மாஸ்கோவில் பவுல் பாடிஸ்செரி: முகவரிகள், மெனுக்கள், விமர்சனங்களை

எப்படி நீண்ட நீங்கள் பேக்கரி மணிக்கு கடைசி நேரத்தில் இருந்திருக்கும்? நான் நீண்ட உங்கள் நகரம் போன்ற அறிகுறிகள் பார்க்கவில்லை என்று உறுதி பல வெறும் சிந்தனை இருக்கிறேன். இப்போது நாம் ரொட்டி, மிட்டாய் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் வாங்க. மிருதுவாக Baguettes, காற்றைத் தன்னிடம், சாம்பல் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி, வாங்குவோர் ஆர்வம் தரும் எல்லாம் போன்ற. ஆனால் சிறந்த - நல்ல எதிரி. சமீபத்தில், பழம்பெரும் பாடிஸ்செரி பவுல் மாஸ்கோவில் திறக்கப்பட்டது. இந்த நிறுவனம், ஒருமுறை இதில் நீங்கள் குறைந்தது, கிட்டத்தட்ட, ரொட்டி எந்த முயற்சி செய்யவில்லை விட்டோம் என்பதை உணர்கிறார்கள். எனவே, குட்பை உணவில்.

பிரான்ஸ் இருந்து மாஸ்கோவிற்கு

எங்கே நீங்கள் நேர்த்தி மற்றும் அழகை மூச்சு உணர முடியும். எந்த ஆச்சர்யமும் வேர்கள் பாரிசில் பேக்கரிகளில் வெளியே வளரும். பாடிஸ்செரி பால் - Ginza திட்டம் மற்றும் பேக்கரிகளில் பெயருக்குரிய நெட்வொர்க், பிரான்ஸ் முழுவதும் பொதுவான இது வைத்திருக்கும் மாஸ்கோ உணவகம் ஒரு கூட்டு திட்டம். பிரஞ்சு ரொட்டி கையாளக்கூடியதாகவுள்ள - அது அதை பற்றி தான். பேக்கரி ரஷ்யா உட்பட உலகம் முழுவதும் 24 நாடுகளில் அலுவலகங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பிராண்ட் நன்கு அறியப்பட்ட மிகவும் அதிக பேக்கிங் தரம் மற்றும் சிறந்த சேவைக்காக நேசிக்கப் படுகிறார். மாஸ்கோவாதிகள் ஒரு புதிய பேக்கரி தோற்றம் பற்றி ஆர்வத்துடன் அதனைப் பார்வையிடும் அவசரமான.

திறந்து நாளில்

2012 ஆம் ஆண்டின் வசந்த காலத்தில் முதல் தின்பண்ட Tverskaya தெரு, 23/12 பால் இருந்தது. பொது உரிமையை பிரஞ்சு விற்பனையாளர் அறியப்பட்ட ஹோல்டிங் வாங்கி, மற்றும் மூலதன இன்னும் பேக்கரிகளில் அவரது வழிகாட்டலில் வளரும். தன்னை மூலம், அது 35 மக்கள் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய அறை, அதோடு, அங்கு ஒரு பாடிஸ்செரி, பேக்கரி மற்றும் சமையலறை உள்ளது.

முதல் நாள் சுவையான கேக் பல ரசிகர்கள் ஒரு வரவேற்பு இருந்தது. அவர் எப்போதும் அற்புதமான Baguettes, அதேதான் மற்றும் கேக் ரசிகராக மாறிய எங்கே பிரான்ஸ், பயணம் செய்து அந்த இருந்தன. எனவே அவரது சொந்த நகரில் பாடிஸ்செரி பவுல் திறந்த போது, அனைத்து வகைப்படுதல் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள விரைவு இருந்தன. அதிர்ஷ்டம் யாரையும் போன்ற, 10-20 நிமிடங்கள் - காத்திருக்கும் நேரம். நின்று போது, நீங்கள், அற்புதமான விவரங்களைப் பார்க்கலாம் பிரஞ்சு உள்துறை. шторки и светильники. இந்த அழகான விண்டேஜ் படங்கள், நினைவுகள், மென்மையான திரைச்சீலைகள் மற்றும் விளக்குகள் பல்வேறு அலமாரிகளில். நீங்கள் அனைத்து விவரங்களையும் கருத்தில் கொள்ள போதுமான அரிதாகத்தான் முறையும் மந்திர கேக் ஒரு காட்சி கவனம் ஏனெனில்.

