உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாடு

மத்திய காலகட்டங்களில் அங்கு உள்ளது குற்றவாளி அல்லது இல்லை கண்டுபிடிக்க ஒரு சுவாரஸ்யமான வழி இருந்தது. அவர் உலர் அரிசி முயற்சி அளிக்கப்பட்டிருந்தது. ஒரு நபர் அதனை விழுங்கும் முடியவில்லை என்றால், நான் குற்றவாளியாக. இப்போது அது நம்புவதற்கு கடினமானதாக உள்ளது, ஆனால் இது போன்ற ஒரு முறை மையத்தில் உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் செயல்பாட்டைப் பொறுத்திருக்கும். இந்த தலைப்பை மற்றும் எங்கள் கட்டுரை அர்ப்பணிக்கப்பட்ட வேண்டும்.

மனித செரிமான அமைப்பின் கட்டமைப்பினுடைய அம்சங்கள்

ஜீரண மண்டலம் மனிதன் இரண்டு பகுதிகளாக வழங்கப்படுகிறது. செரிமான மற்றும் புரோஸ்டேட் என்று அழைக்கப்படும் இந்த கடந்து செல்லும் "குழாய்". சமீபத்திய சிறப்பு பொருட்கள் சுரக்கின்றன - என்சைம்களாக செய்தது. அவர்கள் பாதை உணவு உடைந்து உதவுகிறது இரசாயன எதிர்வினைகள், வேகமாக. மனிதர்களில், சுரப்பிகள் மூன்று வகையான. முன்னாள் உமிழ்நீர் அடங்கும். அவர்கள் வாய்வழி குழி அமைந்துள்ளது.

உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் செயல்பாடு என்ன? அவர்கள் உணவின் முக்கியமான செயலாக்கம் வழங்கும். எச்சில் கொண்டிருக்கும் என்சைம்கள், எளிமையான ஒரு மட்டுமே சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் cleaving திறன் என்றாலும்.

வாய்வழி குழி செரிமானம்

உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் செயல்பாடு வாய்வழி பகுப்பாய்வு உணவு மற்றும் வெப்பநிலை சுவை ஏற்படும் மட்டுமே பின் செயல்படுத்தப்படும் தொடங்கிவிடும். வாங்கிகள் - இந்த சவ்வில் அமைந்துள்ள முக்கிய அமைப்புக்களையும், உதவியுடன் நடக்கிறது.

ஒருமுறை வாயில், உணவு ஈரப் மற்றும் பற்கள் பயன்படுத்தி இயக்கச்செய்கின்ற. மனிதர்களில், அவர்கள் மாறுபடுகின்றன. வேறுபடுத்தி வெட்டுப்பற்கள், நாய்களில், சிறிய மற்றும் பெரிய கடைவாய்ப்பற்களில் அமைப்பு, வடிவம் மற்றும் செயல்பாட்டைப் பொறுத்து. இது ஏற்படுகிறது மற்றும் எச்சிலை உணவு வேதியியல் சுத்திகரிப்புக்குப்.

உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாடு

மனிதர்களில், பெரிய மூன்று ஜோடிகள் உள்ளன உமிழ்நீர் சுரக்கும் சுரப்பி: உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் submandibular மற்றும் நாவின் கீழ் அமைந்துள்ள. முதல் masticatory தசைகள் பகுதியில் அமைந்துள்ளது. அவர்கள் முக நரம்பு, கரோட்டிட் தமனி மற்றும் ஒரு நரம்பு விட தடிமனாக உள்ளன. நாவின் கீழ் அமைந்துள்ள பகுதியில் submandibular சுரப்பிகள் திறந்த குழாய்கள். அவர்கள் முக தமனியின் கிளைகள் விநியோகிக்கப்படுகின்றன். நாவின் கீழ் அமைந்துள்ள பட்டியலிடப்பட்ட மத்தியில் அளவு சிறிய உள்ளன. அவர்கள் பெயருக்குரிய மடிப்புகள் அமைந்துள்ளன. சிறிய உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் பொறுத்தவரை பாலாடைன், மொழி, உதட்டுப்பகுதியின், வாய் மற்றும் கடைவாய்ப்பல் உள்ளன. தங்கள் பரவல் வாய்வழி சளி உள்ளது வைக்கவும்.

