எப்படி Beaujolais கொண்டாட? மாஸ்கோ உணவகங்களில் beaujolais விடுமுறை

பிரஞ்சு நீண்ட அதன் மது கலாசாரத்தை அறியப்படுகிறது. தங்கள் அருந்தும் அறியப்பட்ட மற்றும் உலகம் முழுவதும் நேசித்தேன். ஒரு பாரம்பரிய மது திருவிழாக்கள் படிப்படியாக பன்னாட்டு அளவில். இது ஒரு புதிய மது ஆண்டு தொடக்கத்தில் குறிக்கிறது அதிகரிக்கும் புகழ் விடுமுறை பெறுவதற்குப் உள்ளது.

புதிய அறுவடை திருவிழா

ஒவ்வொரு ஆண்டும், நவம்பர் மூன்றாவது வியாழக்கிழமை இல் பிரான்ஸ் Beaujolais நாள் கொண்டாட - ஒரு விடுமுறை இளம் ஒயின் அறுவடை. இந்த விழா Beaujeu என்ற சிறிய நகரில் XIX- இல் நூற்றாண்டில் பிறந்தார்.

பாரம்பரியமாக, கொண்டாட்டம் தொடங்கியது, உள்ளூர் winemakers. Beaujolais ஆறு வார வெளிப்பாடு கொடியின் மற்றும் திறக்கப்பட்டது பீப்பாய்கள் இருந்து முக்கிய சதுர ஏற்றி தீப்பந்தங்கள் இல். பானம் ஒரு சிறப்பு பெயர் இருந்த லிட்டர் கொள்கலன்கள், பாட்டிலில் அடைக்கப்படுகிறது - ". லியோன்ஸ் பாட்டில்"

இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, பிரஞ்சு புதிய Beaujolais பண்டிகையையும் கொண்டாட நிறுத்தப்பட்டது. இது வின்டேஜ் ஒயின்கள் விற்பனை வரி அதிகரிப்பு தொடர்புடையதாக இருந்தது. எனினும், 1985 ஆம் ஆண்டில் பாரம்பரியம் புதுப்பிக்கப்பட்ட.

இப்போது Beaujolais நாள் - சர்வதேச அளவில் ஒரு விடுமுறை. 200 நாடுகளில் பிரபல பிரஞ்சு பானம் இறக்குமதி. மேலும் நாட்டில் விளையும் இளம் மது பாதிக்கு மேல் விநியோகம் எண்ணிக்கை.

ரஷ்யாவில் beaujolais விடுமுறை

இளம் அறுவடை XX நூற்றாண்டின் திருவிழாவின் இறுதி நாளில் ரஷ்யா வந்துவிட்டது. முதல் முறையாக மாஸ்கோவில் Beaujolais கொண்டாட்டம் கொண்டாட தொடங்கியது. சர்வதேச மது சங்கத்தின் தலைவர் அனுமதியுடன் ஒரு மனப்பூர்வமான சுவைத்தல் நடுஇரவில் மூன்று மணி நேரம் குடிக்க நடைபெற்றது மிகவும் பிரபலமான பிரஞ்சு உணவகம் ஒன்றாகும். நாம் வரைவில் மது முதல் மூன்று குதிரைகள் கொண்டுவரப்பட்ட விடுதி "மேர்ரியாட் ராயல் அரோரா", இல் கொண்டாட்டங்கள் தொடர்ந்தது.

இரண்டு இனத்தவரின் இணைப்பு மரபுகள் முன்னிலைப்படுத்த கேவியர், சால்மன், கோழிமீன், அடைத்த பன்றி உடன் அப்பத்தை: Beaujolais பாரம்பரிய ரஷியன் உணவுகள் பணியாற்றினார் மூலம்.

இன்று ரஷ்யாவில் இந்த நாள் கொண்டாட எப்படி

பல பெரிய ரஷியன் நகரங்களில், இளம் மது திருவிழா ஒரு பாரம்பரியம் மாறிவிட்டது. ஆண்டும், மற்றும் உணவகங்கள் இருந்து பிரஞ்சு காபி சமையல் Beaujolais நினைவாக ஒரு சிறப்பு பொழுதுபோக்கு நிகழ்ச்சி வழங்குகின்றன.

