மாஸ்கோவில் Strastnoy பவுல்வேர்டில் உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்"

உணவு உண்மை பிரஞ்சு கண்டுபிடிப்பு கருதப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில் அவர்கள் இடைக்காலத்தில் பாரிஸ் தோன்றினார். பின்னர் அவர்கள் மற்றும் மதுபானக்கடைகள் அல்லது உணவகங்கள் என்று பார்வையாளர்கள் மட்டும் வேலை செய்ய ஆரம்பித்தார். உள்ளூர்வாசிகள் வருகிறது நிறுவனங்கள் அந்த நேரத்தில் அதை ஏற்கவில்லை. ஆனால் எல்லாம் நேரம் மாற்றுகிறது. மற்றும் உணவகங்கள், உலகம் முழுவதும் பரவி, விருந்தினர்கள் இருவரும் பெரிய மற்றும் சிறிய நகரங்களில், ஆனால் தங்கள் உள்ளூர் மத்தியில் மட்டுமே பெரிய புகழ் வென்றுள்ளன.

எங்கள் காலத்தில், உணவகம் - அது ஒரு இடத்தில் நேரம் முற்றிலும் நிறுத்தப்படும் எங்கு எனக் மற்றும் அது வேறு பரிமாணத்தில் அதன் விருந்தினர்கள் பின்னோக்கி பயணமாகிறது சாத்தியமான எதில். வசதியான, மிகவும் பிரகாசமான இல்லை லைட்டிங், மெழுகுவர்த்திகள், இசை, ருசியான பட்டி பிவிட்ச்சிங் - இந்த மாலை மிக அருமையாக நடத்திய இருந்து ஒரு முழு தளர்வு பெற விரும்பும் ஒவ்வொரு நபரின் கனவு என்ன?

உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்" - பிரபல உணவகத்தை ஒரு தனிப்பட்ட திட்டம்

மாஸ்கோ தனியாக, பல்வேறு வகுப்புகள் மேற்பட்ட 3 ஆயிரம் பொது கேட்டரிங் வசதிகள் உள்ளன. சிறந்த ஒன்று ஒரு உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள் 'என்று அழைக்கப் படுகின்றனர். அது பெரிய புகழ் நிறுவனம் ஆடம்பர பிரிவைச் சேர்ந்தவை உள்ளது, மேலும் ஒரு அழகான கதை உள்ளது, மற்றும் மிக நூறு சேர்ந்தார் உலகின் சிறந்த உணவகங்கள்.

இந்த ஆச்சரியம் இல்லை. அனைத்து பிறகு, அவரது இணை உரிமையாளர் மற்றும் பகுதி நேர சமையல்காரர் உணவகம் உயர் "பார்பேரியன்ஸ்" மூலக்கூறு உணவு மூட ஒரு மேஸ்ட்ரோ உள்ளது - பழம்பெரும் மற்றும் பிரபல அனடோலி Komm.

ஒரு புதிய உணவகம் உருவாக்கும் யோசனை

2014 உணவகங்கள் வசந்த காலத்தில் பேஸனேட் Parkway மற்றொரு நிறுவனம் பிற்சேர்க்கைகளைக், உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்", அதன் gastronomic நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் மூலக்கூறு உணவு "பார்பேரியன்ஸ்" பதிலாக பிரபல கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

அதன் உருவாக்கத்தின் ஒரு யோசனை ரஷியன் மெனுவிலிருந்து மட்டுமே பருவகால விவசாய பொருட்கள் ஐ பயன்படுத்தி இருந்தார். அவற்றின் அடிப்படையில், மற்றும் ஒரு சொந்த ரஷியன் தோற்றம் கொண்ட, புதிய உணவகம் அனைத்து உணவுகள் தயார். ஆனால் பிரபலமான சமையல்காரர் வழிகாட்டுதலின் கீழ் தயாரிப்பு அவர்களை ஒரு சிறப்பு ஃப்ளைர் மற்றும் அழகிய சுவை மறக்க முடியாத கொடுக்கிறது.

