வளமான செந்நிறம்: விளக்கம், வரலாறு, புவியியல் மற்றும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

மத்திய கிழக்கில் கட்டுரைகளில், சில நேரங்களில் சொற்றொடர் "வளமான செந்நிற சந்திரன்" சீட்டுகள், இது தொல்லைக்கு இடமில்லாதவையாகும். இது என்ன மாதிரியான கருவி? அது ஏன் வளமானது? கண்டுபிடிப்போம், அது சுவாரஸ்யமானது!

பூமியின் பிறை நிலவு

மத்திய கிழக்கை அழைப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்ற ஒரு நிலப்பகுதி ஆகும். க்ரெஸ்ஸெண்ட், அது உண்மையில் ஒரு அரை கட்டத்தில் இரவு நட்சத்திரத்தை ஒத்த ஒரு வடிவத்தில் பெயரிடப்பட்டுள்ளது. வளர்ப்பைப் பொறுத்தவரை: இந்த புகழ்பெற்ற இடம் முழு உலக நாகரிகத்தின் தொட்டிலாகவும், நைல் நாட்டின் புகழ்பெற்ற எகிப்திய பள்ளத்தாக்கு போன்ற விவசாயம், தானிய பயிர்கள் மற்றும் ரொட்டின் பிறப்பிடமாகவும் கருதப்படுகிறது. இது மிகவும் பணக்கார மண் மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஏராளமான மழை கொண்ட ஒரு நிலப்பரப்பு ஆகும்.

கேட்கும் மற்றொரு பெயர் "தங்க முக்கோணம்" ஆகும். பெரும்பாலும் இந்த இரு பெயர்கள் ஒரு வட்டாரத்திற்கு காரணம், ஆனால் இது தவறானது. ஆமாம், "வளமான செந்நிற சந்திரன்" மற்றும் "தங்க முக்கோணம்" இரண்டும் அந்த புள்ளிவிவரங்களைப் போன்ற பிரதேசங்களின் பெயர்கள் ஆகும். ஆனால் முதலில், "தங்க முக்கோணம்" தாய்லாந்து, லாவோஸ் மற்றும் பர்மா எல்லைகளை இணைக்கும் ஒரு நிலப்பகுதியாகும். 20 ஆம் நூற்றாண்டு வரை ஓபியம் உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்திற்கான மையம் தோற்றுவிக்கப்பட்டது மற்றும் செழித்தோங்கியது என்பதே இங்கு குறிப்பிடத்தக்கது. இரண்டு மையங்களை நியமிக்கும் வித்தியாசம் தெளிவாக உள்ளது.

புவியியல் இடம்

புவியியல்ரீதியாக, இந்த பிராந்தியம் சவூதி அரேபியாவின் வடக்கு விளிம்பில் சவூதி அரேபியாவின் பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளது. மேற்கு விளிம்பில் மத்தியதரைக் கடலில் கழுவப்பட்டு, கிழக்கு விளிம்பில் ஜாக்ரோஸ் மலைகள் அமைந்துள்ளது. இது லெபனான், சிரியா, ஈராக், இஸ்ரேல், ஜோர்டான் மற்றும் துருக்கி ஆகிய பகுதிகளை ஆக்கிரமிக்கிறது. வறண்ட நிலங்களைக் கொண்ட ஒரு புராதன புராதன மெசொப்பொத்தேமியா மற்றும் லேவண்ட் ஆகிய பிரதேசமாகும்.

இந்த மலைப்பகுதிகளுக்கு இடையில் உள்ள தங்குமிடம், ஆறுகள் மற்றும் சதுப்பு நிலங்கள், மழைநீர், ஆபிரிக்காவிலிருந்து ஆசியா வரையிலான சாலைகளின் குறுக்கே அமைந்துள்ள இடம் ஆகியவற்றின் இடையே உள்ள தங்குமிடம் - இந்த காரணிகளின் கலவையாகும், இது ஒரு பிரபலமான பண்ணை, விவசாய மற்றும் கால்நடைகள் ஆகியவற்றின் புகழ்பெற்ற பெற்றோர் ஆக இருப்பதற்கு வழிவகுத்தது.

