உலர்ந்த பீச் தலைப்பு, பலன் மற்றும் காயத்தின், கலோரி

பீச் ருசியான, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக பழம் மட்டுமே கருதப்படுகிறது. அதன், புத்துணர்ச்சி தாகமாக மற்றும் சத்தான சதை செய்தபின் மனித உடல் செரிக்கச்செய்கிறது. மேலும் சமீபத்தில், அலமாரிகளில் மீது நீங்கள் மட்டும் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் காணலாம். ஆனால் இன்று சந்தைகள் மற்றும் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன பீச் உலர்ந்த. இந்த தயாரிப்பு என்ற பெயரில், நீங்கள் இந்த கட்டுரை படித்து கற்று கொள்கிறேன்.

அதில் அதிக தரவு உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு பாகமாகும்?

"கிசுகிசுத்ததை" என அறியப்படும் உலர்ந்த பழம் சுமார் 15% சர்க்கரை, மற்றும் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் சிறிய பெருமளவில் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, அவர்கள் chlorogenic அமிலம், டார்டாரிக் அமிலம், மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் உட்பட கரிம அமிலங்கள், ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது.

வைட்டமின் உள்ளடக்கம் தொடர்பாக, உலர்ந்த பீச் பீட்டா கரோட்டின், தயாமின், வைட்டமின் E, பி, மற்றும் பிபி கொண்டிருக்கின்றன. அவர்கள் இது போன்ற அடங்கும் சாயங்கள், கிரிப்டோசாக்தின், கண்ணையும் ஸீக்ஸாத்தைனையும் மற்றும் லைகோபீன் போன்ற. இந்த கூடுதலாக, உலர்ந்த பழங்கள் தரவு கனிமங்கள் நிறைந்த உள்ளன. அவர்கள் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கின்றன.

உலர்ந்த பீச்: நன்மை மற்றும் தீங்கு

இந்த உலர்ந்த பழங்கள் அவர்கள் புற்று நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு முற்காப்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை பாராட்டப்பட்டது. மேலும், மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் இதயம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்துடன் பிரச்சினைகள் மக்களின் உணவில் சேர்ப்பதன் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த பழங்கள் ஆண் ஆற்றல் ஒரு சாதகமான விளைவை இதன் மூலம் உறுதியாகிறது.

உலர்ந்த தவிர பீச், கலோரி நூறு கிராம் குழந்தைகளில் குறைக்கப்பட்டது ஹீமோகுளோபின் மற்றும் மலச்சிக்கல் கீழ் 254 கிலோகலோரி இயலாமலும் இது. உலர்ந்த பழம் தரவுகளை இணையத்தில் நுகர்வு இரத்தம், பித்தப்பை மற்றும் இரைப்பை குடல் இயல்புநிலைக்கு மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இந்த உற்பத்தியில் பயன்படுத்துவதற்கு மாறாக, அது நீரிழிவு நோயால் அவதியுற்று மக்கள் மூலம் பயன்படுத்த இயலாது. கூடுதலாக, உலர்ந்த பீச் அதிகமாக உட்கொள்வது ஒவ்வாமைக் அத்துடன் இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்பு பிரச்சினைகள் ஏற்படுத்தும்.

உலர்ந்த பழங்கள் தேர்வும், சேமிப்பு தொடர்பான பரிந்துரைகளை

அடிப்படையில், உலர்ந்த பீச், பயன்பாடு எந்த எந்த சராசரி நுகர்வோருக்கு தெளிவானது, சந்தைகளில் விற்கப்படுகின்றன. நீங்கள் தேர்வு செய்தால் இந்த தயாரிப்பு சுவை முன்னிலையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பண்பு இனிமையான வாசனையை இல்லாத பழங்கள் சேமிப்பு ஆளும் விதிகளை மீறியதாக சுட்டிக்காட்டலாம். கூடுதலாக, உயர்தர உலர்ந்த பழங்கள் ஈரமான-தோற்றமுள்ள கூடாது. நிபுணர்கள் அவர்கள் அறியப்படாத ஒரு திரவ ஊற்றினார் என்று அதிகரித்த வாய்ப்பு இருக்கின்ற போதும், பீச் வாங்குவதற்கு கைவிட பரிந்துரைக்கிறோம். பண்பார்ந்த தயாரிப்பு, உலர்ந்த சுத்தமான மற்றும் வெள்ளையான பூச்சு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த பீச் பயனுள்ள பண்புகளாக இரண்டு ஆண்டுகளாக சேமிக்க முடியும். அது குறிப்பிட்ட வழிமுறைகளை பின்பற்ற மிகவும் முக்கியமானது. இருண்ட மறைத்து ஒரு மூடப்பட்ட கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் உள்ள முன்னுரிமை தயாரிப்பு நடத்துகின்றன.