அதாவது, சுரக்கும் புறச்சீதப்படலம் - செரிமானம் உள்ள உமிழ்நீர் சுரப்பியின் செயல்பாடு அவர்கள் உருவாக்கிய திசு அமைப்பு, முதன்மையாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இந்த திசு சிறிய, இறுக்கமாக கட்டப்பட்டது செல்கள் கொண்டுள்ளது. இதனால் கட்டமைப்பில் புதிய உயிரினம் மற்றும் சூழ்நிலைக்கு இடையேயான ஒரு இயற்கை தடைகளை உருவாக்குகிறது.

எச்சில் கலவை

தங்கள் சுரப்பு உள்ள ஈரமாக்கும் மற்றும் முதன்மை பிரித்தல் உணவு கலவை உமிழ்நீர் சுரப்பியின் செயல்பாடு என்பதால் நீர் மற்றும் பல்வேறு என்சைம்களாகும். எச்சில் இயற்பியல் பண்புகளை ஒரு muco-பிசின் திரவம். அந்த நீர் ஆக்கிரமிப்பு மொத்த தொகுப்பு 98 க்கும் மேற்பட்ட%, அதன் அடிப்படையாகும். அமைலேஸ், மோற்றேசு மற்றும் lysozyme இதில் அடங்கும் என்சைம்கள், கார்போஹைட்ரேட் செரிக்கச். எச்சில் சளி நிலைத்தன்மையும் குறிப்பிட்ட பொருளின் இணைகிறது - mucin. தனித்த சொத்து parotin ஹார்மோன் உள்ளது. இது உமிழ் காணப்படுகிறது மற்றும் எனாமல் வலுப்படுத்த முடியும்.

வாய்வழி குழி தொடர்ந்து கனிம மற்றும் ஆர்கானிக் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் குழு சோடியம் அயனிகள், பொட்டாசியம், கால்சியம், சிலிக்கான், மெக்னீசியம், தாமிரம், அத்துடன் தங்கள் குளோரைடுகள் கார்பனேட்களின் மற்றும் பாஸ்பேட்கள் கொண்டுள்ளது. எச்சிலின் ஆர்கானிக் தனிமங்களும் புரதங்கள், நொதிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

ஆனால் தரவு கூறுகள் சதவீதம் சீராக இல்லை. வயது, சுகாதார நிலை, உணவு தொகுப்பு, மனிதர்களில் கெட்ட பழக்கம் முன்னிலையில் பொறுத்து கலவை எச்சில் கூறுகள் மாறுபடலாம். இவ்வாறு, புகைபிடிப்பவர்களைக் thiocyanate நிலை இந்த பொருளுக்கு புகையிலை புகைக்கு நச்சுகள் நடுநிலையான என்பதால், வாய்ப்புகள் அதிகமாக உள்ளன. வயது, மனித எச்சில் மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் அதிகரித்த உள்ளடக்கம்.

lysozyme

இந்த பொருளுக்கு இரண்டாவது பெயர் - muramidase. அது நீர்ப்பகுப்பு நொதிகள் ஒரு குழு சொந்தமானது. மேலும் எச்சில், lysozyme உள்ளது கண்ணீர் திரவம், இரைப்பை குடல், மூக்கு சளி, இரத்தம், கல்லீரல், குருத்தெலும்பின் ஷெல். அதை மற்றும் மார்பக பால் நிறைய. ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை மனித இந்த விஷயம் மிகவும் மாடு விட என்று. காலப்போக்கில், பாலில் lysozyme அளவு அதிகரித்து வருகிறது.

பாக்டீரியா செல் சுவர்கள் cleaving திறன் Muramidase. இந்த அதன் நீக்குகிறது பண்புகள் விளக்குகிறது. lysozyme மற்றும் முட்டை வெள்ளை பணக்கார. ஆலை உயிரினங்கள் மத்தியில் இந்த பொருளுக்கு குதிரை முள்ளங்கி, கோசுக்கிழங்குகளுடன், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முள்ளங்கி கொண்டிருக்கிறது.