தனிப்பட்ட செய்முறையை

இந்த தின்பண்ட பவுல் பாகமாக உள்ளதென நியாயமாக பெருமை தான் சாத்தியம். மாஸ்கோவில், சரியான சகா மறு உற்பத்தி செய்ய முடியும் யார் என்று பேக்கரி தொழில் உள்ளது. கேக்குகள் அசல் மற்றும் தனிப்பட்ட செய்முறையை படி செய்யப்படுகின்றன. своим ученикам. அவர்கள் மட்டும் உள்ளூர் தின்பண்ட விற்பகம் தெரியும் இவர்களது மாணவர்களும் பிரத்தியேகமாக வெற்றிகரமாக அனுப்பியது. 1887 முதல் இந்தப் பெயர் மற்றும் சமையல் இன்னும் ரகசியமாக வைக்கப் பட்டிருந்தன கீழ் பேக்கரிகளில் ஒரு நெட்வொர்க் உள்ளது. Tverskaya மீது தேவையில்லை கஃபே அது வாங்குவோர் தயாரிப்பு வாங்கிய தேநீர் வீட்டில் சென்றார் என்று உண்மையை பெரும்பாலான வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மிகவும் சிறியதாக உள்ளது.

மண்டபம் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் ஜன்னல்கள் baguettes, மற்றும் கேக், பல்வேறு ரொட்டி மற்றும் அதேதான் அமைக்கப் பெறுகின்றன. இரண்டாவது வலது இங்கே ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும் அந்த எட்டு அட்டவணைகளாகும். குழந்தைகள் குறிப்பாக பிடிக்கும், அதனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் அவர்கள் ஒரு மேஜையில் உட்கார்ந்து ஒரு கடி வேண்டும் என, பெரியவர்கள் மாலை தேநீர் தேர்வுகள் செய்ய போது பார்க்க முடியும்.

இங்கே உள்துறை மிகவும் ஒதுக்கப்பட்ட ஆனால் நல்ல நண்பர்களாக உள்ளது. வடிவமைப்பு இருண்ட வண்ணங்களில் மரம் நிறைய பயன்படுத்துகிறது. அட்டவணைகள் பிரகாசமான மலர் பூங்கொத்துகள் அவர்கள் உடனடியாக கொண்டாட்டத்தின் ஒரு உணர்வு கொடுக்க. விளக்கு ஒரு மென்மையான, சூடான ஒளியை உமிழும் இது விளக்குகள், காரணமாக ஏற்பாடு உள்ளது. பிரஞ்சு இசை இனிமையான. ஒரு காதல் இரவு சரியான.

நுகர்வு வரலாற்றில் ஒரு புதிய மைல்கல்லை

அது ஒரு மிகைப்படுத்தல் அல்ல. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. பழம்பெரும் பவுல் மாஸ்கோவில் உண்மையில் தலைநகரத்தின் குடியிருப்பாளர்கள் புதிய அனுபவம் பெற வாய்ப்பு கொடுத்திருக்கிறார் முன்னேற்றத்திற்காக ஒரு உரிமையை நெட்வொர்க் வாங்குதல். இப்போது நாம் எந்த மாஸ்கோ உண்மையான பிரஞ்சு Baguette மற்றும் croissant வாங்குவேன் வேண்டும். இதே செய்முறையை தயாராக வேண்டாம். பிரான்ஸ் உறைந்திருக்கும், மற்றும் இங்கே சுட்ட இல்லை. இல்லை, ஆரம்பத்தில் இருந்து உண்மையான முடிவுக்கு. தொழில்நுட்பம் துல்லியமான கடைபிடித்தல் சிறப்பு ஆய்வாளர்கள் பின்வரும். за стеклянной стенкой. நீங்கள் ஒவ்வொரு ஒரு கண்ணாடி சுவர் பின்னால் வெள்ளை தொப்பிகள் பகுதியில் மக்களின் வாழ்க்கை உளவு முடியும்.

