ஃப்ளவண்டா மேற்கு உணவு சமையல்

அவர்கள் சத்துக்கள் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கும் மனித உணவில் எப்படியும் தற்போது மீன் உணவுகளை இருக்க. ஃப்ளவண்டா, பிளாட் மீன் ஒரு வகை இருப்பது, ஒரு மென்மையான வாசனை, ஒருவேளை அது அடிக்கடி மேற்கு ஐரோப்பாவில் உணவகங்கள் ஏன் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதற்கான தான் உள்ளது.

எனவே, தட்டைச் சிறு மீன், சமையல் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படும் விஷயத்தை, தங்கள் சமையல் இந்த வகையான, உள்ளாகி வறுத்த போன்ற, இந்த மீன் எந்த சுவை உள்ளது போன்ற வேகவைத்த. நீங்கள் மீன் சமைக்க முன், வெட்டுவதற்கு அவசியம். வரிசையில் இந்த செயல்முறையை அது கடினம் அல்ல, அதை ஊற்ற மீது கொதிக்கும் நீரையும் வெட்டு தி தொப்பை, துடுப்புகள் மற்றும் தலை, மற்றும் அகற்றுவதில் தி தோல் இருந்து இருபுறமும் ஒரு கருமை நிறம்.

அடுத்து, அது மாவு, எது அரிசி உப்பு, ரோல் வறட்சியான தைம் தூவி மற்றும் ஏழு நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும் (இந்த நேரத்தில் தங்க மேலோடு அமைக்கப்பட வேண்டும்). முடிந்தது டிஷ் வெள்ளை, தக்காளி அல்லது சிட்ரஸ் சாஸ் உடன் வழங்கப்படுகிறது.

ஃப்ளவண்டா வெவ்வேறு சமையல், அவர்கள் கொழுப்பு கொண்டிருக்காது, உணவு ஏற்றது என்று குறிப்பாக நல்ல மீன் உணவுகள் உள்ளது. எனினும், அது மனித உடலில் சாதாரண நிலையை அடைவதற்குக் வகிக்கும், புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தயாமின், அமிலம், ரிபோப்லாவின், முதலியன கொண்டிருக்கிறது.

எங்களுக்கு எப்படி சமைக்க சிந்திக்கலாம் தட்டைச் (செய்முறையை மேற்கத்திய உணவு).

1. முனிச்சில் மீன்

தேவையான பொருட்கள்: தட்டைச் ஒரு கிலோ, வெண்ணெய் மற்றும் மாவு ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து, ஒளி பீர், எலுமிச்சை பாதி, சர்க்கரை மற்றும் உப்பின் இரண்டு கண்ணாடிகள்.

சுத்தம் மற்றும் கழுவி மீன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் கொதிக்க உள்ளது. சூடான எண்ணெய் வறுத்த மாவு, குழம்பு மற்றும் பீர் ஒரு சிறிய அளவு, மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து - எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. முடிந்தது தட்டைச் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும்.

2. ஹேலிபட் கிரில் சுட

தேவையான பொருட்கள்: மீன் ஆட்டுக்கறி எட்டு கிராம், ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு, வெள்ளை கசப்பு இலை ஐம்பது கிராம், கொழுப்பு நூறு கிராம், இரண்டு வாழைப்பழங்கள், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி சாறு.

ஆட்டுக்கறி obsushivayut கழுவி மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் அவர்கள் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு தெளிக்கப்பட்ட செய்யப்பட்டனர், மசாலாக்கள், கசப்பு இலை ஊற்றினார் மற்றும் marinating ஒரு மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் அமைக்க சேர்க்கப்படும். இதற்கிடையில், இறுதியாக வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் வெட்டுவது. சிறிய skewers மீது சுட்டுக்கொள்ள கிரில் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் தெளிக்கப்படுகின்றன மீன் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் துண்டுகள், வைத்து. முடிந்ததும் டிஷ் சூடான பணியாற்றினார்.

3. தாளில் ஹேலிபட்

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு பெரிய மீன், ஒரு பல்ப், எலுமிச்சை-தளத்தைக் கொண்டிருக்கும், மூன்று கரண்டி மயோனைசே, பூண்டு, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு தூள் மூன்று கிராம்பு.

மீன் அது தாளில், உப்பு மற்றும் மிளகு வைக்கப்படுகிறது, தூய்மைப்படுத்த முடியும். வயிறு நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் தீட்டப்பட்டது. மயோனைசே, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெங்காயம் பொருந்தும் மேல் பூசப்பட்டிருக்கும் தயாராக plaice, மீதமிருந்த அனைத்து மயோனைசே, தாளில் சுற்றி மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை அடுப்பில் அரை மணி நேரம் சுட்ட ஊற்றினார்.

4. தக்காளி சாற்றில் மீன்

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு வெங்காயம் தட்டைச் எட்டு கிராம், கொத்தமல்லியை ரூட், நண்டுகள் ஐம்பது கிராம், சமைத்த வெள்ளை காளான்கள், தக்காளி சாஸ், உப்பு மற்றும் ருசிக்க நறுமணப் பொருட்கள் எண்பது கிராம்.

சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மீன் pripuskayut வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்க இது குழம்பு, இல். ஒரு லா கார்டே மீது உணவுகள் அதை மேல், தட்டைச் துண்டுகள் காய வைத்துப் - காளான்கள் மற்றும் நண்டுகள், அது அனைத்து சாஸ் ஊற்றுகிறார். ஒரு பக்க டிஷ், நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி பயன்படுத்த முடியும். இந்த டிஷ் அடிக்கடி உணவகங்கள் பரிமாறப்படுகின்றது.

இவ்வாறு, தட்டைச் சிறு மீன், இது சமையல் மிகவும் எளிமையானவை, ருசியான ஆனால் பயனுள்ள உணவு தயாரிப்பு மட்டுமே இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் எதிரானதாகும் தொற்று மற்றும் வைரஸ்கள் மனித உடலில் பாதுகாக்கிறது என, மற்றும் உள்ளது. இதனால் மீன்கள் இதய நோய் அல்லது இரத்த நாளங்கள் உள்ளவர்கள் மக்களின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.