Nutritionals - உணவுத்திட்டத்தின் உறுப்பு. நவீன சத்துக்கள்: விளக்கம், வகைகள், பங்கு

அவரது வாழ்வில் பெண்கள் பல ஆரோக்கியமான உணவில் கட்டமைப்பில் உண்மையான நிபுணர்கள் உள்ளனர். அவர்கள் கண் ஏற்கனவே ஒரு பொருளின் ஒரு கலோரி இதயம் அறிய ஒரு குறிப்பிட்ட தட்டை உள்ள கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிக்க முடியும். இருப்பினும், இந்தச் சத்துக்கள் - இந்த முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை மாறாக சுருக்க போன்ற உணவு தொடர்பான, ஏதாவது ஆனால் உள்ளது. இன்று நாம் இந்த கருத்து வெளிப்படுத்த மீண்டும் ஊட்டச்சத்து பிரச்சனையை எழுப்புவோம் வேண்டும். இல்லை, இல்லை ஒரு உணவு, ஆனால் பெரும்பாலும் நடவடிக்கையில், வீரியம் மற்றும் நல்ல சுகாதார உங்களுக்கு வழங்குகிறது என்று ஒரு சீரான உணவு.

என்ன அது

Nutritionals - உணவுத்திட்டத்தின் உறுப்பு, ஒவ்வொரு உயிரினத்தில் அவை மிகவும் அவசியமானவை. அவர்கள் மிகவும் மட்டும் ஐந்து பெரும் குழுக்கள் இல்லை. அவர்கள் அனைவரும் 100% அவசியமானவை. அதாவது, உடல் தங்கள் சொந்த ஒன்றிணைக்க முடியாது. ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழுக்கள் தீவிர பற்றாக்குறை உங்கள் சுகாதார கீழறுக்க இறுதியில் நோய் ஒரு கடந்து வந்துவிடும் என்பதில் கடுமையான உடல்நலக்குறைவு அல்லது சிறிய விலகல்கள் வளர்ச்சி தரையில் திரித்துக் கூறப்பட்ட வளர்சிதை, தோன்றும்போது. Nutritionals - சத்துக்கள் ஒரு முழு வரம்பு. தயாரிப்பு எதுவும் முழுமையாக வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி அனைத்து தேவையான சத்துக்கள் உடல் வழங்க முடியாது ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் ஏனெனில் நாம் உணவு குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் உயிரியல் ரீதியாகச் செயற்படும் சேர்க்கைகள் ஒரு தொகுப்பு வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து ஐந்து குழுக்கள்

முதலில் அது இரண்டு பெரிய தொகுதிகள் வேறுபடுத்தி அவசியம். Nutritionals - ஒரு பொதுவான பெயர் மற்றும் அவர்கள் macro- மற்றும் நுண் பிரிக்கப்படுகின்றன. முதல் குழு ஏராளமான நமக்கு இன்றியமையாத பொருட்கள் அடங்கும். இந்த ஆற்றல் நமது மூல, உடலில் அனைத்து உயிரியல் செயல்முறைகள் ஆதரிக்கும் மின்கலம் ஆகும். நிச்சயமாக, நீங்கள், அது தேடுவதை பணயம் என்ன. இந்த புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட். அடிப்படையில் உணவு சங்கிலி மற்றும் நம் வாழ்வில்.

இரண்டாவது பெரிய தொகுதி - அது மைக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ். என்ன ஒவ்வொரு நாளும் microdozes எங்கள் உடல் மிகவும் அவசியம்? நிச்சயமாக, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள். அவர்கள் அது இல்லாமல் இயல்பான வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சி கற்பனை செய்ய இயலாது, ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்கள், மற்றும் பிற பொருட்கள் யைத் வெளியே செல்ல.

