எப்படி buckwheat கோழி குழம்பு கொண்டு சூப் சமைக்க?

பொதுவாக, தயார் போது கோழி குழம்பு கொண்டு சூப், பின்னர் நூடுல்ஸ் பயன்படுத்த. ஆனால் சில நேரங்களில் மற்ற பாஸ்தா மற்றும் அரிசி எடுத்து.

முதல் செய்முறையை

ஆனால் ஒரு மாற்றம், நீங்கள் buckwheat கோழி குழம்பு கொண்டு சூப் செய்ய முடியும். அது சமைக்க நீங்கள் வேண்டும்:

- 4 உருளைக்கிழங்கு;

- 1 கோழி ஹாம்;

- 1 கேரட்;

- 1 வெங்காயம்;

- அரை வெந்தயம் கற்றை;

- கருப்பு மிளகு அரை டீஸ்பூன்;

- buckwheat அரை கப்;

- சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி;

- 1 விரிகுடா இலை;

- பூண்டு 1 கிராம்பு;

- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. சுமார் இரண்டு லிட்டர் ஒரு பானை தொகுதியில் நன்கு கழுவி ஹாம் வைக்கவும். நீர் அதை நிரப்பி, உடனடியாக அனைத்து நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். அது கொதித்தது பிறகு நாற்பதாயிரம் நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க.

2. குழம்பு சமைத்த போது, தயாராக காய்கறிகள் - கழுவி சுத்தம். பின்னர் அகன்ற சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தேய்த்தார்கள்.

3. பின்னர், காய்கறிகள் தங்க பழுப்பு வரை பான் மற்றும் வறுக்கவும் அனுப்ப வேண்டும்.

4. உருளைக்கிழங்குகள் கூட, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

5. சென்றார் buckwheat குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும்.

6. குழம்பு தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் ஹாம், இறைச்சி எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட அகற்றவும், அதை திரும்ப குழம்பு ஒரு அனுப்ப வேண்டும். மேலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் buckwheat சேர்க்கப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் பான் சூடான உள்ளடக்கங்களை முற்றிலும் தயாராக உள்ளன.

7. பின்னர், சூப் வறுத்த காய்கறிகள் அனுப்ப மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் தீ நடத்த. பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் டிஷ் ஒரு சிறிய கஷாயம் கொடுக்க. அவ்வளவுதான் buckwheat கொண்டு சூப் சமைத்த கோழி குழம்பு.

இரண்டாவது செய்முறையை

சில சமையல்காரர்கள் கூட மிகவும் எளிய உணவுகள் முயற்சிக்க விரும்புகிறேன். தயாரிப்பு தொழில்நுட்பத்தில் சிறிதளவு மாற்றம் அசாதாரண மேலும் நெரிசலான சுவை செய்ய முடியும். கோழி குழம்பு கொண்டு விதிவிலக்கல்ல, மற்றும் buckwheat சூப். ரெசிபி வழக்கமான இருந்து என்றாலும் குறிப்பாக வெவ்வேறு இல்லை, ஆனால் சில சமையல் இரகசியங்களை இருக்கின்றன. இந்த சூப் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

- சிக்கன் 0.3 கிலோகிராம்;

- 0.2 கிலோகிராம் buckwheat;

- 1 கேரட்;

- 1 வெங்காயம்;

- 2 உருளைக்கிழங்கு;

- லாரெல்;

- கருப்பு மிளகு;

- சூரியகாந்தி எண்ணெய் (2 டீஸ்பூன்.);

- புதிய வெந்தயம்;

- உப்பு.

படி சமையல் வழிமுறைகள்

1. முதல் விஷயம் சூப் சமைக்க. ஒரு கடாயில் இதை செய்ய தண்ணீர் மற்றும் கோழி மூழ்கடித்து. திரவ வேகவைத்த பிறகு, உருவாக்குகின்ற நுரை நீக்க குழம்பு தெளிவாகும் வரையில். பின்னர் நீங்கள் குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்க இறைச்சி விட்டு வேண்டும்.

