மாஸ்கோவில் ஒரு உன்னதமான நிறுவனம் - உணவகம் "லூசியன்"

மாஸ்கோவில் அருகில் மெட்ரோ நிலையம் "ரிகாவில்" மற்றும் "வாய்ப்பு மீரா", அது 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பல விவரங்கள் தன்னகத்தே எந்த ஒரு தனிப்பட்ட நிறுவனம், உள்ளது - ". லூசியன்" உணவகம் இந்த தனிச்சுவை உணவு, இது "Gastronomica" நடத்தின உணவகம் பெருமளவு அங்கமாகும் ஒரு உண்மையான gastronomic கடையை உள்ளது.

உள்துறை

எந்த பார்வையாளர் மூலம் உணவகம் நுழையும் மீது உடனடியாக ஒரு பழைய பிரஞ்சு மாளிகையை 19-20 நூற்றாண்டுகளில் என்ற உணர்வு எழுப்புகிறது. இங்கே, எல்லாம் ஒளி வெளிர் வண்ணங்கள் செய்யப்படுகிறது; அனைத்து உள்துறை விவரங்கள் ஒரு நல்ல நேரம் நண்பர்களுடன் ஒரு சூடான உரையாடலின் மூலம் உங்களுடைய குடும்பத்துடன் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு உங்கள் பங்குதாரர் சந்திக்க மிகவும் வசதியான இது எளிதாக ஒரு சூழ்நிலையை உருவாக்க இணைகின்றன. எல்லா விவரங்களையும் உணவகம் உள்கட்டமைப்பை வெப்பமாதல் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை நிறைந்தது.

உணவகம் "லூசியன்" "ரிகாவில்" இல் உள்ள இரண்டு நிலைகள் மற்றும் பெருமளவு பிரகாசமான அறை அதன் அறைகளைக் கொண்டுள்ளது. தரையில் தரையில் மண்டபம் வெள்ளை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உள்துறை எளிதாக ஒரு இலகுவான விலையுயர்ந்த ஜவுளி கொடுக்கிறது. மேல்மட்டத்தில் ஒரு உன்னதமான பாணியில் செய்யப்படுகின்றன விலையுயர்ந்தவையாகக் படிக சரவிளக்கின், உள்ளன. இந்த மண்டபம் 75 பேர் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவகம் இரண்டாவது மாடியில் சிறிய அறை, பொறுத்தவரை, அதன் சுவர்களில் 35 பேர் வரை இடமளிக்க முடியாது. உட்புற வடிவமைப்பு குறைந்த அடுக்கு மீது மண்டபம் வழங்கப்படுகிறது வேறுபட்டது உள்ளது - வெள்ளை பெயிண்ட் சிறிது, மற்றும் பதிலாக அவர்கள் புதினா ஒரு வெளிர் சிவப்பு மற்றும் வெளிர் நிழல்கள் வேண்டும். வைக்கப்படும் உணவகம் பகுதியில் மீது கிளாசிக் பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளை மேசைகள் மற்றும் அதே நிறத்தில் மென்மையான நாற்காலிகள், செதுக்கப்பட்ட.

வெப்பமான மாதங்களில், நிறுவனம் கோடை தரையில் விருந்தினர்களை வரவேற்க தயாராக உள்ளது.

சமையலறை

உணவகம் "லூசியன்" அதன் தொடக்க பட்டி, ரஷியன் யூத மற்றும் பழைய பிரஞ்சு சமையலிலிருந்து சாப்பாட்டின் ஒரு தனிப்பட்ட இணைந்து அதன் பார்வையாளர்கள் எதிர்பாராதது என்பதால். சமையல்காரர், ஆர்ட்டே Dobrovolsky, தொடர்ந்து புதிய கருத்துக்கள் சாப்பாட்டின் தொகுத்து, ஒரு படைப்பு சமையல் சேர்த்து கொடுக்கிறது.

உணவகம் ஒளி சாலடுகள் ஒரு சிறந்த தேர்வு கொண்டுள்ளது ( "காம்சட்கா", "Mimosa", "தலைநகர", "நாடு", "சீசர்" சாற்றில் ரோமனோ இலைகளில் இருந்து, கலப்பு மூலிகைகள் கொண்டு நத்தையோடு). தயவு செய்து எந்த தனிச்சுவை குளிர் (சிரம் "சிக்கன்" ஈட்டி ரோல், இறைச்சி மூன்று வகையான ஜெல்லி, மாட்டுக்கறி பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு, வெவ்வேறு வெட்டுக்கள்) மற்றும் சூடான தின்பண்டங்கள் ( "என்று ஜூலியன்" porcini, உருளைக்கிழங்கு காட்டு காளான் சாஸ் அப்பத்தை ஒரு பெரிய பல்வேறு வேண்டும் , கன்றின் மூளை, ராஜா நண்டு மற்றும் இறால் "Coquelles"). இந்த உணவகத்தில் நீங்கள் ருசியான கேக்குகள், பாலாடை சொத்துசார் சமையல் சமைத்த பர்கர்கள் ருசிக்க முடியாது. சூப் மெனு "டெய்லி," சிக்கன் சூப் "அரச" மீன் சூப், சூப் மற்றும் porcini காளான்களை சூப் ஒரு சூப் வழங்க முடியும். இது அற்புதமான மீன் உணவுகள் உதவுகிறது (கரேலியன் மீன் பொறித்த நத்தையோடு, சுவாசிக்கத் மேலோடு கொண்டு, மாமிசத்தை பொத்தல் ஃஆப்) மற்றும் இறைச்சி (ஆட்டுக்கறி மிக்னோன், சோதனை வியல், கன்று அரைக்கப்பட்ட கல்லீரல், "stroganoff" ரோல் விவசாய கோழி) .

