ஆகஸ்ட் மீட்பர் பழமைவாத கொண்டாட்டங்கள். ஆகஸ்ட் ஸ்பாக்கள்

ஆகஸ்ட் - மாதம், நிறைந்த அறுவடை திருவிழாக்கள். தேன், ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகள்: எங்கள் இயற்கையின் மிக முக்கியமான பரிசுகளை அர்ப்பணிக்கப்பட்டது என்று பல உள்ளன. ஸ்பாக்கள் விடுமுறை நூற்றாண்டுகளாக ஆகஸ்ட் மாதம் ஒரு மிகவும் முக்கியமான நிகழ்வு கருதப்படுகிறது. இந்த நாட்களில் தயார் என்று தங்கள் அம்சங்கள் மற்றும் சிறப்பு பாருங்கள், நாம் விடுமுறை அழைக்கப்படுகின்றன எப்படி என்று பார்ப்போம்.

பெயர்கள்

ஆகஸ்ட் காப்பாற்றினோம் அனைத்து பழமைவாதம், மக்கள் கூடுதலாக, அவர்கள் மேலும் தேவாலயத்தில் பெயர் வேண்டும். ஹனி - இறைவன், ஹேசல் இன் மறுரூப விருந்து - - இன் கருணையுள்ளம் இரட்சகராக, ஆப்பிள் ஒரு பண்டிகை விழா கர்த்தராகிய இயேசு கிறிஸ்துவின் பட பரிமாற்றிக் கொள்ளவும்.

ஆகஸ்ட் இரட்சகராக அனைத்து மூன்று, தங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட மரபுகள் வேண்டும். மேலும், விடுமுறை அட்டவணை சமைக்க செய்யப்படுகின்றன என்று உணவுகள் உள்ளன.

இனிமைமிகு

ஆகஸ்ட் முதல் இரட்சகராக - தேன். இது ஆகஸ்ட் 14 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த நாள் எங்கள் முன்னோர்களின் நம்பிக்கையில் தேனீக்கள் தேன் தவறு சேகரிக்க. இந்த தயாரிப்பு ஒருவரே மீட்பர் பிறகு பயன்படுத்த முடியும் அதனால் தான். ஹனி, திருவிழாவின் போது தேவாலயத்தில் ஏற்றி, குறிப்பாக பயனுள்ள கருதப்பட்டது. இந்த நாளில் கூட நல்ல பாரம்பரியம் இருந்தன. உதாரணமாக, தேன் கலந்து உலையில் பல்வேறு இனிப்புகள் முடிவு, அத்துடன் ஒருவருக்கொருவர் தேன் ஒரு ஜாடி கொடுக்க இருந்தது. இரட்சகராக நாளில் அவரது பிச்சை, குழந்தைகள் மற்றும் முதியோர் கொடுக்க தேவாலயத்துக்கு தேன் கொண்டுவர வேண்டும். சில மக்கள் இந்த விடுமுறை இன்னும் பிரபல பாப்பி மற்றும் நீர் என்பதை நாங்கள் அறிவோம். ஏன் அப்படிச் சொல்கிறோம்? விஷயம் பாப்பி இந்த விடுமுறை இறுதியாக பழுத்த உள்ளது. எனவே, இந்த தயாரிப்பு இரட்சகர் தேனிலவின்போது போது கும்பாபிஷேகம் உள்ளது. மற்றும் விடுமுறை மேஜையில் அந்த நாள் பாப்பி விதைகளை விருந்தளித்து அனைத்து வகையான இருந்தன. எந்த மட்டுமே விடுமுறை பாப்பி இருந்து தயாராக இல்லை உள்ளது உதவுகிறது - பாப்பி ரோல்ஸ், பன், சாலடுகள், sochivo. Makoveynik - எதுவும் விடுமுறை தினங்களில் ஒன்றாகும் கூடுதலான பெயர் செய்தார். மூலம் நம்பி்க்கைக்கு படி, இந்த நாள் "Makoveychik" என்று மோதிரம் செய்ய முடியும்.