கழுவ அவர்களை சுத்தம் - 2. அது காய்கறிகள் தயார் அவசியம். அதற்குப் பிறகு, ஒரு நடுத்தர grater கேரட் மீது தேய்க்க. வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட (சிறிய).

3. தட்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விண்ணப்பிக்க மற்றும் தாவர எண்ணெய் மீண்டும் மழை. அதை வெப்பப்படுத்துகிறது போது, வெங்காயம் சேர்த்து, அதில் சிறிது வறுக்கவும். பின்னர், சில கேரட் வைத்து அசை, மற்றும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் விட்டு.

4. ஒரு தனி உலர் கடாயில் கழுவி buckwheat வைத்து சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அது வறுக்கவும்.

5. குழம்பு தயாராக இருக்கும் போது, கோழி அகற்றுவோம். எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் பான் மீண்டும் போடுங்கள். மேலும், அதே நேரத்தில் அனைத்து முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் மசாலா அனுப்பினார்.

சுமார் 10 நிமிடங்கள் 6. குக் அவசியம். இந்த நேரம் பிறகு, பான் கவர். பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விட்டு.

7. அட்டவணை, பச்சை நறுக்கு மீது சூப் சமர்ப்பிக்கும் மற்றும் மேல் ஊற்ற முன்.

அந்த வருகிறது சூப் பெறப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பு செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானதாக அல்ல.

மூன்றாவது செய்முறையை

இப்போது சூப் மற்றொரு பதிப்பில் பாருங்கள். அதை நீங்கள் இந்த செய்முறையை அனுபவிக்க சாத்தியக்கூறுகள் இருக்கின்றன.

பொருட்கள்:

- நீர் - சுமார் 2 லிட்டர்.

- ஒரு பவுண்டு, மற்றும் கூட இன்னும் கொஞ்சம் - எலும்பில் சிக்கன். நீங்கள் சிறிய குழந்தைகளுக்கு ஒரு சூப் சமைக்க என்றால், அது இறைச்சி, எந்த கொழுப்பு அல்லது கோழி மார்பக அங்கு இது எடுத்து சிறந்தது.

- உருளைக்கிழங்குகள் - சிறிய அளவு 2 துண்டுகள்.

- buckwheat - 0.5 கப்.

- பல்பு நடுத்தர அளவு உள்ளது.

- காரட்டுகள் - சிறிய.

எப்படி buckwheat கோழி குழம்பு கொண்டு சூப் சமைக்க? படி கையேடு மூலம் படி

1. சிக்கன் எலும்புகள் அல்லது சூப் தொகுப்பு குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற.

2. ஒருவேளை அனைவருக்கும் ஊட்டமளிக்கும் சூப் மாறியது பொருட்டு, அது எப்போதும் குளிர் திரவ ஊற்ற வேண்டும் என்று தெரியும். அதன் இறைச்சியைப் சுவையை Navara மாற்றப்படும். ஆனால் நீங்கள் வேகவைத்த கோழி ஒரு சுவையான துண்டு வேண்டும் விரும்பினால், அது தேவையான நீர் கொதித்தது போது ஒரு தொட்டியில் அனுப்புவதாகும்.

3. நீங்கள் கவனமாக நுரை நீக்க மற்றும் குறைந்தது 40 நிமிடங்கள் சூப் சமைக்க கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

4. இளம் குழந்தைகள் buckwheat கொண்டு சூப் சமைக்க அதே என்றால் கோழி குழம்பு, பின்னர் நீர் கொதிக்கும் பிறகு நீங்கள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி கொதிக்க மற்றும் நீர் வாய்க்கால் வேண்டும். பின்னர் ஒரு புதிய ஊற்ற.

கழுவித் தூய்மையாக்கி - 5. குழம்பு தயார் போது, நீங்கள் காய்கறிகள் தயார் செய்ய வேண்டும். பின்னர் இறுதியாக சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தட்டி உண்ணவும்.

