ஆலிவ் எண்ணெய் "மொன்ரினி": விளக்கம், தொகுப்பு, அம்சங்கள் மற்றும் விமர்சனங்களை

ஆலிவ் எண்ணெய் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து சொல் மீண்டும் தேவை மீண்டுமொரு முறை உள்ளது. இந்த நன்றாக அறியப்படுகிறது. ஆலிவ் இருந்து எண்ணெய் சமையலுக்கு மட்டுமே ஆனால் ஒப்பனைப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த முடி அழகு குறிப்பாக மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும். கிரீம்கள், ஆலிவ் எண்ணெய் தோல் மென்மையான மற்றும் மிருதுவான உள்ளது. நீங்கள் அடிக்கடி உணவில் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தினால், நகங்கள் வலுவான, ஆரோக்கியமான பற்கள், மற்றும் முடி பளபளப்பான மற்றும் புத்திசாலித்தனமான இருக்கும்.

நாடுகளில் - ஆலிவ் எண்ணெய் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக (ஸ்பெயின், கிரீஸ், இத்தாலி), அபராதம் மது போன்ற தயாரிப்பு பார்க்கவும். இவ்வாறு கருத்து துறை அவ்விடத்திற்கு பொருந்தும். மறைக்கப்பட்ட "தரம் கட்டுப்பாட்டில் மூலம் தோற்றம்" இந்த சுருக்கம். அந்த நூற்பு மற்றும் பெர்ரி செயலாக்க நிலைமைகள் மட்டுமே, ஆனால் அங்கு ஆலிவ் எண்ணெய் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது பிராந்தியம், முக்கியமானது. "மொன்ரினி" - இந்த பிராண்ட், இன்று நாம் அனைத்து கவனத்தை அர்ப்பணிப்பேன். தயாரிப்பாளர் என்ன வகையான? அவரது எல்லை என்ன? ரஷ்யாவில் பிராண்ட் கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெய் எவ்வளவு? இந்தக் கேள்விகளுக்கு, எங்கள் கட்டுரையில் பதில் அளிப்பார்.

உற்பத்தியாளர் தகவல்

ஸ்பெயின், இத்தாலி மற்றும் கிரேக்கத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் உற்பத்தி இறக்குமதியால் ஏற்படும் சிங்கம் பங்கு ஆக்கிரமிக்க இது பெரிய பன்னாட்டு நிறுவனங்களும், இணைந்து, அங்கு நாங்கள் குடும்பம், சொல்ல முடியும், வணிகங்கள், சிறியவை. அந்த ஒன்று Monini பிராண்ட் இருந்தது. அது உம்பிரியா, Spoleto நகரத்தில் திறக்கப்பட்ட 1920 Dzefferino மொன்ரினி, (தெற்கு இத்தாலி), உற்பத்தி மற்றும் உணவு பொருட்கள் விற்பனை ஒரு சிறிய கம்பெனியில் ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்டது. பத்தாண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவர் மற்ற பகுதிகளில் கைவிட்டார் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒருமுனைப்பட்டது.

இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு குடும்பத் தொழிலை தலைமையில் நான்கு மகன்கள் உயர்ந்தது Dzefferino. அவர்களுடைய கண்டுபிடிப்பு உண்மையில் கொண்டிருந்தது ஆலிவ் எண்ணெய் "மொன்ரினி" மற்ற நிறுவனங்கள் தங்கள் பாட்டில்களில் எண்ணெய் வாங்குவோர் சிந்தப்பட்ட இது கடைகள் மிகப்பெரிய கொள்கலங்களைப், வழங்கப்படுகின்றன அதேப்போல, கண்ணாடி கொள்கலன் ஒன்று அல்லது இரண்டு லிட்டர் விடுதலை செய்யப்பட்டார். 60 என்பதால் சகோதரர்கள் இத்தாலியின் பகுதிகளில் ஆலிவ் தோட்டங்களில் வாங்கும் தொடங்கியது. நிறுவனம் நிறுவனர் கொள்ளுப் பேரன்கள் - இப்போது குடும்ப சொந்தமான நிறுவனம் சகோதரர் மற்றும் சகோதரி Dzefferino மற்றும் மரியா ஃப்ளோரா தலைமையில்.