நிகழ்வு திட்டம் பொதுவாக அந்தந்த வெகுமதியாக இளம் மது பாட்டில்கள் கொடுக்க போன்ற, விடுமுறை, பிரஞ்சு பாடல்கள், வேடிக்கை போட்டிகள் நேரடி நிகழ்ச்சியும் வரலாற்றில் ஒரு சுருக்கமான சுற்றுலா அடங்கும். நிச்சயமாக, பானத்தின் பல விதமான சுவைத்தல்.

பயண முகவர் ஆர்வலர்களுக்கு சிறப்பு "மது பயணங்கள்" ஏற்பாடு வீட்டில் Beaujolais. பயணம் நகரம் ஒரு சுற்றுலா விழாவின் விஜயம் அடங்கும். புதிய பயிர் ஆண்டு தொடக்கத்தில் நினைவாக இளம் மது குடித்து இல்லாமல்.

மாஸ்கோ உணவகங்களில் beaujolais விடுமுறை

19 நவம்பர் இருந்து மூலதன துவக்கத்திற்கு மது திருவிழா கொண்டாடவும். கொண்டாட்ட பானத்தின் ஒரு பாட்டில் பிரஞ்சு சமையலில் நிபுணத்துவம் எந்த உணவகம் அல்லது கஃபே, காணலாம். ஆனால் பல நிறுவனங்கள் மேலும் செல்ல: மது ஆண்டு தொடக்கத்தில் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பின்னணியிலான நிகழ்வுகள்.

2009 இல், உணவகம் «Carre பிளாங்க்» Beaujolais நாள் நடைபெற்றது. விடுமுறை நிறுவனம் மிகவும் அசாதாரண அனுபவம் மாறிவிட்டது. உட்பகுதியை மாற்றப்பட்டுள்ளன: பீப்பாய்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது சாப்பாட்டு அறைகள், மது நிலவறைகள் உறுப்புகளை. குப்பை செல்லப்பிராணிகளை ஓய்வெடுத்தனர்.

மது முதல் பாட்டில் கொண்டாடும் ஒரு சிறப்பு பட்டி உருவாக்கியுள்ளது ஒரு இளம் சமையல்காரர் திறக்கப்பட்டது. பார்வையாளர்கள் பானம் கூடுதலாக ஒரு எளிய விவசாய தின்பண்டங்கள் வழங்கப்படுகின்றன.

அதே ஆண்டில், கஃபே "Zhan Zhak" பார்வையாளர்கள் நேரடி பிரஞ்சு இசை திருவிழா கொண்டாட தண்ணீர் குடிக்கும்போது வழங்குகிறது வறுத்த செஸ்நட்கள் புதிய வைன்.

2015 இப்பண்டிகை Beaujolais ஒரு சிறப்பு திட்டம் உணவகம் "மாஸ்கோ நகரம்", "ஜெரால்டின்» கபே தி பெரும்பாலான «Alpen கிளக்" வழங்குகிறது. ஸ்தாபனத்தின் பிரஞ்சு இசை, ஒரு சிறப்பு விடுமுறை மெனு ராஃபிள்ஸ் நேரடி நிகழ்ச்சியும் வழங்குகிறது. சில உணவகங்கள் நவீன ஆவி கொண்டாட்டம் நிறைவேற்றப்படுகிறது: உமிழும் நடன இசை மற்றும் ஒளிக் காட்சிகள் காண்பிக்கப்படுகின்றன கீழ்.

எப்படி Beaujolais வீட்டில் கொண்டாட?

நீங்கள் அந்நியர்கள் சூழப்பட்ட திருவிழா கொண்டாட விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் நண்பர்கள் ஒரு தீம் கட்சி ஏற்பாடு முடியும். Beaujolais நாள் - அது ஏற்பாடு எந்தவித நடவடிக்கையும் தேவையில்லை என்று ஒரு விடுமுறை.

, வீட்டை அலங்கரிக்க போதுமான தயாராக பானங்கள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் வாங்க இசை (பிரஞ்சு நாட்டுப்புறப் பாடல்கள் சிறந்த பொருத்தமானது) அழைத்து.

