கலவை இருந்து மலர் - கேக்குகள் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமானதாக அலங்காரம்

கேக்குகள் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் இனிமையான படைப்புகளை அலங்கரிக்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால், எதிர்காலத்தில் உங்கள் கேக்குகள் உண்மையான தலைசிறந்த மாறி மாறிவிடும் என்பதால் , கலவையிலிருந்து ஒரு மலரை எப்படி உருவாக்குவது என்பதைக் கண்டறியவும்.

நீங்கள் இந்த படைப்பாற்றல் தேவை எல்லாம் மாடலிங் மற்றும் ஒரு சிறிய கற்பனை இனிப்பு வெகுஜன செய்யும் தொழில்நுட்பம் கற்று உள்ளது. உங்கள் தயாரிப்புகள் வேறு எந்தப் பாணியைப் போல இருந்தாலும், "ஒரு கணம் மட்டுமே வாழும் ஒரு கலை", இருப்பினும் அதை மாஸ்டர் செய்ய முயற்சி செய்கிறேன்.

மாஸ்டிக் ரெசிபி

வெறும் கலவை இருந்து ஒரு மலர் எப்படி கற்று தொடங்கி யார் அந்த confectioners, வேலை ஒரு எளிய மற்றும் வசதியான விருப்பத்தை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - கலவை பால்.

• 1: 1 என்ற விகிதத்தில் பால் மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
• அமுக்கப்பட்ட பாலின் அதே அளவு சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் சம அளவில் உள்ளன.
• சில நிைறயைன வழங்குவதற்கு நீங்கள் சில உணவுைனகள் அல்லது இயற்கை நிறங்கைள சேர்க்கலாம்.
• குழந்தைகளின் களிமண்ணைப் போலவே நீங்கள் ஒரு இணக்கத்தை அடைக்கும் வரை கலவையை கலக்கவும்.

பூஞ்சை மலரிலிருந்து மலர்களை உருவாக்குதல்

நீங்கள் பாடநூல் பாடங்களை ஞாபகப்படுத்த முயற்சி செய்கிறீர்கள், அதில் நீங்கள் plasticine இலிருந்து பல்வேறு புள்ளிவிவரங்களை சேகரிக்க கற்றுக்கொண்டீர்கள். அதே வரிசையில் செயல்படலாம்.

• மேஜையில் உணவுப் படத்தைப் பரப்பவும், அதை மெலிந்த ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டவும். இது கொஞ்சம் சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
• இதழ்கள் மற்றும் பிற தேவையான விவரங்களுக்கான கூர்மையான கத்தி அல்லது சிறிய அச்சு (ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒத்த அடித்தளம்) உடன் வெட்டுங்கள்.
• பூச்சியியல் கூறுகளை உருவாக்குதல், அடித்தளத்தின் இருபுறமும் ஒன்றாக இணைகிறது.
• உழைப்பு உலர்த்தவும்.

வேலை நேரத்தில் நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், பூஞ்சாலைக் குச்சிகளை உங்கள் கைகளில் வைத்து, சிறிது சர்க்கரை பொடியை சேர்க்கவும். எனவே வெகுஜன வீழ்ச்சியடையவில்லை, படத்திலோ அல்லது காகிதத்திலோ அதை மூடிக்கொள்வது. அனுபவம் வாய்ந்த confectioners களிமண் இருந்து விவரங்கள் நிறைய எடுத்து கொள்ள கூடாது ஆலோசனை, அதனால் கேக்குகள் கடுமையான இல்லை என்று. பால் கலந்த ஒரு இயற்கை கிரீம்-மஞ்சள் சாயல் உள்ளது, நீங்கள் ஒரு மென்மையான நீல அல்லது இளஞ்சிவப்பு மலர் செய்ய வேண்டும் என்றால் இனிப்பு எடை மற்றொரு செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம்.

மாஸ்டர் கிளாஸ் அலங்கரித்தல் கேஸ்களுக்கு ஒரு ஜெலட்டின் தளத்தை உருவாக்குகிறது

இங்கே சுருக்கங்கள் உள்ளன. ஜெலட்டின் மாஸ்டிஸ்ட் மிகவும் கேப்ரிசியஸ் என்பதால், பேஸ்ட்ரி காதலர்கள் போன்றவை "உணர" வேண்டும்.
• 10 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஜெலட்டின், ஒரு மணி நேரத்திற்கு தண்ணீர் (பத்து தேக்கரண்டி) தண்ணீரில் ஊறவும்.
• ஜெலட்டின் முழுமையாக கலைக்கப்படுவதால், நீர் குளியல் கலவை வெப்பம்.
• அது குளிர்ந்திருக்கும் வரை காத்திருங்கள்.
• ஒரு குளிர் ஜெலட்டின், ஆனால் இன்னும் திரவ, படிப்படியாக 900 கிராம் சேர்க்க. தூள் சர்க்கரை. வெகுஜன நன்கு பதப்படுத்தப்படுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
• இப்போது சாக்லேட் பவுடர் மூலம் தெளிக்கவும்.
• துண்டுகளிலிருந்து கிழித்து, ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும், அதன் உள் மேற்பரப்பைப் பயன்படுத்தி இதழ்களை (துலிப் போன்றவை) அமைக்கவும். மற்ற கரண்டியிலும்கூட இதைச் செய்யுங்கள். நேரடியாக கேக் மீது உலர்ந்த கூறுகளை சேகரிக்க.
நீங்கள் தொழில்நுட்பத்தை அறிந்திருந்தால், அலங்கரிக்கும் கேக்குகள் (உதாரணமாக, சிறிய விலங்குகள், சிறிய வீடு, சிலைகள், மென்மையான துண்டுகள்) பிற கூறுபாடுகள் இனி ஒரு பிரச்சனையை உண்டாக்கும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!