உணவு மற்றும் பானம், உணவகங்கள் பற்றி விமர்சனங்கள்
இத்தாலியில் பிரபலமான உணவகங்கள்
இந்த கட்டுரையில் நாம் பிரபலமான இத்தாலிய உணவகங்கள் கருதுவோம். ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த வழியில் சுவாரசியமாக உள்ளனர். அவர்கள் ருசியான உணவை வழங்குகிறார்கள். எனவே, என்ன நல்ல இடங்கள் வருகை?
பியாஸ்ஸா டோம்மோ
பியாஸ்ஸா டூமோவுடன் இத்தாலிய உணவகங்கள் விவரிக்க ஆரம்பிப்போம். நிறுவனம் மே மாதம் ஆல்பா மையத்தில் திறக்கப்பட்டது. அதன் இருப்பு முதல் ஆண்டுகளில், உணவகம் தன்னை ஒரு பெயர் உருவாக்கியது. நகரின் ஒவ்வொரு ஆணும் இந்த நிறுவனத்தின் முகவரிக்குத் தெரியும். ஒரு இளம், ஆனால் மிகவும் திறமையான சமையல்காரர் என்ரிக்கோ கிரிப் மூலம் இயங்கும். அவருடைய சக ஊழியர்களுடன் அவர் சமையலறையில் பணிபுரிகிறார், அவருடன் அவரது கோரிக்கையாளர்களிடம் புதியதாக தொடர்ந்து ஆச்சரியப்படுகிறார். பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளுக்கு இந்த நிறுவனம் புகழ்பெற்றுள்ளது. மெனுவில் மீன், காளான்கள் மற்றும் கடல் உணவு வகைகள் உள்ளன. என்ரிக்கோ, கடையில் அவரது சக ஊழியர்களுடன் சேர்ந்து, சாதாரண உணவுகள் உண்மையான தலைசிறந்தவாறுகளாக மாற்றிவிடுகிறார்.
உணவகத்தின் விருந்தினர்கள் முரண்பாடான விமர்சனங்களைப் பெறுகின்றனர். சிலர் வளிமண்டலத்தை, சமையலறையை விரும்பினார்கள். மற்றவர்களிடமும் அவர்கள் குறிப்பாக உணவை மகிழ்ச்சியாக இல்லை என்று கூறுகின்றனர். ஆனால் இன்னும் பெரும்பாலான பார்வையாளர்கள் இந்த இடத்தை பரிந்துரைக்கின்றனர்.
தல் பெஸகாரோ
இத்தாலியில் பிரபலமான உணவகங்களை விவரிக்கும், நாங்கள் இதை பற்றி பேசுவோம். இது லாம்பார்டி பகுதியில் Canetto sul Ol'o நகரில் அமைந்துள்ளது. தற்போதைய உரிமையாளர் அன்டோனியோ சாண்டினியின் தாத்தா மற்றும் பாட்டி நிறுவனம் நிறுவப்பட்டது. மேஜையில் பணியாற்றும் உணவுகள் குடும்ப சமையல் படி தயார் செய்யப்படுகின்றன. இந்த நடைமுறையின் முத்து உணவு வகைகள்: புளிப்பு வினிகர் மற்றும் குங்குமப்பூ ரிசொட்டோவின் கீழ் வாற்கோதுமை (வறுத்த) கொண்ட வாத்து.
Osteria francescana: சுற்றுலா பயணிகள் விளக்கம் மற்றும் கருத்து
மொடெனா நகரத்தில் மிகவும் தகுதியான நிறுவனம் உள்ளது. இது Osteria francescana என்று அழைக்கப்படுகிறது. உள்ளூர் சமையல் வல்லுநரின் அனுபவத்திலிருந்து கற்றுக்கொள்ள உலகின் அனைத்து மூலைகளிலிருந்தும் இந்த உணவகம் சமையல்காரர்களாலும், பருப்பொருட்களாலும் பார்வையிடப்படுகிறது. நிறுவனத்தில் உள்ள அட்டவணைகள் பனி-வெள்ளை மேஜையில்களுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். நடுப்பகுதியில் ஒரு கருப்பு கல் 2 டூலிப்ஸ், அதே போல் ரொட்டி வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு வெள்ளி கூடை உள்ளது. இந்த நிறுவனம் சுவர்கள் வெள்ளை, எந்த frills, அவர்கள் மட்டுமே உள்ளூர் பிரபலங்கள் புகைப்படங்கள் தடை.
உணவகத்தின் கையொப்பம் சாலட் சீசர். சுற்றுலா பயணிகள் பார்த்து பழக்கப்படுவதிலிருந்து அதன் பொருட்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. மெனுவில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகள் கலவை வேறு மற்றும் சேவை. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இந்த நிறுவனம் பல்வேறு உணவு வகைகளை வழங்குகிறது.
Osteria francescana வில் இருந்தவர்கள் திருப்தி அடைந்தனர். நான் சமையலறையை மிகவும் விரும்புகிறேன். இந்த இடத்தில் இருந்த சுற்றுலாப் பயணிகள் , ஓஸ்டியா பிரான்கஸ்ஸ்கானா உணவகம் விஜயம் என்று கூறுகிறார்கள்.
ஒரு சிறிய முடிவு
இத்தாலியின் சிறந்த உணவகங்கள் அழைக்கப்படுவதை இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள், அவற்றின் புகைப்படங்கள் தெளிவுபடுத்தப்படுவதோடு, கட்டுரையில் வழங்கப்படுகின்றன. பார்வையாளர்களின் கருத்துகள் மற்றும் கருத்துகள் பற்றிய தகவல்கள் உங்களை சரியான இடத்தில் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு உதவும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
Similar articles
Trending Now