வீட்டிற்கு அரவை கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான கத்தி

குறு அரிவாள் - சமையலறையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாக. அதை நீங்கள் எளிதாக ருசியான உணவு தயாரிக்க வேண்டப்பட்டன எந்த தயாரிப்பு நசுக்க முடியாது. படிப்படியாக, எனினும், கத்திகள் அரவை அரை. இது போன்ற சூழல்களில், அவர்கள் கூர்மையாக்கலுடன் வேண்டும். அது உங்களை செய்ய முடியுமா?

பயிற்சி

அரவை ஒரு கத்தி கூர்மைப் - ஒரு எளிய செயல்முறை ஆகும். எனினும், நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் கவனமாக பாகங்கள் மற்றும் கருவிகள் தயார் வேண்டும். கத்தி அரவை மற்றும் அண்ண முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். பின்னர் உருப்படியை தாவர எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் விட்டு வேண்டும். இந்த நேரத்தில், கத்தி சற்று உலர்ந்த இருக்க வேண்டும். அது கூர்மையாக்கலுடன் தரம், க்கான மட்டுமின்றி மேலும் எண்ணெய் பூசப்படுவதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இது சாணை கருவி சேதப்படுத்தும் கூடாது என்பதற்காக அவசியம். அது இந்த நடைமுறை தவறு திருப்பு கத்திகள் மணிக்கு சிப்பிங் ஆபத்து குறைக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

ஐந்து கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான கத்தி அரவை: அடிப்படை வழிகளில்

கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான கத்தி செய்வதற்கு முன்பு, முறை தீர்மானிக்க வேண்டும். பல வழிகளில் உட்பட உள்ளன:

1. கத்தி கூர்மையாக்கலுடன் அரவை மற்றும் ஒரு சிறப்பு இயந்திரம் மூலமாக பின்னல்.
2. மாவரைக்கும் கல் பயன்பாடு.
3. மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் பயன்படுத்தி.

ஒவ்வொரு முறை அதற்கே உரித்தான நன்மைகளும் குறைபாடுகளும் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பினால் மிகவும் வசதியாக உள்ளது என்று முறை தேர்வு செய்யலாம்.

சிறப்பு இயந்திரம் பயன்பாடு

கத்தி ஒரு சிறப்பு இயந்திரம் பயன்படுத்தி அரவை கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான - அது மிகவும் வசதியான முறையாகும். சாதனம் ஒரு சிராய்ப்பு பூசப்பட்டிருக்கும் ஒரு வழவழப்பான மேற்பரப்பு கொண்டிருக்கிறது. தோற்றத்தில் இது வட்டில் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. இந்த மேற்பரப்பில் கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான முன், ஒரு சிறப்பு பேஸ்ட் பொருந்தும். வழிமுறையாக நன்றாக சிராய்ப்பு தானியங்கள் உருவாக்குகின்றது. பேஸ்ட் விரைவில் விடுகின்றது. டிரைவ் மனுவைத் தாக்கல் செய்த பிறகு அது கடினமான ஆகிறது அர்த்தம்.

கருவி பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதை இயக்க வேண்டும். ஆரம்பித்த பின்னர், வட்டு சுழற்ற தொடங்குகிறது. ஒரு இறைச்சி சாணை இருந்து கத்தி மெதுவாக வட்டம் மேற்பரப்பில் கத்தி மேற்கொள்ளப்பட வேண்டுமென எடுத்துரைத்தார். இந்த வழக்கில் கூர்மைப் பல கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உண்மையில், உலோக செயல்பாட்டில் அது சூடாக இருக்கலாம். பிரேக்ஸ் கத்தி கீழே குளிர்விக்க நேரம் வந்துள்ளது என்பதை உறுதி செய்ய தேவைப்படும்.

இந்த முறை குறைபாடுகள்

கத்தி ஒரு சிறப்பு இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி அரவை கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான பல குறைபாடுகளும் உள்ளன. இவர்களில் தனித்து நிற்கிறது:

1. போதிய அனுபவம் கூர்மையாக்கலுடன் சிக்கலான. வேலை இந்த வகையான ஈடுபட்டு எப்போதும் அவர் துல்லியமாக நீங்கள் கத்தி அரவை அரைத்து வேண்டும் எந்த கோணத்தில் தீர்மானிக்க முடியாது. புதுமுகங்கள் கூடுதலாக பாதுகாப்பற்றது இருக்கலாம். இந்த தொழில் மட்டுமே நிகழ்த்த வேண்டும் கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான கத்தி அரவை காரணம்.
2. இயந்திரம் செலவு. அத்தகைய கட்டமைப்புகள் விலை போதுமான பெரியவை. இந்த வழக்கில், கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது கடைகளில் இயந்திரம் வாங்க. எனவே, கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான கத்தி முறை தேர்ந்தெடுக்கும் போது சிறப்பு உபகரணங்கள் மீது அவசியம் பணம் செலவிட என்பதை பற்றி சிந்திக்க வேண்டும்.

