ஜாம் (செய்முறையை) ஜெல்லி வடிவில் - ஒரு Dogwood எப்படி சமைக்க

எங்களுக்கு சில பெரிய சமையல் திறமைகளை தற்பெருமை முடியும். நிச்சயமாக, முடியும் எந்த தொகுப்பாளினி நல்ல, சில நேரங்களில் நல்ல உணவு சமைக்க, ஆனால் தனிப்பட்ட உணவுகள் திறன் அலகு உருவாக்க.

கிட்டத்தட்ட அதே உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை பொருந்தும். அனைத்து அவர்கள் ஒளி ஊறுகாய் மற்றும் மிகவும் பொதுவான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நெரிசல்கள் செய்ய முடியும், ஆனால் ஒரு சில கலாச்சாரங்கள் அனைவருக்கும் இல்லை எப்படி கையாள அறிந்தோம். எனினும், ஜாம் அல்லது ஜெல்லி சம எளிதாக பழம் எந்த வகையான இருந்து, நீங்கள் ஒரு சில எளிய விதிகளை கடைபிடிக்க என்றால் சமைக்க. இந்த கட்டுரையில், நாம் Dogwood இருந்து ஜாம் எப்படி சமைக்க கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

முதலில், நீங்கள் இந்த பழங்கள் என்ன புரிந்துகொள்ள வேண்டும். Dogwood - ஒரு பெர்ரி சிவப்பு நிறம் மற்றும் நடுத்தர அளவு, ஒரு தோராயமான மேற்பரப்பு மற்றும் ஒரு இழைம கூழ் இந்நோயின் அறிகுறிகளாகும். அண்ணம் அவர்கள் மிகக் செர்ரிகளில், எனினும், ஒத்திருக்கின்றன தங்கள் சொந்த குறிப்பிட்ட சுவையை வேண்டும். இந்த கலாச்சாரம் வளர்ந்து வரும் ஒரு தோட்டத்தில் இருந்தால், நீங்கள் தவிர்க்க முடியாமல் எதையும் செய்ய வேண்டும் இது பெர்ரி பெருமளவு பயிர் முழுவதும் வரும். எனவே ஏன் குளிர்காலத்தில் கிடைக்க Dogwood தயார் இல்லை? (ஜாம் - செய்முறையை கீழே கொடுக்கப்பட்ட). நிச்சயமாக, நீங்கள் வீட்டில் மது செய்ய முடியும், ஆனால் அது குறிப்பிடத்தக்க நிபுணத்துவம் தேவை என்று அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்முறை ஆகும். இந்த பழங்கள் உறைந்து ஒரு தனிப்பட்ட சுவை, பரிந்துரை மற்றும் வாசனை இழக்கப்படும் முடியும்.

எனவே, சிறந்த வழி குளிர்காலத்தில் Dogwood தயாராக - ஜாம் (பாரம்பரிய செய்முறையை) - அதாவது, ஒரு தடித்த ஜெல்லி. அது சமைக்க, நீங்கள் முற்றிலும், பெர்ரி துவைக்க பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு செய்வதற்கு கொதிக்கும் நீர் பின்னர் பிசைந்து ஒரு மர ரோலிங் பின் ஒரு சில நிமிடங்கள் அவர்கள் மீது ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் ஒரு உலோக சல்லடை Dogwood வெளியே விழுந்தால், அதைப் மூலம் முற்றிலும் சுத்தமான. இந்த கட்டத்தில், பெர்ரி எடை நிறம் மற்றும் ஃபேட் உள்ள ஆரஞ்சு இருக்க வேண்டும். பின்னர் கூழ் நீங்கள் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் கசக்கி வேண்டும், பின்னர் சாறு வாய்க்கால் சில காலம் நீடித்த இந்த கப்பல் முடிக்க துணி வரை மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். நீங்கள் திரவ சுமார் 3-3.5 கப்புகளை வேண்டும்.

ஜெல்லி வடிவில் ஜாம் (சமையல் செய்முறையை) - Dogwood சமைக்க தொடர்க

திரவ அளவு இன்னும் சிறிது தண்ணீர் சேர் சுமார் நான்கு கண்ணாடிகள் இருந்தது. பான் மீது ஊற்ற மற்றும் 7 கப் சர்க்கரை 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு கலக்க, கொதி நிலைக்கு கொண்டு தண்ணீரில் கரைந்த ஜெலட்டின் இரண்டு கட்டு வைத்து. இந்த கலவையை ஒரு சில நிமிடங்கள் வேக வைக்க வேண்டும், பின்னர் மற்றொரு கொள்கலன் மற்றும் உறை மீது ஊற்ற. நீங்கள் திரவ ஒரு வகையான பெற ஜாம் Dogwood. ஒரு தடித்த உபசரிப்பு எப்படி சமைக்க, நீங்கள் சில குறிப்புகள் காணலாம். அவர்களில் எளிய - அடுத்த நாள் மீண்டும் விளைவாக ஜெல்லி கொதிக்க.

இதை செய்ய, குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிதாக இரவு தயாரிப்பு வைக்க (அறை வெப்பநிலை குளிர்ந்து) பின்னர் பல தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உணவகத்தில் ஒன்று ஸ்பூன்ஃபுல்லை மீண்டும் அது கொதிக்க. பின்வருமாறு அடர்த்தி இருக்க முடியும் பாருங்கள்: - பிட் தேக்கரண்டி கலவையை கரண்டி மற்றும் குளிர்ந்து தட்டில் பல சொட்டு பொருந்தும். நிலைத்தன்மையும் ஒருமுறை நீங்கள் பொருந்தும் - வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க.

இந்த குளிர்காலத்தில் Dogwood தயார் மிக மலிவு வழிகளில் ஒன்றாகும். ஜாம் (செய்முறையை - ஜெல்லி) கூட எந்த வீட்டில் பயன்பாட்டிற்கான கையில் வேண்டிய மற்றும் பிற பொருட்கள் பெறவில்லை இல்லாமல், எந்த வீட்டில் தயாராக முடியும். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து - போதுமான எண்கள், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தங்களை பழங்களை. அது பன்றியை வாட்டும் கம்பியைப் அல்லது தேநீரை ஒரு கூடுதலாக சரியான நடத்துகிறது.