒரு எண்ணெய் தடத்தை விட்டு போல், அடக்குமுறை - அசல் "ஹென்னெச்சி" பெரிய காற்றுக் குமிழ்கள், மற்றும் கண்ணாடி பாய்கின்றன நீர்த்துளிகள் இல். விமர்சனங்கள் பானத்தின் வெளிப்படைத்தன்மை கவனம் செலுத்தும் பரிந்துரைக்கிறோம். பாட்டில் பாருங்கள். நீங்கள் உங்கள் விரல் சுத்தமான வரிகளை எதிர் பக்கத்தில் பார்த்தால் - பிரசண்ட் "ஹென்னெச்சி VSOP" உங்கள் கைகளில்.