மற்றொரு பதினான்காம் ஆகஸ்ட் குருக்கள் தண்ணீரின் ஒரு சிறிய ஆசி ஏற்பாடு. வெட் இரட்சகராக - இந்த நாள் மற்றும் நீர் குளங்கள் மூன்றாவது விடுமுறை பெயர் கொடுத்தார் பிரதிஷ்டையாக்கும்படி ஒரு மரபாகும். அது கூட பனி ஆகஸ்ட் 14 சோர்வு அத்துடன் ஆன்மீக மற்றும் உடல் பெலன் அளித்து, பாவங்களை கழுவும், முடியும் என்று நம்பப்பட்டது. இந்த நாளில் அது வெவ்வேறு நீரில் நீந்த இருந்தது. அதன் பிறகு, அது தண்ணீர் குளிர் மற்றும் மலர்ந்து தொடங்கியதிலிருந்து நீந்த இயலாமல் போய்விட்டது.

என்ன ஆகஸ்ட் சுவையான தேன் ஸ்பாக்கள் உள்ள சமைத்த முடியும்? ஒரு உதாரணமாக ன் எடுத்து ஒரு நல்ல செய்முறையை சிந்திக்கலாம்.

ஹனி ஜிஞ்சர்பிரட் "Kalyapush"

பொருட்கள்:

• வெண்ணெயை - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 2 கிராம்;
• ஹனி - 250 கிராம்;
• நீர் - 100-150 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. ஹனி, சர்க்கரை மற்றும் நீர் மற்றும் கொதி கலந்து.
2. விளைவாக வெகுஜன குளிர்விக்க இடப்படுகிறது.
3. சலித்துப் மாவு இருந்து மற்றும் மத்தியில் ஒரு புனல் குளிர்ந்து சிரப், வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் சோடா ஊற்ற மற்றும் மாவை பிசைந்து செய்ய.
4. நாம் ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்களை துளைக்க, மாவாகும் கேக்குகள் உருட்ட மற்றும் 30-40 நிமிடங்கள் அது ஒரு மிகவும் சூடான அடுப்பில் வைத்து.

ஆகஸ்ட்: பீஸ்ட்

இரண்டாவது ஸ்பாக்கள் - ஆப்பிள். அது 19 ஆகஸ்ட் கொண்டாடப்படுகிறது. அவர்களிடம் இருந்து ஆப்பிள்கள் அல்லது உணவுகள் சாப்பிட இந்த விடுமுறை முன்னதாக இயலாமல் போய்விட்டது. மீட்பராகவும் ஆப்பிள் தின்று அழித்திவிட்ட பெற்றோர்கள், தோட்டத்தில் குழந்தைகள் வகைகளின் அனைத்து வகையான இழந்துவிட வேண்டும் என்று ஒரு நம்பிக்கை கூட இல்லை. சரி அல்லது, ஆனால் மக்கள் இந்த பாரம்பரியம் சிக்கி. எனவே, அது வரும் முன் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட எந்த பெற்றோர் விருந்து, அது ஒரு பயங்கரமான பாவம் கருதப்பட்டது. அவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை பற்றி நினைத்தேன் ஏனெனில், நாம் அவர்களை கூட சொர்க்கத்தில், நன்கு எல்லாம் வேண்டும்.

என்ன வேறு ஆகஸ்ட் கிறிஸ்து நடந்தது? இந்த நாளில் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் இந்த பழங்களுடன் மரம் அல்லது உலோக ஆப்பிள்களில் இருந்து அடையாளமான, அத்துடன் பல்வேறு படங்களை கொடுத்தார். ஒரு விடுமுறை உள்ள பழம் சேகரிக்க பொருட்டு, நான் விடியலாக எழுந்து வேண்டியிருந்தது. பின்னர் ஆப்பிள்கள் பிரதிஷ்டை தேவாலயத்துக்கு குறிப்பிடப்பட்டிருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, குழந்தைகள் மற்றும் ஏழைகளின், முதல் இடத்தில் - அது என்று உங்களை குறைந்தது ஒரு பழம் முயற்சி முன், அது யாரோ சிகிச்சை முதல் தேவையான இருந்தது குறிப்பிடத்தக்கது.

