புரதம் இயல்புநீக்கம்

உறுதிப்படுத்தல் பெப்டைட் சங்கிலி (அமைப்பு) உத்தரவிட்டார் ஒவ்வொரு புரதத்தை தனிப்பட்ட உள்ளது. சிறப்பு நிலையில் கலவை மூலக்கூறின் வெளி சார்ந்த அமைப்பு ஸ்திரப்படுத்தும் பத்திரங்களை இடைவெளிக்குப் பெரிய அளவில் உள்ளது. இதன் விளைவாக, இடைவெளி முற்றிலும் முழு மூலக்கூறு (அல்லது அதன் ஒரு கணிசமான பகுதியை) தோராயமான சுருள் வடிவம் கொள்கிறது. இந்த செயல்முறை "இயல்புநீக்கம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த மாற்றம் அறுபது எண்பது டிகிரி வெப்பத்தை தூண்ட முடியும். இவ்வாறு, ஒவ்வொரு மூலக்கூறின், அந்த இடைவெளி இருந்து உறுதிப்படுத்துதலில் வேறுபடலாம்.

புரதங்களின் இயல்புநீக்கம் அல்லாத இணைப்புப் பிணைப்புகள் அழிக்கும் திறன் எந்த முகவர்கள் செல்வாக்கின் கீழ் நடைபெறுகிறது. இந்த செயல்முறை கார அல்லது அமில நிலைமைகளின் கீழ், சில செயல்பாட்டின் கீழ் கட்டமாகும் பிரிவில் மேற்பரப்பில் ஏற்படலாம் கரிம கலவைகள் (பீனால்கள், ஆல்கஹால்களும் மற்றும் பிறர்). புரதம் இயல்புநீக்கம் guanidinium குளோரைடு அல்லது யூரியா செல்வாக்கின் கீழ் ஏற்படலாம். கூறினார் முகவர்கள் தங்கள் சொந்த கிடைக்க புரதம் மூலமாக பதிலீடு அமினோ அமில எச்சங்களின் குழுக்கள் பல பெப்டைட் பின்புலத்தின் கார்பனைல் அல்லது அமினோ குழுக்களுடன் பலவீனமான பத்திரங்கள் (நீர் தவிர்க்கும், அயனி, ஹைட்ரஜன்) அமைக்க ஹைட்ரஜன் பத்திரங்கள் மூலக்கூறுகள் உள்ள. இதன் விளைவாக, ஒரு மாற்றம் இரண்டாம் நிலை மற்றும் மூன்றாம் நிலை வடிவமைப்பின் ஏற்படுகிறது.

denaturing முகவர்கள் எதிர்ப்பு டைசல்ஃபைட் பிணைப்புகள் புரத கலவைகளை மூலக்கூறில் உள்ள முன்னிலையில் அடிப்படையாகக் கொண்டே அவை வழங்கப்படுகின்றன. மற்ற தாக்கங்கள் இல்லாமல் ஏற்படுகிறது புரதம் இயல்புநீக்கம் மீட்பு என்ற நிபந்தனையின் அடிப்படையில் எஸ் - டிரைபிசின் மட்டுப்படுத்தி மூன்று பத்திரங்கள் எஸ் உள்ளது. பின்னர் அங்கு விஷத்தன்மை சிஸ்டென் மற்றும் டைசல்பைட் பத்திரங்களை உருவாக்கம் எஸ்.எச் குழுக்கள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது நிலைமைகளில் இணைப்பு வைத்து முடிந்தால், முதல் இணக்கம் மீட்டெடுக்கப்பட்டது. கூட ஒரு ஒற்றை டைசல்பைட் பத்திர முன்னிலையில் கணிசமாக வெளி சார்ந்த அமைப்பு ஸ்திரத்தன்மை அதிகரிக்கிறது.

புரதம் இயல்புநீக்கம், பொதுவாக கரைதிறனை குறைவு சேர்ந்து. ஒன்றாக இந்த பெரும்பாலும் வடிவங்கள் முன்கூட்டியே வரும் என்றனர். அது வடிவத்தில் ஏற்படுகிறது "கர்டில்டு புரதம்." தீர்வு கலவைகளை உயர் செறிவுகளில், "உறைதல்" முழு தீர்வு, முட்டை கொதிக்கும் போது, எடுத்துக்காட்டாக, இந்த நிகழ்ச்சி நடக்கும்போதே உள்ளாகிறது. புரதம் இயல்புநீக்கம் அதன் உயிரியல் செயல்பாடு இழக்கிறது போது. இந்த கொள்கை பயன்படுத்த அடிப்படையாக கொண்டது கபோலிக் அமிலம் ஒரு கிருமி நாசினிகள் பொருள் போன்ற (பினோலில் நீர்சார்ந்த).

வெளி சார்ந்த அமைப்பு ஸ்திரமின்மை, பல்வேறு முகவர்கள் செல்வாக்கின் கீழ் தோல்வி உயர் நிகழ்தகவு தனிமைப்படுத்த மற்றும் புரத ஆராய்ச்சி குறிப்பிடத்தக்க கடினம். மருத்துவம் மற்றும் தொழில் கலவைகளை பயன்படுத்தும் போது மேலும் சில சிக்கல்களை உருவாக்கியுள்ளது.

புரதம் இயல்புநீக்கம் அதிக வெப்பம் வெளிப்பாடு மூலம் நடத்தப்பட்டது என்றால், மெதுவாக குளிர்விக்கும் செயலாக்கத்தை renativatsii சில நிபந்தனைகளை நடைபெறுகிறது - சொந்த (அசல்) நம்பகத்தன்மை குறித்த மீட்பு. இந்த உண்மையில் பெப்டைட் சங்கிலி இடுவதைப் முதல்நிலை அமைப்பு ஏற்ப என்பது நிரூபிக்கப்பட்டது.

சொந்த இணக்கம் (ஆதாரம் இடம்) உருவாவதற்கு ஒரு தன்னிச்சையான செயலாக்கம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த அமைப்பானது இலவச ஆற்றல் குறைந்த அளவு ஒரு மூலக்கூறு உள்ள ஒத்துள்ளது. ஒரு விளைவாக கலவை இடஞ்சார்ந்த அமைப்பு பெப்டைட் சங்கிலிகள் உள்ள அமினோ அமிலம் வரிசையில் குறியிடப்பட்ட என்று கண்டு பிடித்து முடியும். இதனால் அமினோ அமிலங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, mioglobinovye பெப்டைட் சங்கிலிகள்) மாற்று மூலம் தொடர்பான அனைத்து பல்பெப்டைட்டுகள், ஒரு ஒத்த இணக்கம் எடுக்கும் என்று பொருள்.

புரதங்கள் கூட சிறிய அல்லது உறுதிப்படுத்துதலில் முற்றிலும் ஒத்த கூட, முதல்நிலை அமைப்பு குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் இருக்க முடியும்.