பிராண்ட் "மொன்ரினி" ரஷியன் உள்ள

குடும்ப சொந்தமான நிறுவனமானது எப்போதுமே சிறிய ஏதாவது அல்லது மூன்றாம் விகிதம் அர்த்தம் இல்லை. நிறுவனத்தின் வெறும் நூறு சதவீதம் பேரினம் மொன்ரினி உறுப்பினர்கள் கைகளில் குவிந்துள்ளது. ஆனால் குடும்ப சிறப்பு எண்ணெய் உற்பத்தி மற்றும் நுட்ப நுணுக்கம் பல்வேறு துறைகளில் இருந்து கலவைகள் தரமான ஆலிவ் பரிசோதித்து வருகின்றனர் இந்த அறிவியல் ஆய்வக உள்ளது. மேலும் கிடைக்க தோட்டங்களில், கிடங்குகள், உற்பத்தி வசதிகள், நூற்றி எஃகு வாகனங்கள் எழுபது உள்ளன.

ஒரே இத்தாலியில், இது ஆலிவ் எண்ணெய் 18.3 மில்லியன் லிட்டர் விற்றது. ஆறு மற்றும் பொருட்கள் ஒரு அரை மில்லியன் லிட்டர் ஏற்றுமதி. "மொன்ரினி" ஆலிவ் எண்ணெய் உலகம் முழுவதும் ஐம்பது நாடுகளில் வருகிறது. ரஷ்யர்கள் 1995 ஆம் ஆண்டிலிருந்து produktsiny Monini பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள முடிந்தது நிறுவனத்திற்கு "Ameria" அதிகாரப்பூர்வ விநியோகஸ்தராக நன்றி.

பொருட்கள் வரம்பில்

கடந்த நூற்றாண்டின் 90-ஆ நிறுவனத்தின் நிறுவனர் கிரேட்-பேரக்குழந்தைகளுக்கு, அதன் மூதாதையர்களின் நடவடிக்கைகள் திரும்ப முடிவு. அவர்கள் பொருட்கள் விரிவுபடுத்தியுள்ளது வேண்டும். எனினும், ஆலிவ் எண்ணெய் படத் தயாரிப்பில் மிகவும் விட்டுவைக்கப்படாத. இத்தாலியில் அது மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது மற்றும் அடிக்கடி பெஸ்டோ சாப்பிட்டு. அதன் முக்கிய மூலப்பொருள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ளது. மொன்ரினி பெஸ்டோ பல்வேறு, அதே போல திராட்சை மற்றும் எலுமிச்சை தயாரிக்கின்றன.

ரஷியன் நுகர்வோர் பிராண்ட் balsamic வினிகர் வாங்க முடியும். எலுமிச்சை சாறு, திராட்சை விதை எண்ணெய் மற்றும் இது போன்ற பொருட்கள் அதிக செறிவுள்ள கிடைக்கிறது. ஆலிவ் பேஸ்ட் (பெஸ்டோ) பரந்த போதுமான தேர்வை. நீங்கள் மட்டும் வாங்க முடியும் ஒரு இயற்கை எண்ணெய், ஆனால் பல்வேறு சேர்க்கைகள் சுவையில் - மசாலா, காய்கறிகள் அல்லது மூலிகைகள். நிறுவனம் பதிவு செய்யப்பட்ட ஆலிவ் உற்பத்தி செய்கிறது.

எண்ணெய்கள் வரம்பில்

நிறுவனத்தின் நடவடிக்கைகள் விரிவாக்கம் கவனம் மொன்ரினி குடும்பத்தின் நோக்கம் ஆலிவ் கசக்கி செலுத்துகிறது போதிலும். Spoleto இன் Umbrian, நகரிலுள்ளது ஆலையில் ஒவ்வொரு நாளும், எண்ணெய் நூறு ஆயிரம் பாட்டில்கள் சுற்றி நிரம்பிய உள்ளது. தரத் தேவைகள் மிகவும் கடினமாக இருக்கும். ஒவ்வொரு இருபதாம் சுவையான க்கான பாட்டில் uncork. மாதிரி தரம் கலை பிடிக்கவில்லை என்றால், முழு லோடு விற்பனை இருந்து நீக்கப்பட்டது.