மாப்பொருணொதி மற்றும் மோற்றேசு

என்சைம்களின் செயல்பாட்டைக் உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் - முதன்மையாக பல்சக்கரைடுகளின் உடைப்பின் இரகசியங்களை கணக்கீடு செய்வதாகும். மொத்தத்தில் ஐம்பது உள்ளன. முன்னணி ஒன்றை அமைலேஸ் மற்றும் மோற்றேசு உள்ளன.

காம்ப்ளக்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் மேலும் சர்க்கரைகள் அழைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த அவர்கள் சுவை இனிப்பு என்று அர்த்தம் இல்லை. எனவே, அனைத்து உணவு காய்கறி தோற்றம் பல்சக்கரைடுகளின் நிறைந்த. ஆனால் தங்கள் மார்புப் பிளவுகளைக் ஒரு இனிப்பு சுவை உள்ளது. இந்த நிகழ்வு காரணமாக இந்த செயல்முறை போக்கில் ஒருசக்கரைட்டுகள் அல்லது எளிய சர்க்கரைகள் தயாரிக்கிறது என்ற உண்மையை உள்ளது. அவர்கள் ஒரு இனிப்புக்கு வேண்டும்.

ஏன் தாவர உணவு இவ்வளவு விரைவாக செரிமானிக்கப்படுகிறது உள்ளது? எச்சில் நொதிகள் ஏற்கனவே வாயில் கார்போஹைட்ரேட் உடைந்து தொடங்கும் என்ற உண்மையை. ஆனால் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மட்டுமே வயிற்றில் மானோமர்களிடம் ஒரு உடைந்து. கார்போஹைட்ரேட் மேலும் ஏற்கனவே பிரித்து உறிஞ்சுவதற்கு தயார் நிலையில் உள்ளன கிடைக்கும். எனவே, தாவர உணவுகளில் பெரிதும் செரிமான அமைப்பு வேலை வசதி.

தற்போது பண்புகள் எச்சில் நொதிகள் இந்தத் துறையில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஈஸ்ட் கொண்டிருக்கும் உதாரணமாக, அமைலேஸ், தங்கள் தரத்தை மேம்படுத்த பொருட்கள் சுட்ட சேர்க்கப்பட்டது. ஆனால் டிட்டர்ஜெண்டுகளில் தங்கள் இருப்பை வேகமாக ஸ்டார்ச் செரிக்கச் திறன் உள்ளது.

mucin

உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் செயல்பாடு ஒரு வாய் ஈரப்படுத்தி மற்றும் உணவு துகள்களை உருவாக்கும். அது mucin செய்கிறது. இந்த பொருள் சளி அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் உண்மையில் அது ஒரு சிக்கலான புரதம் அமிலங்கள் அமினோவிற்கான கூடுதலாக ஆனது, கார்போஹைட்ரேட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. அது நீர் தக்கவைத்துக் கொள்வதற்கான திறனுடன் ஏனெனில் Mucin எச்சில் பிசுபிசுப்பு உள்ளது. அவர் செரிமான மூலம் மேலும் பத்தியின் அவர்களை திறன் செய்யும், உணவு துண்டுகளாக்கி மெல்லும்போது மூடுகிறது. கூடுதலாக, சளி மேலும் பண்புகள் நீக்குகிறது வருகிறது. அது வாய்வழி சளி பாக்டீரியல் இணைப்பு, அத்துடன் அதன் குழி தங்கள் குவியும் தடுக்கிறது.