நாள் மேஜையில் ஆப்பிள்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் ஒரு மிகுதியாக இருந்தது. இந்த துண்டுகள் மற்றும் compotes மற்றும் நெரிசல்கள் இருந்தன. மேஜை மீது மேலும் காணலாம் மற்றும் pears, அவர்கள் கூட, கிறிஸ்துவுக்குள் பிரதிஷ்டை செய்தார் முடியும் மூலம், இந்த நாள்.

மற்றொரு பரஸ்பரத்தன்மையற்றது பாரம்பரியம் சூரிய அஸ்தமனத்தில் செய்ய விரும்பத்தக்கதாக இவை மாலை தரப்பினரையும் ஆனார். அவர்களுடைய பொருள் கோடை மற்றும் இலையுதிர் கூட்டத்திற்கு குட்பை சொல்கிறது. அது சூரியன் மறையும் பார்த்து, நீங்கள் அதன் பரிசுகளை இயல்புநிலையையும் நன்றி என்று நம்பப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு நடை பாராட்டப்பட்டது பாடும் உடன். மற்ற விஷயங்களில், இந்த பாரம்பரியம் நீங்கள் படவில்லை எனில், பின் சூரியன் பேச கூட, சம்பந்தப்பட்ட இருக்கும்.

ஒரு உதாரணமாக ன் எடுத்து வழக்கமாக தயாரிக்கப்பட்டாலும் பேக்கிங் செய்முறையை கவனிக்கலாம் ஆப்பிள் ஸ்பாக்கள்.

பை "Boyar தொப்பி"

பொருட்கள்:

• புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 4-5 துண்டுகள்;
• முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• வெண்ணெயை (வெண்ணெய்) - 200 கிராம்;
• மாவு - 2.5 கப்.

தயாரிப்பு:

1. மாவுடன் சேர்த்து வெண்ணெயை வெட்டுவது.
2. முட்டை மஞ்சள் கருவை அரை கொண்டு 1/3 கப் சர்க்கரை.
3. மாவை பிசைந்து.
4. ஒரு பந்து மற்றும் ஒரு தனி சிறிய துண்டு அவரிடமிருந்து ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு செய்ய மாவை.
5. படிவத்தில், தடவப்பட்ட, பிஸ்கட் ஊற்ற.
6. அவர் ஒரு செய்யும் என்று அதில் மாவை வைத்து "தொப்பி."
7. ஆப்பிள்கள், சுத்தமான உள்ளன ஒரு grater கோர் மற்றும் மூன்று நீக்க.
8. புரதங்கள் மீதமுள்ள சர்க்கரை கொண்டு துடைப்பம்.
9. பிரிக்கப்பட்ட ஒரு grater மூன்று மாவை துண்டு.
10. ஆப்பிள்கள் கீழே "தொப்பி" மீது இடுகின்றன.
11. பின்னர் கிரீம் ஊற்ற.
12. மாவை மேல் grated சேர்க்கவும்.
13. கேக் வளைகிறது விளிம்புகள் மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள.