6. ஒரு preheated பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மீண்டும். அவர்கள் ஒரு சிறிய வறுக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் ஒரு தங்க நிறம் கையகப்படுத்தும் போது, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. பிறகு நீங்கள் மூடி அணைக்க சில நேரம் வேண்டும்.

7. குழந்தைகள் அது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப் தரவு காய்கறிகள் அனுப்ப விரும்பத்தக்கதாகும்.

8. தயாரானதும் குழம்பு, கோழி அவ்விடத்திலிருந்து பிரிந்து செல்லும் இழுக்க. ஒரு எலும்பு இருந்தால், பின்னர் அவற்றை நீக்குகின்றன.

9. நீங்கள் குழம்பு கழுவி buckwheat மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உள்ள அளிக்கிறார்கள். அது ஒரு கொதி, பான் கவர் வரும் சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா போது.

10. இந்த நேரம் பிறகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் சேர்க்க. ஒன்றாக மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அவர்களை சற்று பச்சை (முடிந்தால் மற்றும் உலர்) ஊற்ற.

மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் 11. கொதி, buckwheat, கோழி குழம்பு கொண்டு தட்டு சூப் இருந்து நீக்க முடியும். அது ஒரு சிறிய குளிர்விக்க பின்னர் நீங்கள் சாப்பிட முடியும் பார்ப்போம். விரும்பிய என்றால், அது கிரீம் உண்ண முடியும்.

கோழி குழம்பு கொண்டு buckwheat சூப். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

சில நேரங்களில், ஒரு கடினமான நாள் பிறகு நான் அதிக நேரம் எடுப்பதில்லை என்பதை, ஓய்வெடுக்க ஏதாவது சமைக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் இல் buckwheat கோழி குழம்பு கொண்டு சூப் கருதலாம். துரித உணவு செய்முறையை மிகவும் எளிது. சமையல் வேண்டும்:

- சிக்கன் 0.3 கிலோகிராம்;

- 0.2 கிலோகிராம் buckwheat;

- 1 சிறிய கேரட்;

- 1 வெங்காயம்;

- உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஜோடி;

- வறுக்கவோ ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

- புதிய மூலிகைகள்.

சூப் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

1. மாமிசம் ஒரு கடாயில் பயன்படுத்தி நீரை உறை. , தட்டு அனுப்பவும் நுரை நீக்க, கொதிக்க தண்ணீர் காத்திருக்க. அதை தவற என்றால், அது ஒரு விஷயமே இல்லை - நீங்கள் ஒரு சிறிய குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற வேண்டும், அது மீண்டும் உயரும். மெதுவாக கவனமாக நுரை நீக்கி, சூப் சமைக்க விட்டு.

2. இதற்கிடையில், வில் உமி இருந்து சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். முன்னர் வெப்பம் எண்ணெய் பான் (சூரியகாந்தி) அதை வைத்து பிறகு. வெங்காயம் கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான இருக்கும் போது, அது ஒரு பிரஷ்டு மற்றும் grated கேரட் சேர்க்க வேண்டும். பரபரப்பை. பின்னர் குண்டு ஒரு குறுகிய காலத்தில் காய்கறிகள் விட்டு.

3. உருளைக்கிழங்கு, பீல் நீக்கவும் கழுவ மற்றும் அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் துண்டுகளாக வெட்டி.

4. முடிக்கப்பட்ட சூப் இறைச்சி இல் அவசியமில்லை எலும்பு பிரிக்கப்பட. அதை கழுவி buckwheat கொண்டு பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து தயார் செய்யப்படுகிறது. உப்பு, கருப்பு மிளகு, பட்டாணி, விரிகுடா இலை - மேலும் மதிப்புள்ள மசாலா ஊற்ற.

5. பின்னர், பான் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு வேண்டும்.

முடிவுக்கு

இப்போது அது buckwheat கோழி குழம்பு கொண்டு சூப் எப்படி சமைக்க தெளிவாக உள்ளது. நாம் ஒரு சில சமையல் பார்த்து. நீங்கள் சமையல் ஒரு பொருத்தமான விருப்பத்தை தேர்வு செய்யும்.