ரஷ்யா முழு பகுதியில் இருந்து பருவகால விவசாய பொருட்கள் மெனுவில் நீங்கள் இலையுதிர்காலம் வரை சமைக்க வாத்து இறைச்சி உணவுகள், மற்றும் morels வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தோன்றும் என்று கூறுகிறது. இது பார்வையாளர்களிடையே உணவகம் சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்கள், புதிய, உறைய-மாந்திரீகம் உள்ளாகி இல்லை என்று ஒரு உத்தரவாதம் கொடுக்கிறது.

தனிப்பட்ட உணவு நிறுவனங்கள் என்ன?

உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்" மெனு மிகவும் வேறுபட்டிருக்கிறது. இங்கே, பார்வையாளர்கள் ஜெல்லி horseradish மற்றும் கேவியர் ஈட்டி கொண்டு தாடை மாட்டுக்கறி rusks துணிக்கைகளை மீது, வியல் நாக்கு, உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் மற்றும் சால்மன் ஒரு multicolored மொசைக் போன்ற வடிவங்களில் உருவாக்கப்படுகின்றன morels மற்றும் இறைச்சி கலந்த மசியல் உள்ள foie கிரா கொண்டு சமைத்த போன்ற buckwheat கஞ்சி உணவுகள், மாதிரிக்காக ஒரு வாய்ப்பு வேண்டும்.

மொத்த உணவகம் மெனு சிறந்த தரம், மற்றும் தற்போது எந்த ரசாயனங்கள் கொண்டிருக்க கூடாது என்று புழக்கடை வளர்க்கப்படும் உள்ளூர் பகுதிகள் விளைச்சல் இருந்து மட்டுமே தயாராக 50 நிலைகள் உணவுகள் ஈடுபடுத்துகிறது. அனைத்து பிறகு, விவசாயிகள் உணவகத்தை விநியோகிப்பாளர்கள் தனிப்பட்ட முறையில் தேர்ந்தெடுக்கிறது.

முக்கிய மெனுவில் ஹீரோக்கள் செலரி மற்றும் ஆகியவற்றில், முயல், டான் புற்றுநோய்களும் தூரக் கிழக்கு சிப்பிகள், காளான்கள், பனி மீன் மற்றும் மீன் போன்ற வருகிறது எளிய உணவுகள் இருந்தன. ஆனால் திறமைமிக்க கைகள் மற்றும் சமையல்காரர் கற்பனை ஓவியம் படைப்புகளை அவற்றை திரும்ப.

முன்மொழியப்பட்ட மெனு கவர்ச்சியைக்

அதன் மெனுவில், அத்தகைய அபராதம் உணவகம், போன்ற "ரஷியன் சீசன்ஸ்," வழங்குகிறது இருவரும் மிகவும் எளிய (உதாரணமாக, அனைத்து சாலாட்களில் அழைக்கப்படும் ஒரு குழந்தை, "ஒலிவியே" மற்றும் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்"), மற்றும் சூப்பர் சிக்கலான (உடன் கலவை கருப்பு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான், காடை, தீமிதித்தல் சுட ) உணவுகள். மிகவும் அதனுடைய மற்றும் துளசி பாலாடைக்கட்டி பனியில் கொண்ட பாராட்ட ஸ்வீட் ஸ்ட்ராபெரி சூப்.

தலைப்பின் கீழ் மெனுவில் இவரது ரஷியன் உணவுகள் கூடுதலாக "வெளிநாட்டு உணவு" போன்ற கருப்பு மீன் மற்றும் மாட்டிறைச்சி பைரீனியன் வகைகளின் உள்ளன. எல்லையின் இந்த பக்கத்தில் அவர்களில் ஒப்புமைகள் வெறும் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை.