என்ன பழங்கள் உலர்தல் பொருத்தமானவை?

கூறுகள் மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் முடிந்தவரை அப்படியே தக்கவைத்திருக்கின்றனர் உலர்ந்த பீச் மற்றும் கண்டறி்ந்து, அது துல்லியமாக தங்கள் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் கண்காணிக்க மட்டுமே, ஆனால் சரியாக பொருத்தமான மூலப்பொருட்கள் தேர்வு அவசியம். அது இந்த நோக்கங்களுக்காக, அவர்கள் மோசமடைந்து மற்றும் சொத்துக்களை இழக்கும் தொடங்கும் உலர்த்தும் செயல் என, அளவுக்கு மீறி பழுத்த nedospevshie, ஊழல் மற்றும் மிகவும் மென்மையான பழங்கள் பயன்படுத்த முடியாது, என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அது ஒரு இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெளிறிய மஞ்சள் கூழ் கொண்ட பழுத்த புளிப்பு-இனிப்பு வகைகள் பணிக்கருவிக்கு செய்ய விரும்பத்தக்கதாகும்.

எப்படி வீட்டில் பீச் உலர?

விரும்பிய முடிவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து பிறகு, நீங்கள் அவர்களை வரிசைப்படுத்த தொடங்க முடியும். அது அவற்றின் அளவு உலர்தல் வெப்பநிலை பொறுத்து அமையும் ஏனெனில் உடனடியாக, சிறிய நடுத்தர மற்றும் பெரிய பீச் பிரிக்க விரும்பத்தக்கதாகும். பெரிய பழம் பாதியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிறிய பழம் பொறுத்தவரை, அவர்கள் முற்றிலும் உலர்ந்த முடியும். கழுவி தயாராக பீச் ஒரு மெல்லிய ஒரு பேக்கிங் தாள் கூட அடுக்காக, தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் காகித வெளியே போட, மற்றும் அடுப்பில் அது அனுப்ப வேண்டும். உலர் பீச் 65 பாகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவ்வப்போது அவர்கள் திரும்ப அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு மாற்று வழி

பல நவீன இல்லத்தரசிகள் நீண்ட உலர்ந்த பீச் செய்ய அடுப்பில் பயன்படுத்த மறுக்கின்றனர். எலும்புகள் உடன் அவர்கள் மிகவும் அழிந்துபடக்கூடிய ஏனெனில் அறுவடை முடியாது. இந்த நுட்பம் ஒரு தீர்வு கொண்டு பழம் செயலாக்க ஈடுபடுத்துகிறது காஸ்டிக் சோடா. இது குறிப்பிடத்தக்க உரித்தல் செயல்முறை எளிதாக்கும். பழங்கள் ஒரு தீர்வு ஒரு கொள்கலனில் தோய்த்து, பத்து விநாடிகள் கொதிக்க. இந்த நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் மெதுவாக, பழம் முழுமையான குளிர்ச்சி காத்திருக்க வேண்டும் பள்ளம் சேர்த்து அரை அவற்றை வெட்டி, தோல் வழியாக வெளியேற்றல் மற்றும் சல்பர் கொண்டு fumigate.

பீச்சஸ் கடந்த அப்படி ஒரு நிகழ்முறை, அது தேவையான தட்டுக்களில் மீது வைத்து நான்கு நாட்கள் விட்டு உள்ளது. அந்த கந்தக டை ஆக்சைடு வெப்பநிலயை முடிக்க ஆகும் எவ்வளவு நேரம், கலச்சாறு கரைந்த வேண்டும் நேரம் இருந்தது. பின்னர், பழம், உலர்த்தப்படுவதற்கு அனுப்பி வைக்க முடியும் குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் அவற்றை திரும்ப மறக்க வேண்டாம். ஒரு சில நாட்களுக்கு பிறகு, பழங்கள் இது முழு உடற்தகுதியை ஒரு தட்டில் மீது ஊற்றப்படுகிறது. ஈரப்பதத்தில் 18% க்கும் குறைவாகவே உள்ளது சிந்திக்கப்பட உலர்ந்த பீச் முழுமையாக நிறைவு.