(கொய்யா ஜெல்லி கொண்டு "தேன் கேக்" "நெப்போலியன்"), சமையலறை, மற்றும் சீஸ்கேக் காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு இனிப்பு பொறுத்தவரை, அவர்கள் வெவ்வேறு கேக்குகள் குறிக்கப்படுகின்றன. தனித்தனியாய் பல வகைகளில் (கேரமல், சாக்லேட், வெண்ணிலா) மெனு வழங்கப்படுகிறது என்று ஐஸ்கிரீம் சப்ளை செய்தது.

உணவகம் ஒரு தனி அம்சம் - தேநீர் ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி வைத்திருக்கும். நாம் உணவகம் வருகைதரும் பெரிய நிறுவனங்கள் இந்த விழா வடிவமைக்கப்பட்ட "லூசியன்." செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி, மேலும் அளிக்கப்படுவதில்லை தேன், ஜாம், வெவ்வேறு குக்கீகளை நான்கு வகையான கேக்குகள் மற்றும் கேக் பல்வேறு வகையான தவிர, இது போன்ற சேவைகளை உத்தரவிட்டதன் போது.

பட்டியில்

உணவகம் பட்டியில் நல்ல மது பெருமளவு அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. மதுவை, மது, கசப்பு இலை, ஜின், டெக்யுலா ப்ரோபிலேனே ரம், பிராந்தி மற்றும் விஸ்கி மற்றும் ஓட்கா பல்வேறு வகையான உள்ளன.

மதுக்கடைப் பணியாளர்கள் "கீர் ராயல்" பிரபலமாகவும் இருந்து சுவையான காக்டெய்ல், நீண்ட காலமாக அவர்கள் மத்தியில் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும், "மார்க்காரிட்டா", "Bacardi Mojito", "அசல் கியூபா லிப்ரே", "மார்டினி ஃபிஸ்" மற்றும் "லாங் தீவு". இந்த நிறுவனத்தின் விட்டு பட்டியில் ஊழியர்கள் அவர்கள் சுற்றுலா பயணிகள் வேண்டுகோளின்படி தயார் கூடிய ஒரு சில கையொப்பம் காக்டெய்ல், வேண்டும்.

பார் மெனு உணவகம் தளர்வான இலை தேயிலை மற்றும் சூடான காபி தகுதி வகைப்படுதல் மகிழ்ச்சியூட்டும். இங்கே நீங்கள் ஒரு சாறு, மென்மையான பானங்கள், பழ ரசங்கள் மற்றும் ஒரு சில சூடான பானங்கள் உத்தரவிட முடியாது: mulled மது, ஐரிஷ் காபி மற்றும் நீரும் சாராயமும் கலந்த மது பானம்.

விருந்துகளில்

"லூசியன்" - உங்கள் விருந்து மற்றும் கொண்டாட்டம் தங்கள் இடத்தை வழங்க ஒரு பெரிய சந்தோஷம் இது உணவகம் (மாஸ்கோ). அது பிறந்த நாள் விழா, ஆண்டு, திருமண மற்றும் குழந்தைகள் கட்சிகள் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் சேகரிக்க மிகவும் வசதியாக உள்ளது.

அம்மாதிரியான நிலைகளில், உணவகம் பெரிய நிறுவனங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது உணவு மற்றும் தின்பண்டங்கள் ஒரு பெரிய எண் அளிக்கிறது, இது ஒரு தனி விருந்து பட்டி, உள்ளது. விருந்து போது குறிப்பாக பிரபலமான மேலே சேவைகள், "ரஷியன் செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி" அனுபவித்து. செஃப் நிறுவனம் ஒவ்வொரு விருந்து மெனு பற்றிய கலந்துரையாடல்களில் பங்கு எடுக்கிறார்.

இசை நேரடி மாஸ்கோ சிறந்த இசைக்கலைஞர்கள் செய்யப்படுகிறது - ஒவ்வொரு நிகழ்வை பண்டைய முறை மற்றும் கோரிக்கை விருந்தினர்கள் மீது மெலடிகள் அனுசரிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, மாநில நிறுவனங்கள் உங்கள் நிகழ்வை உணவகத்தில் ஒரு மேடையில் வழங்க விரும்பும் ஏதேனும் சேவைகள் தொடர்பான பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும் ஃபுளோரிஸ்டின், ஒரு தொழில்முறை தொகுப்பாளர், புகைப்பட மற்றும் வீடியோகிராபரான வேண்டும் "லூசியன்."

வருகையாளர் விமர்சனங்கள் மற்றும் ஒப்பந்தங்கள்

ஒரு நிறுவனம் இருந்து அல்லது அடிக்கடி தங்கள் விமர்சனங்களை இதைப் பார்வையிட வந்த அனைத்து பார்வையாளர்கள் நல்ல சேவை மற்றும் சுவையான சமைத்த உணவு சொல்ல. உணவகத்தில் நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்ய சில குறிப்பாக உணவகம் உட்பகுதி மற்றும் யாரோ ஈர்க்கப்பட்டார் மேலும் மகிழ்ச்சி இருந்தது.

விலை பொறுத்தவரை, அவர்கள் மாஸ்கோவில் சராசரி மேலே நிறுவனம் உள்ளன. பார்வையாளர் ஒன்றுக்கு சராசரி வருவாய் சுற்றி 2500-3000 ரூபிள் உள்ளது.

நிறுவனத்தின் முகவரி மற்றும் செயல்படும் முறை

Gilyarovskogo, 65, கட்டிடம் 1: நீங்கள் உணவகம் "லூசியன்" காணலாம் முகவரி.

நிறுவனம் நள்ளிரவு 12 மணி முதல் ஒவ்வொரு நாளும் பார்வையாளர்கள் வருகின்றனர் தயாராக உள்ளது.