நட்டு ஸ்பாக்கள்

நீங்கள் ஆகஸ்ட் நினைவு இருக்கலாம் என இரட்சகராக, மூன்று. இரண்டு நாம் ஏற்கனவே விரிவாக விவரித்துள்ளனர், இந்த கொண்டாட்டங்கள் தயார் செய்வதில் ஒவ்வொருவரும் கருதப்படுகிறது. மூன்றாவதாக இரட்சகராக ஆகஸ்ட் என்ன? குறும்பு. அது 29 ஆகஸ்ட் கொண்டாடப்படுகிறது. கொட்டைகள் முதல் பயிர் தேவாலயத்தில் பிரதிஷ்டையாக்கும்படி எடுத்து. இரட்சகராக என்றாலும் மற்றும் அதை எடுத்த கொண்டாட, மூன்று மிக முக்கியமான கருதப்பட்டது. இது முதன்மையாக இந்த காலத்தில் ரொட்டி சுத்தம் மற்றும் குளிர்காலத்தில் பயிர்கள் விதைக்க தயாராக என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது. பொதுவாக, அது ஒரு முறை கொண்டாடப்பட்டது. தற்செயலாக, இரட்சகராக வாதுமை கொட்டை இரண்டாவது பெயர் - ரொட்டி. அந்த நாளும் புதிய மாவு பொருளின் அளவைக் சுட்டுக்கொள்ள முதல் இருக்க முடியும். ரொட்டி மேலும் பிரதிஷ்டையாக்கும்படி எடுக்கப்பட்டது. இந்த நாளில், நம் முன்னோர்கள் சுட்ட பொருட்கள் ஏழைகளுக்கான மாவு மற்றும் கொட்டைகள் அனைவருக்கும் சிகிச்சை.

நீங்கள் அந்த நாள் பூர்வகுடி மக்களின் பரிசுகளுக்கு தயவு செய்து விரும்பினால், அது கொட்டைகள், கேக், தனது சொந்த கைகள், அல்லது ஒரு லினன் துண்டு செய்யப்பட்ட முன்வைக்க முடியும். உண்மையில் குறிப்பிட முடியாது இரட்சகராக மூன்றாவது தலைப்பு என்று - கேன்வாஸ். அது ஒருமுறை கிறிஸ்து ஒரு மிக நீண்ட நேரம் Edessa அதிபதி கலைஞர் வந்து அதில் அவர் தனது படத்தை இளவரசன் குணப்படுத்த உதவியது இயேசு கைப்பற்ற அனுமதி கேட்டார் என்ன தலைசிறந்தவர் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கலைஞர் இயேசுவின் முகம் தெரிவிப்பதற்கு நிர்வகிக்க முடியவில்லை. பின்னர் கிறிஸ்து கழுவி அவரது கேன்வாஸ் துடைத்து, அது அதிசய அவரது அம்சங்கள் தோன்றினார். ஃபேப்ரிக் இளவரசன் குணப்படுத்த உதவியது. கேன்வாஸ் கான்ஸ்டாண்டின்நோபிள் பின்னர் ஒரு வாழிட ஆக மற்றும் Edessa வைத்து, மற்றும். இந்த நிகழ்வு கிரிகோரியன் காலண்டரில் 29 ஆகஸ்ட் அன்று நடந்தது, எனவே உலக இரட்சகராக இந்நாள் கட்டுப்பாடான கிரிஸ்துவர் கொண்டாடப்படுகிறது.

ன் வாதுமை கொட்டை வகை இரட்சகராக சரியான என்று ஒரு நல்ல டிஷ் பார்க்கிறேன்.

ரொட்டி மற்றும் பூண்டின் கேவியர்

பொருட்கள்:

• ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 20 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3 தலைகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி;
• வெள்ளை ரொட்டி - 200 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. உப்பு மற்றும் பூண்டு சுவாரசியமற்ற.
2. பெற்று வெகுஜன அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க உடைக்கப்படுகின்றது.
3. மீண்டும், முழு தேய்க்க.
4. ரொட்டி துண்டுகள் நீரில் நனைத்த, பின்னர் பிழிந்து.
5. வாதுமை கொட்டை-பூண்டு நிறை ரொட்டி கலந்து.
6. விளைவாக வெகுஜன துடைப்பம், தாவர எண்ணெய் சேர்த்து.
7. விளைவாக "குழப்பம்" நாம் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.
8. அது மேசைக்கு கொண்டு வர முடியும், அதன் பிறகு தேவை ஆலிவ் டிஷ், அழகுபடுத்த.

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் ஆகஸ்ட் என்ன இரட்சகராக தெரியும் என்று. நாங்கள் எங்கள் கட்டுரை நீங்கள் அவர்களை தயார் உதவும் என்று நம்புகிறேன். மேலும் நீங்கள் முறையாக ஆகஸ்ட் இரட்சகராக விடுமுறை கவனிக்க வேண்டிய முடியும்.