நெயில்லி புரட்சி

ஒரு மிக வெற்றிகரமான புவியியல் இடம் நாகலிதி புரட்சியின் மையமாக வளர்ந்து வரும் வளமான பிற்போக்கு பிராந்தியத்திற்கு வழிவகுத்தது . பண்டைய பழங்குடியினர்களின் மாற்ற காலம் உற்பத்திக்கு கூட்டிச் சேர்ப்பதைக் குறிக்கிறது. இது திடீரென்று உடனடியாக அல்ல, வேறு ஒருவரின் திட்டத்தில் நடந்தது. இந்த செயல்முறை பல நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இழுத்துச் செல்லப்பட்டுள்ளது, ஆனால் மனிதகுல வாழ்க்கையில் ஏற்பட்ட பெரும் மாற்றங்கள் புரட்சிகரமாக அழைக்கப்படுவதை சாத்தியமாக்குகின்றன.

பழங்கால பழங்குடியினர் தங்களை உணவுக்காக வாங்கிக் கொண்டு, இயற்கையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பகுதியை தேர்ந்தெடுப்பது அறியப்படுகிறது. உணவு வேட்டை, மீன்பிடி மற்றும் ஆயத்த பெர்ரி, காளான்கள், விதைகள், பழங்களை சேகரித்தது. படிப்படியாக நிலத்தை காலியாக்கி, விதைகளை எளிதில் சேகரிக்க முடியாது, ஆனால் அடுத்த அறுவடைக்கு விசேஷமாக தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆக்கிரமிப்பின் விளைவுகள் வாழ்க்கையில் ஒரு மாற்றத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், வரலாற்றின் போக்கில் உண்மையான கார்டினல் மாற்றங்களுக்கும் வழிவகுத்தது. உற்பத்தி பொருளாதாரம் தற்போதைய உலக வாழ்வு வாழ்க்கை செயல்பாட்டின் அடிப்படையாகும்.

வரலாறு மற்றும் விவசாயம்

விதைக்க மற்றும் தயாரிக்க முயன்ற முதல் மக்கள், வளமான பிற்பகுதியில் வாழும் பழங்குடியினர். இந்த நடவடிக்கைகளுக்கான முக்கிய காரணம், பனி யுகத்திற்குப் பின்னர் திடீரென ஏற்படும் காலநிலை மாற்றம். இது மெசொப்பொத்தேமியா மற்றும் லேவண்ட் ஆகிய பிரதேசங்கள் மிகவும் வளமானதாகவும், நாகரிகத்தின் பிறப்புக்கான எகிப்திய மையம் சூடான மற்றும் வறண்ட காலநிலையால் கெடுக்கப்பட்டதாகவும் இருந்தது.

விவசாயத்தின் ஆக்கிரமிப்பு பழங்குடியின மக்களுக்கான வாழ்வாதார வழிவகைக்கு வழிவகுத்தது, முதல் நகரங்கள் தோன்றின. நிலம் மற்றும் பயிர்களின் செயலாக்கம் புதிய கருவிகள், சேமிப்புக்கான உணவுகள், புதிய வழிகளை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றை ஊக்குவித்தது. அதே நேரத்தில், மட்பாண்ட, கால்நடை, நெசவு அபிவிருத்தி தொடங்கியது. பேக்கிங் ரொட்டிக்கு ஆலைகள் மற்றும் அடுப்புகளில் இருந்தன. வளமான நிலத்தில் ஒரு பயிர் உற்பத்தியில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, இது மற்ற தேவையான பொருட்களுக்கு மாற்றிக்கொள்ளலாம். எனவே விவசாயம் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது.

விவசாயத்திலிருந்து கால்நடை வளர்ப்பு வரை

நபர் அருகில் குடியேறிய முதல் விலங்குகள் நாய்கள். பழங்கால பழங்குடியினர் வேட்டையாடும் பொருள், மற்றும் இறைச்சி சாப்பிடும் வாய்ப்பு ஆகியவற்றிற்காக மீதமுள்ள காட்டுப்புற அந்துப்பூச்சிகள் எஞ்சியுள்ளன. வேளாண் வளர்ச்சியுடன் வயல்களின் செயலாக்கம் இன்னும் அதிக நேரம் எடுக்கத் தொடங்கியது, மற்றும் இறைச்சி "எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அறுவடை செய்யப்பட்டது", அதாவது, பேனாக்களில் பிடிக்கவும் வைத்திருக்கவும். புதிய நபர்கள் ஏற்கனவே சிறைச்சாலையில் தோன்றத் தொடங்கினர்.