பேக்கரி காலை

ரஷ்யர்களின், இது மிகவும் பழக்கமான கருத்து, நாம் வழக்கமாக இந்த இடங்களில் செல்லும்போதே கடையில் ஆகும். ஆனால் இங்கே எல்லாம் சிறிது தவறு. பிரஞ்சு, நான் நினைக்கிறேன். இருப்பினும், இதுபோன்ற காலை நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் மறக்க மாட்டேன். ஜென்டில் சூடான croissant, உண்மையில், வாதுமை நிரப்புதல் மிருதுவான பட்டுப் நுரை காப்புசினோ கொண்டு சொட்டாக புதுப்பித்து புதிய ஆரஞ்சு இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறு, மேலும் இதனால் உங்களுக்கு பவுல் patisserie க்கான கடையில் இன்பத்திற்கு முழுமையான பட்டியல் அல்ல. சாக்லேட் Eclair, "நெப்போலியன்" மற்றும் marakun - காலை செய்ய மற்றும் நாள் முழுவதும் ஒரு அற்புதமான மனநிலை கொடுக்கும் என்று ஆடம்பர இன்னபிற. நிச்சயமாக, காலை இனிப்புகள் - அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு தினசரி பாரம்பரியம் அதை மொழிபெயர்க்க வேண்டிய கட்டாயம் இல்லை. ஆனால் காயம் இல்லை ஒரு சிறிய கொண்டாட்டம் ஏற்பாடு செய்ய.

பணியாளர்கள் வேலை

மாஸ்கோவில் பவுல் பேக்கரி - ஐரோப்பிய விருந்தோம்பல் மற்றும் நட்புகொள்ளுதலில் ஒரு உண்மையான உதாரணம். Ginza நெட்வொர்க் பணியாளர்கள் சில பெரிய பள்ளிப்படிப்பை கொண்டுள்ளது, ஆனால் இங்கே அவர்கள் கூட தங்களை தாண்டி விட்டன. அவர்கள் அனைவரும் ஒரு இனிப்பு கூட மிகவும் பாவப்பட்ட பார்வையாளர் வலியுறுத்த முடிந்தது, கவனம் மற்றும் பரந்த புன்னகை செல்ல. ஒட்டுமொத்த உணர்வை மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. வாங்குபவர் இங்கே வர மற்றும், எல்லாவற்றையும் பணியாளர்கல் செய்வேன் தங்கள் விருப்பத்திற்கு குறிக்க ஒரே ஒரு விஷயம் தேவைப்படுகிறது.

உணவு, ரொட்டி மற்றும் கேக், விலை தரம் - இந்த பிரஞ்சு அலுவலகம் கட்டுப்படுத்தப்படும். முக்கிய பொருட்களில் பிரான்சில் இருந்து வருகின்றன, ஆனால் பதப்படுத்தல் மற்றும் சமையல் ஏற்கனவே இங்கே நடக்கிறது. கஃபே இருந்து ஒரு பேக்கரி பகுதியில் மட்டும் கண்ணாடி சுவர் பிரிக்கும், இதன்மூலம் ஒவ்வொரு பார்வையாளர் ரொட்டி தயார் நேரடி முழு செயல்முறை பார்க்கலாம். நீங்கள் சேவை காத்திருக்க போது சமையல்காரர்களுக்கு வாழ்க்கை கண்காணிக்கப்பட முடியும் என்று சமையலறை பகுதியாக, திறக்கப்பட்டுள்ளது.