சக்கரச்சாணை பயன்படுத்தி

இந்த வழக்கில், கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான கத்தி அரவை வீட்டில் தீட்டுக்கல் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. கூர்மைப் எடுக்க வேண்டும் சக்கரச்சாணை, மேற்பரப்பில் இதன் ஒரு பகுதிதான் விட்டம் விட பல மடங்கு அதிகம் ஒரு பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. பின்னம் இதனால் போதிய அளவு சிறியதாகவும் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில் தரமான கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான பாதிக்கப்படுகின்றனர் அல்லது அதிக நேரம் செலவிட.

கத்தி அரவை அது மிகவும் இறுக்கமாக அவளை சக்கரச்சாணை மேற்பரப்பில் வைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் உங்களுக்கு தேவையான உருப்படி, ஒரு வட்டத்தில் நகர்த்த மையத்தில் உங்கள் விரல் நடத்த. கத்தி அதே நேரத்தில் அழுத்தம் செலுத்த வேண்டும். படிப்படியாக, சுழற்சி வேகம் அதிகரித்தால் வேண்டும்.

இந்த முறை அம்சங்கள்

இந்த முறை மூலம் கத்திகள் கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான அவ்வப்போது கத்தி பார்க்க வேண்டும் போது. அது இடைவெளிகளை மற்றும் சில்லுகள் இல்லை என்றால், இச்செயல்முறை முழுமையாக நிறைவடைந்த. கத்தி மேலும் ஒருபடித்தான இருக்க வேண்டும். எனினும், கூர்மையடைந்து வருவதற்கான முறை தேர்ந்தெடுக்கும் போது அது இந்த முறை சற்று மழுங்கிய கத்திகள் மட்டுமே பொருந்தக்கூடிய என்று ஆராய்வது பயனுள்ளது. கத்தி முற்றிலும் அழிக்கப்பட இருந்தால், அது ஒரு மரபார்ந்த அணுகுமுறைகளைக் தேவைப்படுகிறது.

ஒரு தீட்டுக்கல் பயன்படுத்தி கூர்மைப்படுத்துங்கள் இரண்டாவது வழி

இந்த வழக்கில் மிகவும் சக்கரச்சாணை சுழற்சி உள்ளது. வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை கத்திகள் கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான ஒரு இயந்திரம் இறைச்சி அரவை உள்ளது. வேலை செய்ய, நீங்கள் அளவு கத்திகள் விட்டம் ஒத்துள்ள கருவியைப் பயன்படுத்த முடியும். சக்கரச்சாணை மேற்பரப்பில் அபராதம் பகுதியை வேண்டும். உராய்வு பரப்புகளில் காரணமாக கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான வேண்டும்.

பாதுகாப்பு கையுறைகள் அணிய கையில் பணியாற்றத் தொடங்கும் முன். அதன் பிறகு, கத்தி அரவை இறுக்கமாக சக்கரச்சாணை அழுத்தும் வேண்டும். கருவி மாற்றிவிடவும் வேண்டும். முடிந்தால், அது உங்கள் கைகளில் அதை வைத்து இல்லை, கத்தி சரி நல்லது. விபரம் கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான பிறகு சற்று குளிர்விக்க வேண்டும். இதன் முடிவில், கத்தி குளிர்ந்த நீரில் ஒரு ஸ்ட்ரீம் கீழ் வைக்கப்படும். இது உலோகத் துண்டுகள் நீக்கும். இந்த முறை கடுமையாக மழுங்கிய கத்திகள் கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான ஏற்றது.

மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் பயன்படுத்தி

நிபுணர்கள் நீங்கள் இறைச்சிக்காக கத்திகள் எப்படி கூர்மையாக்கலுடன் தெரியாது என்றால், ஏதாவது செய்ய உங்களை பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், மாஸ்கோ மற்றும் பிற பெரிய நகரங்களில், ஒரு தொழில்முறை மட்டத்திலான இதேபோன்ற விஷயங்கள் ஈடுபட்டிருக்கும் சிறப்பு நிறுவனங்கள் உள்ளன. உங்கள் பகுதியில் போன்ற ஒரு அமைப்பு இல்லை என்றால், அது மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் கூர்மைப்படுத்தி கூர்மையான பயன்படுத்த முடியும்.

பொருள் தடிமன் கத்தி தடிமன் பொறுத்தது. தடித்த உலோக தேவையான மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் கரடுமுரடான பின்னம். முதலில், நீங்கள் பலவீனமடைந்திருக்கக்கூடும் ஒரு துண்டு அழைத்து வேண்டும். இப்போது அது ஒவ்வொரு கத்திக்குமான பாகங்கள் மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் தேய்க்க வேண்டும். கத்தி போதுமான கூர்மையான இருக்க முடியாது என ஒ நடைமுறையாகக் நீளத்தில் இருக்க வேண்டும். உருப்படியை முடிவில் உலோகத் துண்டுகள் நீக்க இயங்கும் நீரில் கழுவ வேண்டும்.