முள்ளங்கி. அனைத்து சந்தர்ப்பங்களில் சமையல்

முள்ளங்கி - புராணங்களிலும் பல நூறு ஆண்டுகளாக இருந்து வருகிறது, இது ஒரு தனிப்பட்ட ஆலை, கவிதை எழுத புதிர்கள் கொண்டு வரும். நாட்டுப்புற ஞானம் பழமொழிகள் மற்றும் முதுமொழிகள் அதை புகழ்ந்துள்ளது; ஆனால் பெரும்பாலும் சொல் ஒரு எதிர்மறையான உட்பொருள் உடன் ஒலிக்கும். அது வீண் உள்ளது. இந்த வேர் ஷார்ப் கசப்பான சுவை பசியின்மை, சாறு செரிமானம் நல்லது தூண்டுகிறது, மற்றும் உணவுகள் முள்ளங்கி ஒரு மறக்க முடியாத சுவை வேண்டும்.

அதை நீங்கள் ரசங்கள், முக்கிய உணவுகள், சாலடுகள், appetizers தயார் செய்யலாம். பல வகையான முக்கிய (வெள்ளை, கருப்பு, இளஞ்சிவப்பு, Margelan, முள்ளங்கி ...) குறித்து மேல் முறையீடு வாய்ப்பு உள்ளது என்று ஒரு தேர்வு. இந்த ரூட் இருந்து ஒரு உணவு சமைக்க முயற்சி செய்வோம்.

எனவே வெள்ளை முள்ளங்கி. சமையல் ரசங்கள் சேர்க்க, அவரது சூப் இருந்து சமைக்க முன்வந்தார்.

முள்ளங்கி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சூப் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• மாட்டிறைச்சி tenderloin - 200 கிராம்
• முள்ளங்கி வெள்ளை - 200 கிராம்
• வில் - தலை
• பூண்டு - 3 கிராம்பு
• சோயா சாஸ் - கரண்டியால்
• மசாலா, மூலிகைகள்

இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் இருந்து கிளாசிக் குழம்பு சமைக்க தொடங்கும். சமைத்த இறைச்சி உள்ளது வரை போது குழம்பு மிகவும் ஒரு பிட் முள்ளங்கி ஒரு சில துண்டுகளாக வெட்டி நியமிக்கப்படுகிறார்கள். சமையல் முடிவில் பூண்டு சேர்க்கவும். இறைச்சி மற்றும் radishes, இறுதியாக, நறுக்கப்பட்ட மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் சோயா சாஸ் கலந்து வெளியே எடுத்து, தகடுகளில் தளவமைக்கலாம். குழம்பு மேஜையில் நேரடியாக டிஷ் சேர்க்கப்படும்.

இரண்டாவது Margelan முள்ளங்கி தேவை. சமையல் இந்த பச்சை ரூட் பாலாடை செய்வதற்கு ஏற்றதாகும் என்று வாதிடுகின்றனர். அவர்களுக்கு மாவை வழக்கமான செய்ய. மாவு 500 கிராம் எடுத்து, sieved உப்பு கலந்து விட்டது. சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு மாவை 1 முட்டை.

திணிப்பு முள்ளங்கி தயாரிக்கப்படுகிறது. அவர் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, வெங்காயம், மிளகு, உப்பு கலந்து. வழக்கம் போல் பாலாடை வேகவைத்த, மற்றும் எண்ணெய் செலுத்தப்படுகிறது.

தவிர, பாலாடை பிடிக்காது யார், இரண்டாவது நீங்கள் சமைக்க முடியும் இறைச்சி கலவை, இது அடித்தளமாக மேலும் ஒரு முள்ளங்கி இருக்கும். சாலடுகள் சமையல் பல நாடுகள் வேண்டும். கடுமையான கெளகேசிய சாலட் நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• 400 கிராம் இளம் வேகவைத்த மட்டன்
• ஒரு பெரிய முள்ளங்கி (கருப்பு தவிர வேறு எந்த)
• பெரிய வெள்ளை வெங்காயம்
• 2 முட்டைகள்
• உப்பு, மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள்
• மயோனைசே

அனைத்து பொருட்களையும் சிறு துளைகள் மயோனைசே, உப்பு, மிளகு தரையில், வேர் தட்டி உள்ளன. இது மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் தீவிர மாறிவிடும்.

இறைச்சி உண்ணாத அந்த, ஒரு இனிப்பு தயார் முள்ளங்கி, உடன் கலவை கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. என்ன மிகவும் பொருத்தமான முள்ளங்கி சமையல் குறிப்பிட வேண்டாம்: அது அனைத்து தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களை பொறுத்தது. தயிர், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே: இந்த பொருட்கள் சம அளவில் எடுத்து, நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater, சுவை ஆடை அணிந்திருந்தது மீது தேய்க்க. சீரகம், மிளகு, உப்பு: மசாலா சேர்க்க வேண்டும். இனிப்பான சீஸ் மற்றும் கேரட், சாலட் அழகிய சுவை.

ரசிகர்கள் தின்பண்ட சுவைகள் நிரப்பும்படியோ துருவிய முள்ளங்கி தேன் குருதிநெல்லி பழச்சாறு, ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் மற்ற பழங்களை அதனுடன் கலந்து விட்டது. சிறந்த ஓட்காவுக்கு சிற்றுண்டி, மூலிகைகள் தாக்கம் பெற்றதாக உள்ளது கருப்பு முள்ளங்கி ஆப்பிள்கள் மற்றும் சார்க்ராட், அனுபவமுள்ள வெண்ணெய் கொண்டு.

சாப்பிட்டேன்? இது அனைத்து அதே முள்ளங்கி, இவற்றின் அடிப்படையில் தான் பானங்கள், தயார் உள்ளது. தங்கள் பல்வேறு சமையல்.

ஒரு பிளெண்டர் தக்காளி மது அருந்துவதற்கான முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிள் களமாக இருந்தது. ஒரு சிறிய சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு (விரும்பினால்), தக்காளி சாறு கலந்து சேர்க்கவும். இத்தகைய பானம் கனிம தண்ணீர் நீர்த்த தொடுக்கலாம் மற்றும் வீரியம் குடிக்க முடியும்.

நீங்கள் தக்காளி சாறு பிடிக்காது? பின்னர் நாங்கள் முள்ளங்கி கொண்டு தயிர் தயார். , பச்சை வெங்காயம், முள்ளங்கி, இனிப்பு, உப்பு Blendiruem புளிப்பு அல்லது சீரம் நீர்த்துப்போகச்.

நீங்கள் ஒரு காதல் மாலை காண்பீர்கள், மற்றும் நீங்கள் ஒரு clanger கைவிட பயம்?

பின்னர் அது ஒரு மாய போஷன், பாலுணர்வூக்கி ஆற்றல் தயார் அவசியம். , கருப்பு துருவிய முள்ளங்கி கொண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள் கலந்து எலுமிச்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க. , கொதிக்கும் தண்ணீர் அரை லிட்டர் நிரப்பவும் அரை மணி நேரம் விட்டு. வெளியே முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிள், மீண்டும் எடுத்து எலுமிச்சை, உப்பு ஊற்ற தயிர் ஆடை அணிந்திருந்தது ஒரு சிறிய தேன், வைத்து. விளைவாக ஒரு இருந்தது காரமான கலவை, நீங்கள் ஒரு காதல் தேதி முயற்சி முடியும். பானம் குளிர்ந்து, பனி கொண்டு உயரமான கண்ணாடிகளில் மேஜையில் பணியாற்றினார்.