உடன் சம்பந்தமாக ஆலிவ் எண்ணெய் தி நிறுவனம் தயாரிக்கிறது சுமார் பத்து வகையான பொருட்கள். இவர்களில் உயர் விலை பிரிவில் தயாரிப்புகளாக உள்ளன. இந்த, அனைத்திற்கும் மேலாக, ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் Vergin டோப் ஆனால் மலிவான தயாரிப்புகளாக உள்ளன. ரஷியன் நுகர்வோர் கட்டுப்படியாகக்கூடிய "மொன்ரினி க்ளாசிகோ" மற்றும் "ஈபி Delicato" ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ளது. இந்த நிறுவனத்தில் இருந்து மலிவான தயாரிப்பு - Monini Anfora. அது ஆலிவ் எண்ணெய் சிறந்த ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் சேமிக்கப்படும் என்பது தெரிந்ததே. எனவே அதன் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்குரிய குண நலன்கள் இழக்க இல்லை. மற்றும் நிறுவனம் "மொன்ரினி" கண்ணாடி சிறிய தொகுதிகளாக தன்னுடைய தயாரிப்புகள் அனைத்திற்கும் உற்பத்தி செய்கிறது.

கூடுதல் Vergin டோப்

"கூடுதல் கன்னி" எண்ணெய் என்ன? அவரைப் பொறுத்தவரை மிகவும் கனியும் மற்றும் ஓரு ஆலிவ் பயன்படுத்த. அவர்கள் அதே நாளில், அறுவடை போது அழுத்தும். அனைத்து பிறகு, ஆலிவ் - பெர்ரி குறும்பு. பிரித்தெடுக்கும் தொழில்நுட்பத்தின் "கூடுதல் கன்னி" தன்னை மனித நாகரிகம் என பழமையானது. ஆலிவ் வெறும் அழுத்தம் கசக்கி. இதனால் பெற்று வடிகட்டப்பட்ட பின்னர் எண்ணெய் பாட்டில்ட். ஆலிவ் மரம் பெர்ரி மீது வேறு எந்த விளைவுகள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது இல்லை.

இந்த விவரங்கள் லேபிள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன - சுருக்கமான டோப் ஆலிவ் அறுவடை மட்டுமே அம்பிரியா அல்லது மட்டுமே சிசிலி நிறுவனத்தின் தோட்டங்களில் சேகரிக்கப்பட்ட என்று அர்த்தம். அனைத்து பின்னர் சிறந்த எண்ணெய் அதே பகுதியில் சேகரிக்கப்பட்ட அவை பழம், பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். "கூடுதல் கன்னி" பச்சை பூண்டு வேண்டுமென வலியுறுத்துகிறது நிறம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட கசப்பான சுவை. இந்த - சிறந்த "மொன்ரினி" ஆலிவ் எண்ணெய். லிட்டருக்கு ஆயிரம் நூறு ரூபிள் - அதன் விலை எனவே மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இந்த எண்ணெய் பேக்கேஜிங் 1 லிட்டர், 0.5 லிட்டர் மற்றும் 0.25 வெளியேற்றப்படுவதால் இருந்தது. அது சாலடுகள் தெளித்தல் ஒரு தெளிப்பு (0.2 லிட்டர்) வடிவத்தில் அது வாங்க வசதியாக உள்ளது.

"மொன்ரினி ஈபி க்ளாசிகோ"

எங்களுக்கு இப்போது பொருட்கள் மற்ற, மலிவான வகையான இந்த பிராண்ட் சிந்திக்கலாம். "மொன்ரினி க்ளாசிகோ" விமர்சனங்களை கசப்பான சுவை பண்பு "கூடுதல் கன்னி" ஆலிவ் எண்ணெய் பிடிக்காது யார் அந்த மக்கள் ஏற்றதாக விருப்பத்தை அழைப்பு விடுத்தார். இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட. முதல் பிரித்தெடுத்தல் பெர்ரி, சிகிச்சை வெப்பத்தை காரணமாக இது அது கூட ஒரு சிறிய எண்ணெய் பெறுவது சாத்தியம்தான் உள்ளாகி பிறகு. ஆனால் எந்த ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