எப்படி எச்சில் உள்ளது

செயல்முறை எச்சில் நிர்பந்தமான ஏற்படுகிறது. உணவு உண்ணும் வாங்கிகள் தாய்மொழி மற்றும் வாய் எரிச்சல் போது. இந்த நீள்வளையச்சுரம் உள்ள உணர்வு இழைகளிலிருந்து செயல்பட என்று நரம்பு தூண்டுதலின் உற்பத்தி செய்கிறது. உமிழ்நீர் மையத்தில் உள்ளது. மீண்டும் சுரப்பிகள் அவரது தூண்டுதலின் இருந்து. இதன் விளைவாக, உமிழ் நீர் ஊற. நாளின் போது அது 1.5 லிட்டர் ஒரு மனித அதிவேகமாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டதாகும். வாய்க்குள் நேரடியாக வருகிறது என்று உணவு உமிழ்நீர், கட்டுப்பாடற்ற அழைப்பு விடுத்தார்.

ஆனால் அது உணவின் இருப்பு இல்லாமல் ஏற்படலாம். உதாரணமாக, எச்சில், உணவு அல்லது அதன் படத்தை பார்வையில் மனிதர்களில் பிரித்தறியப்படவும் முகர்ந்து உணர்வது அல்லது அதை பற்றி நினைத்தேன். அதை ஒரு புளிப்பு எலுமிச்சை போல், நினைவில். இந்த உடனடியாக உமிழ்நீர் ஏற்படும். ஆனால் அது ஒரு நிபந்தனைத்தெறிவினை இருக்க வேண்டும்.

அது நடைமுறையில் தூக்கம் எச்சில் போது வெளியே நிற்க முடியாது என்று கூறப்படுகிறது. அதிக மன சூழ்நிலைகளில் அதன் அளவு மற்றும் குறைப்பது, உடல் வறட்சி, நரம்பு கோளாறுகள், மாதவிடாய், சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நீரிழிவு மயக்க மருந்து நடவடிக்கைகள்.

இது உமிழ்நீர் அளவு போதுமானதாக இல்லை ஒரு நாள்பட்ட நோய் எனப்படுகிறது. அது xerostomia அழைக்கப்படுகிறது. நோயின் அறிகுறிகள் உலர்ந்த வாய், எச்சில் அளவுக்கதிகமான பாகுத்தன்மை, உணவு சுவை உணர விழுங்குவதில் மற்றும் பேசும் போது வலி உள்ளது.

விழுங்கும் உணவு

சாத்தியத்தை உருவாக்கி, வாயில் ஏற்படும் உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் செயல்பாடு, உணவு பதவி உயர்வு அதிகப்படுத்த வேண்டும் என்பதற்காகத்தான். நேரம் உணவு விழுங்கப்படும் மூலம், அது ஏற்கனவே இயந்திரப்பூர்வமாக துண்டாக்கப்பட்ட உள்ளது ஈரமான மற்றும் பகுதி செரிக்கச். மேலும் மொழி தொண்டை ஒரு உணவு கட்டி தள்ளுகிறது. அவர் உணவுக்குழாய் நுழைந்த உடனேயே? இந்த தாய்மொழி மற்றும் தொண்டை தசைகள் வரை குறைக்கிறது காரணமாக இருக்கிறது. இந்த நேரத்தில், சுவாசப் நுழைவாயிலில் supraglottic குருத்தெலும்பு நிறைவடைகிறது. அதே நேரத்தில் உணவுக்குழாய் சுவர் மேலும் குறைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கட்டி அமைப்பு உடல்கள் மிகவும் விரிவுபடுத்தியது பகுதியாக நகரும் - வயிறு.

அவ்வகையில், மனித உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் செயல்பாடுகளை:

- நொதி - ஒரு எளிய சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் செரிமானம்;

- பாதுகாப்பு - நுண்ணுயிர்கள் சமப்படுத்துதல், வாய்வழி சளி குணப்படுத்தும், ஒரு படத்தின் பல் எனாமல் மீது, கரிம அமிலங்கள் இருந்து அவர்களை பாதுகாக்கும் வழங்க;

- செரிமான - ஈரமாக்கும் மற்றும் உணவு மென்மை;

- ஹார்மோன் - திட பற்கள் திசுக்களின் கனிமப்படுத்தலின் வழங்கும்;

- சுத்தம் - வெளிநாட்டு துகள்கள், உணவு எச்சங்கள், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நச்சுகள் வாய்வழி குழி இருந்து கரைத்துப்பிரித்தல் மற்றும் அகற்றுதல்.