முதன்மை பட்டி

பேக்கரி முதல் இடத்தில் நிலைநிறுத்திக்கொண்டு தன்னை பவுல் தின்பண்ட. அதே நேரத்தில் பட்டி நகரம் கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் பெரும்பாலான போட்டியிட முடியும். ரொட்டி, அதேதான், பழம் tartlets, éclairs மற்றும் பப்ஸ், துண்டுகள் தவிர, ஒரு முழு உணவாக ஏற்றது பல உணவு உள்ளன:

• அது ரொட்டி ஒரு வகையாகும். மொத்த வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் 14 விருப்பங்கள் வழங்குகிறது. வழி மூலம், அவர்கள் மிகவும் வாங்கிய உணவாகும். 170 ரூபிள் சராசரி செலவு.
• சாலட்கள். பெரும்பாலான மிகவும் எளிமையாக. சீஸ் மற்றும் காய்கறிகள், "விவசாயி", "அல்பைன்" இந்த "சீசர் இரண்டு". எனினும், இந்தத் தெரிவுகள் ஒவ்வொன்றும் இளமையையும் மூலம் பயனுள்ள பொருட்கள் எப்படி சிறிய எங்கள் மெனு கருத்தில் குறிப்பாக போது, கூட ஒரு நல்லொழுக்கம். சராசரி, 290 ரூபிள் மீது.
• சூப்கள். ஆனால் அவர்கள் இல்லாமல் பிரஞ்சு உணவு பற்றி என்ன. மாஸ்கோவில் பவுல் பேக்கரி அதன் பார்வையாளர்கள் காளான்கள் மற்றும் பூசணி மட்டுமே சிறந்த விருப்பங்கள் கிரீம் சூப் வழங்குகிறது. மெனு கோழி நூடுல்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் சூப் உள்ளது. 230-290 ரூபிள் விலையில் பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.
• பிஸ்ஸா.
• பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட்.
• Stroganoff Beef.
• Entrecote.
• சிவப்பு மீன் ஸ்டீக்ஸ்.

உதாரணமாக மதிய

இன்றுவரை, அங்கு இனி மாஸ்கோவில் பால் பேக்கரி உள்ளது. стиле. தெளிவாக புகைப்பட அவர்கள் அனைத்தும் ஒரே மாதிரியான பாணியில் செய்யப்படுகின்றன என்று காட்டுகிறது. அதே கருப்பு மற்றும் வெள்ளை உள்துறை, வசதியான மற்றும் காதல். சமையலறை எப்போதும் பிரஞ்சு, இறைச்சி மற்றும் மீன், தின்பண்டங்கள் பல்வேறு உணவுகளாகும். விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்கள் ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறிகள் படுக்கையில் சிக்கரி ஒரு காரமான சூரை தொடங்கி பரிந்துரைக்கிறோம். வேகவைத்த தேனுடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பெர்ரி - சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மிகவும் இனிமையான சிற்றுண்டி உள்ளது. நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி ஒரு கலவை சேர்க்க முடியும். முக்கிய உணவுகள் இருந்து புதுப்பாணியான விருப்பத்தை காய்கறி குண்டு மற்றும் ஒரு பயங்கர சாஸ் ஒரு ஆட்டுக்கறி மிக்னோன் கருதப்படுகிறது. இனிப்பு வரை வழங்குவது மிகவும் கடினம், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் உருவம் பார்த்து வருகிறோம் என்றால், அது பருவகால பெர்ரி ஒரு கேக் தேர்வு நல்லது. இது ஒரு பேஸ்ட்ரி கடை அல்ல, மற்றும் ஒரு முழு நீள உணவகம் வியப்படைய சுவையான பரிமாறும். способен удовлетворить любого гурмана. மாலை வளிமண்டலம் மற்றும் உணவுகள் பட்டியல் குறிப்பாக மகிழ்ச்சி எந்த தனிச்சுவை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