படிப்படியாக, மக்கள் பால் சாப்பிடத் தொடங்கினர், வயல்களில் வேலை செய்வதற்கு விலங்குகளின் உதவியையும் பயன்படுத்தினார்கள். தற்காலிக மற்றும் வளமான விலங்குகள் இனி உணவாக கருதப்படவில்லை. அவர்கள் மக்களுக்கு சேவை செய்யத் தொடங்கினர். அவர்கள் படிப்படியாக தங்கள் பழக்கம், உள்ளுணர்வுகள் மற்றும் உள்ளக உறுப்புகளின் தோற்றத்தையும் கட்டமைப்பையும் மாற்றிவிட்டனர். வளர்ப்பு செம்மரங்கள் உள்நாட்டு ஆடுகள், செம்மறியாடுகள், எருதுகள், குதிரைகள் ஆகியவற்றின் வீடுகளாக மாறிவிட்டன. ஒரு பூனை கூட, உங்களுக்கு தெரிந்திருந்தால், ஒரு நீண்ட காலமாக நடந்து, மத்திய கிழக்கு கிராமத்தில் வீட்டிற்குச் சென்றது.

வாழ்க்கை தானியங்கள்

தானியங்கள் வளமான செந்நிறத்தின் முக்கிய பயிர்களாக ஏன் ஆனது? கோதுமை, வாற்கோதுமை, பயிர்கள் ஆகியவற்றின் காட்டுப் பழங்குடியினங்கள் புவியின் பரந்த பகுதிகளில் புல்வெளிகளுக்கு இடையே வளர்ந்தன. பூர்வ மெசொப்பொத்தேமியாவின் பிரதேசத்தின் தனித்தன்மை என்பது, பருவமழை மற்றும் மண் விதைப்பு மூலம் தங்கள் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடிக்கு மிகவும் வளமானதாக இருப்பதாக இங்கே உள்ளது.

முதன்முதலாக "மிதக்க" தானியங்கள் கோதுமை மற்றும் பார்லி ஆகியனவாகும். கி.மு. IX நூற்றாண்டின் இறுதியில் அவர்கள் பயிர்கள் ஏற்கனவே இருந்தன. இ. மனிதன் படைத்த எவரேனும் அவருக்கு நல்ல உணவைப் பெற்றுக் கொண்டார்! டைம்ஸ் மற்றும் சுவை மாற்றங்கள், சில வகையான தாவரங்கள் மறைந்துவிட்டன, புதியவை தோன்றும், மற்றும் தானியங்கள், "வளமான பிறை நிலவு" வளர்ந்து வருகின்றன, எல்லா காலத்திலும் மக்களிடமிருந்தும் மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்புகளாக இருக்கின்றன.

மனித உடலுக்கு தேவையான அளவு B இன் வைட்டமின்களின் மொத்த சிக்கலான தானியங்கள் உள்ளன. ஃபைபர் செல்லுலோஸ் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது. ரொட்டி மற்றும் கஞ்சி - உடலின் உடலை விரைவாக நிறைவு செய்யும் பொருட்கள், தீங்கு விளைவிப்பதில்லை மற்றும் ஆற்றலின் குவிப்புக்கு பங்களிப்பதில்லை. தானிய மக்னீசியம், செலினியம், ஃபோலிக் அமிலத்தின் மூலமாகும். சுருக்கமாக, தானியங்கள் ஒரு உயிரினத்தின் ஆரோக்கியமான நடவடிக்கைக்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.

ரொட்டி பற்றிய சில உண்மைகள்

பேக்கிங் ரொட்டிக்கு சமையல் குறிப்பு இல்லை. வெவ்வேறு மக்கள் அதை வித்தியாசமாக செய்கிறார்கள். ஒற்றுமை ஒன்று - எந்த ரொட்டி அடிப்படையில் தானிய உள்ளது. முதல் சுடப்பட்ட ரொட்டியின் பிறப்பு ஒரு வளமான பிறை நிலவு என்று நான் சொல்ல வேண்டும்.

• முதல் ரொட்டி 30 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு மேல் ஆகிறது. அவர்கள் புளிப்பில்லாத தானியங்களைப் புளிப்பில்லாமல் சாப்பிட்டு, சூடான கற்களால் சுடப்பட்டார்கள்.
• மிகவும் பண்டைய வகை ரொட்டி மத்திய கிழக்கு பிடா ஆகும்.
• பண்டைய எகிப்தில் ஏற்கனவே ஈஸ்ட் ரொட்டி சுடப்பட்டது.
• அனைத்து மக்களிலும் ரொட்டி மந்திர சக்தி மற்றும் வலிமை பெறும் திறனைக் கொடுக்கிறது. பல மத சடங்குகளில் இதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• பெரும்பாலான ரொட்டி துருக்கியில் சாப்பிடுகிறது.
• உலகின் 99 சதவிகிதம் உணவுப் பழக்கத்தின் அடிப்படையில் ரொட்டி.