காரணமாக டானின்கள் முதல் அழுத்தி விட்டு என்ற உண்மையை, எண்ணெய் மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை மிகவும் கசப்பாக இருக்கிறது. உற்பத்தியில் கலர் பச்சை, மற்றும் மஞ்சள் இல்லை. அவர்கள் மீண்டும் நிரப்புவதற்கான சாலடுகள் மற்றும் தயாராக உணவு முடியும். லிட்டருக்கு ஒன்பது சென்டுகள் - இந்த பொருளின் விலை "கூடுதல் கன்னி" விட சற்று மலிவானது.

"மொன்ரினி ஈபி Delicato"

இந்த எண்ணெய் கலவை குறிப்பாக ஏற்றுமதி நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. மத்தியதரைக்கடல் உணவு பழக்கமில்லை இல்லை மனப்பான்மை கொண்ட மக்கள் பதப்படுத்தப்படுகிறது "கூடுதல் கன்னி" காரமான-கசப்பான சுவை உணவுகள் பாராட்ட முடியாது.

"Delicato" - சிறந்த எண்ணெய். அது குளிர் இன்றியமையாத நுட்பங்கள் தயாரிக்கப்பட்டு பொருள் rafinizatsii அல்ல. இந்த எண்ணெய் "கூடுதல் கன்னி" அனைத்து நன்மைகளையும் வைத்துள்ளது ஆனால் கசப்பான சுவை உள்ளது. விமர்சனங்கள் நீங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக இருந்தால் அதன் தூய வடிவில் ஒரு கரண்டியால் ஆலிவ் எண்ணெய் சாப்பிட என்பதை நினைவில், இந்த பிராண்ட் தேர்வு சிறந்தது. உண்மையில் "மொன்ரினி Delicato" வை அடிப்படையாக கொண்டது - சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய், குளிர் அழுத்தும், அது மிகவும் விலையுயர்ந்த செலவாகிறது. ஒரு லிட்டர் விலை - ஒரு ஆயிரம் நூறு ரூபிள்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் "மொன்ரினி"

நுகர்வோர் விமர்சனங்களை பாராட்டினார் இந்த தயாரிப்பு அவசியமானது க்கான வறுக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கேட்கலாம்: "ஆலிவ் எண்ணெய் சூரியகாந்தி அல்லது சோளம் விட சிறந்தது என்று இந்த அர்த்தத்தில் என்ன?" உயர் வெப்பநிலை ஃபூமிங். ஒரு பெரிய சூடாக்க மற்ற எண்ணெய்கள் தங்கள் பண்புகளை மாற்ற மற்றும் கார்சினோஜென்ஸ் உற்பத்தி தொடங்கும்.

ஒரு கலவை தயாரிப்பு - "மொன்ரினி" இருந்து "Anfora". அவர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் தொண்ணூறு சதவீதம் உள்ளது. ஆனால் அது மற்ற 10% - தூய "கூடுதல் கன்னி". காரணமாக பொருட்களான எண்ணெய் கலவை இல்லை வறுக்கப்படுகிறது போது கெடுதியான பொருட்களை மட்டுமே வடிவங்கள், ஆனால் உணவு சுவை மாற்ற முடியாது. அது நுரை இல்லை மற்றும் உயர் வெப்ப சிகிச்சை ஈசல்போடுவார்கள் இல்லை.

நான்கு நூறு ஐம்பது ரூபிள் - மிகவும் ஆலிவ் எண்ணெய் "மொன்ரினி" (500 மில்லி) மதிப்புடையது. விலை ஒரு பெரிய தயாரிப்பு இத்தாலி இருந்து வருகிறது வாங்க மிகவும் நியாயமானதே. மற்றும் சுவை ஆலிவ் எண்ணெய்கள் அன்பு அந்த நிறுவனமும் "மொன்ரினி" ஆகிய பெயர்களை வருகிறது தயாரிப்புகளைப் குறைவாக பத்து ஒரு தேர்வாக இருக்கிறது.