எங்களுக்கு இன்னும் விரிவாக அவர்களை சிந்திக்கலாம்

சத்துக்கள் எனவே - அது சத்துக்கள் உணவு மூலம் நம் உடலில் உள்ளிட்ட. எனினும், இந்த வகைப்பாடு அங்கு முடிவடையவில்லை. முக்கிய குழுவின் ஒவ்வொன்றும் எரிசக்தி ஆதாரங்கள் பல்வேறு வகையான டஜன் கணக்கான அடங்கும். இன்று நாம் மட்டும் மேலோட்டமாக அவர்களை செல்ல ஒரு மிகவும் முழுமையான உணர்வை உருவானதாக. முதல் முதலாக எங்கள் கவனத்திற்கு வீழ்ச்சி புரதங்களிலுள்ள. அத்தியாவசிய உறுப்புகள், தசை எங்கள் உடலின் ஆற்றல் மூல மற்றும் கட்டுமான தொகுதிகள் அனைத்து அடிப்படையாகும். இந்த தொகுதி உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை பல்வேறு வகையான உள்ளன. புரதங்கள் வேகமாக மற்றும் மெதுவாக உள்ளன. விரைவு - இதில் அமினோ அமிலங்கள் அதிகபட்ச பிரிந்து விட்டதாக ஒரு நிலையில் உள்ளன ஒன்றாகும். உடல் அவற்றின் வடிவமைப்பு கூடுதல் பிரித்தல் தேவையில்லை ஏனெனில், தங்கள் ஜீரணம் முயற்சி செலவிடுவதால் இல்லை. ஒரு உதாரணம் முட்டை மற்றும் எனக் கருதலாம் பால் புரதங்கள். அவர்கள் உடற்பயிற்சி அளித்தல் அவசியமாக, அல்லது உணவு நீண்ட காலத்திற்கு தூங்க.

ஸ்லோ புரதம் - இந்த ஒரு வித்தியாசமான உள்ளது. அமினோ அமிலங்கள் தயார்செய்து காணப்படுகின்றன. இதனால் உடல் ஒரு நீண்ட நேரம் கட்டுமானப்பொருளாக வழங்கும், ஜீரணிக்க ஒரு நீண்ட மற்றும் மெதுவாக ஏனெனில் புரதம் வெட்டப்படுகிறது உள்ளது. அத்தகைய உணவு வரவேற்பு சிறந்த நேரம் - நீங்கள் வேலை வெளியேற உள்ளீர்கள் போது ஒரு இரவு (நீங்கள் மாலை ஆறு சாப்பிட வேண்டாம் இருந்தால்) அல்லது காலை (குறிப்பாக பிஸியாக அட்டவணை ஒரு உணவு ஒரு இடைவெளி பொருள் அல்ல என்றால்). இந்த குடிசை சீஸ் மற்றும் கேசீன் இருக்க முடியும்.

இரண்டாவது பெரிய குழு - கொழுப்புகள்

இப்போது நாம் போதுமான அளவுக்கு உங்கள் உணவில் ஒவ்வொரு நாளும் இருக்க வேண்டும் என்று முக்கிய சத்துக்கள் பரிசீலித்து வருகின்றன. இரண்டாவது குழு - கொழுப்புகள். உடனடியாக அவர்களைக் கைவிட்டு வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அவை உடலின் தேவைப்படுகிறது வெறும் நியாயமான அளவில் உள்ளன. எனினும், நாம் தெளிவாக எந்த கொழுப்புகள் நல்ல எவை தான் தடையாக இருக்கும் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். செறிவூட்டப்பட்ட - அது வெண்ணெய், மயோனைசே, தொத்திறைச்சி, பொரித்த உணவுகள் ஆகும். உணவில் அவர்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருக்க வேண்டும். செறிவூட்டப்படாத கொழுப்புக்கள் - முழுமையாக '10 இரண்டாவது குழுவில் வெண்ணெய் உங்கள் தேவைகளை எடை போதுமான துண்டு சந்திக்க. அவர்கள் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டில் ஒவ்வொரு நாளும் தேவைப்படும். ஸ்பா - மீன் மற்றும் வெண்ணெய், சூரியகாந்தி மற்றும் ஆளிவிதை எண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள்.

மிகவும் சிக்கல் வகை - கார்போஹைட்ரேட்

இன்று உண்மையில் மனித முழு ஒரு நோய் வருகிறது. கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் - ரொட்டி சுருள்கள் மற்றும் ஹம்பர்கர்கள், பிட்சா, கேக் அனைத்து வகையான, குக்கீகளை, கேக்குகள், எல்லாம் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி இருக்க முடியும். வேகமாக கார்போஹைட்ரேட் இந்த ஆதாரம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அனைத்து ரொட்டி சாப்பிட எங்கள் பழக்கம் சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு உறுதி, சாப்பிட்ட பிறகு தேநீர் குடிக்க மற்றும் தூக்கி, எப்படி நம் உணவில் அவர்களுடன் நிரம்பியதால் நீங்கள் புரிந்து கொள்வீர்கள்.

