எப்படி பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான கருவிகளை பயன்படுத்தி, வீட்டில் ஹாட் சாக்லேட் செய்ய?

பதிலாக பாரம்பரிய தேநீர் அல்லது காபி குளிர் குளிர் காலநிலை தொடங்கிய பாதிக்கப்பட்டோர் பலர் ஹாட் சாக்லேட் குடிக்க விரும்புகின்றனர். உள்நாட்டு பானம் கொக்கோ தூள் இருந்து தயாராக முடியும், ஒரு சிறப்பு கலவையை (அது எந்த மளிகை கடையில் விற்கப்படுகிறது), அல்லது திட வடிவத்தில் "அரை முடிக்கப்பட்ட" பயன்படுத்த. அடுத்து, நாங்கள் இந்த விருப்பங்கள் அனைத்து விரிவாக ஆய்வு.

எப்படி வீட்டில் ஹாட் சாக்லேட் செய்ய?

இந்த இனிப்பு புத்துணர்ச்சி பானம் உருவாக்க எளிதான வழி - முடிக்கப்பட்ட கலவையில் கிடைக்கும். அது உடனடி பானங்கள் துறை விற்கப்படும், மலிவான அது மதிப்பு மற்றும் வழிமுறைகளை படி, மிக எளிய தயார். எனினும், இந்த எளிய கையாளுதல் (உடன் நீர்த்த மூலம் பெறப்படுகிறது இது பானம், சுடு நீர் மற்றும் பரபரப்பை), மிகவும் ஒரு வீட்டில் போன்று இருக்க மாட்டார்கள், மற்றும் சில நேரங்களில் அனைத்து ஹாட் சாக்லேட் ஞாபகப்படுத்த இல்லை. நிச்சயமாக, சில சூழ்நிலைகளில், மற்றும் கையில் ஒரு சுடு நீர் முன்னிலையில் அது மட்டுமே பொருந்தக் கூடிய விருப்பத்தை இருக்கலாம். ஆனால் மற்ற எல்லா நிகழ்வுகளிலும் இது ஒரு சுவாரசியமான சமையல் பயன்படுத்த நல்லது.

ஹாட் சாக்லேட் கொக்கோ தூள் இருந்து

பலருக்கும் இது அடிக்கடி காலை அல்லது சிற்றுண்டி போது மழலையர் நடத்தப்படுகிறார்கள் இது அவரது சிறுவயது இருந்து ஒரு பானம் ஆகும். அவரது தயார் அக்கறை தாயும் தங்கள் குழந்தைகளை மற்றும் பேரப்பிள்ளைகள் பாட்டி. பானத்தின் இந்த பதிப்பில் கோகோ உள்ளடக்கத்தை மிகவும் உயர் மாறிவிடும் என்பதால், அது வழங்க மற்றும் ஒரேயடியாக வெற்று பால் குடிக்க மறுக்கும் சிறிய படபிடிப்பும், முடியும்.

நீங்கள் வீட்டில் ஒரு ஹாட் சாக்லேட் செய்ய முன், நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். பானம் எடுத்து தேக்கரண்டி உடனடி கொக்கோ தூள் ஒன்று பரிமாறப்படும், சர்க்கரை 1-2 தேக்கரண்டி மற்றும் பால் 200 மில்லி உள்ள. பானம் அலங்கரித்து அது சுவை கொடுக்க, நீங்கள் grated சாக்லேட் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை சிறிது எடுத்துக் கொள்ளலாம். எனினும், இந்த வழக்கில், இளம் குழந்தைகள் அது குடிக்க வேண்டாம் நல்லது. நீங்கள் வேகவைத்த முடியும் பால் ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு பானைகளில் வேண்டும். பொருத்தமான மற்றும் நுண்ணலை, ஆனால் நீங்கள் திரவம் பின்பற்ற, அதை ஓட முடியாது வேண்டும்.

பால் கொதிக்கும் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. பானத்தோடு வழங்கப்பட்ட வேண்டிய கப் அல்லது கண்ணாடி, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கோகோ ஊற்றினார். , பால் ஊற்ற மறியல் மற்றும் grated சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்க. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோ அல்லது பசைகள் ஒரு சில துண்டுகள் மேல் வைக்க முடியாது.

எப்படி ஓடுகள் என்பவர் வீட்டில் ஹாட் சாக்லேட் செய்ய?

ஒருவேளை அனைத்திற்கும் மேலாக மிக வெற்றிகரமான. அங்குதான் பானம் ஒரு எளிய செய்முறையை செய்யப்படுகிறது அல்லது உங்கள் சுவை இலவங்கப்பட்டை, காபி அல்லது பிற இயற்கை சுவைகள் அதை சேர்க்க முடியும். நீங்கள் விரும்பினாலும், நுண்ணலை அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை சமைக்க. 1 பரிமாறப்படும் பொறுத்தவரை ¼ இருண்ட சாக்லேட் ஓடுகள் எடுத்து, பால், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா ஒரு கண்ணாடி ருசிக்க. சமையல் போது, அது கொதிக்கும் திரவ அனுமதிக்க கூடாது என்பது முக்கியம் அதை அவ்வப்போது கிளறி, மேற்பார்வையின் கீழ் வெப்பமாக அவசியம். முதல், சாக்லேட் உடைக்க சிறிய துண்டுகளாக, ஒரு சிறிய பால் சேர்க்க மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அது மூழ்கடிக்க. தனித்தனியாய் பால் கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் க்கு சூடேற்றப்பட்ட. பின்னர் இருவரும் நீர்ம (அது கிளப்பவும் முடியும்) கலந்து சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா சேர்க்கப்பட்டது அளவிற்கு, கண்ணாடி அல்லது கப் ஊற்றப்படுகிறது, உடனடியாக பணியாற்றினார். அது தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது மிட்டாய்களை கொண்டு அலங்கரிக்க பொருத்தமானது.

வீட்டில் ஒரு ஹாட் சாக்லேட் செய்ய எப்படி தெரிந்தும், நீங்கள் ஒரு காபி, பிராந்தி, ஆரஞ்சு அனுபவம் அல்லது எலுமிச்சை, மற்றும் மற்ற கூறுகள் சேர்த்து, ஒரு பிட் சோதித்துப் பார்க்கலாம். மாறாக பால் கிரீம் சில நேரங்களில் பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் மிகவும் கொழுப்பு உள்ளது. நினைவில் மட்டுமே வாழ்க்கைக்குப்: சாக்லேட் தன்னை கொதிக்க கூடாது, அது அதை சுருண்டுள்ளது இல்லை முடிக்கப்பட்ட குடிக்கவும் கூடுதல் சேர்மானங்கள் சேர்க்க விரும்பத்தக்கதாகும்.