மீன் அர்ஜென்டீனா - தங்கம் சுவாசிக்கத் அல்லது silverfish

அர்ஜென்டீனா - அவர் மார்ச் முதல் மே வரை என்ற உண்மையை போதிலும், பிள்ளைகள் இனப்பெருக்கம் ஒரு மிக மிதமான திறன் கொண்ட மீன், மூன்று ஏழு மற்றும் முந்நூறு நானூறு மீட்டர் ஆழத்தில் நன்கு வளர இது முட்டைகள், கணிசமான அளவு ஒன்றரை ஆயிரம் இடுகிறது.

மீன் அர்ஜென்டீனா, அட்லாண்டிக், பசிபிக் மற்றும் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க கடற்கரையில் வசிப்பதாக இந்தியப் பெருங்கடல். அது வடக்கு நார்வே கடற்கரையில் காணலாம். இதனால் மீன்கள் மிகவும் மெதுவாக வளரும். உதாரணமாக, அது மட்டுமே அறுபது வயது இருபத்தைந்து ஆண்டுகள் சென்டிமீட்டர் அதன் நீளம் மத்தியில் அடையும். வாழ்க்கை பன்னிரண்டாம் ஆண்டு - அவரது பருவமடைதல் மட்டுமே பத்தாவது ஏற்படும்.

மீன் அர்ஜென்டீனா ஆழமான, பேக் எனவே முழு வாழ்க்கை நூறு ஐம்பது அறுநூறு மீட்டர் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட ஒரு சராசரி ஆழம் கொண்ட கடல், கீழே பகுதியை அளிக்கிறது. பெட்டியின் வாழும் ஆழங்களில் மனிதனில் மீன் எச்சங்கள் கடலுயிரின ஆழ் நீரின் இனங்கள் குடல் காணலாம். ஒரு கடற்கணை, ஓட்டுமீன்கள் - பவர் அது பொருட்கள் கடலில் இருந்து மீண்டு நமக்கு பழக்கமான இருக்கும் பல்வேறு முதுகெலும்பில்லாத உள்ளன.

மீன் பிடிக்க அர்ஜென்டீனா எந்த சாம்பியன் உள்ளது. ஒருவேளை இந்த குறைந்த வளத்தை, மிகவும் மெதுவான வளர்ச்சி மற்றும் மறைந்த முதிர்ச்சி காரணமாக இருக்கிறது பருவமடைந்த, அத்துடன் ஒரு மிக பெரிய ஆழம் வாழ்விடங்களில். அதை பெயர், அது "வெள்ளி" என்பதாக மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது அதே பெயரில் நாட்டின் தொடர்புடையது அல்ல, எனவே எங்கள் மீனவர்கள் நீண்ட அவர்கள் அதை தங்கம் சுவாசிக்கத் அழைக்க பொமரேனியன் வெள்ளி மற்றும் சில ரஷியன் பகுதிகளில் அதை இதனை அழைக்கலாம். அதன் கேட்சுகள் சராசரி அளவு இருபத்தைந்து நாற்பது சென்டிமீட்டர் இருந்து அமெரிக்கக் கடற்பகுதிக்கு அடைந்தது மற்றும் இருநூறு எடையுள்ளதாக வேண்டும் - அறுநூறு கிராம். கடலின் ஆழம் இருந்து, ஐரோப்பிய கண்டம் நெருக்கமாக தொழில் மீனவர்கள் அது இரண்டு அடி நீளம் பிடித்து ஒரு கிலோ வரை எடையுள்ள.

மீன் அர்ஜென்டீனா - ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக உணவு தயாரிப்பு, இரண்டு சதவீதம் கொழுப்பு மற்றும் இருபது சதவீதம் புரதம் கொண்ட. இறைச்சி நிலைத்தன்மையும் மிகவும் மென்மையான மற்றும் இனிமையான சுவை உள்ளது. மீன்பிடி இரட்டை பாய் மர கப்பல் உணவு நோக்கங்களுக்காக முற்றிலும் அவளை பிடித்து: சமையல், புகைத்தல், பதப்படுத்தல். சந்தையில் ஒரு முழு ஆழமான உறைந்த அல்லது அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வடிவில் அடிக்கடி வருகிறது. அது சுவையாக மற்றும் வறுத்த, மற்றும் சுட்ட, எனவே அது அவளுடன் குறைந்தது ஒரு செய்முறையை குறிப்பிட முடியாத காரியம்.

Silverfish பூண்டு தக்காளி சாஸ் வேகவைத்த

இந்த டிஷ் பொருட்களை தயாரிக்கவும் ஒரு நீண்ட பட்டியலில் வேண்டும் செய்யாது, அதன் தயாரிப்பு நிறைய நேரம் தேவையில்லை, ஆனால் அதன் அற்புதமான சுவை இன்பம் உள்ளது.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• மீன் அர்ஜென்டீனா - 500 கிராம்.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.
• மிளகு காரமான - ஒரு சிறிய துண்டு.
• தக்காளி பேஸ்ட் - 70 கிராம்.
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய்.
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.
• உப்பு.

சமையல் தயாரிப்பு

, மீன் சுத்தம் செல்லரிக்கின்ற எச்சமிச்சமாகும் நீக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும்.

மீது மீன் உடற்பகுதியில் சிலுவைகள் வடிவில் வெட்டுக்கள் செய்ய இருபுறமும், உப்பு தூவி மற்றும் முதிர்ச்சி இருபது நிமிடங்கள் விட்டு.

பீல் மற்றும் அகன்ற இரண்டு பூண்டு கிராம்பு வெட்டுவது.

180 ⁰ சி Preheat அடுப்பில்

சுட்ட மீன் அர்ஜென்டீனா தயாரித்தல்

மார்க் பான், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் நாம் சேர்க்க இறுதியில் calcined அது ஊற்ற தக்காளி பேஸ்ட், சர்க்கரை, சூடான மிளகு துண்டு மற்றும் சூடான தண்ணீர் கரண்டி ஒரு ஜோடி. கிளறி போது கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.

, கொழுப்பு வடிவில் உயவூட்டு மீன் போடுங்கள், சாஸ் ஊற்ற, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.

டிஷ் சமமாக மதிய மற்றும் இரவு உணவுக்கான பொருத்தமானதாகும், மற்றும் மீன் சாஸ் செழுமையும் மற்றும் piquancy சேர்க்கும்.