உண்மையில், சத்துக்கள் தேவை - எல்லாவற்றுக்கும் மேலாக, ஒரு களிப்போடு உணவில் எங்கள் உடலின் ஆசை. இவ்வாறு, கார்போஹைட்ரேட் எளிய மற்றும் சிக்கலானவை. முதல் பெரும்பாலும் ஒரு இனிப்பு சுவை வேண்டும். இந்த தேன், ஜாம், ரொட்டி, மிட்டாய். அவர்கள் விரைவில் இரத்த பெற மற்றும் இன்சுலின் அளவை உயர்த்த. காம்ப்ளக்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் தமது அதிக அளவிலான உள்ளடக்கத்தை வேறுபடுகிறது நார்ச்சத்து உணவு. பின்னர் அந்த கார்போஹைட்ரேட் படிப்படியாக சத்துக்கள் கொடுத்து திருப்தி பராமரிப்பது, மெதுவாக செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக உள்ளன. அது தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள். கார்போஹைட்ரேட் ஒரு சுமையை பிறகு சிற்றுண்டி உண்ணாவிரதத்தில் முடியும் போது இரண்டாவது குழு, உணவில் விரும்பப்படுகிறது. ஆனால் அவை அனைத்திற்கும் பற்றி மறக்க நல்லது தூங்க செல்லும் முன்.

நாள் முழுவதும் ஊட்டச்சத்து விநியோகம்

அது ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறை, அத்துடன் தங்கள் பெரும் அளவு, உங்கள் உடல் மிகவும் தீங்கிழைக்கக் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, பகல் நேரத்தில் அது அவர்களின் நுகர்வு இடையே ஒரு சமநிலை வேலைநிறுத்தம் அவசியம். முதல் உணவு நீங்கள் எழுந்து பிறகு சுமார் ஒரு மணி நேரம் இருக்க வேண்டும். எனவே, நீங்கள் வேலைக்கு செல்ல முற்பகுதியில் இருந்தால், அது கூட முந்தைய எழுந்திருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. காலை உணவு முடிக்கப்பட வேண்டும் என்று வேகமாக மற்றும் மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் வேகமாக புரதங்கள் இணைப்பதற்காகும். பொருத்தமான பால் கஞ்சி மற்றும் ஒரு ரொட்டி. நாளின் போது, நல்ல மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க. இறைச்சி கொண்டு கஞ்சி மதிய ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். ஆனால் இரவு உணவிற்கு முற்றிலும் கார்போஹைட்ரேட் அகற்ற மற்றும் புரதம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி அல்லது வேகவைத்த கோழி மார்பக போன்ற மெதுவாக உள்ளது தேர்வு.

ஆற்றல் சாதாரண வாழ்க்கை முக்கிய சத்துக்கள் விகிதம்

ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் - முதல் மற்றும் ஆற்றல் முதலாக ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அவர்கள் உடல் கொடுக்கின்றனர். இந்தக் குழுவின் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த ஆற்றல் சுமை உள்ளது. எனினும் சொல்லின் பொருள் இன்னும் ஒன்று, மனித உடலில் உணவிலிருந்து சக்தியும் கிடைக்கப் போன்ற அல்ல, ஆனால் அது உருவாக்குகின்றது இது ஊட்டச்சத்து உள்ளது. பின்னர் நாங்கள் மீண்டும் வரையறை செல்ல வேண்டும். என்று ஒரு எளிய நம்மை இட்டு, ஆனால் இது போன்ற ஒரு முக்கியமான சூத்திரம் என்ன இருக்கிறது. ஊட்டச்சத்து - அவசியம் அதன் ஆற்றல் உறுதி உணவு மனித நுகர்வு ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் எந்த பொருளாகவும் இருக்கிறது. அதே பங்கு மணிக்கு வழங்கும் உணவு சத்துக்கள் மாறுபடும். உதாரணமாக, புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட் ஒரு கிராம் நீங்கள் 4 கிலோகலோரி கொடுக்கும். இந்த வழக்கில், கொழுப்பு ஒரு கிராம் 9 கலோரிகள் கொடுக்கிறது. இந்த அடிப்படையில், நாங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு மிக முக்கியமான கொள்கை கிடைக்கும்.