விடுமுறை மரபுகள் நவம்பர் மூன்றாவது வியாழக்கிழமை அன்று நள்ளிரவில் தொடங்க வேண்டும். Beaujolais ஒரு பாட்டில் திறந்து, புதிய மது ஆண்டு சந்திக்கவும்.

எப்படி மது தேர்வு?

Beaujolais நாள் - நல்ல பிரஞ்சு மது காதலர்கள் ஒரு விடுமுறை. எனவே அது ஒரு கொண்டாட்டம் தேர்வு நல்லது இது பானம் அவசியம் என அறியப்பட்டுள்ளது.

Beaujolais ஒரு பாட்டில் விலை 750 மில்லி ஒன்றுக்கு 400 முதல் 2000 வரையிலான ரூபிள் வரையில் இருக்கும். பயன்பாட்டுக்கு மட்டும் புதிய பானம் ஏற்றது, அது நவம்பர் மாதம் வாங்க சிறந்தது.

தீவிர ரூபி நிறம், இனிப்பு சுவை மற்றும் மணம் நறுமணம், போசோ இருந்து ஒயின்கள் பொதுவான, முழுமையாக "Beaujolais பிளாங்க்." "Beaujolais செயிண்ட் லூயிஸ்", "Beaujolais vilage" பிரதிபலிக்கிறது பானம் பரிமாறும் +12 குளிர்ந்து முன் - +14 ° சி, அதன் தரத்தை திறந்து அதிகரிக்க.

என்ன உணவு Beaujolais க்கு வழங்கப்பட்டு வருகிறது?

இளம் மது பிரமாதமாக புதிய சிவப்பு பெர்ரி (Cranberries, செர்ரிகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரி, currants), சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை இறைச்சி, ஒல்லியான மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் உணவுகள் இணைந்ததாகும்.

பாரம்பரியமாக Beaujolais பிரான்சில் பெசன்ட், கவுதாரியை, முயல், மனக்குறை, மான், காட்டு பன்றி உணவுகள் பணியாற்றினார். அவர்கள் வெற்றிகரமாக பானம் இன் காரமான பழ சுவை வலியுறுத்தினார்.

மது ஆண்டு தொடக்கத்தில் சின்னமாக - முட்டை உணவுகள் செய்தபின் இணைக்க என்று சில பானங்கள் ஒன்று. இந்த Beaujolais ஒரு கசப்பான சுவை உருவாக்கும் டானின், கொண்டுள்ளது என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது. குற்றம் கிளாசிக் பிரஞ்சு முட்டை விண்ணப்பிக்க முடியும், முட்டை poshirovannye.

ஸ்வீட் லவ்வர்ஸ் எளிதாக, இனிப்பு பழம் இனிப்பு கொண்டு Beaujolais இணைக்க முடியும் சாக்லேட். ஒரு நல்ல நிரப்பியாக புளிப்பான பெர்ரி கொண்டு பேக்கிங் செய்யப்படும்.

முரண்பாடாக, பானம் கூட வெற்றிகரமாக பாலாடைக்கட்டிகள் இணைக்க முடியாது. ஆனால் நீங்கள் இன்னும் குறைப்பு விண்ணப்பிக்க விரும்பினால், அது ஆட்டுப்பால் அல்லது kabrion இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சீஸ் தேர்வு சிறந்தது.

இரத்தமும் Beaujolais வெளிப்படுத்துகிறது மோசமான சுவை கொண்ட மாமிசம், மது கசப்பான கொடுக்கிறது.

நீங்கள் தேர்வு என்ன தின்பண்டங்கள், விழாவில் முக்கியமான விஷயம் - நல்ல இளம் ஒயின் மற்றும் சிறந்த மனநிலை ஒரு பாட்டில்.

இருந்து அது வந்து பிரான்ஸ் விடுமுறை Beaujolais பல நாடுகள் மக்களின் காதல் வென்றது. அது வளர தொடர்கிறது. ஒருவேளை ஒரு சில ஆண்டுகளில் இளம் மது திருவிழா மாகாண ரஷியன் நகரங்களில் சென்றடையும்.