இந்த உணவகம் சமையலறையில் சமைத்த எந்த டிஷ் சந்தித்தது, அதன் சுவை மறக்க ஏற்கனவே சாத்தியமற்றது. யாரையும் எப்போதும் இந்த நிறுவனம் ஒரு நபர் தனது வழக்கமான வாடிக்கையாளர் ஆகிறது சுவர்களில் விஜயம் அதனால் தான்.

இடங்களில் சூழ்நிலையை

உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்" போன்ற ஒரு நிறுவனம் உட்பகுதி (மாஸ்கோ), எல்லா இடங்களிலும் இவரது ரஷியன் பாடங்களில் காணலாம். பழைய உயர்குடி வீடுகளில் போன்ற அமைப்பை மாடிகள் மற்றும் மேல்மட்டத்தில், பிரகாசமான களவடிவமுள்ள tablecloths,, நன்றாக மெத்தை மரச்சாமான்களை - இந்த அனைத்து கூறுகளையும் ஒரே வசதியாக ஒரு சூழ்நிலையை உருவாக்க, ஆனால் உணவு விடுதிகளில் பாணியில் உண்மையான ஆடம்பர சேர்க்க.

உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்" இருக்கை சுமார் 100 கொண்ட இரண்டு நிலைகள், அமைந்துள்ளது. மே மாதத்திலிருந்து, பார்வையாளர்கள் நிறுவனங்களும் கோடை மேல்தளத்தில், அதிர்ச்சியூட்டும் அழகான பார்வைகளில் ஓய்வெடுக்க முடியும். அவள் கூட்டம் அறைகள், சுமார் 100 மக்கள் வைத்திருக்கிறது அதே.

மதிப்புரைகள்

விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்கள் பெரிய அளவில் படி, பல நிறுவனங்கள் மத்தியில் சிறந்த உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்" (மாஸ்கோ) என அழைக்கப்படலாம். அவரைப் பற்றி விமர்சனங்கள் இணையத்தில் பத்திரிக்கைகளிலும் இருவரும் காணலாம். இந்த மேன்மையை அனைத்து சிறந்த அம்சங்கள் மற்றும் ஒரு உண்மையான ரஷியன் உணவு காட்ட இயலும் என்று ஒரு அற்புதமான உணவகம் - பார்வையாளர்கள் "ரஷியன் பருவங்கள்" என்று சொல்கின்றன. உள்துறை நிறுவனம் ஒரு ஆடம்பர, இந்த உயர்குடி பாணியில் செய்யப்படுகிறது என்று அழைக்கப்படுகிறது. உணவகம் "ரஷியன் பருவங்கள்" பிரத்தியேக ஆசிரியர் உணவுகள் விருந்தினர்களுக்கு மகிழ்ச்சியூட்டும். மது பட்டியல் மற்றும் காபி, விமர்சனங்களை சாட்சியமாக, பெரியது. நீங்கள் ஒரு பெரிய கட்சி நடத்த முடியும், கடைச்சிப்பந்தியானாலும் எந்த உதவி வழங்க முழுவதும் உதவ முடியும்.

இத்தகைய கருத்துகள் பேசும். அவர்களை கேளுங்கள் மற்றும் இங்கே இந்த அற்புதமான ஒரு அடிக்கடி போகின்றவர் இருவரும் இடம் மற்றும் வடிவமைப்பு, உள்துறை வடிவமைப்பு மற்றும் சமையலறை கட்டடத்தில் இருக்கையில், எந்த வாடிக்கையாளர் இருக்கும் பார்வையிடவும். மற்றும் புகழ் மற்றும் இடத்தின் இரக்கக் குணத்தை வழங்கப்பட்ட உணவு மிகவும் விலை உயர்ந்தவை ஏனெனில், கவலைப்பட வேண்டாம். உணவகத்தில் விலை கொள்கை மிகவும் ஜனநாயக மற்றும், எல்லாவற்றையும் போன்ற, ஒரு "சிறந்த" உரியதாகும்.