சக்தி நுகர்வு மற்றும் ஆற்றல் செலவுகள் பொருந்தும்

இந்த ஒரு தெரியும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் இருந்தது. தினசரி உட்கொள்ளல் அவசியம் செலவு ஒத்திருக்கும் வேண்டும். எடை பெற எந்த எந்த பொருட்கள், unspent நிலையில் காணப்படும் ஆற்றல் நிறைய, கொடுக்க அந்த உள்ளன. ஆனால் இது மிகவும் சரியான புரிதல். உண்மையில், உடல் நீங்கள் ஆற்றல் கிடைத்தது ஏனெனில் என்ன விட்டேன், ஒரு விஷயமே இல்லை. மொத்த 300 கிராம் "நெப்போலியன்" கேக் நீங்கள் 1800 கிலோகலோரி, ஆற்றல் அதாவது, தினசரி விகிதம் கொடுக்கும். நீங்கள் எதையும் சாப்பிட பகல் நேரத்தில் மற்றும் பலவற்றைப் அதை வெளியேறினால், கூடுதல் எடை நீங்கள் அச்சுறுத்தல் இல்லை. இந்த வழக்கில், ஆப்பிள்கள், பிற்பகல் பெரிய அளவில் சாப்பிட்டு, மேலும் அதிகப்படியான எடை காரணம் இருக்கும், மற்றும் சக்தியை பயன்படுத்துவதாகவும் விட தயாரிக்கப்பட்டது அனைத்து ஏனெனில். இந்த ஆற்றல் சமநிலை அழைக்கப்படுகிறது. அது நீங்கள் pereeli என்ன ஒரு விஷயமே இல்லை உள்ளது. அது வாட்டு இறைச்சியை அல்லது குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி இருந்தது என்பதை, நீங்கள் செலவிட விட அதிகமாக நுகர என்றால், நீங்கள் அதிக எடை இருக்கும்.

உணவு ரீதியான கூடுதல்

பல நவீன ஊட்டச்சத்து புரிதலில் - உணவு, இல்லையா மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் உணவுத்திட்ட, புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் கூடுதல் ஆதாரங்கள் அதாவது. உண்மையில், இந்த அணுகுமுறை, மிகவும் எளிதாக பயன்படுத்தி, உணவில் கணக்கிட. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு இழை ஆதாரமாக புரதம் பானம், எந்த தாவர எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி, குளிர் அழுத்தும், அதே போல் முழு கோதுமை ரொட்டி பல பரிமாறுவது வேண்டும். வைட்டமின்கள் குறைபாடு வைட்டமின் மற்றும் தாது சிக்கலான ஈடு முடியும். எனினும் இவை அனைத்துமே சக்தி அமைப்பு மேம்படுத்த முடியும், ஆனால் முற்றிலும் மாற்றாக இல்லை. எனவே தங்களை மிகவும் உகந்த சக்தி அமைப்பை உருவாக்குவதற்கு தொழில்முறை டிஎடிதியான் ஆலோசனை, ஆனால் அது இயற்கை பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் இரைப்பை குடல் மற்றும் பிற உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகள் நோய்கள் பல்வேறு உத்தரவாதம். ஒரு குழு அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்ற சமமான தீங்கு ஒரு பெரும் அளவு, எனவே தங்க சராசரி ஒட்டிக்கொள்கின்றன முயற்சி என்பதை மறக்க வேண்டாம்.

சுருக்கி

உணவு சத்துக்கள் - ஒரு இயற்கை macro- மற்றும் microelements, நமது உடலில் உண்மையான கட்டுமான தொகுதிகள், அதே போல் எரிசக்தி ஆதாரங்கள். நாம் அனைவரும் அது ஒரு விமானம் அல்லது ஒரு கார் பொருத்தமான எரிபொருள், அதனால், எங்கள் உடலின் வழக்கில், அதே வழியில் எல்லாம் நடக்கும் நிரப்ப எவ்வளவு முக்கியம் என்று. எனவே, உங்கள் மேசை மீது ஒவ்வொரு நாளும் இறைச்சி மற்றும் மீன், பாலாடைக்கட்டி, தயிர், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், இருக்க வேண்டும் முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் தானியங்கள். நீங்கள் வறுத்த உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள், கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு அபரிவிதமாகக் சாப்பிட வேண்டாம் என்றால், தினசரி வீதம் (2300 கிக) எனவே நீங்கள் ஹங்க்ரி இல்லை நீங்கள் சாப்பாட்டின் போதுமான பெரிய அளவில் உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது. எடை சாதாரண மற்றும் அற்புதமான உணர்கிறேன் உள்ளது.