உணவகம் "ஒலிவியே" (சமாரா): 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ரஷியன்-பிரஞ்சு உணவு

என்று என்ன சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு கடினமான நாள் வேலை பிறகு வேண்டும் தான் - மாற்றம் முழுமையாக ஓய்வெடுக்க மற்றும் டைவ் குறைந்தது ஒரு சில மணி ஒரு வித்தியாசமான சூழ்நிலை திட்டமிட்டுள்ளது. உணவகம் "ஒலிவியே" (சமாரா) - வெறிகொண்டு நவீன வாழ்க்கை பாணி மற்றும் ஆடம்பர மற்றும் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் சமையல் கலை வளிமண்டலத்தில் இருந்து பிரி சரியான இடம்.

அவே சந்தடி செய் இருந்து

உணவகம் நகரம் ஒரு அமைதியான குடியிருப்பு பகுதியில் அமைந்துள்ளது. கட்டிடம் தவிர, தனியாக நிற்கிறது. உணவகம் என்ற பெயரில் ரஷ்யர்கள் பிடித்த சாலட் "ஒலிவியே" கண்டுபிடிக்கப்பட்டது புகழ் பெற்ற பிரஞ்சு சமையல்காரர் பெயரிடப்பட்டது. ஆனால் எந்த கிறிஸ்துமஸ் சந்தடி செய், பிரகாசமான மாலைகளை மற்றும் வண்ண கிறிஸ்துமஸ் நீங்கள் இங்கே காண முடியாது பிரகாசிக்கிறது.

உணவகம் அறுபது மக்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது நான்கு விசாலமான அறைகள், மற்றும் விஐபி அறைகள் (ஆறு அல்லது பதினான்கு) உள்ளது. எல்லோரும் ஒரு இடத்தில் காணலாம் "ஆன்மா உள்ளது." மற்றும் அனைவரின் மறைக்க, மற்றும் ஒரு திரை அமைதியான நுழையாதபடியும் இசை பின்னால் வெளியில் இருந்து தங்களைத் தனிமைப்படுத்திக் விரும்புகிறது என்று ஒரு அன்பான ஜோடி க்கான ஒதுங்கிய அமைதியான அட்டவணை. நீங்கள் ஒரு அறையை முன்பதிவு மற்றும் ஒரு அற்புதமான உடையில் திருமண அல்லது ஆண்டு செலவிட முடியும். அனைத்து போதுமான விருந்து நியமிக்கப்பட்ட.

உள்துறை

அங்கு உணவகம் "ஒலிவியே" (சமாரா), பார்வையாளர்கள் முற்றிலும் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரஞ்சு பிரபுக்கள் கண்கொள்ளாக் ஆடம்பரமான வாழ்க்கை மூழ்கியிருந்த கட்டிடத்தின், உள்நுழைந்தார். உள்துறை பிரஞ்சு நிறுவனம் பெயர் முழுமையாக ஒத்திருக்கிறது. இங்கே, எல்லாம் வாய்ப்பு விடப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு விவரம், ஒவ்வொரு சிறிய, வெளித்தோற்றத்தில் அலங்காரத்தின் உறுப்பு பிரான்ஸ் நெப்போலியன் முறை சுத்திகரிக்கப்பட்ட கலாச்சாரத்துடன் மெல்லிய நூல் இணைக்கிறது.

உட்பகுதிகளில் தனிப்பட்ட பகுதிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன: சரவிளக்குகளை, பழங்கால விளக்குகள், நன்றாக மரம் மரச்சாமான்களை அரிய மரச்சாமான்கள், பிரான்ஸ் இருந்து கொண்டு. கவனம் பசில் மற்றும் சில சிப்பிகள் என்ற எங்கே நேரடி நண்டு பெரிய மீன் நிறமாகவும் காணப்படுகிறது. கடல் சுவையான உணவுகள் மெனுவில் உள்ளன.

சமையலறை

"ஒலிவியே" ரெஸ்டாரண்ட் (சமாரா) பார்வையாளர்கள் திட்டங்களையும் அளித்து வரும் நேர்த்தியானது அலங்கரிக்கப்பட்டு வியக்கத்தக்க சுவையான. இங்கே பணியாற்றினார் மட்டுமே உள்ளது பிரஞ்சு உணவு முறை அரசர்கள், பிரபுக்கள் மற்றும் இந்த உலகின் சக்திவாய்ந்த போன்ற சந்தித்தது ஆனால் பாரம்பரிய ரஷியன் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகள்.

• காம்சட்கா உப்பு ஹெர்ரிங், மென்மையான மற்றும் மென்மையான, உண்மையில் வாயில் உருகும்.
• செஃப் இருந்து அசல் சாஸ் கூடுதலாக மீன் jellied.
• குளிர்ந்த வெட்டுக்கள்.
• திரவ நைட்ரஜன் சிகிச்சை ஒரு crème Stroganina கொண்டு கடுகு சாஸ்.
• மீன் கொண்டு அப்பத்தை.

உணவுகள் மற்றும் அவர்கள் வழங்கப்பட்டு வருகிறது எந்த திறமை பல்வேறு கூட மிக சீரிய விமர்சகர்கள் வியக்கவைக்கிறது. கூடுதலாக, உணவகம் "ஒலிவியே" (சமாரா) ஏற்கனவே அதிசயமாக புதிய மற்றும் சுவையான கேக் உதவுகிறது என்று ஒரு இடத்தில் தன்னை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ரஷியன் சமையலறை வெறுமனே மணம் மற்றும் அன்பார்ந்த துண்டுகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது.

சமாரா: உணவகம் முகவரியில் அமைந்துள்ளது. சூரிய தெரு. 59. வார இறுதிகளில் மற்றும் விடுமுறை இல்லாமல் வேலை.