பயனுள்ள சேர்க்கைகள்

அதன் பெயர் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரிந்த உலர்ந்த பீச், அதன் தனிப்பட்ட சுவை மற்ற சக எதிராக தனித்து நிற்கிறது என்று தொடக்கத்திலேயே. காரணமாக இன்னும் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன என்ற உண்மையை, அது பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுகிறது. இந்த உலர்ந்த பழம் சமைத்த பழ பானங்கள் மற்றும் பழ பானங்கள் முக்கியமாக ஏனெனில். ஆனால் சில உணவுப் பிரியர்கள் மாமிச உணவுகள் அவற்றை சேர்க்க. கூடுதலாக, இந்த பழங்கள் பழம் சாலடுகள், இனிப்பு, துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் muffins செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

முரண்பாடாக, ஆனால் இந்த மிகவும் ஒரு உயர் கலோரி கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உணவுகள் அடிக்கடி எடை இழப்பு நிரல்களில் பயன்படுத்தப்படும் உள்ளது. உலர்ந்த பீச் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிற்றுண்டி பொருளாக மட்டுமல்லாமல் ஒரு தனி டிஷ் போன்ற மட்டுமே முடியும். ஊட்டச்சத்து ஐந்து துண்டுகள் மேல் ஒரு தினசரி அடிப்படையில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம். உலர்ந்த பழம் ஒரு பகுதியாக தற்போது சர்க்கரை மிகவும் நிறைய உள்ளது, எனவே அது பெரும்பாலும் தானிய அனைத்து வகையான ஒரு சேர்க்கப்படும் என்று ஒரு இனிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உலர்ந்த பீச் கொண்டு ரெசிபி பிலாஃப்

இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் தயாரித்தல், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• நீண்ட தானிய அரிசி அரை கப்;
• எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• கொடிமுந்திரி கண்ணாடியின்;
• ஒரு எலுமிச்சை ஒரு காலாண்டில்;
• நீர் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• கப் உலர்ந்த பீச்;
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ருசிக்க;
• திராட்சையும் அரை கப்.

முதலில், நீங்கள் அரை சமைத்த அரிசி வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க வேண்டும். அவர் தட்டில் நிலையில், கழுவி கொதிக்கும் நீர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப உலர்ந்த பழம் முடியும். அரை மணி நேரம் கழித்து அது, இது பீச், கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் இருந்தன நீர், வாய்க்கால் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி அரிசி கொள்கலன் சேர்க்க அவசியம். மேலும் எண்ணெய், தண்ணீர், சர்க்கரை அனுப்பிய மற்றும் விதை எலுமிச்சை துண்டுகள் இருந்து விடுவிக்க. பின்னர் அடுப்பில் கடாயில் வைத்து சமைத்த உணவு வரை அங்கே நிறுத்திவிட்டான்.

Cosmetology மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தி

உலர்ந்த பீச் அடிப்படையில் லோசன் மற்றும் புதர்க்காடுகள் அனைத்து வகையான தயாரிக்கின்றன. வீட்டில், அவர்களில் செடிகளை, வெளுப்பு மற்றும் தோல் சுத்திகரிப்பை ஊக்குவிக்கும், decoctions செய்ய.

இந்த உலர்ந்த பழங்கள் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல மருத்துவர்கள் பேர் சமீபத்தில் அறுவை சிகிச்சை, அவர்களை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். அது உலர்ந்த பீச் பழம் மற்றும் ஆரம்ப மீட்பு வலுப்படுத்த உதவி பலவீனமான மற்றும் மெலிந்த உடல் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த பழங்கள் பகுதியாக பொட்டாசியம் ஒரு பெரிய தொகை இல்லை, அதனால் அவர்கள் ஆன்ஜினா மற்றும் துடித்தல் உட்பட கண்டறியப்பட்டது இதய நோய், அந்த உணவில் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில், அவர்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த பயன்படுத்த முடியும். உலர்ந்த பீச் இரத்த சோகை மற்றும் குடல் இயக்கம் மீறல்கள் சம்பந்தப்பட்ட சிக்கல்களைத் காட்டப்படுகின்றன. அவர்களிடம் இருந்து தயாராக காபி தண்ணீர் அல்லது உட்செலுத்துதல் வயிற்றில் கனம் என்ற விடுபட உதவுகிறது.