பவுல் மாஸ்கோவில் தின்பண்ட முகவரிகள்

நாம் வரை, ஒரு Tverskaya 23/12, இந்த வலையமைப்பின் அதாவது முதல் கிளை தலைநகரில் திறந்து அழைப்பு விடுத்தார். ஆனால் ஒன்றே ஒன்று. இரண்டாவது கணக்கில் ஈ. 54/2, Arbat மீது பேஸ்ட்ரி கடை ஒன்றைத் திறந்தார் உள்ளது. பார்வையாளர்கள் விமர்சனங்களை மூலம் ஆராய, அது வடிவமைப்பு மற்றும் பொருட்கள் உள்துறை கிட்டத்தட்ட ஒரே வகைப்படுத்தி மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. ஒரே எச்சரிக்கையை - அதன் பேக்கரி உள்ளது, எனவே ரொட்டி திவெர் இருந்து தினமும் காலையில் கொண்டு. கணக்கில் மூன்றாவது புள்ளி ஜியோர்ஜியன் வால், 28/45 மணிக்கு திறக்கப்பட்டது. எனினும், முற்றிலும் தயார் ஒன்றுமில்லை. அனைத்து பொருட்கள் அதிகாலையில் தலைமை பேக்கரி இறக்குமதி செய்யப்பட்டவை. இந்த மெனு Arbat மற்றும் Tverskaya அதே இருக்கும் போது. நீங்கள் கேக் மற்றும் கேக்குகள், அதேதான் மற்றும் சூடான உணவுகள், சூப்புகள் மற்றும் சலாட்கள், ரொட்டி கூடுதலாக புதிய ரொட்டி வாங்க முடியும். எல்லாம் புதிய, உயர்ந்த தரம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

சுருக்கி

மாறாக மற்றவர்கள் கருத்துக்களை படிக்கும், சேகரிக்க மற்றும் உங்களை பால் பணிகாரர் வருகை மாஸ்கோ. விமர்சனங்கள் அது உண்மையிலேயே தேசிய மரபுகள் முழுவதும் கண்டறிந்து விட முடியும் பிரஞ்சு உணவகம், என்று வலியுறுத்துகின்றன. மண்டபம் அலங்கரிப்புகளில், தயார் மற்றும் உணவு, அழகிய மென்மை இனிப்பு பரிமாறும். они тоже не являются. விலை குறைந்த கருதப்படுகிறது முடியாது, ஆனால் அளவுகடந்த, அவர்கள் இல்லை. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. - மூலதன தரத்தை ஒரு பெரிய இரவு உணவிற்கு 1500 ரூபிள் செலுத்த சராசரி மசோதா.

தங்கள் விமர்சனங்களை எல்லா விருந்தினர்களுக்கும் மிகவும் நட்பு சேவைகளை பற்றி என்ன சொல்ல. இங்கே, ஊழியர்கள் அங்கு பிரச்சினைகள் சொந்தமாக இல்லை. வேலை பிறகு - ஒரு வாடிக்கையாளர் மற்றும் அவரது விருப்பத்திற்கு, அனைத்து ஓய்வு மட்டுமே உள்ளன. ஒரு உணவகம் செல்ல மிகவும் நல்ல. செயலாக்கம் - இந்த பிணைய தின்பண்ட பவுல் மற்றொரு அம்சம். இது இரவு உணவிற்கு ரொட்டி வாங்க மாலை இயக்க முடியும். நீங்கள் பார்க்க போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு சுவையான கேக், இனிப்பு அல்லது கேக் அழைக்கும் நிலைக்கு தள்ளியது தயங்க வேண்டாம். காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு வந்து - நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மாலை மற்றும் நன்றாக உணவு செலவிட விரும்புகிறீர்களா. сюда с друзьями и повторить. எந்த உணவு ஒரு நீண்ட நேரம் நினைவில் இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் நிச்சயமாக வேண்டும் அடுத்த வாரம் நண்பர்கள் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் வர.