நீங்கள் இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான முக்கிய நிச்சயமாக ஒரு செய்முறையை தேடும் அல்லது தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் காய்கறி இரவு casserole சமைக்க வேண்டும் என்றால் நீங்கள் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இந்த காய்கறிகள் வருடம் வட்ட வடிவிலும் இருந்தன. என்ற உணவை போதுமான எளிது மற்றும் அதிக நேரம் தேவையில்லை. விருப்பங்களில் ஒன்றை தேர்ந்தெடுத்து குடும்பம் ஒரு புதிய மற்றும் சுவையான உணவுகள் சிகிச்சை.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய்
தயார், பின்வரும் பொருட்கள் எடுத்து:
- கோழி அல்லது எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம்;
- கிலோகிராம் சீமை சுரைக்காய்;
- 6 பழுத்த தக்காளி;
- 3 நடுத்தர அளவிலான பல்பு வெங்காயம்;
- 2 டீஸ்பூன். எல். இயற்கை தக்காளி பேஸ்ட்;
- 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி durum, grated;
- ஊற்றி - 3 கோழி முட்டை மற்றும் 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மசாலா.
வெளிப்படையான வரை தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வெங்காயம், நறுக்கு, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு சேர்த்து தக்காளி பேஸ்ட் ஊற்ற மற்றும் மேல் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கழுவ சீமை சுரைக்காய், பீல் மற்றும் விதைகள், பின்னர் தட்டி உண்ணவும். தேவையான காய்கறி வெகுஜன உப்பு சேர்த்து 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க, பின்னர், சாறு வெளியே நிற்க அது வாய்க்கால். தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி. இப்போது தயாராக உள்ள பேக்கிங் வடிவம் மீண்டும் சீமை சுரைக்காய் பிறகு, எளிமையான அடுக்கு Courgettes துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மேல். முழுமையான டிஷ் தக்காளி அடுக்கு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டையின் கலவையை நிரப்ப, பின்னர் தாராளமாக பாலாடைக்கட்டி தெளி. வேகவைத்த தக்காளி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு அரை மணி நேரம் தயாரித்தல் சீமை சுரைக்காய். சேவை செய்ய தங்க பாலாடைக்கட்டி மேலோடு வேண்டி டிஷ் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடான சிறந்தது. மேலும் செய்தபின் புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை அதை இணைந்து இருக்க வேண்டும்.
தக்காளி மற்றும் Courgettes கொண்டு சைவம் கேட்கலாமா
ஒரு சுவையான உணவை தயார் செய்ய, எடுத்து:
- 3 சிறிய சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ்;
- 4 தக்காளி;
- பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
- 8 முட்டைகள், 5-6 கலை. எல். நிரப்புவதற்கான கிரீம்;
- ஒரு எண்ணெய் (கிரீம்), உப்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் 20 கிராம்.
, சீமை சுரைக்காய் கழுவ துண்டுகளாக வெட்டி. காய்கறி இளம் என்றால், தோல் அணிந்து கொள்ளலாம். தோல் சுத்தமான இருந்து தக்காளி. இதை செய்ய, கொதிக்கும் நீர் அவர்களை பருவ குட்டிகளில் மற்றும் ஒரு நிமிடம் சுடு நீரில் ஊற, பின்னர் பீல் மிக எளிதாக நீக்க முடியும். துண்டுகள் அல்லது குடைமிளகாய் ஒரு காய்கறிகள் வெட்ட. வெண்ணெய், பின்னர் grated பூண்டு கொண்டு பேக்கிங் தூரிகை க்கான படிவம். முதல் தடித்த அடுக்குகளில் அது போடு, சீமை சுரைக்காய், மற்றும் இனி வரும் - தக்காளி. 5 நிமிடங்கள் மிகவும் சூடான (220-250 ° செ இற்கு) அடுப்பில் வைத்து. ஒன்றாக 8 முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம், சீஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய பூண்டு கலந்து மசாலா சேர்த்து: அதே நேரத்தில், ஒரு நிரப்பு செய்ய. , காய்கறிகள் அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தாள் நீக்க இந்த சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அடுப்பில் ஒரு அனுப்ப. வேகவைத்த தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் 20 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். டிஷ் ஒரு சுவையான மேலோடு வெளியே மாறும் மிகக்குறைவான மக்கள் அலட்சிய புறப்படும். புளிப்பு கிரீம், புதிய காய்கறிகள் அல்லது மூலிகைகள் கொண்டு தேவையானது பரிமாறவும். மூலம், செய்முறையை சற்று, ஒரு கேரட், ஒரு சிறிய வெங்காயம், பெல் மிளகு கத்தரிக்காய் உதாரணமாக அது எந்த அதற்கான பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் மேம்படுத்தலாம் முடியும். அனைவரும் ஒரே சுவையான மற்றும் முற்றிலும் முழுவதும் ஆண்டு செய்யவும்.
ஸ்குவாஷ் கேட்கலாமா தக்காளி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு
அத்தகைய ஒரு அன்பார்ந்த உங்கள் காலியாகிவிட்டது எடுத்து:
- பல frankfurters, அவற்றின் அளவு (3 முதல் 5) பொறுத்து;
- 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
- 150 கிராம் கடின சீஸ் grated;
- 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய்;
- 2 தக்காளி, உப்பு மற்றும் மசாலா.
தாவர எண்ணெய், ஸ்குவாஷ் விதை மற்றும் தோல் இருந்து சுத்தமான, உள்ள frankfurters பகடை மற்றும் வறுக்கவும் மேலும் க்யூப்ஸ் ஒரு கரைக்கும் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்க, உப்பு, விரும்பிய vsypte பிட் வெளித்தள்ளியத் பூண்டு மற்றும் மிளகு என்றால். மறியல் மற்றும் இனி விட 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தட்டில் கிரீஸ் எண்ணெய் பேக்கிங், முதல் கலவையை தூவுவதற்குப் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் பிறகு தக்காளி மேல் பின்னர் பான் இருந்து வைத்து. எளிய sautéed சூசினி மற்றும் தக்காளி மிக விரைவில் தயார் - பேக்கிங் 15 நிமிடங்களுக்குள் அடுப்பில் இருந்து மற்றும் உணவு பணியாற்றினார் பிறகு நீக்க ஏற்கனவே சாத்தியமாகும். எங்கள் சமையல் ஒரு சுவையான காய்கறி டிஷ் சமைக்க முயற்சி, உங்களுக்கு பிடிக்கும் வேண்டும்.